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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)公仔箱論壇# Y3 p4 s1 A& h. O
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


" t& ^, Y: ~8 k3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


( j1 d9 E- q: w3 ^, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥 1/2 個 [切絲]

公仔箱論壇1 w5 ~3 Z# m5 H1 v( A

乾蔥 2 粒 [切片]

1 @5 L4 i, c+ W6 Y2 z6 A

醃料:
* }/ U4 d' |. g特級鮮味生抽 1 湯匙
6 \* O. p5 k0 l9 r: I0 ~8 h公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e5 y: G( N, u# V: S+ a
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
- {% k7 C0 `  [+ R公仔箱論壇水 2 茶匙


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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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6 v( K5 h" p7 t6 J) z5.39.217.77:8898 
做法:
3 Z  m  h  O& b$ w9 F! [公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。
9 b5 P# O: G; o$ p" |% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇; f# m. W; I1 y; q
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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