【材 料】 q+ w, c) e7 m6 U" s9 w
5 |. Y5 @5 k- V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ E; e+ H0 \( l
細砂糖 85公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e4 c0 u4 w' ?/ a1 V6 g: g Q
B.吉利丁 10公克
; G1 u1 I4 m/ h8 Z" _' r/ D0 r0 O/ l& uC.白酒 110公克
. v8 d9 D/ L+ l; O3 X8 i @5 d; |5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 120公克
1 o6 U9 d- S/ q5 y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃 1片
9 V( G5 Q# X, L% A3 W4 Z; q; etvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊 適量
2 Y! M1 X- h1 |公仔箱論壇奇異果塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& d d4 O( D0 q7 R1 e
罐裝水蜜桃塊 適量 5.39.217.77:88984 w# J3 b( B; v3 O8 n7 O$ h0 k" c' y
食用玫瑰花瓣 適量
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/ ?) _' _. N; y【做 法】 5.39.217.77:8898% X, s, \2 r/ a' U; x% ?0 f0 a
4 a7 y% ~" e, atvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。+ l' h- ^% ], L& J+ V/ \
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898+ A# k) ^- e6 @, L9 T' c
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% |. J7 ]5 i+ N0 V# P1 Z% ~$ u' S
/ ~2 j) k" I* L$ w- @) Z: B5.39.217.77:88985.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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