有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇4 w/ i+ I+ b+ a2 v! ?+ {; Q
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：
* ~5 K) C9 Y' N9 f! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r+ p" k2 p" W+ @* b" G! r+ n意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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& C, k+ o& F+ s/ e4 D) ~6 V; `5.39.217.77:88982.挪威煙三文魚：
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, H6 Q: c- ~0 z8 Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 ; a" }" M/ v3 t6 @
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：* k9 \- T3 i. R4 X% h; J1 J7 W
# m4 ^% \6 H0 F8 `3 ?意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：5.39.217.77:8898! {& w, f( g8 F1 D9 S) P
$ z, s: [2 u7 _/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 # `% c0 Z- n! L" J# v
. J- A, ~) m! |; X2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海鮮拼盤：2 y* Y. Q( s( o- t! G5 Q
. |4 | N% B* g青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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) h2 k& V. J' }9 l" M5.39.217.77:88986.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" O4 N) @2 i0 _5 G
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# O4 x( g' S O
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7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：
" I ]" Z8 ~' u8 P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- q' w8 N" c2 H2 q* W! z+ c, J. X0 w
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 5.39.217.77:8898 J1 x4 |- a0 C+ W/ @' n4 j7 A% m
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9.Bruschetta： 8 S w- W4 c+ `0 ]
2 w1 i" _! |; L6 L. E& m& v. S意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5.39.217.77:88981 \- U* B" U- S
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樓梯底下 70雅座
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8 P1 x0 @5 y7 i. `( p+ ?0 `6 J5.39.217.77:8898■ Coppa Milano$76, R/ H8 B0 f& R6 g9 C* z
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇4 I" _8 H \# Y1 i( {. @2 p6 U8 Z
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7 n+ v' b1 I/ M( S! S5.39.217.77:8898■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5 U+ A- c- n) P, v
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6 ^2 ~4 z9 o P% ?1 l* M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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\/ {8 A$ u0 E3 W3 h2 `tvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層. m- \4 j; J: P6 `# d4 `+ R5 Y
9 p5 l: Y% g* S) }- l, j9 {( e公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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% g, o0 ~) o5 Q" N: ZCOVA Antipasto Lunch Buffet
6 _4 C/ l4 L. c: y1 |- W5 U公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
, U% i2 t4 c/ r時間： 12:00nn-2:30pm
. ^ t- j4 v$ P* X. L& [! w5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴海洋中心
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, l/ K. o5 Q0 u. X■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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