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材料︰公仔箱論壇/ @: d$ V6 w5 G$ Y F0 E
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升公仔箱論壇" t! j B2 f! r& F" s
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做法︰
7 s: `( X; A( t# f5.39.217.77:88981.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。公仔箱論壇4 j# m$ v$ ]2 b" T6 C/ Y1 i* }8 v+ L
! {. \# a% i+ y4 q0 w5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ |3 G; ]9 s1 }1 e* d( e& ^4 u/ ^- Q
) Y8 u, @( Q4 j0 y5 I3 T5.39.217.77:88986.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
. t- f9 A! [, R( G$ g# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- k7 M& a% K x, S5 w) B4 {
7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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