【做 法】公仔箱論壇4 {6 s+ E$ e. G9 m2 J; ~
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
! R( T& y% K( u- A; ^公仔箱論壇2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
. o4 T( p, B+ W. I1 W* u+ ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
! M* j( x7 P7 F/ h4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。5.39.217.77:8898( E7 C% z/ B0 j( W5 Q
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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1 h6 w. X; c) Y# R7 F( z5 X6 i4 j5.39.217.77:8898【材 料】
3 j5 @4 _: u2 K7 C" y豬小腿 2 支& N; m: h* _& }: _
甜豆莢 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 @, E) H$ O6 F
高湯 500 ㏄
+ V6 H: v% r- t% @" y公仔箱論壇蕃茄醃醬：
5 N2 |+ {4 P( w+ C+ Y* C5.39.217.77:8898鹽 1/4 小匙公仔箱論壇$ Z& Q6 X9 u+ }! ?* g, m% r
蒜末 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb' V# |/ h0 c4 X4 G. R/ r( B* v
白酒 1 大匙
3 e% S% D7 ? U# @. v蕃茄丁 2 大匙
% n' V; p9 X z6 {5.39.217.77:8898蕃茄醬 2 大匙7 y' U, n, q2 \/ F
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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