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材料︰
. C& x3 |& P) `, K: u9 {0 s+ m" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升5.39.217.77:88980 }1 R) I% S# c+ E- b
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$ r, |7 X0 n3 ]8 Z" Y) f B. l6 U4 s做法︰
4 z# T. Z+ \, a1 @5 G( R% c) n; v0 O2 U1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。5.39.217.77:8898. n% r* o, Z% k$ @
, l$ n4 {( Q/ m9 v1 T: { T* W: u5.39.217.77:88982.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" y8 N/ Q: F, V3 B" ]) i
3 {* J4 {& n+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。/ C8 g ^$ C% f' |0 @
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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' Z& E x! Y1 l6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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