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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# d. Y* Z/ Z8 B2 S
天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升9 J# ?8 I, m% c6 R
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調味料
5 W# G6 x1 Y+ J. k/ q1 ~# Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許
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6 v4 C$ ]+ _; I# P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. f; e" _, A3 z0 \1 C1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。$ n: N. p$ e* B) ~2 l
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2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。公仔箱論壇# S5 N" `' I4 J- L# O. R
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3.菜心放滾水中灼熟後盛起。* ?- Q' p7 \. o l+ g
# R. c. ?$ }; i2 s: {* O: E, e公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; b. Y& T. ?1 h6 o6 b4 B/ S: L
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5 \' E; Z' g4 ?8 T P& w' F; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-11 06:46 AM
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