 : e* I6 S% t. u9 O
1 C. i9 R5 B( \材料：
/ O4 z$ F, ]6 l5 W6 C+ `/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙5.39.217.77:8898* o+ u; \5 b9 j* a& ^; ?
5.39.217.77:8898' u( \, v" }. L( a! n: J3 h& E7 S* T
+ H' i# p- m9 i3 U# t* {" h1 b2 P0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：/ l8 I! D- H( b1 Z
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。公仔箱論壇1 X! i4 \ H1 R+ Y
* Z: L# p% [# d" b M2 |5.39.217.77:88982.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
/ n/ w' [5 x8 V( S# B9 w( g# o4 Q8 q, V o7 w
3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
4 \- S! u2 n; e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 I8 m; R$ l0 X% e- t
# F7 z S" s6 h
) H1 {5 o4 b# i6 p* M |
發表於 2010-6-19 06:57 AM
| 