 / v. m; _, l! E8 J% e& q
: [- G& U- b4 {7 N. O
材料; }8 g1 f9 m7 w/ P' B
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
! A2 Q4 a* l6 G6 \2 y% q公仔箱論壇# y, `- Q. O& ^& O8 U; a
沙律汁材料6 x9 g/ S. u# ^: o$ v3 N# c3 I! I; R! x9 h
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& i" A, C, G7 t
. _% z( L# e/ ?5.39.217.77:8898
% g K: F$ [4 y; r4 l6 L. O& [5.39.217.77:8898做法
" _7 C% N% Z& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。公仔箱論壇. t) W- }2 R8 d
, s1 \1 w+ X2 `4 \0 m8 j" r2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
/ c o, W* z$ j+ x5 K1 j5 k5.39.217.77:8898
5 ?' x$ F# C% k3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。+ [3 ^" q9 j3 x. s0 r8 _$ k# j
4 l4 l" E: d- C1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ e* x, e% H. D3 s
, y3 B! P" ]; f! Q* n9 P5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。, k# p- Q' b% }3 b5 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 b( ]* S$ D+ [' H( V$ r2 }1 ~. H
貼士公仔箱論壇& M3 j! X: E( C& G" }. E' d+ ?, c
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。tvb now,tvbnow,bttvb/ E% A3 R* [' _- o
|
發表於 2010-6-14 12:31 PM
| 