材料：
8 X6 _: }2 d+ I, H. O! y& ]2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 牛尾約一磅tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 n; r6 J9 y8 ]& O
b. 洋蔥1個4 g1 x/ o; @1 n) A! G/ `
c. 甘荀1個公仔箱論壇- A# B# S+ c" [& m
d. 紅酒約100mltvb now,tvbnow,bttvb/ k* g0 v+ C9 l5 O* u3 v9 g* N
e. 清雞湯150ml
. l2 i2 T0 p% J8 o8 Jf. 水500ml
$ t f1 M2 u! eg. 牛油1湯匙
7 ?2 b% B3 Y! T0 p7 J# mh. 糖2茶匙
$ x9 C8 P8 t2 T0 X2 n( d0 Ci. 鹽1茶匙
* m! \ N c/ O公仔箱論壇j. 茄膏2湯匙
5 F3 E8 H" P( L3 r) x. Y& ]7 p! x公仔箱論壇5.39.217.77:8898; s8 l, r: V! S; L' a, I0 G. X, j
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做法： b0 U1 l- ?' U! @" D$ X. G
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用, z. P& g7 B6 h# p
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
# }, s7 O: }& |% z k5 t9 j5 c3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘( M) u4 z: `: |8 T0 A
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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