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0 _6 e& B! X F$ W0 I公仔箱論壇材料
, S8 l- S" _; G/ W' }2 c$ g% `, c& B公仔箱論壇大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
$ g1 [6 m& f8 Y. v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 {5 o% ^/ i5 f6 z$ `2 i6 E
沙律汁材料tvb now,tvbnow,bttvb- v+ A1 f' T' {! z# l4 u( H
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 b2 D' n! b
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5 V5 i5 ~ Z7 ]; `% }做法
6 C* L+ F. K' {$ P8 n0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& X- ]- z1 J1 `( Y6 E. ^6 n" \
* \; [5 A/ @- g9 O! e6 I, @5 b ~- ^% l* n2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。公仔箱論壇8 k% j# w9 K, [: L2 Z
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。, [# y7 H& z0 ]! _( S
6 s* X+ {! Q( ]( O* M+ otvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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貼士
4 _1 M k2 A4 f2 @% T3 G# p& R公仔箱論壇沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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