BeiDouChef

9 g. P( X( a* j' N/ w; H3 z' W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗蕃茄醬瑞士捲% H; Z! ~0 j. O" ]3 c
【材　料】
$ E3 {2 t" A: ^, s8 d5 j- D& k/ s蛋白         公仔箱論壇! C9 b+ A$ Q3 {2 p7 v: e
210g
2 f. \* h8 J$ d7 a3 t7 b公仔箱論壇塔塔粉        
$ Q; o9 z: \) q8 U7 R+ P2g
3 e% @, M% |- }; w" e0 ^鹽        
0 [; C* }7 Y5 S! B& j* @* Z& {# e5 d2g
9 S9 ^+ i$ t( Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5 F" g* a2 F8 ~
80g
" w$ o0 p' ?* Q9 ]$ F公仔箱論壇低筋麵粉         6 Z. p  c+ o! U! f5 Z
100g
8 k2 ]2 o, Y- F; G( x+ }& ^- I熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 f& g3 r3 x7 C, q  }
2根
4 T: r! {, N2 s3 f) J生菜絲        
5 S3 @3 Y2 P. C. J, D: Ttvb now,tvbnow,bttvb2片! I/ Z' L0 W! b& F. j
蕃茄醬        
) l) Q7 R2 r( O& @. _* z; Z8 [適量tvb now,tvbnow,bttvb, l. D; T+ R, d6 S% n) |* M! C
        公仔箱論壇4 a+ v% S; ~/ T2 n- R2 L' g9 g
【做　法】
! V9 G8 t' C1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* F% p( L/ o$ a( K2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( s8 J+ n6 ~3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
1 h. S9 i9 Y2 f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
" ?# m# B; t; P: t: G) B# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
7 }8 D% a# F0 U" F+ r# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
) d. A' Y- o6 E7         將熱狗烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [7 ?8 p% Y4 N, M% Q" j/ A
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]( m+ d9 F$ M2 ]7 s( \
洋蔥鮪魚瑞士捲9 J' s4 L) `' E% X
【材　料】5.39.217.77( O. O, E$ ], }; G1 w: }
蛋白        
3 @5 J* \. g3 j8 b5.39.217.77210g公仔箱論壇6 w+ C( O5 P7 A3 H' n6 W
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 R4 B9 E. l7 O
2g! x( n& v! t. |# p* Y3 X% l0 J& T
鹽         公仔箱論壇8 W) P7 |; s9 V$ j% ]3 E
2g5.39.217.77" Y% {6 p! L' }! m3 w% N
細砂糖        
% d$ ]6 l2 d5 f1 _& {3 q/ d/ {tvb now,tvbnow,bttvb80g公仔箱論壇. c9 E  ~9 h- d, F, y
低筋麵粉        
0 M5 C: S, r0 ?- R, V. p6 H7 W+ N100g
7 X( ^# p* J( n) S6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭        
8 h" u$ N" p' U- R150g
3 B, w$ j5 K# K" T; S4 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         公仔箱論壇/ ?$ j! a# f/ i- [) t/ m$ L
150g  G( u& V3 N1 d+ |5 I( }
黑胡椒粉        
: c  a+ H3 F+ Z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙5.39.217.77: y# v( x4 V  F5 E: u
黃芥末         0 [2 _/ g0 _) |: p1 i, I+ K
適量公仔箱論壇& w8 A& P4 t& X1 y8 U0 [- e
沙拉醬        
" Q+ K* _3 g) {) M5.39.217.77150g4 j1 y  x; t# }1 g/ @2 ~! \
        4 J: s" `0 f1 e" u0 G
【做　法】
9 s4 p% d. T5 h9 t# M' \  p" G7 a公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 c% v( K- I8 t0 ^2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。( S( t8 X7 y( E
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
( ]' e" E; h: K( v# ]4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
( H# c# d1 h! D6 ~5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! `% w. |; e0 w- w7 D+ f7 H  O5 {
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% S: |7 R  a$ C
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.77+ U4 G0 \8 N# L% }" [1 [
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
) A! x0 `. F" j% i( E9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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公仔箱論壇8 a1 _. i% a6 ^. U0 s. {3 l
海苔四季豆瑞士捲' R8 ^' I4 A1 r( p
【材　料】
" C( N) ?, w6 c. ~& otvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5 j" z! e; j  Y& w9 l
210g
5 p5 f# _2 {' K8 H3 l% @3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
* A8 B9 h% n. q2 D3 v/ U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2g
- F# I4 ~! y3 |9 r1 {% x鹽        
( B3 E- h0 }# U  ~0 o! e- B6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 Q' k% M: j% c
細砂糖         & ~% s; h( O! Z, B* U
80g
- S7 [5 {* ^$ H! u6 K低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 z; }, E; \2 M3 a/ t$ t
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" E* N+ D7 T9 A
四季豆        
! P6 N/ ^% Q! v! L  \- a1 ]* u" Ytvb now,tvbnow,bttvb10根5.39.217.77$ j/ y# N7 W2 t" \4 q/ [
海苔片        
( J5 T' o8 m0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片公仔箱論壇7 x1 H6 v7 y7 g& y% O
花生粉        
- n9 b5 ?, c1 N+ x7 m適量tvb now,tvbnow,bttvb& B4 U$ H6 c; Z" w0 r( [
沙拉醬        
9 T8 p, w3 ^; Z5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" l8 T& G9 K
       
' T. s& e  Z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) x# N- k7 u7 ?% \公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ [+ U" h. p9 M+ `; d& e+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb# I* h1 A9 e' h4 Y$ p
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& W- d9 c( X8 G: p! y1 M公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
" k1 N4 c: h  j! V) [( o  X' Y公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 M+ K# i6 Z4 I2 H6 s* d; @2 \5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
) w" R: K- A' N, D5 K- Z8 ^+ O7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.77" S7 R& O7 X. [5 m$ v
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片tvb now,tvbnow,bttvb$ E. C  @9 H+ C/ t3 z4 \# F
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5.39.217.77+ b* E! z  ?5 p6 v+ L5 c" [( a
玉米火腿瑞士捲
0 `/ b% \. N4 t$ etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】0 h0 o; X& ^0 N3 ^& C  i
蛋白         $ B( ?5 Y! v1 F5 Z- C7 s
210g
; N. h* l3 V- L. X5.39.217.77塔塔粉        
# q0 Y4 d& M: S: B2g0 w) s  M, }  H5 l
鹽        
- J- u: D8 B) f8 F8 V; ?0 |  _2g
9 b5 R  c0 \$ l% ]* F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇# G) o, y4 A( f, [
80g
" ~1 |1 m4 ~5 c+ p低筋麵粉         5.39.217.77  a3 w! d  B/ D+ Z, p
100g
$ Y  k  {3 O: Z7 E5 e# o公仔箱論壇罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, l" f( q1 n- ^  Q
150g公仔箱論壇6 n. v0 F( j* K4 R$ y
火腿片        
  I$ L3 d7 C9 q. M8 H8 S9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
# ?4 K% z0 N/ @* d: d沙拉醬         公仔箱論壇$ a" M0 H/ d/ G  C$ R7 |4 x# J: K
50g
. o* ?( m1 f4 T/ ^4 b% S  m5.39.217.77        - Z" ?/ G' T- P1 a1 y
【做　法】公仔箱論壇3 S: o3 x0 Z8 [& H" U( B
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c, A5 Y- ]4 S; l1 L. n, p( A6 _
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
) w9 H+ W" t( T- @5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
  x6 E+ Y9 i. O4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77- E: r5 D2 R6 L
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 A+ M- V; W* o5 E. I0 h3 r8 r! N
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% p" N) ]8 P& }" q7 H) F  O
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 i$ l1 f+ \/ c4 J0 a
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
+ I2 Y3 a9 D0 Q( T2 `2 N) Atvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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, R. D8 Q$ ~8 m9 W, Y
肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb8 z, n) R& x# n4 |/ Q
【材　料】
6 y0 p0 h8 Q0 `  g. g公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) n7 U# u+ b) L" [. m& b
210g
) m8 i9 Z* T9 g& r5.39.217.77塔塔粉        
7 Y& n$ {) r+ F5 ?2 o6 xtvb now,tvbnow,bttvb2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! H4 `/ Q7 D) u$ b4 r
鹽        
! s- z9 i" e  k" l6 Z2g
+ R: k* t7 G0 \# v" e8 d, }; `. d# ]5.39.217.77細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 x6 ]' A% A( U) [8 U& V# K
80g
+ T. J  _( g5 y3 E# F5 e* ~  c低筋麵粉        
, `/ w5 f; }( m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g5.39.217.778 j1 r: Z. d- S3 T
海苔肉鬆        
/ v: e- r3 Y. w公仔箱論壇30g
, u  n2 o8 K7 D. L) y! D蔥花         公仔箱論壇3 b& T. z0 ^$ O7 `8 n
30gtvb now,tvbnow,bttvb: @/ p+ I/ r, G; r; M* |- h
沙拉醬         1 W. M1 F/ S$ d  t4 }
適量( V* w3 E9 |& u0 f
        5.39.217.778 |/ d- T3 N" F1 a, F. T
【做　法】
9 D) m% L0 j" Q. M, m5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
; Y+ w2 |: u+ _9 h2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% h+ \; F. e( G7 f* _9 w3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5 B: L! d1 Z5 R; l2 g
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
4 x5 t/ W! T" I5 i- @tvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. w+ R6 h5 D) T  F# b, J+ g7 g
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 Y$ Q' A  h. {; I1 r* U7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。  y/ s* r' _+ Y% j; t! F
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

0 b6 J8 E7 C& ?! P7 U# P果醬瑞士捲
7 Q6 F( e; n, E- a: J: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇0 b( t, U; M3 L: ~! L' h' n
蛋白        
5 {% Z( `, r2 r  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170gtvb now,tvbnow,bttvb4 E% k7 c+ R5 l% ~
塔塔粉        
" W- L/ E; [$ z+ F# j0.5g5.39.217.772 S+ e4 h8 r' x) b7 r9 b, x0 x/ b2 J
細砂糖1         # M" C! P3 ^/ H8 ], b2 }
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" Q- n1 H  n8 H9 ~* B4 y
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 p& s4 i( [; m# b
85g5.39.217.772 X" O5 K5 |) r; b) P
細砂糖2        
9 V) {  R% {! C6 K2 h5.39.217.7720g公仔箱論壇# Y; i+ v! G7 J2 E
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* l. f$ T& N' L; ~. t3 H
1g
) x% L4 W3 |+ ^- i+ W0 t2 m沙拉油        
  x: H/ K) n' a" `, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g  H. g' }: |  u0 e9 c* J& t
奶水        
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! M4 d. A* B1 v公仔箱論壇低筋麵粉         * o3 |, F1 `; H: u: t
85g公仔箱論壇0 F; _/ \5 r! B1 C4 A" E8 v5 _: |
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 B8 _# R1 n1 u" j+ z, k2 ~
2g
) `/ O+ J9 u( @0 j公仔箱論壇草莓果醬         公仔箱論壇* z) |/ t) q$ m2 P) e
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ |. }9 Z  I4 `7 f
椰子粉         公仔箱論壇) O" G8 X$ g' N8 M+ l. p
適量tvb now,tvbnow,bttvb& C' y- t; q( R8 b  \
        * x$ {0 ?: U" w5 v
【做　法】
- d& R9 k/ a% n, }. T1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇8 o; }; Y0 L+ `9 Z
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇' X( g: \+ C' v
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。5 V8 p9 e6 O' l; j/ b
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。% D, g) L5 v- j' u  O
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
  [, A; C" W3 Y3 ?, j6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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4 N1 l; G! ?/ ~+ R" \  F; `tvb now,tvbnow,bttvb胚芽蛋糕捲7 m, V& {2 d1 g7 Q5 }
【材　料】
) T5 m, u- }, i  }+ Y2 kA.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. x) R  x! `% {6 z9 z2 J8 V: {
15公克
0 U# Y, w' C3 Z1 o4 L' Z公仔箱論壇　蛋黃        
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　細砂糖        
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　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 \, l. L, Y; T" L1 h5 C
2公克
1 Q$ \: U6 L1 L* F公仔箱論壇　沙拉油         & H$ B4 x/ w7 d. e: f/ _, M
80公克
& r9 f0 D, D3 v& G0 c8 Z3 O　奶水        
6 |  U5 q! [% B$ Q  e- Y公仔箱論壇100公克5.39.217.77. r! i* S- p# S5 m* i
B.低筋麵粉         公仔箱論壇5 F8 r, A3 \. H6 v6 k
160公克公仔箱論壇3 C" ~; D0 z. I) v+ L1 }: t
　泡打粉         公仔箱論壇; ~7 r2 f7 R% j8 Q* V# ]
5公克公仔箱論壇( Q+ o9 ~. `" J$ ?: }1 {" ~
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 m, }$ p' k  U" e
4個
. e" K8 E$ T0 p( D6 utvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         5.39.217.779 M0 i  ^+ n" j( o+ y& l
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ Y1 f" a) W9 @! `1 ]. F$ O
　細砂糖         5.39.217.773 M: e+ X) N5 l" k9 L
100公克7 X" B- S3 v9 `2 l8 Z
【調味料】/ G) @: T! y: h+ J
裝飾：
" I# U2 m# h: |$ v3 y* \) v* l公仔箱論壇葡萄乾       
/ H' K4 y8 O! L0 J公仔箱論壇適量5.39.217.77; U6 \0 q6 H! t/ e3 M$ ~
鮮奶油        
  |& _6 @9 R$ r0 k5 o0 ^5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 f7 H; V+ N1 i, o( {7 n
       
% k" V- z& |# T% C* Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 N" _/ A/ L1 d3 i
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。' ^. l" [# d+ x5 S  O+ J
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。0 D& A1 O$ j0 q0 Z' {
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
( e  ]5 e/ X3 F8 U5 rtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
8 g+ v6 T- @' H. Z% [. itvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 v" z5 F- ^( W3 z5 `7 a. N
優格檸檬蛋糕
3 \. c, S% u- R: S" R8 H5 C  v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇: N* t" M! y- C
原味優格        
/ I. @4 Y6 j- t$ V5.39.217.771罐公仔箱論壇" n' u7 W/ y' ^- V/ D
藍莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ z5 ?' \( F
1罐
* M/ S% B1 {+ M罐頭鳳梨        
' k  ?! v, m, o9 v公仔箱論壇3片
! A5 {3 K0 }6 Z+ E  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗        
+ A2 D. _! h% O' V: T& e5.39.217.77適量5.39.217.77+ I* N! r8 ], a3 G7 ?  s4 O, y
檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! G# t# ^+ Z- L- p
1個
+ s$ s! L! A8 d' x8 T. L) J5.39.217.77紅櫻桃        
* z5 o+ v  R. _3 X8 a4顆, Z2 _" i2 ^! Y5 c1 K" U% c. E9 m
鮮奶油        
" a- s& `  v0 }9 [5 S* X9 U公仔箱論壇適量5.39.217.77" w% T2 x. r1 S6 l
【調味料】
0 e$ y. b0 u) G  AＡ.全蛋        
* a* {5 G1 o5 ^& {" t, i5.39.217.771又1/2個
7 @4 g7 u; B( K& S( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ Q  Z( A4 p# i0 U5 z
1個
( t" z$ z/ D  E, A! x8 ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇$ U! D  T* }  h: X2 R- m
46.5g
0 P/ e  v" G& T: O% a" Jtvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉        
8 \' H2 G/ W* d4 ~% X/ y1 I5.39.217.7731.5g
, m; p& X+ o2 Ctvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉        
6 j' I/ C3 {3 U" E2 E4 u4 ?: D; T& _5.39.217.776g
* I0 d9 H0 g0 g& N1 \5.39.217.77Ｃ.奶油        
. i0 i9 D, _- F* k" b公仔箱論壇25.5g
; N* W0 p  @0 \$ ]+ p% Z公仔箱論壇　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; ]' U0 z- \5 i  N0 o' {
13g
) E2 K4 |' S+ N: c$ [8 D* r- u1 l　原味優格        
% B. J* E6 m3 L; ~# E% v. x7g
/ B1 g  r: q$ C3 J8 M  nＤ.檸檬汁        
1 a5 |4 {/ Z! n: ^( @少許
6 Y3 S, P2 @0 n* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' D( Z  I: j# l$ V  }
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 X, \6 [1 j1 |8 h2 f5 K+ a, A
       
5 u4 [; W1 G: H" {6 h7 E; @【做　法】% K. e9 w( v% R: G8 `. p0 o% \
1         爐作法：
+ S% z# s2 h; Z' s  j2 D5.39.217.771.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 t8 ]6 M: M; e
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.775 F- C$ g! C7 g
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
) d) t; @9 p8 P! M1 k2 W; s! A公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
; Y& f7 }& e+ O" \" A( r1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         爐作法：
) P+ |' d+ Y1 T/ {1 L1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。5.39.217.77$ e3 J( y0 q' M" ?. z+ b
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' Z' [" }# D. s7 z
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
' o, N- c% U; y& @8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. |( Z* b& P1 l- m
鼠尾草乳酪卷
/ D4 h# ^5 ^* k/ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% A; w# [" q7 ]  P& |1 {/ M
奶油起司        
  L3 n! t; h1 X* [tvb now,tvbnow,bttvb適量
) r" v% @7 l# N! D, x: O鼠尾草        
$ c) V6 U4 x# c1 R1 V& o5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y* m. x$ \# v/ q6 v( E7 X0 A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 i3 q: {5 l6 ]5 `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 N6 K+ {- V" I' u- _/ M: d# B
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
: a" z. R/ N4 v* x4 B5.39.217.772         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。0 a7 v' M; N% z. ~7 v
【備　註】
4 {$ z! h0 P) q/ ~) |若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

7 ^! A0 a. N# G. L; Z3 V- f
果香慕斯蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: J0 l, ~6 L. k9 o' G
【材　料】5.39.217.770 M+ @# |' p) d4 L- e- ?% t7 j
1.花果茶茶汁        
5 E0 z7 ^, U) L  |5.39.217.77250公克
1 `: l. m2 h, j3 h2.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v  V/ c$ a) C: {
2個公仔箱論壇5 U3 V6 Q: j% U1 ~6 K
　細砂糖         公仔箱論壇; m! b$ W9 R: [2 V  ]& |
150公克. Q. S; S2 r2 }) U( D
3.吉利丁片        
0 J* H& l  S* J7 f+ L# N) ]! |3 n5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ G1 s  u1 R
4.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ E" F7 W' b% k
250公克
% o. P" p" n) F) P5.39.217.775.香橙酒         5.39.217.77& T/ A. h3 D. q, r
1大匙5.39.217.771 F. c3 J1 J, Q9 Z- s9 }( A3 o
6.海綿蛋糕體        
* |' D4 i9 T0 Q4 Z: Z! n5.39.217.772片
% e" C/ _; z  G# D) {- X4 s【調味料】
, y" _$ c, ?- ?& A! L7 B) e5.39.217.77裝飾：
7 H. g' \) _) }5.39.217.77吉利丁片       
. `5 _9 S- p) M- `: xtvb now,tvbnow,bttvb4片5.39.217.77! F2 W: S) ]& S0 z/ o9 e* ^1 ^
花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 B: b. ]/ _! Q
250公克
7 b; I/ ^" k: G4 s公仔箱論壇        1 ~4 j7 q1 R, T2 b4 Y# E
【做　法】
* B3 Y, \4 S- `( s  m3 ]1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
7 v! u- j5 H4 s, a- d, ?公仔箱論壇2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。公仔箱論壇% \$ l6 m' l* ^: h# f7 I
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
+ }) A6 v: N( @9 l7 n; t$ E5 R% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
, \! l- Z5 M: Q5 ~" n4 Z5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
! x6 a/ K1 u% K# g1 w+ ~【備　註】
7 v5 \5 [* Y' {/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

/ x. f! Z3 [$ D# F& W# S香橙果茶蛋糕公仔箱論壇3 R/ |6 y( U( V1 b
【材　料】+ \/ A3 H+ d( Y, y# `! W: `$ n) x8 \
1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ X* t' C- r3 u6 S9 n
230公克
4 y7 w; Y9 W# F公仔箱論壇　塔塔粉         " N. m2 `3 ?; a; F/ V8 L% ^! P/ _
3公克
4 O. O2 b* M2 j# [, O9 F2.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" c; B, E1 c5 K3 P
160公克
) }& O9 N0 o0 w& A1 A) L2 W, }公仔箱論壇　鹽         0 X  B. u- }3 J9 u% s4 N
2公克tvb now,tvbnow,bttvb% g  v0 W) T8 Y: K7 i4 i
3.低筋麵粉        
- S2 G& C  k. S) T% ?2 ftvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77* n# l( k% P4 W. s. f
4.花果茶粒        
0 D; C& [; C+ p  y5.39.217.7760公克
" `* N0 s1 ]# a* v! F$ ^5.花果茶酒汁        
; r9 x% C0 |9 e& g8 `15公克
: C' q0 b1 R+ R* ]  `9 w% d) f8 I       
. L; |2 p4 C; b【做　法】5.39.217.77  C5 J, q1 T$ t. N8 M5 j& m
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
2 p4 v; j7 @2 f/ @9 V7 x2 G5.39.217.77
2 O3 N. b0 K  b# Q2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。7 H) e) T1 n9 Y; N* k
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。! P; S; w; G' \8 U
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。5.39.217.778 J9 E& Y* \" s- R& I' r
【備　註】
* P# ~* M3 S$ z5.39.217.77份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 V- S; B! l1 }  c7 p2 X; ~! r! `" X# H
抹茶起司蛋糕公仔箱論壇/ }$ Z- o8 y3 V2 ^1 O( O/ e/ p  ^& {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% Z  @2 J5 a6 n! W6 N) K
1.奶油乳酪         公仔箱論壇4 B% z) y+ c- {0 s
150公克5.39.217.778 \5 n& `5 i& p, j5 ]$ q/ \
　熔化奶油        
' ]) C. U3 a6 m: N2 M5 m9 X2 ntvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  x/ T0 H* `8 n, X
　鮮奶        
, \1 Q$ \0 n' L3 m- L8 o. V1 W7 x150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 q/ L. s, Z! s4 s
2.抹茶粉         + _- l  L+ L8 {. ^$ t; E9 e$ B
6公克5.39.217.77/ M# y7 K2 J" v, m, k
　玉米粉         5.39.217.774 d5 v6 e1 k/ G/ N: V
20公克
- [  m+ r+ k( K8 A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
# d8 b4 I* y  R# |. a15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c# ?4 N3 |/ z) x: o1 W
3.蛋黃        
" {5 v5 a) M9 t5 [40公克
3 [( ^$ Z0 o* A. M4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖         / L$ @: J; Y; g3 P: t
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" Y. h/ x; @" T
5.蛋白        
1 w9 {8 ]6 k- h6 N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb120公克
  f8 N0 q+ m- y) W  q4 q1 @4 atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
! [! \1 I+ u: qtvb now,tvbnow,bttvb70公克
. M( L/ V! p8 N. O1 {2 p4 N. y公仔箱論壇        ; O$ }6 E' x4 E8 a0 {
【做　法】
" q1 ~2 V3 J( Z9 e6 g! U* t' E9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb7 {" h, Z8 h# ~' h+ r3 P
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
/ M% v  U+ |; ]3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 V; c% G1 @, x, @7 j; d6 }
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。5.39.217.77- h2 r; V  \# g8 _
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# ~# U) b8 i7 L3 C; u
份量8吋模1個。
3 I$ O5 }) I* {( }& c- P4 z; Z; i公仔箱論壇烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

" Z$ c# J' u* f& F8 T8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶海綿蛋糕
/ C7 `( A- Z" l/ w8 ^( L5 C【材　料】5.39.217.77! M6 y+ s- a6 e( A1 a( f
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* S5 S: A# P9 b4 Q' h# P
4個
% t5 C7 |7 f; l# ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         + Z3 a' ^# x3 g: c$ G9 ~+ Z
180公克公仔箱論壇8 y/ p" b1 `2 b, X# e
低筋麵粉         公仔箱論壇; E- ?+ I' C+ ]) E+ t8 c" U
120公克5.39.217.77! q+ ]2 ?' V! ?+ j) z) n
奶粉        
# d- s4 w4 Z0 y( [9 @tvb now,tvbnow,bttvb3公克
- o7 P7 R0 [4 }0 N! K' \6 d- Y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
/ ?/ Y; f' D- e* ?5 B5 A4 k9 D- B5.39.217.7730公克
! R4 T- W9 Q: z4 G紅茶汁        
" ^# O- h/ f1 D5 S' O30公克5.39.217.774 @  U# Q; F  U" {) w
紅茶茶渣        
2 k2 P, v3 B# W1 etvb now,tvbnow,bttvb1包# z/ `( s# q' h
       
7 k  y% \& X  N$ V& n4 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( c- x% u" F6 y, }6 g, W6 @" ttvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
! q" W- V6 {" a' l* u2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
( ]  Y+ h5 C# \( Z/ a# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。' ]3 k: P/ ~7 A1 T9 \- e6 O
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ B6 \( i$ c, p2 I# @
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
: f$ `# k5 ^/ D9 E+ M1 e# \) e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 z' V7 }0 H% i4 [8 w: z份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ L3 Q5 ^; L2 L# H
薰衣草提拉米蘇
0 m, H* A2 A' c( x+ U9 b【材　料】
! p6 F$ N0 @1 i' k0 S* t公仔箱論壇動物性鮮奶油        
/ u$ g3 L: x! C5 Y9 k( P500公克5.39.217.77. L, h0 @9 c7 Y- B3 V  q
鮮奶        
: t  F0 F; r. }3 E$ ctvb now,tvbnow,bttvb100cc
# d) r4 B$ m* T) J# m8 N' `2 ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草         5.39.217.77$ \8 W" s( j: Z. o6 N
3枝公仔箱論壇7 l, P5 x$ k' m( m; U, j
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) S: q, S4 ^6 S7 N( O
125公克- x+ U4 K: u: r+ s2 W8 d& g2 p& o
手指餅乾        
( O, d; D$ J4 Q2 X5 G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量" ?" g1 e! V3 U' J
薰衣草茶         4 m6 p3 z4 z7 [
少許
6 ^9 k! ~+ ^. e8 [公仔箱論壇        ) K& p: a) S$ d; J' a
【做　法】
6 J! _+ V5 `. F1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
9 R! K1 i. U) O+ D& ]* wtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% L) Q& X- \2 `8 B0 ^' `% ?
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.77, _5 p1 A, S- h( h5 y# ]
【備　註】
+ ?* K$ e' E. n' j8 b薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb( m' L3 j4 Y4 M- g% @) f4 W; w0 {
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇; X+ \$ a* ?& b/ v; A8 H
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

, z/ E6 J- R7 q2 m: _/ I酒漬櫻桃乳酪蛋糕2 d/ y$ a+ x9 s1 e+ i# D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% [3 K& K: P* K/ {
底層派皮：
" N5 z6 q( R3 p3 ?8 f1 o* Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉        5 ^& C8 X1 i# H7 [- w6 t2 B8 ?
10公克5.39.217.77) ?" S5 n6 h1 F5 Y; D$ I
消化餅乾        
. @1 M3 I5 o: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
  `5 D- b6 I; p& ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         ( b1 V' \- ~$ h9 ^% W
30公克
( C+ r' H5 v. z& z: G5.39.217.77牛奶        
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蛋糕體：
  B, K, \) p3 I0 g1 Z3 d9 Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃       
+ z! G' X* D- E9 L* `2 E( D( ~  e公仔箱論壇50公克
7 q) L# D* B% |, h: d# E, [動物性鮮奶油         5.39.217.77! J; p6 [" o+ ^+ \  Y
31公克公仔箱論壇+ V8 O0 P8 g2 C8 ^( |$ X- y
奶油起司        
  q$ V' a+ z3 l/ T314公克
" [, U9 s: G# X# F* p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  k/ {: p/ t( r3 Z8 s6 O* \0 U3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克$ \( R$ C; a3 p+ |# |2 D
全蛋        
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玉米粉        
: [- U; e" a; p- K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
7 D2 L$ q5 l& w1 r! W% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* u1 c3 W/ X- X/ g! s
126公克
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0 L/ m& M4 |0 T. w# s( Z0 m& |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇5 P. P9 n- E) }3 z6 d% V/ V
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
0 t3 j' Z. e3 z5.39.217.772         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% u' A0 x2 J: g
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。- p, c* w7 i6 O# }7 g) ?
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。7 p1 ?; B' v5 g; ]
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
0 d  M0 x1 N5 p, N) B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇) J8 C8 R! n' W2 }
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" l/ c! o7 m; W9 o/ a* o
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。