& n! e3 b" X; q ?# \. M1 e; Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 ^! M: t2 E1 n* m0 ~4 D) h
tvb now,tvbnow,bttvb' q- M0 V2 g& o$ x' K
雞蛋 4顆 公仔箱論壇# Z7 o# n" l' a _! @& i2 W% G
絞肉 100公克 % p7 u. n# b/ m* [8 l! Y! I
蒜末 10公克
* L' @/ }5 I4 x% H5 p5.39.217.77:8898蔥末 20公克
; v! p2 l; a' X; t3 |, t5.39.217.77:8898辣椒丁 15公克 5.39.217.77:88982 u* [( i# f F1 q/ ]6 i8 ^
太白粉 少許
# j+ z5 u9 w1 f5 G X( E7 i0 S5.39.217.77:8898太白粉水 少許 5.39.217.77:8898& R3 B i8 J6 F$ X9 g4 t0 v
高湯 100㏄
s" {2 ~0 c& G! f9 `8 a* `0 k# e. l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 b! u Q* n3 h; ~+ ]1 U
公仔箱論壇: ?6 d4 z; u& G; l
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" a& Z$ h: U/ K3 p
B.糖 1/2小匙
: y1 D! Y, H2 Y) r- `! M8 P5 \醬油 1/2大匙
5 J2 M1 K3 Z3 G9 C& U4 m8 s2 p公仔箱論壇烏醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 [% ^9 U# K6 @# z
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【做 法】 0 w K4 `9 f- C5 Q. n8 k
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。公仔箱論壇: _ j* |) N5 d Y# s
' ?( E4 }* p9 s7 h$ \6 _* n C2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。& \% d$ H' p8 r1 i
. D$ X6 ~% Z1 N6 E% t! k9 `4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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