【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 p0 Q5 r3 V6 e, A; I
細砂糖 85公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 w" B0 |+ L) Q1 ~+ d( r8 @5 C
B.吉利丁 10公克
4 B/ }. H- Y- a公仔箱論壇C.白酒 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) p5 W! m" \% t
動物性鮮奶油 120公克
# M$ F$ q( j, o" S7 F ttvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃 1片
4 c: ?7 c- O/ ?* s' B/ Y% O; t: V/ [5.39.217.77:8898E.草莓塊 適量 5.39.217.77:88982 `4 b! t' v# Y- r
奇異果塊 適量
, Z* G+ l: F; M" [: `罐裝水蜜桃塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. E) C# ]8 |0 U9 y( v
食用玫瑰花瓣 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- v, `; p3 D" J, y; y3 Q" h
7 p# Y8 ]! {' I/ v1 p8 H# v$ x公仔箱論壇【做 法】
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: I" O5 t- S+ S! }1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 H) W4 d; I- `& L6 x
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇: P6 |: i! x' q- r4 A! m; P) }7 b/ X
R% U I+ L. X& N+ ~3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5 F; b. m$ H6 t2 O* c0 k/ K$ d5.39.217.77:88985.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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