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[中式食譜] 咖喱炒麪

       
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: u& O  c6 Q& `' _& S% I2 h1 G材料
* ^/ Y- t8 S& s: R4 Q3 F- u0 Y% R公仔箱論壇上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克3 h6 [9 c' T9 T7 r2 _
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調味料
/ k6 n; \0 s3 j/ otvb now,tvbnow,bttvb惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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( F# N2 d) J  D% m1 F( H6 `! M# ^( ^1 N
! }" G3 W' i2 ]: _  H: @. g5.39.217.77:8898做法
' V' K0 \8 M1 E, z4 M% l& \2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.麪放入滾水中用大火煮至半熟,約 1分鐘,撈起泡冰水。
0 p3 D7 ~: q# X) H+ V( w/ z: |: G公仔箱論壇
0 J  q3 ~, p7 U, G$ D公仔箱論壇2.燒熱鍋加少許油,放入椰菜和甘笋絲炒片刻,加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油,加少許水,再放入麪條用筷子快炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ H) n# ~2 V& u' C3 g! t

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汁料要撈得均勻,先炒好餸和汁料,再混入麪條一起炒,會均勻好多。
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