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' j+ o8 {4 S( u! y; z8 R5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇 K" O" D: P) V, [7 R
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 5.39.217.77:88987 x' `/ ]6 f; u1 E) A
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餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 N W- y; z( w7 ~ n0 x& }& d
椰子餅 150克、軟牛油 65克
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l* Y+ X( e! h9 W0 a5 _9 Itvb now,tvbnow,bttvb裝飾
% m/ A+ F8 v! z0 w5 P- k7 V椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量公仔箱論壇. A$ q4 g) L2 p F) U/ e; {
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% ]3 u! ?8 s( q4 }3 n# Z+ y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 e( R, J1 I# S% C. I
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" } H: L& S) h8 @
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3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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( E# \$ m; T/ M4 d% ftvb now,tvbnow,bttvb5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。: e V/ f& j ~% l; E0 \
7 g: n( s4 ?% U. w7 x6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ [9 l0 H7 L7 q# `( q- V& ?
$ r( c+ k- @8 v公仔箱論壇7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
; R8 v1 K$ p8 }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-14 12:32 PM
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