[健康資訊] 飲用酸奶三要三不要

1、要鑒別品種　　
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。5.39.217.77:8898. O) y! F# x+ E1 C+ @

2、要飯後2小時左右飲用  公仔箱論壇% f& e& W2 q  s/ P
適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3一5。tvb now,tvbnow,bttvb) \3 X, D. \$ G
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3、要飲後及時漱口tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  w% y% R' h$ P$ v
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
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4、不要加熱
酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! ^$ _# D9 G* V' F

5、不宜與某些藥物同服  公仔箱論壇" s' k) O8 `- @, G
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
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6、不要給嬰兒喂食
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

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乞丐

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發表於 2010-6-16 02:36 AM | 只看該作者

又见好帖至强一顶

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