【材 料】 / A6 w2 U6 T/ H6 {6 K) s
; O+ Q5 f* K7 d9 G/ t/ M6 n( `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T, G4 P4 c4 M0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
! j# A! U+ y9 |' D0 btvb now,tvbnow,bttvb客家酸菜 40公克 1 `+ v8 O' t. E2 e) @5 L
洋蔥末 30公克 L6 U0 v2 e+ a; S3 H
水 4大匙
& ~1 [$ Q- b z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
2 p6 R* c" q/ btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
3 o) w: F5 }$ btvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許 ( O1 g- Z8 y' p3 S# j: N
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T+ e! C7 L- E9 {) e3 q# A
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蠔油 1大匙
% M: y7 \* D5 P! r胡椒粉 1/4小匙
9 ?- c0 b0 f& `3 S* D' S# X6 N7 W香油 1小匙 5.39.217.77:8898" W8 u8 L+ c6 C% r- y0 }+ N9 ]/ U
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( @) H4 |: ]( {! F# W
【做 法】 公仔箱論壇/ g# s- z `9 m9 F
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 5.39.217.77:8898# w. b8 i2 M2 M$ x, A3 W
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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/ y s4 C1 a5 v- y# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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