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材料
9 ?) x0 y, \0 i( W: j/ u* j- `3 V8 W- r公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖( T% O7 L" ~/ D7 q3 f! U
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蘋果料8 z9 x5 z% c6 {7 m
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙& i* d% Q; v1 c, K" t3 o. I
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做法5.39.217.77:8898* [' z0 Y" }. L
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。* P8 N# Y. y4 f4 X" m. F
/ M- O1 ^# w+ a+ Q! O. r3.將忌廉打起至企身。
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/ e- s2 ~$ y6 W) b0 l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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+ }$ L, V4 g/ `* T- K5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇( ^! o3 H, W! s; L" ]3 ?+ _
5 W0 g: q' k% q* A+ ]& ^, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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