【材 料】
% ~' C" j' X" o" ltvb now,tvbnow,bttvb% v9 G; p6 b' {6 k) j: U
5 L& N% E' s% n$ Etvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋 3顆 0 E1 C: q/ v% A7 s4 T1 S: L
蛋黃 4顆 . f/ B$ l" U5 n& x( `. {
B.全脂鮮奶 225公克
8 K. O; m. `: t8 @5.39.217.77:8898細砂糖 60公克
" M0 X: E5 N; C$ ?4 x1 ]' ]- Xtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油 225公克 : G0 Y2 P$ ?6 M$ @# u( M' E
罐裝水蜜桃汁 70公克
% O. S) u) P/ C" t1 T2 K! otvb now,tvbnow,bttvb橙酒 少許
" |) \9 \5 y. Y, j* DD.罐裝水蜜桃片 適量
' T" p n9 y2 O; l0 H# \1 r薄荷葉 適量
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5 K. X- ]$ L# F' l8 b. w! Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:88981 ^2 @3 b2 M- L: r$ n! j1 I7 I! x+ S
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& p, j* ~) X6 Q公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. `4 I) N$ D' C
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: y+ K8 x+ u2 Z# |4 C0 n3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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