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材料( s: {4 C$ P+ S2 b) @7 |
有機全麥意大利粉 1/2包、有機番茄意粉醬 2杯、西芹 2棵（切粒）、西蘭花 1/4個（切粒）、椰菜花 1/4個、小青瓜 1條、洋葱 1/2個（切粒）、番茄 1個（切粒）、蒜頭 2瓣（切粒）、無味精雞湯 1碗、水適量、鹽 2茶匙、糖 1茶匙、初榨橄欖油 3湯匙、芫荽少許、乾牛荎 1茶匙! d& I, @( E( p5 {8 P' L% u n
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1.椰菜花切粒；青瓜切粒。5.39.217.77:88987 _$ L4 _9 X7 e; _6 @. u' S" q1 n
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2.煮滾一大煲水，下 1茶匙鹽，將意大利粉放入滾水煮約 12分鐘後撈起。
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3.燒熱鑊落 2湯匙橄欖油，用中火爆香蒜茸、洋葱及乾牛荎，加椰菜花、西蘭花、西芹粒、青瓜及番茄略炒，加入雞湯及半碗水用大火煮至熟。
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4.加入番茄意粉醬煮滾，再下糖及鹽調味，加入意粉炒勻，熄火後加入 1湯匙橄欖油，將意大利粉上碟，加上芫荽做裝飾即可。 5.39.217.77:8898# p7 ?: a4 F( j4 n3 P7 S
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發表於 2010-6-22 07:38 AM
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發表於 2010-6-22 12:01 PM
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