鲜虾珍菌汤 鲜虾珍菌汤
: l( S. L6 E8 N$ ^0 @& |5.39.217.77:8898 准备时间：15小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, V6 M& U' x. J1 X: a9 k
制作时间：4分钟
. D8 C) o6 ^* O+ m# j/ \ 主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
/ p& f( l! M8 A3 f# ^) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：广东胜瓜40g公仔箱論壇 D5 v9 ]# B6 b$ t3 f& e! h
制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( ]1 _, c+ g" _: M5 w
2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；' J3 Q/ i6 K2 H! s+ C
3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
" o- { ~% s g! g& ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用5.39.217.77:8898! ]5 f4 Q. y, A. A
烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。 |
發表於 2010-6-10 09:17 PM
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