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材料% Z* B- K. ^8 |1 m2 J3 M2 a' Q
提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 \( G- J1 W- X
5.39.217.77:8898" s/ A0 o p+ r' d0 E; _$ P3 X
2 F: C W, c7 U7 m0 V$ E如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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做法5.39.217.77:88989 Y9 U% \5 [# c' p* U" E' F
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。
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2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。# {1 K l0 e7 C2 J7 S; g) i) a4 o
7 ?7 A9 G7 i+ F" y3 S/ t3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。
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" A# r/ o6 I0 ^3 P) V: G2 W! x2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。 |
發表於 2010-6-15 07:50 AM
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