BeiDouChef

2 X# x: z, _" q' K熱狗蕃茄醬瑞士捲
9 K( U7 u! A: O2 c2 N9 U3 b- Q【材　料】
, i' |- \* Y7 x5 [/ u  S" k& Z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
" j: F( w' Y: Y7 L/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g公仔箱論壇5 ?' a" R) _5 W4 j
塔塔粉         公仔箱論壇6 ]0 g4 S* t# B5 t6 U4 f( Y% W
2g
' v5 W. E1 i4 u; M; ]& Q6 Z鹽        
  L* A  b8 e. I7 B2 a/ c2g
( C6 w/ P' f4 M9 v' n, d: x細砂糖         8 @% }0 J- i6 `3 [
80g5.39.217.77# g- o# _' n7 _8 |
低筋麵粉        
6 n+ x1 ?9 B1 Z9 T4 H3 K公仔箱論壇100g& v0 m# Z, d! J& V( c0 d
熱狗        
. ^9 Y; a& Y% P" D' V0 l2根
" M% R* O9 J# gtvb now,tvbnow,bttvb生菜絲        
3 W9 ^) L  @+ m: t2片tvb now,tvbnow,bttvb' j5 k8 L# N- Z2 d) J
蕃茄醬        
- W4 Q1 A1 P0 i適量
* J& Y) q: |7 w1 t, M& M! v1 B        tvb now,tvbnow,bttvb% m( ~4 K* e! {
【做　法】5.39.217.77; x3 j4 o6 W3 ?8 o: Z$ J
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.772 H8 w% |' _  t! m! @" K
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇+ @% H# Z; f2 @
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
8 s$ R0 }' i" ^0 n5 M+ Q4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
0 j7 C. A( t1 C6 k5 J公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 ^) w! \; }5 C+ }/ j* ztvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
) E: u% n( y0 h3 H+ W/ H公仔箱論壇7         將熱狗烤至熟備用。
# N* S( s% M8 w, A+ g& E3 Y8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

! p* J; k8 V0 v洋蔥鮪魚瑞士捲' i! V3 {1 s0 G4 V1 w; \2 H
【材　料】
6 ?  h+ D. m* ]7 Y- D蛋白         公仔箱論壇3 b7 R$ X% g5 Y1 _& |
210g) x" d2 i6 U5 \0 A
塔塔粉         5.39.217.779 q' W3 o8 u- L' j7 x
2g
8 c0 G! D( x5 ^& W- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         6 B# y' q3 ]/ a6 }9 T" N, O
2gtvb now,tvbnow,bttvb: J* g: z% T: l8 p+ u* Z) _& W
細砂糖         ( r4 q8 b+ p* w% K
80g
9 o- V: [7 W. @, G9 k; G( z公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇# e( F: r  ?8 w. P  @
100g
4 E0 A9 _6 o7 U! q/ w' d8 ^! ?0 b5.39.217.77鮪魚罐頭        
. A* l+ t, T  \' t" \公仔箱論壇150g公仔箱論壇" g& H' w. M4 X( c5 G- C: A
洋蔥        
# n/ Z/ u8 a- I( b- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
8 |7 C: X/ ?& z& q3 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉        
7 \1 l" p" U6 U& w: f1/2小匙5.39.217.777 r/ o/ O7 C+ r9 M- N
黃芥末        
8 n5 x5 f: U; \$ i) p6 ~$ t5.39.217.77適量
$ d! i- b8 d* f3 Z沙拉醬        
- o% h  t+ H" d- m公仔箱論壇150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, l/ G8 _/ S$ G0 ]& `1 N: l; U
       
2 Z0 x/ g3 |% j: n% u+ S公仔箱論壇【做　法】
9 V6 i9 I9 H1 n; V公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% b/ [- J& f9 C7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
3 N+ C9 O( O# j2 B+ g* l公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
5 i' s: o8 @5 ?; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
0 @. j, q* p% {, Y4 ^5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。8 t, O* `: b* ]! e
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
* X, W1 _& L0 A  O. b% d# ~- Ltvb now,tvbnow,bttvb7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F  g1 @9 }( }6 k$ j
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。0 W7 E* f# x$ q
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

  Z. z3 z( B- b5 r3 }, S, X+ u! `# z8 O9 h
海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 g4 A; ^, v4 V+ Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q) O" @6 z5 s* K9 V) v8 {" L
蛋白        
$ [  Z+ l1 \9 _tvb now,tvbnow,bttvb210g
0 v. v" ?3 P( G( z塔塔粉        
7 N- M( ~- P2 ]* S1 y公仔箱論壇2g3 |4 W6 `! I, t
鹽        
. @1 k. C  S! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
3 Q0 M2 _4 M; z2 Z+ A' ?: k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 g& v) d4 ^/ o- H' E
80gtvb now,tvbnow,bttvb% o4 ]/ ^. X, b" w- I6 s
低筋麵粉        
) x4 B1 q! j- o5.39.217.77100g
3 }1 w0 ?) L! h  {% ]tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 p9 x4 _$ z$ G  O, D. Q! J
10根公仔箱論壇, m9 A% W, ?% J$ Q+ r0 c* S
海苔片        
! @: n6 u# B1 b& _, Y% D. G8 J公仔箱論壇4片
8 |3 S" f4 M- ^: w/ L8 qtvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
6 w2 Q& ~4 r- b5 [5.39.217.77適量! E+ _' ~, U5 E
沙拉醬           m5 H3 S, {/ b9 e/ M. a% `
適量
9 Y$ U* s) A- g$ o' F3 P. j. [5.39.217.77        5.39.217.77- _4 ^/ Q) T1 R7 x& Q) ?  A
【做　法】
/ Y: j4 D: Z! {& O% i% o# v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D" ]1 _8 U% G2 r" L
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: ~) {4 K; \+ l
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
) G( f% ^5 i3 h: r  c* ^# k7 D0 k4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇' d4 |1 r+ h$ E) o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; ?! g5 r6 w: {
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 J% d. ]: N9 ~
7         四季豆汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# k. W; b! @# O& O, h
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
% c/ i- d) u  {6 `8 |tvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5 @) G9 Z6 a6 J4 d3 [
玉米火腿瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb- M" ?$ p) F, m) v/ e, w
【材　料】
3 q# P' x6 N+ t6 I& L公仔箱論壇蛋白        
# ^- N' G+ M6 L" i' O) Y  z) u  |' [公仔箱論壇210g
  s% Z# N( ^  O' D* ]) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
/ Q5 `7 s. }3 X公仔箱論壇2g
4 N7 p" K( ~  \, K公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; g+ N+ M9 q+ V
2g4 G! h. f7 N. G0 o
細砂糖         1 K6 M5 k+ G, w6 g/ [
80g
! Y& [6 I9 G& L3 ?( X8 ~: Z, h低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* x( I! v, C2 v6 V0 X" {
100g
. s% @8 a+ y: J# o, e; |& s* [罐頭玉米粒         , v. |" m6 P4 @  z
150g
0 i# N+ R/ l- G+ {5.39.217.77火腿片         5 F# H2 d6 q( Z& e
40g
5 A" F  r% m, h9 P( E2 ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         4 L, L; u4 Q5 N2 @( S+ S; M# j
50g
" U4 a$ r  I) E% s       
' I$ D  a2 d+ Z9 q- n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& L" i& x( r. P4 X: i- i5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z8 `* ~' v; W% Z( s9 E/ D
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: U- X; D) x$ `) ~" W5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。2 p4 [1 E+ T' R" z; s& ^( Q
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb' ~- n4 s1 Y2 c- ?- j% A% h  A) b
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 V* }& h. v: x) \3 ?7 n: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77. [0 S" g* X# P: E0 P
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
, ~) {/ q" b7 i& ?4 n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。9 a6 S) Y: c1 `9 |* m
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

3 \  u& d2 |+ k  c$ z: U肉鬆海苔瑞士捲
7 T) C" t  J( R4 F0 m4 ?0 x【材　料】公仔箱論壇8 `. s  H) K# k, w; _
蛋白        
3 @& \$ I9 E* P8 z% e# {公仔箱論壇210gtvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 h, }7 n: ]9 v. b" S* N( g! p/ V: D
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb% Z' X" ?. l8 y' H3 e
2gtvb now,tvbnow,bttvb% I, k  Z# A8 w
鹽        
. B  ], D0 s( t: m1 ]6 Q5.39.217.772g
  E# S( |  b# Z1 Z7 ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇5 O& A4 J& r( i0 x2 y
80g
5 F4 @/ `( z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: R- O" w9 e" `! e! {( T1 jtvb now,tvbnow,bttvb100g
+ A( @! t% n/ |' B) ltvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆        
+ I) I' Z# |1 U% D/ J3 c6 }) T% dtvb now,tvbnow,bttvb30g7 S0 b, f$ j% m8 Z; A0 L
蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 y& [, g" |, `# ^+ e0 ?2 ^0 N
30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& {( v, r" Z% n5 u* |8 O
沙拉醬        
" N& i! R5 S. y* C. Etvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇  K% @( X$ V8 `3 Z) C  {. e9 g: G7 d
       
( h- w  u! P% O6 ^! _& t公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& @# W/ ~3 m; n1 s5 F
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。9 @4 D4 W/ @" l# Q
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇/ o- M1 A6 R7 E1 y% F" w6 N7 m% s! c
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
& t% f* D- M( O1 C$ H* b% T$ }tvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77. F, |) ]3 ?9 h0 x" n* _
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
' m! I: L: v/ m1 ]( c0 Q公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! j% B+ M2 s3 R, v# htvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。2 t9 Y  J. \: d; f- h8 a
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

; g- n5 \5 u: V: K5 U! N" i* p6 Otvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲
% {! g6 j+ a& N/ P% y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77: C) D, }' I9 W
蛋白         % s! ?5 I: f3 H& {
170g
/ f# ]3 v! s; Y公仔箱論壇塔塔粉         & ?" D# S- q( e- s& |& {
0.5g公仔箱論壇! R; f% K, M. j) P: ?* ^5 e0 S
細砂糖1        
6 g6 W) S( G& s: ftvb now,tvbnow,bttvb85g
& z/ [5 A% o  w, @; B公仔箱論壇蛋黃        
; e) B/ K" r1 k$ ]0 I3 b  B( F85g
0 R% N+ U! R9 o$ U+ f公仔箱論壇細砂糖2         5.39.217.776 \6 d/ k$ l. u  @1 Z7 V  A
20g
6 N" R' E9 J5 L! @4 g公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. e$ I: ^$ ^
1g
# f/ _- d7 l4 p/ I( E; I! K: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         公仔箱論壇8 K5 z* O, }, }  j/ x1 t) ~) j
40g
( A% l* @3 I- ^# {$ C5.39.217.77奶水         0 l  }( i+ A1 n' Y2 a7 ?
40g
; P: T% J3 F. r7 T5 ~8 b+ Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 C+ h9 w- g! c* ^* Q0 F; N- @tvb now,tvbnow,bttvb85g
3 d  t# j' g3 j, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         8 X0 Z1 G- C8 U' O3 @7 {
2g4 E4 w+ v9 r) F) ^4 N/ Q# W
草莓果醬        
; p2 e5 Z2 o5 Y$ c" L8 g適量5.39.217.77. F* U' W1 ^$ U- x6 H( ~0 V
椰子粉         $ y) ]: N3 ^$ i! u, {
適量
) X( N  l( b9 @) _7 ~公仔箱論壇       
# k, |* f7 p  n  x: C7 X4 n( Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! w4 g7 B4 g/ P1 J# n4 h) F1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
' h7 n1 x; I+ j! w0 W5 ]5 f2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
* b6 h4 V+ J* F- Z9 P& n: D5 U  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 _# E8 f" ?1 h4 ]) x9 c
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。8 W+ v' z+ m2 f( _, R
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。公仔箱論壇: o: z' y: J! ~
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 J( \1 @) J% j; }  }: J) \
胚芽蛋糕捲公仔箱論壇5 _% _( A  r: D  \" v
【材　料】
. P8 s+ o* [* O- Y5.39.217.77A.胚芽粉         8 T7 t" F7 d; h' I; U6 g
15公克. `5 b: m7 u, _6 A% P
　蛋黃        
  _- e7 {: H8 R: e( H/ q* Z! N公仔箱論壇4個
9 x) W" f9 r1 J4 @2 }tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
/ i+ F  s9 `) {: S/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.776 I* |7 `% @' V- X
　鹽         6 Q3 I- o" A* o" ?! |; `
2公克) [( Y5 S, l1 M- c
　沙拉油         5.39.217.776 L# P. |0 J# R0 H3 b! a
80公克* R5 J! }- s4 B' s5 f$ i
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# F! ~8 l% g9 [
100公克! A. A; L+ A4 k
B.低筋麵粉        
3 W. |+ l. J4 K# K7 `" ^0 [2 D. V5 k160公克公仔箱論壇; h, A& d5 e# }; ~! L' s. q& f( _
　泡打粉        
! K) z, R- m- I3 _4 J2 Z  k( l  X公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb. n3 I% C" D0 C$ h: c4 k! ?- ?8 d
C.蛋白        
9 }: O) D0 a$ ^! Z( j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4個- m* u3 W- i# Y$ F" h8 v) c; z7 E
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 n; e) s9 P! y2 r8 {) Q
1公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 w- H5 T0 q" N% c
　細砂糖         公仔箱論壇0 Y% v& D, e. ^# o
100公克
) [/ F: d" C2 ]  s1 V【調味料】公仔箱論壇- Q  f- m8 F5 v1 k
裝飾：
% |# G) i! H+ n8 ]9 o0 c: r5.39.217.77葡萄乾       
7 O! j/ x  a9 ?6 J0 ?$ v適量
" t: w# V. V) h" p公仔箱論壇鮮奶油        
6 s" V8 N7 x' k# Z, C* |適量
0 S! r( n1 X7 B' D. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" M8 s: n/ R/ R6 z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- P  Z. T7 ?( Y3 w* e/ u5 v' W5.39.217.771         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 d7 G9 `) t  v, }1 j( J8 g
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
: A6 p5 ^+ B! f! [; I# e5 U3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
# P5 O4 r# W# F9 e3 B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
+ C) a" a1 Q6 E( {% ^8 O; i公仔箱論壇5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

) T8 g& H# p+ y8 Y優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% |. |- e2 U! x3 g/ f
【材　料】公仔箱論壇& |8 V- q  d- w) H- P
原味優格        
0 F* E6 [* r* j6 {0 qtvb now,tvbnow,bttvb1罐
" Z, E2 g  a) O, [2 |3 t公仔箱論壇藍莓果醬        
4 L1 m! _: `- _" ^7 F1 \* ?公仔箱論壇1罐
$ N; r9 w6 i8 K& r: }罐頭鳳梨        
( {  u1 v7 g3 ^6 l公仔箱論壇3片
! q4 {: |9 ^& l- h' s. Etvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗         : n0 {  \/ Y9 J/ w: |! G) Z
適量
3 u* ~6 \2 }6 _& O6 E3 V5.39.217.77檸檬        
" H0 _1 w1 S1 S5.39.217.771個% P1 f1 G' V3 E& s; j  J
紅櫻桃         7 I! j8 d+ I2 G6 ^
4顆
1 i* h" w& Z/ V; w% f+ j5.39.217.77鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( p8 p! B/ N$ j
適量公仔箱論壇  d  {8 C: r2 G# L
【調味料】
6 @9 N5 Y. T4 H" GＡ.全蛋        
1 H' i! f% c+ [0 H" M* Rtvb now,tvbnow,bttvb1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ |9 @  W. g4 ?$ ^' l1 l* ?
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' r1 Q# ?" {9 D* U1 ?# ?; U
1個
3 G$ h) z/ A9 H% k* ^8 Z5.39.217.77　細砂糖         # Q4 p3 e- p& n2 H, r- \( N
46.5g
/ q0 g! v# N; |- ?8 R: _, L2 ]公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉        
1 R# ]$ ]) g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% ]5 V; `5 ?" B* f
　玉米粉        
8 G- [8 h5 k; P7 b公仔箱論壇6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ ~9 k8 H/ X' ~
Ｃ.奶油        
" Q) B: Y5 O! o9 K6 j25.5g
) p6 Z- i7 K3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶        
$ v1 i. {6 J0 t" L1 K公仔箱論壇13g. o7 q0 q% }) p+ v
　原味優格         ) O, D4 L1 o. H2 @* K
7g
. E9 B2 d: o5 T; ^0 R% sＤ.檸檬汁        
2 f% t* i( \: `9 s少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 e+ b+ `5 e7 T- {
　檸檬皮絲        
3 }0 p5 c; w  Z; t# H5.39.217.77適量
3 z  R8 @2 j' O. \$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 S* m  i% b$ ?1 R2 d5 f
【做　法】. G2 _" o" H# F! y6 G8 L8 ~4 j  D
1         爐作法：
3 ^* Z9 H/ t) U0 g2 G* A6 s5.39.217.771.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇2 I& L! f+ }; F8 l$ T
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇" n; G5 I5 ]0 a2 V
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
) Z& r2 y/ [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
( y+ S4 j% K3 {/ m9 z/ J2 v0 ntvb now,tvbnow,bttvb5         爐作法：
0 W$ E! U/ z; d) n" w/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
$ D0 g  }9 Z- @5 x3 p) I6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇) K) |3 O% t, Y  Z5 N& E
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
4 L! M% g4 Y# I& t8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ ~' S+ T! D+ K. D( N" L
鼠尾草乳酪卷
: r. f+ E3 O5 Q7 o7 e- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 O7 K  N8 Y) T6 @2 @' r& d6 S* U5.39.217.77奶油起司        
: m1 c9 N) D& Ftvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇2 \3 f8 d- X/ ]8 Q
鼠尾草        
# V8 q5 c& ^1 ^/ Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb適量/ ]# V( ^6 O  E/ v. r1 a
       
( M) |/ E" X+ d0 ]' Z" v5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇! v1 k2 _& f$ q) [, v
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。" f# L; w. W' `3 H4 G7 `; }
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
. ^3 k% m) y  b【備　註】5.39.217.773 A4 v' i, L5 W( H
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

4 H7 W2 N8 y! E* `( Y果香慕斯蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& T6 Q8 y& N$ d! f- ]
【材　料】
1 g! w' l7 `. ?6 t( J, ?/ n( n& v1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, `! d+ ~# e# W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb- x9 k' R3 v$ s3 Q1 G
2.蛋黃        
: T2 ~. s2 g; D' @  j/ [) _tvb now,tvbnow,bttvb2個
1 u! U, f$ U6 Q3 t. c9 C5.39.217.77　細砂糖         # Y, P& Q# F6 n9 {7 V
150公克
) Y. \; g( H5 J1 M/ m5.39.217.773.吉利丁片         公仔箱論壇5 w' D2 q0 C2 n2 K' g: n0 B% M+ Z
5又1/2片
2 {1 n6 H/ n: w7 w  y4 W" I2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 T4 E) T' U) R( y
250公克
) }, z. V! j! \5.香橙酒        
7 r2 D: u. e4 q# V% R) @7 B7 O5.39.217.771大匙公仔箱論壇7 D2 E  c/ Y8 A1 J) e6 h' N$ k! _
6.海綿蛋糕體        
4 U" }1 n' B1 d% k6 s2 a2 \" O5 A2片
6 Q- j8 Y. W1 d7 E公仔箱論壇【調味料】5.39.217.772 @2 f/ |2 I  U5 v
裝飾：公仔箱論壇: v$ T( A( P0 ^4 N0 H+ l8 _
吉利丁片       
% a! U* n% s' U  r3 J$ s4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! |$ R  c2 b/ l" H- [; s
花果茶茶汁         5.39.217.77) @1 X" z0 V1 F1 ?4 V8 A3 f8 y* X
250公克tvb now,tvbnow,bttvb% j- [  L' y* R8 A, B. F3 Y
          F0 V2 H" k; k+ O
【做　法】
3 Q; R- c& g; T- a+ b" a0 C( [公仔箱論壇1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
) p7 _8 a( g* S1 H( l+ K" W7 [2 e公仔箱論壇2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。! K. w3 T+ l1 ]/ w6 I
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。5.39.217.77) n6 H$ j) B7 P! l$ k3 a) o' E
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。5.39.217.77) B- n# i; @- C# F9 F" _' M% |
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 N- b' d: a5 N( G0 T1 M
【備　註】
( d& g& h1 i7 L& U* ]) `公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

- w1 \* r( h. \- E3 n3 Q2 a1 U  X
香橙果茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: _4 Q: ]& `9 r2 H7 h) z  l
【材　料】公仔箱論壇% F' b1 x# }, G5 ~
1.蛋白         1 p( w0 a% k+ l) m1 U6 F" O" c
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 ?% x/ d& z' ^9 p& t0 E
　塔塔粉         公仔箱論壇; o( H5 S! s% x. n
3公克1 b4 _" K: p8 z
2.細砂糖        
, k+ e; W- o. s( T5 G160公克tvb now,tvbnow,bttvb) n2 X6 i" |7 ^3 p1 L
　鹽         5.39.217.77* A% ]( O- O7 U
2公克% x& G! W7 N! e
3.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ m: W& Q8 _0 e# y  Q, Z
100公克
+ O% ~$ g! q) D# s  A4.花果茶粒        
0 h# Q  D7 |! l3 o- |60公克
! v5 o/ z+ @7 t# J: I: {4 s  f% b. H5.花果茶酒汁         ' O# |) G: f1 t# u  _
15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 h. \7 j. A! `3 M! d
       
* [# w- P9 S# x# O【做　法】
1 K: X( A* E1 ]" D$ {  s5 dtvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
6 v4 N$ J% F, X( i! }0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [. M8 w1 d- {1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
6 `& u7 b: o' w! K1 \& [' qtvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
" H+ X( i( H, `) j. ~6 }  `tvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
* R# `0 M9 G9 v5 o8 R5.39.217.77【備　註】
8 O# \8 P# R8 M5 c" v1 _# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量1個。

BeiDouChef

9 q) T8 |, V: B( K3 i- v9 x抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 L( L3 R% r+ h5 l; V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& J/ M) `: h4 ]) I9 w
1.奶油乳酪         公仔箱論壇( M& w$ F6 W$ b$ z  Z9 c
150公克. x9 G+ n: D6 j+ R/ W# o- W- Z
　熔化奶油         公仔箱論壇2 ?% t: a4 C: w$ I1 q3 P2 V, J% ?
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R# y) T0 o+ |+ [1 O' G# `# m
　鮮奶           Q4 }  m0 x+ Z4 r
150公克
8 y3 G2 ?& ]: rtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉         5.39.217.776 J4 O4 C! o0 u; s: y
6公克
5 K+ ~1 Z2 [) Y* b3 s. ^* c　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ O% Z' A3 m
20公克5.39.217.77+ f* N% b4 f" P8 p  j, I
　低筋麵粉        
; W6 {7 `* \) w+ X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
/ d9 q- K" V/ Y) J9 m" J# I3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& `, [5 E7 J, l; q' D, u
40公克
( w# _; l) V0 O: P- ^9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* ~" J) W, S, e7 O9 |
35公克& K: z  c$ b+ R
5.蛋白         5.39.217.77) V; s* Y3 [8 a! E: K1 J
120公克
3 Q+ r7 S5 j# N! `) l2 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
' |+ c* A- z/ F% C4 C% P公仔箱論壇70公克
( k# l1 b( |# z: M, l6 l        5.39.217.77/ U1 u; |2 h+ R! j* Y) }  a
【做　法】- g) U3 K. o' Z4 y+ k
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 ]4 B! O1 ]0 U/ y7 Q1 b
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
" W9 R1 c. ]  G# M公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
9 v; C- W, i8 o* L5 L$ F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
9 ~5 N+ e3 U; P" ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇; o' {% ^2 R+ e6 A" f
份量8吋模1個。
8 E" N/ {: l" x: \3 M1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

2 h4 U9 ?8 k, s! C& p( Ctvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕5.39.217.77% S) O& E) j( S
【材　料】
$ d8 D7 s( [! Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
) G; y5 A  U6 j5 N* B  w3 e- ]9 Q  t4個tvb now,tvbnow,bttvb: C3 u; R$ E4 c' R/ M: O8 v
細砂糖        
' w+ Q" f: @3 r/ y180公克
* n" L- A2 k! D$ `3 ?0 z低筋麵粉         $ o2 w& W6 u) Q- u
120公克
+ P# f  e; A! o8 Y% P4 }  w) Q. Ytvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
6 B6 M. J) V0 }5 A  M- e! Atvb now,tvbnow,bttvb3公克
+ u8 i% _: x: v9 q% B0 ^) Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         & A- t/ i, k* [( l( N
30公克5.39.217.773 E3 q3 d1 H0 n4 k5 _, L0 ?7 b
紅茶汁        
4 {/ p/ L8 M! L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
# P1 N! |! P# h/ otvb now,tvbnow,bttvb紅茶茶渣        
" C6 P5 i& r7 w3 B- Z3 \' [6 U0 ]& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包公仔箱論壇6 E( l2 b& F, f& e7 A4 Z( y7 m
        5.39.217.77) S; V( e6 V8 d) A* s% U2 b! d: {
【做　法】
  `- O( r$ i( p9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾% T+ o! j7 {" m7 z( Q  @2 S
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.77: c! v9 L4 X5 z% [( ~) d
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
* |7 _5 j; {3 O; q) J+ n5.39.217.774         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。公仔箱論壇" Z4 f, ^5 p) _. V" {* }9 P
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
+ `( k  Y/ l) l' G/ m5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇" A6 w. A  I+ }# A' [3 `$ [5 W
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

6 V+ r9 q7 l, ~4 @* @$ h: ]
薰衣草提拉米蘇
, p" O& E$ C% p5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 w/ E+ F2 z  D% V+ g! \
動物性鮮奶油        
) t# ?) R) L2 p7 L* M7 t5.39.217.77500公克公仔箱論壇5 V' a- [+ N1 J+ {8 [3 x
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" u1 P  {, G# C- l( p$ z& v; w
100cc
: S4 `; [: n5 i4 {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb, d: C4 U# P/ L6 f! y
3枝
) v( K9 J: e; @+ y4 M公仔箱論壇提拉米蘇慕斯粉        
& u( y; v. O+ p5 ~: L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb125公克
5 r: r3 l1 _) \+ G& o公仔箱論壇手指餅乾         5.39.217.77- d5 F" w' ?, ~( _
適量
% x7 }+ _9 y: R! j* a薰衣草茶        
8 k* l( u; \0 |少許公仔箱論壇0 z- y6 Q/ K  i' @
        5.39.217.773 c0 f" ?  k! c+ b$ K3 g! j
【做　法】
1 |) `1 a# B# g" M! p! v* G+ `tvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
* F% V9 M8 i5 J+ Z5.39.217.772         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
8 @/ e7 _5 l2 B: ]; H+ H' K3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.771 U# V3 e1 e1 E, L
【備　註】
! O  l, T8 E* K9 i3 S8 W薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。2 B, ^2 X9 h4 l# g6 Y* o
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 B. e- a0 l) S6 W& G! A
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

  `' W$ Q1 d% b( O( e4 K酒漬櫻桃乳酪蛋糕
% T4 m! X6 N, _* Q; x5.39.217.77【材　料】
! Q# C7 q# I0 Y, l& Q8 F底層派皮：
- p, A# j1 |" \3 z6 O9 m9 f糖粉       
8 a2 h, f' f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- T5 m6 h  E& o# q& q/ b公仔箱論壇消化餅乾           M  |* I1 u1 T) g
150公克
+ c% C* c: [. X  D/ T奶油        
) n5 V1 R; J7 d30公克公仔箱論壇' U; _' g" y6 U/ k4 g
牛奶         5.39.217.773 h$ O; o" Z! z. ^* {) Q: ]
15公克
8 e' P. Q" t$ [/ G蛋糕體：公仔箱論壇: r, O9 [+ K3 a8 Q6 n. e
酒漬櫻桃       
) C2 I4 e/ B$ s* ?0 H" F5.39.217.7750公克
7 q: F% W9 l$ t1 U4 x" v- p: g動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 n' Z8 @- ]' d9 {3 L( i
31公克
' U: r* D+ z- V+ I0 h; i) H7 O1 ^奶油起司         5.39.217.77$ u4 N) |& g1 A5 t* a& k
314公克tvb now,tvbnow,bttvb, U4 f/ L, T) ]) n0 o
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. Q6 f) j4 k( ^+ w
63公克
8 H" z$ G9 c; [3 `1 u全蛋        
/ B: ^" @0 P! \# N, V: k6 Y35公克# o9 v: u6 M9 D4 s
玉米粉         5.39.217.77" _) _! t9 t8 k' m
25公克
! l% J* n% K' i1 b) M牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- Z+ A0 W8 g2 b
126公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a, Y- R% i0 v9 V1 j
       
( K; h  z" {5 z7 r/ @【做　法】
5 {) }, k3 T, K7 A. ^; d1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇& H9 v* o% B4 C* L
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
) x: u: g; ]) m/ @- d+ K9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇' c0 T( f. t: g  Z. f' q" N
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。: X/ X5 v+ s! P+ A: K  F6 [
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇& `( R& c( O6 m& F7 O
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
2 i+ V* g. j( s; X  v' O5.39.217.777         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。6 q4 G7 R; }# I. U
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。