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3 l7 t6 G- r# `. v# W( E" I材料5.39.217.77:8898. x7 w; u+ Q1 d4 I6 T
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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做法5.39.217.77:8898( t) d8 Y* S$ \) e4 m( }3 l- K
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
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- P4 z$ V B4 H$ t$ ^- _& a% M6 E ^$ i5.39.217.77:88982.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
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- |- a9 ^* }* L1 n k1 j' ^+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! e' Y) Y6 T: P4 Y% ?
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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