| 因為之前我去長庚免疫風濕科時，醫生就叫我不能吃苜蓿芽。 |
另外補充一點，大家認為很好的蔬菜「芹菜」，和苜蓿芽一樣，都會誘發紅斑性狼瘡。, h' z7 c6 N* |
以前我為了身體健康，常吃這兩種食物，之後檢查出血液裡有紅斑性狼瘡的指數(只是尚未發病)，完全停止吃這兩種食物以後，約半年後再抽血檢查，紅斑性狼瘡指數完全消失，很奇怪吧！醫生告訴我，醫學報告已有正式文獻記載出「苜蓿芽」和「芹菜」所造成的問題了。- J2 j, r( A$ S
- K0 g/ a/ G9 c- A5 t0 @# Jtvb now,tvbnow,bttvb所以大家吃東西還是要小心啊！我去榮總看醫生(免疫風濕科)的時候，醫生也跟我說過耶！所以我已經不吃苜蓿芽了。苜蓿芽的有毒成分，會引發自體免疫疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) s5 w+ a1 J s) B/ t
tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 V' A+ k: U+ N2 x
苜宿芽是素食者最為稱頌的食物，一些醫藥保健作家認為，生食苜宿芽菜，能為人體排毒，苜蓿更是醫藥記者筆下，上好的低熱量和高纖保健食物。
; B" C9 k# m0 K8 x! G; D6 q) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 M, O: B& h" w
健康食品店賣苜蓿種子，超級市場賣苜蓿芽菜，通俗保健書籍為苜蓿說盡了好話，苜蓿的保健資訊，先是在美國傳播，十餘年後終於傳到了台灣。
) d7 p6 Q# X+ i" C3 W& F B5.39.217.77:8898
& m0 a& a! K3 a3 R8 ?' k& H8 K苜蓿在猴子體內的主要療效，是使已形成的動脈粥樣硬化皮塊逐漸縮小，也能使人類血液裡的總膽固醇和壞膽固醇量下降，故苜蓿的主要益處是防治動脈粥樣硬化。
0 j! ~7 \7 Y% b4 K& R6 R! C5.39.217.77:8898
& T) U* C6 }, P3 F5 ~/ }- ]* X但苜蓿含皂素(一種植化物)，能溶解紅血球，也能妨礙人體利用維他命Ｅ；苜蓿更含天然有毒成分刀豆氨基酸(L-C anavanine)，屬有毒鹼性氨基酸，主要毒性是促成哺乳動物的自體免疫疾病，使免疫系統喪失調節機能，誤將自己體內的細胞當成抗原，而生產抗體來破壞抗原，這是人體自行藉免疫系統，毀壞自己身體的疾病。
@1 P7 A6 {. a, F3 d6 f公仔箱論壇
/ L% x: ]7 ]5 j2 N! Htvb now,tvbnow,bttvb這項毒性所造成的主要自體免疫疾病，是全身性紅斑性狼瘡（ＳＬＥ)， 1 B# b8 G9 L2 A" J6 f: A" n3 Z
8 H+ ^: M' a U3 A' i" S
證據顯示，苜蓿可使猴子發病，也可使SLE病人的病情惡化。 公仔箱論壇; |1 m5 ~1 U+ H' ~: @7 ?6 x: e
! M7 Z6 F, q. D3 B' S: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿大量攝食後，也會破壞人類血球細胞，減少各種血球數，幸好停止食用後，血球數可復原。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 k4 k' j0 ?
$ O4 p/ v/ W9 ]: b/ Y
苜蓿種子和苜蓿芽菜都含此種有毒成分，而且含量頗高，占乾種子或乾芽菜重量的千分之十五。看來健康人不宜利用苜蓿，來防治動脈硬化 !
1 G# G0 e4 W" G1 {' C# u w3 ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-13 08:46 PM
| 