BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
; l( J9 f9 l. I; x4 J" {* p# E! G8 j9 w5.39.217.77【材　料】
4 ?; y" e  Z$ U! V! A: w( B4 E蛋白        
3 }4 K5 Z( G1 k  L! Y" P, _公仔箱論壇210g
( p3 i  Z. {$ T6 g公仔箱論壇塔塔粉         公仔箱論壇: C$ j6 ?+ w# i2 U7 u
2g
) I' `) R: ~* v. h1 j. K  q公仔箱論壇鹽         5.39.217.77  h5 y; D0 M& l5 u% |
2g5.39.217.77" J* L: F0 I5 T# x% ~) r  p' d
細砂糖        
' Z# ^3 D2 `2 [/ o& q+ i4 h) N5.39.217.7780g
" }/ i8 B2 l* o公仔箱論壇低筋麵粉        
. s$ S+ N- ~0 M6 d# E. l* z  T" f100g
/ x; j- b5 r# c! c" m$ N: F公仔箱論壇熱狗         5.39.217.77+ n$ W( D$ X. x6 F% `) H
2根
8 Q9 b6 t4 b" j! i7 u) S( P: q公仔箱論壇生菜絲         . C- V, j: d) ?; d) a9 H' x
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K6 T! m1 j0 s! C* x/ s: @( _
蕃茄醬        
! f9 Q# M$ y/ a- F9 ^/ f% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 M% r& h: S- X! l# l  e- H        5.39.217.773 h7 L6 N+ W0 Q# j& [
【做　法】
; q1 y5 @: Y# M& i7 s  w1 @; D; P0 dtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^" E6 O: R" T* S  ^% C
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 J0 r0 k, \  O) P8 g
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb8 T( y# j* T, |+ W0 z" s( ^
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5 J) H' Y4 m, L  g$ ~
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇( X# L' _* P/ h; X- m* v
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77; _& B7 R+ Q# I. i" k: v; }
7         將熱狗烤至熟備用。& J. _, t( R5 i! Y$ z
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 x( W# m9 `% z1 @- g
洋蔥鮪魚瑞士捲
& m! q/ v: L4 Q( c& k公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77$ T& S2 _3 p4 \6 P
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb# g: O! \: s: r; a0 R  t/ h
210g
) F) x( m1 \: j2 r* k塔塔粉         5.39.217.774 Y7 s& }% y: x% v2 h( Z2 z
2g8 V, C) H9 _% D! S
鹽        
. }. ^6 h" s) h2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( \2 c" g. I! ^+ {  j8 }! G
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. z# v4 R% i9 \, z
80g
* ^- y1 g4 \- A$ d3 @低筋麵粉        
( N' N" c. T% D100gtvb now,tvbnow,bttvb- m% o# \) S1 x9 ]
鮪魚罐頭        
6 d7 t* }0 i- E  ~150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ V6 ^& K! H7 a; ]4 G/ {9 Z$ L
洋蔥        
1 _$ c6 ~* t' t6 i, M  p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g# L  t# r0 I) S6 Q
黑胡椒粉         5.39.217.77" d- J$ x9 U, j3 k5 j. Y: f
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! [/ o) A# u& L( |+ ]
黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb" h& M% `8 l( ?
適量
0 F( w* n5 n/ \4 S% G; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
# y* I5 R& T7 O0 n公仔箱論壇150gtvb now,tvbnow,bttvb4 e1 O4 a- h& u8 s& S* I* T
       
% a7 ?* `6 t1 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, }0 C) P. r1 d3 r9 V& [0 h公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
- M3 G  e: k' `7 L- O/ H& P5 V+ x* j公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。! s, c! |& p, ^! a8 X
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解3 C- \  G% l3 Y. @
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
8 t- p  h1 i2 E* ztvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇. O( R' e# Q- f1 {
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5 t0 c2 ?# {* W& I; U3 `, O9 J
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
, N6 ~  d9 o7 W6 u; A8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。* e; m. p- \* M' Q1 j
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

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海苔四季豆瑞士捲
5 s' l. |7 q7 q, S, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 W9 b4 r( c# Q/ J
蛋白        
# ~* |6 e$ r) y& [tvb now,tvbnow,bttvb210g0 B; `! S' Q- l  D& V2 A, c5 G
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb  R* D6 y/ z5 n+ a8 I$ }0 _4 t3 g
2g
& e( z5 G8 H, ?! B) ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 r" M! a, c
2g5.39.217.77" ^/ j9 P! h9 ?/ t( Z9 O
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( |+ w" {5 I! L2 l7 c8 y
80gtvb now,tvbnow,bttvb0 r& C9 F! u3 W( y
低筋麵粉        
  B; J, S" t9 V$ G100g5.39.217.77  z/ D7 E( e# ^/ P" T: S
四季豆        
( }$ R3 b/ Q' C10根
( y* k. X3 s) U海苔片         2 l; X3 d" ?* v+ ?" ^! ^
4片5.39.217.773 P6 `" h* m# h! P  V# m4 t5 u2 M
花生粉         5.39.217.770 B2 r5 a$ S6 y
適量
2 [* l1 ~2 B$ O0 G' y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! u; P' k/ I/ l
適量
( W& {& b& H) Q7 K, C3 L公仔箱論壇       
& N& b* `: b: r+ u& |9 l% K3 R- O公仔箱論壇【做　法】" R" u4 ?6 |& d6 [% q" |/ P5 J* T0 X
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. H- f  e7 C) s( g  B' U. btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
0 ^8 M7 l& U; t& M. G3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb  f$ y' g9 J) D5 L2 X6 G: Q
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
0 u# O& o/ N* h# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇% f6 k1 B# I9 B  E. s) F
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. f: z0 s/ L. r8 S' t3 p7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.774 H- ^$ H5 D+ r
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
1 c9 Y! g% ?+ e0 a8 o# K, {: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

# j3 H8 t' V) h3 g: R9 Z, D; n3 c玉米火腿瑞士捲, ]; x9 A& b0 ~4 s7 @
【材　料】
7 b( H% s2 W8 ^- k! `公仔箱論壇蛋白         5.39.217.77" B: K7 U* K; L; ]! @
210g9 V6 Z4 D7 U% n6 [* l; j9 Q
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb& Q* B. W' t% q" ~
2g5.39.217.770 q+ z' R! [0 u/ d0 F4 D9 O
鹽        
5 [; V, Y9 p% v2g
* [0 A4 A* n- E公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 ]9 u. |: `0 e5 l3 L  C6 `
80g7 R/ x9 f% c  C4 ^
低筋麵粉        
" r) Z  z8 X) _' W5.39.217.77100g% G. d3 \+ i5 N) A' e: a' Y% A
罐頭玉米粒        
3 p* W- E, h/ @: P5.39.217.77150g
  W/ C4 x: T1 u5.39.217.77火腿片         5.39.217.773 K4 i7 K' X# m. n( a: h* g0 X
40g
1 B& Y' x- P$ G6 J% V! S/ R! L公仔箱論壇沙拉醬        
& C) ]0 v9 e+ etvb now,tvbnow,bttvb50g公仔箱論壇0 V5 g2 {7 |) c% S0 L
       
- Z2 R2 @6 R/ |5.39.217.77【做　法】5.39.217.77+ E  _, B/ O; U$ ]2 a) N
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% l# g4 }# x1 z; s- }, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
; ?# [9 L/ w$ V- q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
! }2 e: p( r7 V' n* s2 Z4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- S; P/ C+ G6 k5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。0 H; d! r' O" b# S
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
  p0 @- c8 r* k2 k% Z& m2 K: Q5.39.217.777         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' V4 f* M$ i+ M
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇+ A* S1 }: U; C  n( x
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

  I* |8 _+ f8 r. D
肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 g3 r9 E% I! T$ ?1 q: j, ~9 O
【材　料】
+ r3 Z2 U6 G2 U) Z6 R: T; z1 s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
+ |& W* F( @# Q3 e公仔箱論壇210g5.39.217.774 x8 N) ]+ n/ v& m2 {; o: S2 K
塔塔粉        
* b  P/ X- s6 b, @' B5 x2g5.39.217.77# d) p2 w4 e" _1 i$ R5 Y& ?
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 C7 ^4 c! P6 _" ^8 ~+ S
2g公仔箱論壇8 i2 {% T# u. B/ ]) \" |& A
細砂糖         5.39.217.77; m) [5 w* q& A, `( e. c- f
80g
; M% y5 Q" E$ J" l5 z公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ \$ O# z/ m( j+ ~- u( Q3 G
100g
% b$ k# o7 q0 T7 gtvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆         5.39.217.774 J& n8 V* {+ t! {- m7 D
30gtvb now,tvbnow,bttvb2 H1 w9 D8 [) v; J$ ?7 h
蔥花        
, R5 |% x, Q6 j, g- L) b" q; L5.39.217.7730g
+ H3 R1 L% B: Q. K沙拉醬        
5 ~# L6 f/ U! a) s, l& i0 A5.39.217.77適量, Z* ?7 O3 z$ E  B; I% e# v
       
; [7 @  s$ q# J7 j" u【做　法】公仔箱論壇0 e. k) s1 j, L" e2 B# `. C' P
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& m6 x+ n  `% n4 i! o( V+ p公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb" P6 h+ Y$ l$ s9 g
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇% h8 a5 @2 i: V! F, {" y- [
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。# n- K: O0 A. S, S' F
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。& T$ _: p: m3 o" E7 z
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。! O8 u  ^' F* k
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb" q/ U+ u2 {  G. F* {
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

8 M! e& U& J2 R. V5.39.217.77果醬瑞士捲5.39.217.77# }' a1 {: ~/ l) _
【材　料】
1 |! L" d0 s2 T* |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
1 a. b) L" w0 X7 M* E170g
& T" v2 t- _  x公仔箱論壇塔塔粉         9 @* R3 i* {  \/ K: s# b0 T/ u
0.5g
$ c+ Q: ?% k$ u; e1 _5.39.217.77細砂糖1         tvb now,tvbnow,bttvb# `, X6 ?5 r, w; r! P6 @  `
85g
) |! ]! ?. g# O9 l: L5 j9 r蛋黃         公仔箱論壇1 K0 a- a" o1 |1 P
85g
" u4 C- y: u, r9 t4 n: o細砂糖2        
) [, n: j2 l$ b1 X% r* V5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g
! k; @& Q% p; a3 ~$ R  s5.39.217.77鹽        
! v7 J- b7 S( K0 _7 x( u' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g
  j: r6 C9 z! j* G% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         % B3 r3 J3 ?6 [0 P( \
40g
7 r% q! c  ?$ s0 D5.39.217.77奶水        
: p9 a  T: k+ f! `9 I% i( Itvb now,tvbnow,bttvb40g
/ o" X  D4 u4 ?公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77! \0 v1 ~4 d7 S" L2 T
85g
# V2 @5 l9 e- X+ w, F9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
3 b/ w1 j) I! O, k/ {  Y) m' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
5 g* q  Y: }7 R& b草莓果醬        
, q- d/ @& W  @( r: b& M3 @# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% c$ y/ j! R: W$ s) w椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! x$ ^  C8 m7 U* \. \
適量
& v  S  m0 l2 E3 @公仔箱論壇       
! u/ q# c0 i5 F公仔箱論壇【做　法】
# V# T" o% x5 D, N8 t6 ]1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
& k% `% U2 O6 Y0 y3 ^/ |公仔箱論壇2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
8 Z  o7 k$ a9 |3 x5 O; ntvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。' C  \3 A3 D" n: B, A, w
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
# J% c, B" ^9 G& o: F( ^& J- i  f, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。5.39.217.77- G, o0 y- C1 g4 K2 {# f
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ E; t/ ^$ B. y$ V3 R" K
胚芽蛋糕捲公仔箱論壇2 U; ~, \0 m- I$ ]# \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% K$ Q7 T- V  m6 ~
A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ h; k% J: s# K( P5 R
15公克7 Z& r- \* Y8 m( |! ?; p
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: o2 \6 }" k# _% q% x& n2 q
4個
; _' P" n! ^0 f" O5.39.217.77　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* y. @9 ]9 Y# }/ C2 S4 l8 ?
80公克5.39.217.770 V  K! l2 U0 y1 O" Z  Z
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: m  M+ C1 @# D" F4 g0 P9 n# V% S
2公克
6 L2 y5 q8 b% p0 M公仔箱論壇　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 o+ n# t9 l
80公克5.39.217.77) o+ L, `# P4 g& P8 j
　奶水        
- C# S' R* O. _( C: Y! mtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇. I3 K4 L- T9 N2 E; Z) @; r: o; [
B.低筋麵粉        
3 W" ^9 }3 Q3 i' p# h160公克! l1 }9 F5 W" b4 ^+ ]1 ~8 ?
　泡打粉        
& u. H1 b8 s5 j2 U' k, H2 z公仔箱論壇5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 ?$ b4 e6 U! I- P4 D
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 H) D' b6 l3 _1 y; t% f
4個
$ R: z$ K( g+ R, J9 a4 Z) k% E' \　塔塔粉         公仔箱論壇0 u9 f8 ]; ^7 W0 D
1公克
( |: @- Q0 K: Z" c+ d5 F- v　細砂糖        
: i$ ^% `% p5 ~' c/ ?: Q3 B! V3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 h* S$ {  b9 K( P. _6 E/ E: X1 J
【調味料】
( r: |' t6 i9 n# _7 |  I6 ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾：# N. X6 K. G$ q% M0 Z- V7 [% u
葡萄乾        6 y/ p' r" h. W" {  \+ W
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 [! b* m2 q5 B" p
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 I5 L# |, y, I9 D7 E" F
適量5 q! r5 t, _, b  c& q1 Z
       
+ H: T0 l3 _5 t" O0 L5.39.217.77【做　法】5 e8 X+ h5 T5 g
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇! o7 x) `: `6 N& }0 c7 m; O
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5.39.217.77+ T# J: V2 L! y' w
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。( O3 }5 D9 k; _* K/ S
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。2 L- S8 t8 v1 ], x$ u7 {; Q
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

  l/ i! b1 U# V* C% i& mtvb now,tvbnow,bttvb優格檸檬蛋糕
, Z$ F$ O& Z& S" w6 l( e$ btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( Y& k7 ~, L' E, k5.39.217.77原味優格        
7 ?% E& R3 E5 A  j& ktvb now,tvbnow,bttvb1罐
- G! V3 I$ k$ `" ?tvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬         公仔箱論壇# t& `& |5 C/ T: ]
1罐5.39.217.77& w" l+ D  W3 m  O$ O, w+ J
罐頭鳳梨         5.39.217.77) L1 m% f( ]& n5 G8 L2 u
3片
4 y' z, q1 s) ^0 Y) q+ M; s蜜黑棗        
( L* U3 N; B9 i7 g公仔箱論壇適量公仔箱論壇; j7 j: Y, w3 I- |  G) c& f$ q
檸檬         公仔箱論壇8 x; O: ^  H9 q0 k4 [
1個5.39.217.77* \% }8 J7 @! v, h3 Y
紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 g. ?4 P( G, W- U4 j
4顆tvb now,tvbnow,bttvb% N% {* ~/ d4 K/ k
鮮奶油        
' [5 ?: C9 `$ x! M3 @1 N% R5.39.217.77適量
  q+ v" _0 ]% Q! _/ m$ ?公仔箱論壇【調味料】
9 x8 w6 b) g/ B* B5.39.217.77Ａ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; [3 N7 A1 S& \! D  M' }3 D5 a
1又1/2個; \5 p2 Q6 z/ J" K' ^) d
　蛋黃         公仔箱論壇  H% ^% Z5 r8 [5 ]% s  M
1個公仔箱論壇: X5 g6 q/ s' @) }
　細砂糖         : ^7 o  J9 G* N+ ^+ E& m& W
46.5g公仔箱論壇7 |4 E( P" n' E
Ｂ.低筋麵粉         % S" A; D0 l" g. x7 J
31.5gtvb now,tvbnow,bttvb* K9 J* X' p5 k4 g" I) Q! [5 ]
　玉米粉        
" f  Y+ m- Y3 p& ]tvb now,tvbnow,bttvb6g
# f* u, V. E' l; T5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.奶油        
( {+ w* k& {# N* w7 |tvb now,tvbnow,bttvb25.5g公仔箱論壇8 ?7 @6 W6 k1 Y5 T; E8 t( F
　牛奶         , A1 l$ v$ h3 s+ Y" J7 A' d
13g
  G+ A0 ]0 P% a0 ?0 _- Btvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
' ~# B# s5 T) x3 ^' E: D7g% J6 T# k8 i2 Y% D7 o  ]0 R
Ｄ.檸檬汁        
9 K3 v# ]7 b5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( n: u) ?# `2 k' B$ y; a1 E. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ p# I% q3 w% T# l
適量
& j4 j  ], Q# M: d! W# j" c        5.39.217.77. M' `# Z9 a1 J" y" V- }% \
【做　法】$ L) f1 O4 x; B! }2 M
1         爐作法：5.39.217.776 ?: S% _! t) R! i# H4 \, q
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.77' L) f0 g! e/ M" |# r3 |! }% g" M
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ |6 r1 U" h/ Z* J& D2 m7 Z
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ a" ^& t- E% V
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' j3 z- Z- X5 e4 C& s& x
5         爐作法：
" W( }5 Z, `) J6 v9 D" F1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。/ b/ w: E. ^* U- N- a, d9 Q
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。& T& Y; ]  K0 R; r
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 X, i; E; n6 L- L6 T
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) g: W: p, q. P! h+ Y
鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 [  s% ]4 n
【材　料】
% \# C) Z! B5 e, q8 B/ \- u公仔箱論壇奶油起司         5.39.217.77! }% h( A. J4 C: C  U
適量
+ w! c$ p9 I: p6 ^公仔箱論壇鼠尾草         公仔箱論壇# o) t% W5 ]6 {  B$ K& Y* g2 g
適量
. }' H- e8 [8 m1 k, w' B公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; J- Q8 G1 X1 @# ]
【做　法】
" T1 v2 ~6 z0 N' |3 r" n3 b4 J1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 J* u! A; U$ D: v
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇- e* `$ |; C' f5 c
【備　註】6 H1 k" G' R+ V+ Z9 O7 i+ w
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

5.39.217.771 Y% t7 }4 J8 n4 J) R$ B2 {
果香慕斯蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& Z: a% {7 q
【材　料】
3 F( K3 P8 }( x, A9 S公仔箱論壇1.花果茶茶汁         : S' h6 l& J0 E8 z5 U
250公克公仔箱論壇$ d% p' S( V3 l2 E3 j: a' k( J' g* H2 [
2.蛋黃        
) M: |  Z0 |8 L" g3 {% ?2 L$ q2個
# M+ a, a3 F; ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 ^+ c& n0 N+ H' M# T
150公克
) W. W; T  Y! C4 t+ K公仔箱論壇3.吉利丁片         6 ~$ g0 W' m4 T) {, }
5又1/2片* n! c, W$ h3 }4 L. e6 P, y& t
4.動物性鮮奶油        
3 _% k7 x9 ?5 {+ _5.39.217.77250公克
& {& ~, x4 y# Z1 ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香橙酒         公仔箱論壇3 U9 w/ S% {% w: W) b- o( ^
1大匙
2 b4 g1 x4 X! L7 l) ~  T6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' d" f. m0 |6 }9 F0 W5 u
2片tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 y! H4 o6 M
【調味料】
! G5 n4 R8 C7 x; n& ktvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
8 X8 l/ |' ~; ~/ l! x. p$ s吉利丁片        0 |6 `& p  k' i
4片公仔箱論壇! Y' f3 F8 n5 m
花果茶茶汁        
( u( q# p: Q2 a' Y$ r8 I$ e) U250公克
' Q. S; [/ k. T# ^3 }+ i3 {       
/ n3 l! z/ n# r9 v2 g/ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 @% t  u" q  n* R7 F: L, D" Q6 \
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
; P8 H3 T  ^* y1 U: h公仔箱論壇2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。+ F: Z, E) }& b1 b% a
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
% P6 W; Y2 ?# Z2 e3 `& Ptvb now,tvbnow,bttvb4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
3 e, X" j# u) b# t3 P( P5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
6 S9 E% h: k0 w+ V+ K$ wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  a4 m- k- E6 l6 h* x% Vtvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ ~( E, s3 D1 `0 t) c0 n
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇/ t$ u, R1 W2 X7 p4 H+ F9 X8 s; |
【材　料】
  P7 C6 @0 U* b: U, E5 D8 I4 }% y: v$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白         2 E8 }0 ^* Z+ `* r; [
230公克tvb now,tvbnow,bttvb* @2 e( {' ?- Q, W- ^5 `  X  [& \
　塔塔粉        
7 y+ Y' X+ ~& Z3公克
3 X# t9 v' T$ i+ V5 itvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖        
) p" Q. S0 _/ @: B7 M" u" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克5.39.217.775 v6 ?: V5 n" l- B8 {
　鹽        
5 G, V, b/ O( mtvb now,tvbnow,bttvb2公克
+ ?* y. g1 E0 M7 u3 n5.39.217.773.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- R+ J: X% F3 w7 @. V  l! Y  B6 h
100公克* w4 r" V$ l7 n
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 i$ Q! d9 Y2 p! v0 Q
60公克
9 O( o  r# Z6 F5 T+ n+ I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.花果茶酒汁        
' R/ h" X( q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
# T$ h3 |' F7 t) V7 N5.39.217.77       
, B, i. L6 T4 O# B* m) d/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" E; X: O/ M4 A  [' S
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5.39.217.77; S9 q2 U( n0 {- W$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 V2 T" f( b$ I* p! b5 p$ g) {* M7 M
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。* i4 J3 d" b! G  s% E
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
) Q) |  M! V) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
# @# T2 L4 A* ?  W0 K" K' E0 H! @' ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇! d3 t+ o! Y/ [; D* m- O2 |' Y
份量1個。

BeiDouChef

5.39.217.77, |& B( ?! C' I8 O
抹茶起司蛋糕公仔箱論壇1 A3 B' T8 Y( I) H
【材　料】
; d) O  N# Y' X. I# E* @公仔箱論壇1.奶油乳酪        
& q3 V" d# r4 N0 v2 F150公克8 B" B7 Q" k, p, O" j
　熔化奶油        
, h) T8 d$ j6 }$ B1 O: a# h100公克
; ?2 \) ^; B- a　鮮奶        
+ C& r9 D" m' k  n2 @公仔箱論壇150公克公仔箱論壇* ~- Q, y9 N8 q1 N
2.抹茶粉        
, s) Z7 w, Y4 j) x& |6公克公仔箱論壇& b/ r8 k2 o, G5 E* W8 d( s
　玉米粉        
( Q  M6 A4 [  T5 X1 P5.39.217.7720公克
. {1 a2 R0 e  i9 _) B0 U: O5.39.217.77　低筋麵粉        
, O$ f  x) c9 A. g2 s9 q公仔箱論壇15公克公仔箱論壇, @( V8 V9 I) J! L! W. [  j0 r
3.蛋黃        
5 z3 D- u8 c( ^" H+ d1 b5.39.217.7740公克
' D4 \( U6 Y. U/ z# j( N) G4.細砂糖        
1 F1 ~$ {1 [- Otvb now,tvbnow,bttvb35公克公仔箱論壇2 V& X- L; u; R/ E
5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 g9 R- G- p* v) ]: \% S
120公克tvb now,tvbnow,bttvb# g2 ?$ X8 e7 m
　細砂糖        
- M2 k' k  e# Z6 ]! q" Z公仔箱論壇70公克
) L2 L+ Y2 X! h. k% ~3 U5 V4 Z- A5.39.217.77        5 F% A, `. ]+ H
【做　法】
& Y5 U/ H/ h  o1 }8 u  k6 _( K公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
5 {' r: W) D- ]9 [; ]6 H) Etvb now,tvbnow,bttvb2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
/ }$ m& z( A: ]1 u  Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇0 f- Q$ H8 n  N; J
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
/ N6 P3 O& }7 W" u【備　註】& a5 z9 `& d; ^. A3 V
份量8吋模1個。! c* }, U4 f3 v+ p
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

+ D; v/ w) a6 u2 }( j5.39.217.77紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# J1 Q. Z9 \8 |% Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# p. o! ~6 G8 ^7 B8 u
蛋         4 x- m" _  Y- T( D. E8 t+ `" U
4個& [$ C9 m; }3 E, G
細砂糖        
$ r1 C6 T+ M+ d5 ]4 P! i180公克公仔箱論壇" N: p& P/ q4 E
低筋麵粉        
2 r6 {. p. |5 B7 M( b4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb" T! l6 E& c0 ~0 ]' h0 ]3 H7 N; ^
奶粉         5.39.217.77, |" Z; O8 ]! d
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! O' g: J+ k8 R! v; C. M
沙拉油        
1 a# E. Q3 N4 o* y* p' \$ h; R6 F30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  d% m2 b7 J
紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 b+ y6 `9 m* ~( ^
30公克
- p! t' a" F% y2 _5.39.217.77紅茶茶渣         5.39.217.77- }) k9 i5 Z4 |9 M# y( e
1包2 z( ?( k6 B' _" l! s" d  l
       
7 C2 N* W0 U, @8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 G+ @+ V' i4 z! d0 D/ d& `1 ~
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
6 w6 `5 p- X  {/ S公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5 i. W4 L( P; L& i8 O4 V
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
# q5 m9 U: ~- L. x& z5.39.217.774         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
' x; M7 L$ M" o: h, {& [5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 G% X# b# ]+ C  w; k* X: z
【備　註】
0 I* F! c4 K+ K0 U8 e2 @) z0 W5 o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約8吋模1個。

BeiDouChef

0 Q7 r" ^$ Z. H$ T) |8 Z# |' x9 l公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇
. W' J% v- v6 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' R- _  B7 q% ?7 Z
動物性鮮奶油         7 o8 G1 M: G! y  Y& B
500公克
. A7 `6 y' X* z鮮奶        
, {/ H$ R# J, X( Z: b8 ^. K5.39.217.77100cctvb now,tvbnow,bttvb1 f& Z! X' m3 ~& a* K- z. Y3 }
新鮮薰衣草        
; r$ D$ ]+ ~' \/ s( q3 h6 c3枝
; F, Z  ^! U. ~4 ytvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 J& `$ W2 d) E$ Y5 W8 s/ \1 e" s
125公克) g, W# i* C! x/ G$ t
手指餅乾        
- }1 r! j1 m% N9 N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.779 Q( g2 T% z, c% `( U# R
薰衣草茶         + u* }+ X+ F: O
少許8 W% |' k: x2 [% P# @& P7 C% E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 ?- j0 d; e2 s4 B
【做　法】
, F  B  z3 }5 O9 I# x) T1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 z/ U: r8 i7 F% {) [: s
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 R8 G8 Y) J* k* a- e1 p
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。0 r4 T6 s! D% }/ j: s
【備　註】
0 [: A) s0 W  |/ a; A薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 x( d* W5 X7 E2 E4 K* X& A
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
( e9 E5 P9 `+ B) P9 |薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
% m4 e5 ?9 k% W  Y$ l: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 ~8 K  @6 U6 J) ?/ [/ b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: C: y. i# R5 n
糖粉       
8 |2 w; L9 L  A4 D公仔箱論壇10公克
0 _) s0 G) ?( g3 ]tvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾        
9 T, p9 f+ H3 t: W% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
- k/ \$ y, n. Q: V  Q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         ' \6 J; o2 `8 i/ n
30公克
8 W) h$ I  e! g2 jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         & s5 z3 g8 j$ U8 T% _* k) r
15公克公仔箱論壇0 X3 a1 t$ K) r9 W) e
蛋糕體：
/ }7 W6 D# z) J3 u+ r' D4 s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃        ; r3 a1 l% S5 C' p7 |& {5 d6 G$ z; Q
50公克$ D+ K7 T" f8 j8 X' e( d7 X* {
動物性鮮奶油        
5 w; [$ o0 a; f) s; e8 C8 ~5.39.217.7731公克
) {! l0 P3 l) p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        
, S' _6 S2 T0 B9 i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。314公克: C: K: U% Z, k- B& d
細砂糖        
5 G' X1 U7 B) u% A, h* i  ntvb now,tvbnow,bttvb63公克5.39.217.778 \$ w& }7 A8 ~) a* t) M
全蛋        
7 ]; i* u+ }2 i2 R35公克
2 a' T9 z( j$ o- K1 gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         公仔箱論壇8 Z# Q, b; P$ l
25公克公仔箱論壇& d: n5 u  M* ]( v$ q
牛奶        
& \  J/ k& N+ r126公克
5 E2 u( w/ A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77( R0 e! M# l$ ^5 u, D2 z
【做　法】$ J2 W2 X3 X, U( C6 A# ?
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 \3 w. x* l* O: d
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 K3 |; d* e2 g
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇3 E- y, Z' @& p5 |
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb  l: r4 ]$ C4 @3 M: h+ {9 q" E) m
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* X# }2 ^; q0 z# O$ E
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。6 q8 f9 S  H  x8 F
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。, c0 {# X1 v4 g) R
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。