1、要鑒別品種 5.39.217.77:88982 ]) E- r& o( M' o, n! B$ u
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。
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2、要飯後2小時左右飲用
- w I+ \, L! }" q, W v: i+ ^tvb now,tvbnow,bttvb適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3一5。0 f+ @1 E6 A9 f
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3、要飲後及時漱口
: q6 B% {& a$ P. I/ a5.39.217.77:8898隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。公仔箱論壇" r n) J- e' D& I
) r7 z1 E) b- E1 \0 J D" B& h6 _公仔箱論壇4、不要加熱
" B/ k5 L8 n# a& e. E& {8 _( A酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。
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5、不宜與某些藥物同服
# V3 Q& f& I" r J1 x8 V: T& a5.39.217.77:8898氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 ) g& x7 [$ r, O
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6、不要給嬰兒喂食 . M/ \6 {+ c: O$ }
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 |
發表於 2010-6-13 08:47 PM
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