5 k" B& D2 ]: y/ u( b【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 m& o0 s$ Y5 @7 \# Y
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A.雞胸肉 8兩
1 `+ y( l+ J7 k$ @: j馬蹄 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb' {4 a+ ^3 u, C! D: Z% n5 x' I$ i
洋蔥 1兩 t x# c& {: ]) U7 Q, M9 f
B.太白粉 1兩
% v" g4 |4 Y- L0 W1 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
+ P0 c, _+ d3 w3 k! M3 m雞粉 1/4小匙
, M7 E/ G4 s" K+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙 5.39.217.77:8898 m6 c; A" j* e" |1 |' s
【做 法】
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。
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; o- c- P9 Z* U' Atvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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