【材 料】 公仔箱論壇1 v2 X' }: m3 l+ m* F6 O
6 i B( m9 u# g# H8 \公仔箱論壇A.全脂鮮奶 250公克
* |* P( r9 t7 D# htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克 公仔箱論壇+ c( s# ^! R7 T- Q% i
B.吉利丁 10公克 0 {: E" E9 m% }! \1 C4 M W
C.白酒 110公克
' G0 L& b# S# T6 ?9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 120公克
5 \& k& N3 x, V0 xD.罐裝水蜜桃 1片
& W( E; s; y s7 `# H ^" Ztvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊 適量
% D f$ ~$ [2 F s( A! h5.39.217.77:8898奇異果塊 適量
6 K; E; n9 M- q: K0 q罐裝水蜜桃塊 適量
/ S0 @* {9 H# v( [, Z$ e. J公仔箱論壇食用玫瑰花瓣 適量 公仔箱論壇& {8 L/ O# r: y7 b
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【做 法】
' X( R* C9 x. L( A3 r6 f( Ptvb now,tvbnow,bttvb
& p- m9 z' ^- L1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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/ e6 X1 }7 N8 z: M$ i* l$ ? G2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: T; v, ^& b0 U+ b1 r
4 O" ?6 n4 N7 e7 Q) B7 g6 a. x3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。% ?9 d& a; K+ Y
4 \, m; s4 }0 o8 E公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# V/ e4 F7 n8 Z( n( G3 K- K1 mtvb now,tvbnow,bttvb
) V: s( M0 A/ p% L, e0 [: k公仔箱論壇5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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