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材料5.39.217.77:8898; p& M$ r! _; o c* O
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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做法1 a( C, |0 m! F* w! r; ]) o- |- ~" U
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
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7 S. _' y) ^! r/ O公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
0 W( O8 G. Q5 b6 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g/ E* d( z" S: W' B5 k6 u7 T" |
3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& J# Q4 o4 A8 ?- r! a
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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