材料（1人分量）：: |' t+ _: J8 Z* ]/ J# g$ ^
麵粉 175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. D" E6 q5 `' i5 Z/ B
鹽 少許
1 Z4 N; I: ?* ?" `tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
4 c% O! p m2 t) W/ V8 W9 n- _6 x橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# o; u/ [: e. B- A l+ T
酵母 半茶匙
' X# V" j; W; O0 X啤酒 30g
- l7 ]0 q. P, f0 w* X芝士 3湯匙
) ?- }. b3 r; i0 S茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 c% J( i+ H$ J7 @- a0 o
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, f7 ]1 y7 A& s6 v* J
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X C E/ O* x
" X/ Q; ~1 [3 r+ k3 D公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: {$ o& e& {" ^" ^3 K2 b% F
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* z- r; p8 E7 }; X! l" [3 G+ q
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
v: m* F3 A) H8 }# Z5.39.217.77:88982.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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