【材 料】
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A.全蛋 3顆
2 l8 o; b" V. Q# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4顆
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B.全脂鮮奶 225公克
$ B5 C7 x1 a2 e8 k8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 60公克
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C.動物性鮮奶油 225公克
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罐裝水蜜桃汁 70公克
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橙酒 少許
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D.罐裝水蜜桃片 適量
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薄荷葉 適量
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. h) _+ ^5 h+ D2 [【做 法】
1 ]8 s) z1 @# [1 d; O/ w/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 U2 U* z, l* s
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1.所有材料A拌勻備用。
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: a. \( c$ q: v: A8 atvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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1 d1 B6 a, W' C& I6 _5.39.217.77:88983.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
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