【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U( [: p2 k; v& N; n
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
' T1 R3 G% ?1 c) s! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C; R* E) b( L, N3 d) _' ?
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
) ] s0 a9 n O: S9 H1 z% k, [! a4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
4 q! _0 a" i6 ~; [5.39.217.77:88985.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。" g, k( ?, g3 f; M
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8 s+ z8 d' G1 B i- N7 r9 w5 J5.39.217.77:8898# b9 t5 K' Z/ ~
: d& x* k1 F: |8 ], I7 K5.39.217.77:8898【材 料】
; i: e) I V! G7 w3 p" Q$ D放山雞 1200 公克
2 E% }- R6 A; j/ T# D/ u0 C# N薑片 60 公克
5 o0 U. Z4 s( M3 e+ t2 [3 a8 {公仔箱論壇蒜頭 12 顆tvb now,tvbnow,bttvb- s- m6 _2 U4 @
辣椒段 15 公克公仔箱論壇7 j, C& [8 k2 \' h* E! y
九層塔 30 公克
: e% B7 [' R- Ptvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 3 大匙5.39.217.77:8898+ D4 r& @- o& l$ ]! `
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【調 味 料】
& }* I9 E& @( i$ i冰糖 1/2 大匙
/ ]* ~! L: p: ~3 |: ?% q: h公仔箱論壇醬油 2 大匙
, S' E/ h8 O7 H9 \6 p& `公仔箱論壇米酒 3 大匙
; t1 ]* `- N6 X1 `; l; Q q" L醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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