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提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙3 ~: Z/ g8 S' E% @" R: q
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2 r# a' a/ `( l- a+ t1 S* X( E4 _, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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做法5.39.217.77:88981 S" L5 v$ r/ p' W, V1 T. H. }* G
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。/ H" Q5 H' G2 C# g) a$ u; N9 k2 x' i
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2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。公仔箱論壇9 q. s1 p) s5 m
* a6 X* g; p% a3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。5.39.217.77:88984 b& g' ]1 S0 z$ {: [5 x
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4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。 |
發表於 2010-6-15 07:50 AM
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