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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ D" h2 `% ]- X
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖) {, b& Q2 W. k& W! ~
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蘋果料
" x' [! s# \' E6 t1 c( {5 l蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇0 B5 G6 v& B& l7 K% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& w( J) T0 |+ Q* ?6 P
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做法# M5 g) Z" `% Z% E; c
1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 X3 U3 o6 g1 l' \& G6 J( c
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。5.39.217.77:8898 v- T: E. r: }, H( b9 I
& F$ g1 A2 }8 x5 P+ v5.39.217.77:88984.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇! O* E0 f& s/ M. z
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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