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[甜品] 荔枝凍

       
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荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水1 1/2杯
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做法  公仔箱論壇% B4 o3 p' q/ _
1.荔枝去核,加檸檬汁醃一醃。
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! l5 m9 I( _2 S2.魚膠粉加熱水溶解,再加蜜糖及桂花拌勻,然後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 L5 |% P' H" V( y0 R- _0 |
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3.將荔枝肉放入杯內,然後注入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。: W$ w3 r$ j3 k$ P# O
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