【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克
, w0 w- y; o5 q4 q- j( u細砂糖 85公克
( ^ A9 q) B) ntvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁 10公克
" } u. _9 Y5 v6 ~0 T& u- p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒 110公克
( ]( U. w) ^4 D2 T5 f. `/ X: X5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 120公克
* K" B: r3 p$ Y) d# f; Z公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃 1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 \) ~$ N- ~: F4 q5 {/ v! J" i, }/ @7 L
E.草莓塊 適量
8 M! O3 V9 f. Y# v+ X5.39.217.77:8898奇異果塊 適量 & o( M, w4 H3 A( M" E/ V- c, U
罐裝水蜜桃塊 適量
8 |* s4 h" l6 j7 P7 ]5.39.217.77:8898食用玫瑰花瓣 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 S C+ t: M, |4 B
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【做 法】
' Q4 A3 I: ~, G8 a* f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 k3 I6 c. {6 w
1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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% N" B0 H* K6 E. P& o+ m; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& _& X( A: x2 z% f
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 j* ~- U, ~2 i
0 |* C# ]2 i7 h公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898! e5 C$ H0 v( f c, ~) C8 s
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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