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材料公仔箱論壇: {( F" V0 b2 S; o6 ], A
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙5.39.217.77:8898+ t1 ~" i5 G' q9 c
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做法& h8 z ]5 j9 `6 z+ j+ b6 j' ^
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。5.39.217.77:88984 c6 o& P3 }. F# z& g
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2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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