【材 料】 公仔箱論壇 U: n7 V! p( I, @$ Y9 D
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# g# Y" q. g5 l' o) n0 Y5.39.217.77:8898A.全蛋 3顆
$ W2 f/ z, i* ?7 _) S+ g: [; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4顆
& g' a, C; h+ ?* X8 v& p) p, K! U/ \tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶 225公克
. z) [1 Q( P# A( |細砂糖 60公克
0 h5 N) i8 @1 J8 z [6 Y) F1 c Z) t% hC.動物性鮮奶油 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 L. K" b, v# C
罐裝水蜜桃汁 70公克
( b& W8 t1 ]4 ?* e公仔箱論壇橙酒 少許
, p# \* A) o. v( C+ T& f9 ttvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 n4 s' {) S) B' W' t3 R6 ^3 i
薄荷葉 適量
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- w: _' A' N A【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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/ v5 _2 V4 ^! l2 f2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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