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1 a& ^) f2 X% q' [! \. f* \# S材料
) A" l' Y; |: {4 n5 {* |( N大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量3 o5 W4 l* k8 Z) ~
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做法1 s. c% |# [8 N# u6 B3 o1 X
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。5.39.217.77:8898: I/ W- d0 k6 V, K2 w" w
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。" f' x8 V, {! p4 `% K
7 Y& K& y' C# t: R: J0 M& s& s公仔箱論壇3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。公仔箱論壇! t8 N) }1 e- X$ m* P: E1 f
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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