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材料5.39.217.77:8898 r9 e1 n) X) o2 r: x
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克公仔箱論壇+ ]' Z' i+ u4 d# y2 C0 x
5 U7 T8 I$ V' Q5 v" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 |! u5 i5 S2 u6 P" Jtvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 |, R0 p! h8 P! `7 n7 C9 J* }
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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( W; r( g3 J, v% v# o2 R7 K公仔箱論壇2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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