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材料︰
" O" {8 W& i; F: `- s/ g6 s糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰公仔箱論壇8 ?/ [5 p( Y4 a1 U
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. E" o- i" ]
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。5.39.217.77:8898, z. T; {! f9 g8 m
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。公仔箱論壇) q4 O! Y; u( N) r( ^- R( y
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 b$ e8 K W' c1 T
D c$ B! i. b+ @1 A) A/ Rtvb now,tvbnow,bttvb7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。6 F/ o4 ~+ R0 S- U. [
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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