【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 G. Q& ~# k1 n b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, Q, }. s; i0 n3 B1 B
雞胸肉 1副 公仔箱論壇' C& s! q$ v O+ m
雞粉 20公克
. L" c9 q* Q/ ?2 @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克
% }9 ~0 C! o% ?0 x+ y5 F$ q公仔箱論壇蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb" d4 j! T0 K l: T# |. w. _9 c
水 800㏄ 公仔箱論壇, U V* |* Y4 }: P4 A
洋菜粉 15公克
3 O6 j$ m5 ~) H+ u* W# q/ d$ t+ j. \. qtvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量
, h3 T. s. ~2 D! w, r! X【調 味 料】
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鹽 1茶匙
- u7 i& c8 g$ `$ B5 E! B3 utvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙 公仔箱論壇/ W: Z" g5 L0 `$ U: I, L
紹興酒 1茶匙 5.39.217.77:88986 X1 b. e, h; u$ Q# Q- e$ O
【做 法】 9 z; i* `+ b+ K$ `: M# W7 J
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ W9 t; A0 l$ d7 p# [+ G
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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* X* p! y* C" a5.39.217.77:88983.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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9 g: i8 l7 @4 ]2 J1 P3 Z3 Y公仔箱論壇4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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: x+ ?: d# ]. {* B& Y9 i* _5 J5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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