: G1 s4 a2 p; N0 _% V; F+ `公仔箱論壇
) l: H9 P- ^; M2 j! q公仔箱論壇材料公仔箱論壇. k/ g M( r p8 H) S! Y4 Q
雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
a( r0 r6 [5 w# f* htvb now,tvbnow,bttvb
: A) a; j: U4 F. O+ I, V; q( r3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 g! W: U5 m; f+ ^4 m
檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 F. Z3 ~+ a$ x, P
6 i9 P0 N4 L. m# l) V公仔箱論壇4 h: v7 t$ L8 K0 T+ Y g& x
做法
7 O3 p1 D2 H7 K" g# ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。
& d: I# ?0 [( e公仔箱論壇5.39.217.77:88987 e! V$ X5 B2 r
2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。
4 b# J1 a- ~: z! y公仔箱論壇
8 @/ [9 F/ G/ s: |, o! R2 ]( u' mtvb now,tvbnow,bttvb3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。
: P0 Z4 E# T2 V- K8 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898; x5 o) Z& d/ D' S7 @4 C
4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。
# Q$ C, Y+ R' V5 v1 A
4 j/ x4 x" f' a, Q8 h3 S5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. N# b0 E3 X# O9 `% E* e) _
- [! W6 ]0 R0 Atvb now,tvbnow,bttvb6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。- Y0 P7 A1 E4 L2 Q* w
3 s3 Z4 _) R( I$ E
 公仔箱論壇1 C0 G1 Q. [9 O) R
5.39.217.77:8898- w0 f; U" b) s; r3 `+ N }' N% N
' H+ R* o& d8 B! ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ e" s* A7 L" |: L4 H& r2 j3 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; a0 F# n, ~7 l' F9 |
) g5 H+ C) e% {( s
 tvb now,tvbnow,bttvb4 g) q* `3 N2 @& g* @
' Z9 g3 t/ s! `& X- A2 ~
+ R1 f7 R {8 d( f公仔箱論壇
" U- i$ R5 Z8 A9 ~2 G5 M. ], ~7 h9 r |
發表於 2010-6-15 07:47 AM
| 