端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」! A2 d3 m# k$ G3 |& ~+ O& D
6 F/ [3 L8 A5 b" H冰火潮糉跨國大混試公仔箱論壇: ~2 ]7 W2 |' }7 @, N' t# M
* }: L9 K( k/ x/ z/ @5.39.217.77:8898■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。$ A7 l5 \' k/ s' m
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。公仔箱論壇 w% |$ J* e/ q. ]- X
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試食名單 " n7 `; G' Y) j" Z7 T2 G
1.日本番薯糙米糉$38/b
6 T$ b- C. _% ^ T) A5.39.217.77:88982.蒲燒鰻魚糉$50/c
! l' w& t% ?) N* L3 btvb now,tvbnow,bttvb3.無添加味精裹蒸糉$88/a4 I: j* L7 C6 u: B# h: G3 O6 ]
4.石頭魚竹筒糉$52/b公仔箱論壇: N1 O9 W$ N2 n3 b# s% }' E6 [. x
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
2 I6 R' S- n* i8 N f) t/ }tvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
1 I! i/ ^7 H/ \# @+ ]8 r! c* Ytvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/c公仔箱論壇( m/ ^* U* C/ s
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
9 i; _7 f2 Y" z! w5 L3 J/ w9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
) c' Y' H# n( F X3 z- f6 a" P) {10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 D& C/ e9 L4 ^4 r0 Q1 @
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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7 i9 } C" ~6 O/ l3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " Z7 B) O; B6 l9 P( v' g2 z7 m
& S- Z% S5 A% ~) N& V公仔箱論壇好食推介
2 I- [% ^2 e1 }2 W一品家鄉糉$46/a5.39.217.77:8898$ b2 T% g7 ]& d3 @
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
1 g3 f/ B6 p ]! |2 c% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
/ D! S' t, |; K& H: K公仔箱論壇原粒瑤柱火腿糉$48/b
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! Q1 a; \0 x' c7 h5.39.217.77:8898熱食：鮑魚糉大勝 ! a7 G/ q8 b- v- F$ r
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。5.39.217.77:8898. W' n( J. d5 s" V8 y8 C9 \" M
7 l2 r$ m' S8 o; t( Q公仔箱論壇凍食：冰糉估餐懵
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# r4 F7 q; p: Z# K! l) C3 l! k■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇/ P+ l. H: G E# E
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
: Z3 {( a' n+ g* a公仔箱論壇5.39.217.77:8898* ]2 j5 |1 s7 \/ g5 v5 s m! H
+ q! F/ v" y1 s# N; i7 \/ w' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 c7 I% f% Z* H! n# j
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。& s& e# K1 a& w, Z; n5 {
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" M: z# e( [4 Q& e■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ P* Q/ l9 d7 Z. k9 n7 ]
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$ X" F" k8 G/ M) F+ \■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。5.39.217.77:8898. c/ s; N' {9 A) k
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5 w& G, _ G, P" B" Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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9 B# p% i, Y8 E1 k! X7 S5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ f9 `& Q0 w* s" a4 U. J; T8 O U
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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' f8 h, _0 A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb- n$ g% K5 R. V5 e* T% q3 Q9 k0 n1 T
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8 ?$ p: A# a& V$ H- x: e5.39.217.77:8898■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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3 U% t$ K. S8 d9 m3 u b- R■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 _2 ~7 z# `9 b; M/ _2 z: ^; Z
- N0 ^0 q8 `0 I$ Z. h* e2 y* ka.美心（ 2101 1333）# e; E* l. u$ q' O! j* n
b.鴻星（ 2628 0080）5.39.217.77:8898) P6 M% o& n+ Z/ \3 X
c.東海堂（ 2739 1328） tvb now,tvbnow,bttvb4 L( |/ _0 I: H% K# ~
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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