BeiDouChef

3 q5 t1 q. Q* L. T5 a. `9 Y& b  q公仔箱論壇咖哩義大利水管麵
0 a0 d' h, J" c公仔箱論壇【材　 料】
. Z; U% J6 S$ H' J公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇1 A$ z4 s; s1 i* Z
洋蔥絲         40g5.39.217.77' ^5 G# q; {- m. W
香菇丁         30g公仔箱論壇4 U; ?: m: e5 e- y1 M( F
煮熟義大利水管麵         180g
8 ~5 k5 u' |9 Q# X! ~; P青椒丁         30g
& h2 c# `5 F9 j+ v1 K紅椒丁         30g
' H1 @$ Z: f3 j6 n咖哩醬         6大匙
8 C+ o( g+ [% u! C0 z. N起司粉         適量
1 J) j- I/ K5 y6 o8 y3 j5.39.217.77, d. q: s8 u, f6 E- o
【做　 法】
' t0 P( p6 d  Q  [- w1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。, B+ Y4 m1 l3 s$ R+ q6 p! R2 D
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。4 p0 W$ T# z3 ^7 O( f0 P
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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  a! t4 H6 n' ^4 U' D$ N4 z咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇; ~4 X8 R0 x- d  J6 Q' j# v
【材　 料】
  I* Z' }2 ?# _$ z6 y5 @5.39.217.77奶油         40g
' ]7 `3 m9 @4 A; o5.39.217.77洋蔥絲         40g
' `/ H/ o1 o* p& `' _- a煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ R* P$ d* V! \8 }
紅椒丁         30g) Z2 A7 W" Z1 P# E3 d
青椒丁         10g
6 r. X, B* |3 R( Z# t: s. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g5.39.217.777 W  Q2 J0 @5 i3 B( r) X$ V/ Z1 m" W
咖哩醬         6大匙
1 @# ~, Q# R  f& V4 }公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇1 O) f+ |& g3 k8 ]" r
5.39.217.77  y7 I7 c' E+ z% w" y5 R
【做　 法】7 f' d$ S$ o8 I* Y- ?6 D3 h
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。0 Z( I5 ]6 _7 F0 B( I
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
; p$ z3 N9 N$ T( u- B- J5 m3 E公仔箱論壇3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。5.39.217.779 g5 P, t" _) l4 h
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ n# l, V) d" s4 i# ?3 N( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵
0 ?, l2 D; R7 m; Z【材　 料】公仔箱論壇9 `/ V( V( \+ }! j, t
雞胸肉片         150g; y$ Q. ?* I, ^( j; }
醬油         適量
/ }, L; c2 n- C' U; [2 c公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; q4 @" i- Y5 E' N
糖         適量
! S5 A/ M- Y1 V" C. l9 i5 J5.39.217.77白酒         適量
  B5 q' C' g4 T: ^4 r) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
! U1 t7 I1 M  k; Q" Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
; H. j6 t! m, y( E9 N- O' F8 V公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g! m, U; Y! U6 ^4 K$ L
高湯         300cc. G# [2 Z& z6 j4 Z/ b3 S& n) S
紅椒絲         20g公仔箱論壇4 L+ j& |9 P& k" I) _
熟松子         10g: r; t! p! H* m3 N$ i5 d
松子青醬         5大匙2 S4 w) W& _! A+ o
5.39.217.77' m& S; S! ~& s0 Y
【做　 法】
* r8 O8 k4 i7 l% l+ Y公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
+ f' j6 e* F* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。# j8 d8 b8 j) t# H
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) M* `) }" I! g# u5 }# U
【備　註】
. n  L8 a2 s, I! {6 ]松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
9 D' [% J$ S8 B* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]: C2 j" ]6 R9 n. p7 D
5.39.217.776 y" N# U9 T" A, X  {9 s$ D5 H; W* N
松子青醬# T! k* u$ ^3 y3 J; @, p; |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H, M/ P# u' n& k! I8 Z7 Y
橄欖油         300cc
/ w  S8 {+ q2 p$ r  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         70g7 z( E( s2 B. M$ [
九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ s) B: @4 `* ]7 b+ E' I; G1 a
蒜頭         6粒
* Q4 n1 _1 z9 s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙8 ~4 z$ D5 K& a1 T
起司粉         1大匙公仔箱論壇$ g# N0 A) v* B/ \
義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇% K# U6 {! D2 V- z. ~/ F- }
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 x, a$ Z1 y' |
西洋芹碎         50g
( q9 O6 j! v, O7 ~/ h" u公仔箱論壇鹽         適量9 T8 X0 u% {' Y6 m
糖         適量
/ c: r. f3 l" m
3 r7 i; T/ @0 P4 t" d+ T. gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) j0 R5 K% i/ J" ~* `1 I公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77' X- C! j% |/ O9 p. B
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
; e9 Y, {6 j9 d5.39.217.773.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
  T  b/ p; n+ ?" U0 T; _) _5.39.217.774.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇( W& V: ]( w; ~
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇' H9 a6 W' U7 K( k
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p  Y% b- J. n1 N4 H7 S6 v/ ]
鹹酥雞焗通心麵
* @( [% i' Z3 W) ^【材　 料】
. U( ?! o  @  X" }/ ~公仔箱論壇鹽酥雞         80公克
7 p/ ?* c& ?) j1 d+ L+ n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克1 R& V# p( x- y" p4 p
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, s. l7 D/ J
鮮香菇         1朵
. ]5 X8 y. @& r# h! v; y) ^公仔箱論壇起司絲         適量5.39.217.77: \( Y3 ~0 V  J9 |2 R. T
洋香菜葉末         少許% c1 \' Z1 b9 K2 c
【調 味 料】. {  m$ W3 S& E  T6 _3 {' n
蕃茄醬         3大匙
# X# v4 k$ p% D公仔箱論壇鹽         少許; W7 I9 `9 ^( f$ b" _
' y  y2 r# ^7 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 s0 `5 D3 v
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  K" Z/ |) P& I
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j8 Y" q7 q; C" P) N6 P5 A0 U6 M+ H# F
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.773 m  D, E: A  g; d+ G  \3 `1 D
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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# ~4 _$ Z+ o8 |( q4 a公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵! p. @9 N+ J- d0 `- X
【材　 料】" `+ l1 ?# ~% v8 z& P1 {
鮮蝦         4隻
3 q' Y0 F9 ]3 n6 V5 r5.39.217.77橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; a  i0 g6 y" d( u8 F
洋蔥絲         50g公仔箱論壇* Y) A5 p, e- ?9 {$ \
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% H4 ]3 x+ Y$ }! L) D
高湯         300cc
. \9 v' t4 F) l+ d紅椒絲         20cc公仔箱論壇8 ]* T3 q9 ~; x( N. o
松子青醬         5大匙
- V/ ^* @0 B+ R; t6 ?5.39.217.77熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ R; m4 ]3 M

( Q2 [" c. R2 s, r5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇5 W) ]4 y, t' U  \" Y
1.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 }  w4 \" Y! \$ t; M
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 [0 N* v3 @5 y9 s, s) U: _1 T8 @
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
8 m6 P* e, D, N4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。0 U+ e) }8 R  q- K& g9 ]
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
* N3 T! _3 T5 Q3 N( e7 ~5.39.217.77【備　註】
- b3 |5 K: S- R5.39.217.77松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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% m. V. k, {% n/ p1 w% {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵
  p6 N0 y; A8 O  b4 B' Y5 ?3 M公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M) Y( C8 y: E; r$ A7 h# l- z9 Z6 W! A0 L
橄欖油         3大匙
% T. {! G3 q, p$ y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
/ L1 I( }! ]: w! `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
1 x  |0 e4 C% ?' p, r* ]; l牛絞肉         300g5.39.217.77, }8 U8 ~/ ?# \+ b6 T
新鮮番茄丁         50g
( C  ?6 S+ t) r6 H5.39.217.77月桂葉         1片
+ e- d# f9 L! S# M% z5.39.217.77九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 R/ ~, |8 D9 ~; S: P
紅醬         1杯
6 d4 L* y) s. C( A高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. B% Q/ s7 @1 o
煎熟的培根片         70g公仔箱論壇+ H* s4 b9 G( L- {
煮熟寬扁麵         180g
/ U0 N+ V; q. s公仔箱論壇: u# d0 A$ b0 X1 j7 l2 y
【做　 法】
; ^: s( I" D$ B8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
: c1 u9 l9 O5 v- }  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。% c! s, N/ B, r- z; ?
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
( W$ \  K2 l+ U$ U4 F4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇, u1 i" R5 ~' ^) N
【備　註】
6 g5 b% O/ ]7 W4 M7 G4 n紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
4 i& u, g1 k' K, o5.39.217.77
& }  h6 L: G& l4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, X% N$ D8 c+ R+ S0 h- R+ Y
紅醬公仔箱論壇8 h- `* e) z; M. d
【材　 料】
! ~+ T- G2 U+ U2 p! a% }& l5.39.217.77奶油         50公克
" b, i. N- w1 q  b$ N' l! L' B$ S( T5.39.217.77白酒         1湯匙
' g# S- R) v$ h& b" \1 K5.39.217.77紅蕃茄         2顆
; V- a$ `; b# E% Z% B& f罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' W! G2 k4 l! C; w  F% q
蕃茄糊         1湯匙
4 D  K4 Z+ t& b9 Q8 c8 h9 I蕃茄醬         1湯匙5.39.217.77, ]" q; F2 Z  }: U" w
洋蔥         1顆; v# V& J5 j- e+ C# a$ F
蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb; b# f! g6 U- Z
九層塔         4片
) h7 R1 g2 ^" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙
! M6 [) J$ r, p+ r5 p% V+ G5.39.217.77巴西里末         1匙
* \4 Y; M& J+ E% |* W3 ?( ^  g玉桂葉         3片  S5 y" G/ b: z0 {# S# C
俄力岡粉         1茶匙
9 z- z, y6 _+ E) P5.39.217.77義大利香料         1茶匙5.39.217.77+ X& @" ^5 s7 i; F9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ r( i1 I) _9 B
【做　 法】1 J# ^2 J2 K+ V$ Q: ]" L
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. ?4 Z- k' b" E6 g/ A: _. _
茄香海鮮圓麵
+ c* Q$ [/ f6 a9 E+ \) S5.39.217.77【材　 料】
7 }1 m  K, b7 }1 f, V橄欖油         1大匙
# Z0 o; f: P, s% ?+ N; T  S: p花枝         適量
! j: H* q" ?* a6 C  z蛤蠣         適量
! u3 R. J0 H  H/ \# s  {/ Q: I& T& R公仔箱論壇蝦仁         適量公仔箱論壇+ n* K+ a7 [2 [( w& x  l" z
鹽         適量* F$ p3 N3 s* a" G/ e2 D% D
煮熟義大利直圓麵         180g* l1 k9 K7 G8 v, G) u: S8 B
紅醬         一杯
2 ?. W  \% j1 G# {  f4 v1 L! Z起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t' w7 W8 ]/ @5 ^- x- q0 p
巴西里碎         少許
& ^, S) T( x. E, `  }公仔箱論壇9 z( |0 Y/ M( s6 o2 |, T
【做　 法】
- n4 V3 U7 F% e. E% u, i% t7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 F& z9 I5 j/ |! k
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
! V! O5 V5 p) u3 }) S3 f5.39.217.773.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
5 F( {: G4 e; |2 Z【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) L' W, ?7 \8 }7 ]2 s
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. I, q/ v1 M/ z
奶油培根圓麵+ C: n1 @* z9 a+ F1 ~
【材　 料】
. _* C+ p6 k( q9 w  f: M/ p, h4 V& @青花椰菜         70g
. J- q! p0 l7 U* N) {公仔箱論壇奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z: v" `! L5 a0 J1 q) ], n
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ p6 \; m1 T0 D' \0 n" S
培根片         70g
1 J1 N+ Z: v; M公仔箱論壇洋蔥碎         30g
- Z% _( H5 T6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         1杯8 E3 q) C  ~- B0 J
煮熟圓麵條         180g公仔箱論壇6 l# O* c8 D, \1 Q$ j5 ]

1 Y  j3 `5 J; K: Z: C' i$ r8 ~" F5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77; g% k8 m6 x' w5 A) _3 [9 v6 @4 t
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇1 b# l: ]" r# P8 s1 p5 Q4 H
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb) P* |7 e5 ^; A' I6 U: x
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
% y$ c8 s2 l$ L3 e; E+ z8 o5.39.217.774.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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+ O" }5 D1 k7 P% etvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵
' u8 w2 B5 D# L7 _4 K5 e# ?  ?  K【材　 料】公仔箱論壇# V9 U) [* L. b1 E2 k
雞肉         50公克公仔箱論壇" c0 d. h' i0 m' O2 U8 E% @$ T
蘆筍         1根
( c  k# F/ c% O( l, }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克公仔箱論壇/ J8 w: G" M0 K
黃甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. Z2 ?( C5 E% H9 k3 k( a) X$ L
義大利麵         180公克
: O/ ^8 x, c: M$ q' Z) b) B+ v/ t5.39.217.77鹽         1大匙6 \$ i; h4 D  T% o+ e! A  Y
橄欖油         2大匙5.39.217.778 i. J1 W- M0 b- K$ q
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M& D. I7 ?- k& L
洋蔥末         2大匙
5 ?+ Q. ^" T+ ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量) t# X2 j5 Q) R8 p' D4 U' @/ P
帕米森起司粉         1大匙5.39.217.771 c! ]4 d% m8 e! S5 m( H. Z  `

" D* \3 n8 D) r. l8 q& [【做　 法】
4 j; h6 d4 s8 C! r1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
6 d4 `' A# @8 Z$ a' K1 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
5 r- H2 q5 f& H+ r% s公仔箱論壇3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 J' O+ W* H3 R/ `$ n
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。( @9 f1 O8 ?( P5 Y- }
【備　註】
. @9 \4 d' U3 X/ p0 D  n8 f. X1 p5.39.217.77義大利奶油醬汁的作法5.39.217.77. u5 x% g" Q# @$ j, q8 B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 P/ E+ R( \( v; l' W
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許! r5 Y- c6 l) S  a4 q2 w. t1 [
作法：
  U" E. P2 f$ D3 z' O1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
* y, K) p6 K& ~) M* u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
+ `- g: u3 {4 n5.39.217.773.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.772 ~% _7 }3 ^% Y% N0 F
薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇  x* y& z8 ~) [7 f8 c5 R: H7 K
【材　 料】公仔箱論壇$ A6 g; G! E: O' k* L9 U. f
1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f! i. w: @+ Y/ ~% p+ |# g5 N
蛤蜊         12個
9 I& B5 m! T( o% t洋蔥丁         適量公仔箱論壇: Q8 r1 E, d$ |1 m: Q
蒜末         適量5.39.217.777 t; B; o+ z% K" f
2.新鮮薰衣草         3枝
6 K3 K6 |/ \) t6 z2 j: B白酒         少許
) _  g' \2 ^8 k" d% }. u( `- ~5.39.217.77香草高湯         3大匙
/ t' D; i/ R/ f3 r# y; R  Z: v/ y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ Z4 ?7 P6 e2 b4 N5 y( |$ n0 `
3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" T& e. ]# ^* h) P( q9 L9 j% |
紅甜椒丁         適量5.39.217.77; W* f7 b' |8 C4 i
黃甜椒丁         適量
" z+ t  O( W$ m$ q! \, d! ?; x) W4.乳酪粉         適量
1 m5 T! a& m% B" I5 z5 Q) w( S公仔箱論壇( S% g4 t) s2 |* `; M) s2 e8 R
【做　 法】5 u+ n) ]$ e) ]" x+ l- Z
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( g8 P. K1 Z: U; e& O
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

9 @) b: X# L# G7 h" q' V; v: {2 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ x5 V3 C  J$ y0 {. R/ {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 h: Z# S: ]6 G
1.蘑菇片         1/3
8 \% I2 c3 N# G2 V- }毛豆仁         1大匙) s) p0 i! M7 C! N3 j
2.奶油         2大匙/ U8 Y3 ]% q1 `: R
蒜末         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |" r- y# w; U: Y  x  _
培根末         4大匙5.39.217.779 j8 w  f/ Q, ~$ c" z7 e! J+ i, v
3.洋蔥丁         1/3杯/ K3 \$ M5 I; c; o* ]2 ?. F2 V
胡蘿蔔丁         1/3杯
5 U; w9 u4 C" p6 S; l$ k5.39.217.77月桂葉         2片公仔箱論壇% k- i, g! S- w& N8 y* b

/ ?- h. n* {3 e* C- L; H+ U) ]: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! l9 F/ V- l& ~- }3 Z公仔箱論壇1.醬油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. ^& L0 F0 e  m% N% ?* U* g
A1醬         3大匙5.39.217.773 f: G9 _6 Z8 O
蕃茄醬         3大匙
$ f/ }: T7 d4 F( @) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯
, r* d$ s+ p) L8 |糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?- H- ?4 a) d
白酒         2大匙
- W5 V% q( }, c4 I) |+ utvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙
* e5 L. B% E2 n2 n6 C
) p3 M6 J3 y8 Z6 V# ^" W! s1 s) q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ {0 C- g* B+ S" Q0 o
1.將材料1汆燙熟備用。
8 {' j% s1 _. m( M2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
% q# Y& J0 U1 z  @! B% I3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。; k0 d& h( H, `
【備　註】2 l7 Z1 t; J" X  X' L3 _
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 r: M7 E; ~+ T' a7 I' h
香腸奶油義大利麵
) [# A- `5 t5 u9 ?【材　 料】
8 z3 l2 G- I0 \- [5.39.217.77義大利麵         200公克公仔箱論壇& Z$ O9 i, w" x$ p7 Z& m4 c+ i& T
香腸         250公克
, j. [5 h9 _1 f$ h6 i8 f芥菜梗         150公克: b9 O% t/ Z# d6 o8 f% C
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ G! ~" ?* _2 t- m3 \5 p  k
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 u& m: E: Y3 e. V: L! Z
高湯         200公克/ ?& f( ^1 k' M( H  y" h, M! C
奶油白醬         80公克
. S0 r8 t, I4 a6 [2 z; y# ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
4 T' x* M  q) K3 z* K* k# B4 Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
% \% C3 e  S2 p帕梅善起司粉         10公克
& N- o! u  i* ?/ r1 H1 n7 \5.39.217.77鹽         少許
& i- L' p* O9 Z( \+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克) I3 a$ P* Y( t: h
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; M# ?% j! m1 m+ r- c
5.39.217.77- \5 {  O. z+ I% }7 ]8 i" }+ G
【做　 法】5.39.217.77  |0 \: J( Y! n" ~- }, v
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
: b- j" ?. e9 @% ?# |0 G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 |6 e+ y9 }  I2 K$ G% G& _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
# P6 V5 e; M: L; h7 r% X4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
/ M! z* l( ]) _" K# c# K( a6 [- [5.39.217.775. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

& s5 W# u. D' t* l8 M' r. _5.39.217.77咖哩奶油義大利麵) V' R* `0 f: ?
【材　 料】- G6 M1 N* r/ X$ g. }
蝴蝶麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ }' r$ X5 @1 \, y
里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: ]9 ~2 Z: R5 S; X3 ?( Z3 C* A
咖哩粉         15公克
7 O& s& O+ l7 l+ p4 G3 }蘋果         1/4個; K! B" r. C4 L( s: _
大蒜         2瓣- l4 ^. [. K- V* J" \( K  M
洋蔥         1/4個5.39.217.77; Y" B. n1 `$ {; z
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 f, o) ?, m, L
奶油白醬         80公克公仔箱論壇, n9 Y3 B1 u* H* p) h
鮮奶油         60公克
5 l* @3 b# i3 k- t- i; O! J0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
% ^/ _( x1 f+ ]4 l; N' N$ v7 l公仔箱論壇鹽         少許
) e8 P0 v) o7 B. E% g. ytvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克
* g( j# C. V( w" @4 V5.39.217.77胡椒粉         少許& F2 m# t& f5 a
tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ r- d5 V: d7 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) M% F% ^# [/ \) a4 O; S
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
7 a( ]# a# I2 {- M: t; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 l6 U6 B; S" ~' x
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
- e# O2 x6 d7 V  F5.39.217.773. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, `8 Z: b7 M, G, ^) M, ]! A公仔箱論壇4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。+ T9 e% |; b7 p" b
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
& q6 p# k* R1 u0 ~0 j5 ]公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. v# V5 l/ U- U. s# b( O4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- T: C  j! z2 Z1 b2 c

" w( N' a8 O2 ^5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵5.39.217.774 w* l  G- w. u5 c* t3 ~
【材　 料】
) b/ j$ t, G. `% m% Qtvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g+ j, o( R4 S. |" ~
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb1 t* M. J- c. n, j' N& d
烏賊         30g* O0 z  o$ D3 q0 P: P
新鮮干貝         60g
4 U0 z3 R( g5 h* S, A2 l9 e" h! Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g公仔箱論壇' p$ R! H  W8 f! M6 G# @' S
蟹肉         10g
. _5 }% t0 k& C' ?5.39.217.77小蕃茄         4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 z( J+ }* [% G% |2 @% z
B.奶油         40g
/ r5 x1 Y- _7 q7 V0 x$ x* t8 r7 R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         20g
3 S9 A! |5 b& L9 i, {7 @鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% r' E) U. O
鮮奶油         30㏄5.39.217.77  N9 s$ u+ W7 _
黑胡椒粉         少許
2 }/ A5 _; _* f! _4 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
* m% L0 R0 s7 Q3 M; T莫札雷拉乳酪絲         100g
: C& Q1 h- ~4 Q8 [  i1 p. [鹽         適量
( T9 ^- }  P6 c) p; W( u' l' }公仔箱論壇; a; g8 O! c$ ]4 C/ o  r& k1 X$ t
【做　 法】
/ q) `/ u. d0 e$ }公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
( S6 u& i9 Y8 w' G; R7 F& J( J; F* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
4 K4 d: X$ e! e5 q3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
6 j4 p4 u2 F+ n. e, R5 a4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇* R. z: y6 g  n
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇0 p' H& }% C( v4 h& ^+ U$ \7 L
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' c% E- z9 m5 m, @: R5 h( N7 x
焗肉醬麵
5 f9 n) T! c2 Z- c; _* Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ k2 e+ K% p8 x( w
菠菜義大利寬麵         100g
& C0 J/ P& x( _  Y# y* N2 `tvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g
+ Q0 ^3 ?. I- q4 ^2 S哥拉索乳酪         25g' M$ K+ I7 ^  C( M! Y% @( Q0 w5 N
莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇' c( J* {( r& r7 \' I
鮮奶油         20g
  l$ b0 [2 Q! w: u' G1 X- t5 t5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i) `( p0 a2 \2 e
" R6 A( e# K3 O$ L0 b# _" e3 f
【做　 法】
" ?: I- O# [) F, ]" o1 w( V; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。5.39.217.773 X6 x, I* l) C, o  N& F
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
( M. a0 P9 U! W- X. b2 n3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。