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【材 料】 5.39.217.77:8898, W- l4 P% r/ x
" M) S* c# i& UA.雞胸肉 8兩
4 n/ t( w: z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 1兩
0 f" D7 i6 B* ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- |# Y- B5 s+ k o
B.太白粉 1兩 / P& k5 H" V: {& ^. R9 N. a- t. v
胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898& K4 {# h' r9 w+ g7 ^
雞粉 1/4小匙
0 L' {; ] h; z4 |3 ?! u鹽 1/4小匙
G4 @; D$ S' T$ }4 L. o5 j- h Z5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇$ f3 D4 O; {3 N$ H; Z; i3 |: H4 P
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t% V' p+ t$ S6 @% ?2 G
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。
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" X& [1 s8 a2 A7 A& }+ {1 S) Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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