【做 法】% A" ?7 b. [) z$ Z# w
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。5.39.217.77:88988 s# S K4 n0 d, R9 ~
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。公仔箱論壇% t1 b' ^( x6 `% M3 \
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
& S E$ r- b) v6 Q9 g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
- t& K* f! L: R9 K+ |+ b5 V: a1 n5.39.217.77:88985.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。, X$ S! K. ]6 q
" S: |4 g- i1 B& N) N) Jtvb now,tvbnow,bttvb
. N9 N7 h) ?5 R: ^; r/ \/ N) I! k. y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 W0 K: A* E8 G, W
. b# y, ]) M; Y+ W e/ u6 f【材 料】
3 g6 p2 h' U/ A5.39.217.77:8898放山雞 1200 公克
( k$ e! I4 A# F2 @tvb now,tvbnow,bttvb薑片 60 公克
& Y0 p7 q, k- X6 i; P5.39.217.77:8898蒜頭 12 顆公仔箱論壇1 g5 z8 E E j
辣椒段 15 公克
% G+ _; b! l" s* o' t. X4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 30 公克
) L& f% n1 b+ m9 T& }% @5.39.217.77:8898胡麻油 3 大匙
. {6 K. T: e5 Q: \7 R* c; t8 z
5 N/ ]* W5 i+ h! R
9 M' m5 \* c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898# Q$ h- y; O) n/ t0 K
冰糖 1/2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 G& i- l6 Z. X1 d
醬油 2 大匙
4 A1 G6 s" B1 a/ m米酒 3 大匙: ?- B6 \6 u2 G5 k2 R7 E
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
| 