【材 料】
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雞柳 120公克 公仔箱論壇2 k) D% n$ i5 R7 X& f/ g, ]4 a
鹽 1小匙
2 ~* C, [ ~5 N1 @% `蛋 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb% c* U3 U9 e' A! s
太白粉 1小匙
2 z$ P( N8 ^5 u" t) v竹籤 6支 5.39.217.77:8898# L2 {1 l' x4 P0 l# C
木炭 適量 0 D. H) X" F, X1 B( L: d! a
孜然 1大匙 ; K5 v- w O2 K+ S' f: n% q+ v
$ C/ d2 w8 ~& n1 u0 D8 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' x5 z. k) y! ^/ ~" W1 g# c
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) G# L$ W4 x9 O- }$ t5 R& v
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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