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【材 料】
! w- U+ e9 p5 m5 @8 x5 Y5.39.217.77:88981 G, V2 H- U1 o* o5 V9 A! b3 r
A.雞胸肉 8兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 H, A1 \: x, f4 E, L8 \, l& I
馬蹄 1兩
9 W0 m- N$ Z, D S, t洋蔥 1兩
4 W5 K: W1 u, M) |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉 1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 Z( G% z: r* ~# x, M
胡椒粉 少許
/ @* m# ^2 l0 y0 u; Z8 |; a: Z5.39.217.77:8898雞粉 1/4小匙 " {, l, w0 n6 v* g* d
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. R; ~1 y h& G% u; z& e, G1 Q" L
【做 法】
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。- K2 K' i& J6 _7 x0 E; v
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。$ n8 v' k5 E$ S o
- B1 [5 y: W( J, B7 O! H5 c( n }) ^(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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