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材料
, ~5 ~8 o2 N3 R3 P2 |9 f5.39.217.77:8898琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻(拂勻)汁料:柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
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2 M* X, B) a$ C7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁,放入雪櫃雪凍。
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5 K6 G+ u) l& r5 d: N! a) b4 f3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘,放入冰水浸片刻,撈起瀝乾水。
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4.午餐肉切條,放入鑊用中火煎香盛起。* |8 o7 h2 R- a& `
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5.芽菜汆水後,放入冰水浸凍。
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6.於平底鑊掃少許油,放入蛋漿煎成蛋皮,取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁,放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄,再淋上醬汁,撒上芝麻,食時撈勻即可。 % `0 ~3 d2 R+ h6 ?( F+ v$ w8 R
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