【材 料】& b/ t) G+ P; a* D
口袋餅 2個
. ? j! _4 [3 w* H5.39.217.77:8898牛肉 150公克
1 F1 T0 c& M; i+ E4 N洋蔥 40公克' f' g2 @3 U/ V6 { n
紅甜椒 50公克公仔箱論壇' ~0 Q7 x' f% a1 ^6 s* E% w
黃甜椒 50公克
1 \- Q2 i, A7 t! B6 J/ ?青椒 40公克公仔箱論壇, t+ m* }) V/ @! H% v+ A. c
tvb now,tvbnow,bttvb D( k8 q P* X. m* M! h' N. F! W
% n2 ^0 i! A. Q4 ~7 ?$ O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& R7 g# F( v4 I. a1 ~, l
1.鹽 少許
: F9 @! l! _5 `0 \: {0 `3 x1 q公仔箱論壇鮮雞粉 少許
: c+ X. H1 e+ d2 l' ^) ]' }% n: P- m辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |. M. ]" \: x$ `8 j7 H% O
牛排醬 1/2大匙公仔箱論壇2 F/ @$ {+ G# U. y7 P
黑胡椒 適量
2 }% ^3 ^3 b9 P8 x水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 f8 c" o8 a- u8 [: R, y
2.太白粉水 少許5.39.217.77:88980 a; B9 g7 `" ~: o
( d' m" F+ h6 P# ^) H. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, Q" M V( U+ ~6 Y) \
【醃 料】5.39.217.77:8898: @5 t. n' D$ H* J z
醬油 1/2小匙
! P, Z3 o7 v4 f: `6 k公仔箱論壇細砂糖 少許5.39.217.77:88983 p/ u# N1 }$ z1 |3 Q' E* ^
太白粉 少許
6 L9 T% z0 B) h7 h- x+ Q5.39.217.77:8898米酒 1小匙 6 l+ i; [# H+ O" C0 ]
, N- K, Y0 Y1 l* H/ w7 ~7 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 V3 R* p# l2 B' N
【做 法】公仔箱論壇; K* [" M( _* c
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
" d% R# c, a: S$ y/ V% @8 F; R! }公仔箱論壇5.39.217.77:88989 A5 `/ G9 n- ] C+ N
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇( X/ v- s0 p9 c" V& D
* C( t4 X% Y' S. C$ h# atvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
3 B( b# f4 ^# ^5 L, b) `公仔箱論壇 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
& b9 T* r, y/ u- e$ `3 Y* N! etvb now,tvbnow,bttvb 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。- Q/ t/ v. R; _4 o* l! C' |
1 k1 W0 o8 l! ]" c公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 