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材料公仔箱論壇; ?6 r8 U9 [/ J, C- a( D: O
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許5.39.217.77:88985 ^* H9 ^ O- C- y, ?
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# {& t" t8 ^* ~$ g& E0 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 D8 z7 J4 b, ?' [
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做法& c2 x v" Q. w U
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 S$ J @0 V# h3 T5 [
# f$ o, k i! L3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
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; Y5 [, O' l2 s, a4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。' P" ]2 u4 Y' L0 Z4 D& m8 w
7 J- ^; Y- e+ O0 e5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
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6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。 " \4 N8 A* c/ V! B* e" L
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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