1、要鑒別品種 ) o- q, _5 h/ d& a4 @8 P
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 b/ [2 r! w2 V
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2、要飯後2小時左右飲用
. @/ i C n2 g u7 S3 f適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3一5。
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4 T8 ]- y% @' r+ Q% o8 H/ o3、要飲後及時漱口1 _& v: F+ ^. F* W# M7 P
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
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4、不要加熱+ Z% t* A9 D* Y- M/ a9 d$ `" B3 K- `
酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。
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/ O7 r+ {/ h: F0 D* d* I# l+ W公仔箱論壇5、不宜與某些藥物同服
. y8 e. k5 `. E氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
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?: ]# j1 _* }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、不要給嬰兒喂食 / ?/ E `$ Z1 o8 J
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 |
發表於 2010-6-13 08:47 PM
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