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豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量公仔箱論壇+ D1 z9 c/ w0 E* p1 E
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: f: h' r2 \ n' J8 ^1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。3 W7 d$ U% X: N9 S" ?# C$ N8 a4 T( w& ?
, j e- A. ?5 Y" |4 `; |2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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發表於 2010-6-16 07:03 AM
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發表於 2010-6-16 04:44 PM
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