材料：
- I- H/ J0 p8 K: A9 H. X: Ea. 牛尾約一磅
. o3 Y x0 B& r2 ~b. 洋蔥1個5.39.217.77:88981 Q5 f; l2 k! ~' ^; i, e
c. 甘荀1個
' \0 t1 m8 A/ j( E5 [; F" v$ Htvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100ml/ p* O# O5 `& g
e. 清雞湯150ml
% I* J5 B! i4 O; a8 [& _f. 水500ml
2 ?5 O$ n# Z8 F9 m/ S1 x5.39.217.77:8898g. 牛油1湯匙公仔箱論壇6 [1 p% \* f' J A
h. 糖2茶匙公仔箱論壇3 [1 u8 M6 T/ i& @0 H, S& w# Y8 a3 B5 t
i. 鹽1茶匙6 N& ^* P, y# X" J( J- {; u8 m
j. 茄膏2湯匙
$ w5 _! W8 r, p3 o p' S: w0 q% I公仔箱論壇
5 X5 t. ?# w/ j% N% K+ I0 Z8 [5.39.217.77:88988 t. ] U9 r+ P( R6 \( B$ X4 K
做法：
4 r9 ^9 T& C2 a6 g9 d* B5.39.217.77:88981. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用, Q& g, v3 U9 y* U
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
1 @, ^ ?; b5 j8 W, e! c2 r+ {) F5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘5.39.217.77:88980 l* Z, ^" ` b, T" `
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
| 