雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F7 i6 F7 W8 C
公仔箱論壇0 k. `# }% f( L
3 v* P* x2 j# V公仔箱論壇4 B, d8 [4 t7 ?+ ]1 s& H5 m
1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。
0 O' R' o& i: m# h5.39.217.77:88982.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。5.39.217.77:8898. Z, j6 N: p2 ]( N- h. S
3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。 5.39.217.77:88989 J. s! s- p2 j+ z
, G+ X* _9 q& L+ q) D$ L
3 p# r# X7 D3 c% J l2 S
% \' \4 S) [4 V) H9 a6 H! c5.39.217.77:8898 . S; t, h) o/ S
公仔箱論壇5 f. z1 m: @! |, } w9 p" e2 Q
 7 B9 `9 K g6 j4 |; }; I
|
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 