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[西式食譜] 藍蝦果冰

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材料  
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  a! g; Q  }2 C( {6 U
醬汁料
' X* Q, w' b& i& k5.39.217.77:8898魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙
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1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。 5.39.217.77:8898. u0 Z; X7 V* V! T, W2 d
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