BeiDouChef

L'entree 前菜
) f$ E9 v( i9 @5 ]3 @" }tvb now,tvbnow,bttvbHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜5.39.217.777 s! q4 X" r5 h0 }) f, [

- l9 {8 z; e/ d0 `3 j  y' x/ z5 f0 }: _
2 a" c9 @. l2 k  l5 W" l( Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# b4 d6 B1 T% k0 A: F( Z
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb5 n" k; ?& J* e! T' j
【材　 料】公仔箱論壇5 @% h, Q2 f- y/ K: ~. t
進口田螺         8個公仔箱論壇8 w- d; E/ {' \# V( [/ p
紅酒         適量
* q7 {7 f4 W# A0 l6 @& m公仔箱論壇鵝肝醬         少許
# ^2 [! W0 Z% B- z3 G) y. E9 ltvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量
4 u( ]5 M1 W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y* M5 F! V/ a$ `! x! t$ N5.39.217.77【做　 法】
& w  A5 S; g1 |8 L5 g' X; @* T5.39.217.771.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。) U$ n& D3 m7 A/ s# X2 S
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ C/ P, m  o- H
焗烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( Z; `; _9 O+ u9 N
【材　 料】
$ _; t4 A% C$ c3 a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆8 u, w+ W9 t7 Y$ q; X5 W5 m  u' x; H6 {
蒜香黑糊椒醬         適量
) g2 e! r, U' r: W1 U; ~/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 a* v% {& k; o
- }) \9 ]0 X8 R" |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* d- }+ z" Q! w. q2 X& u( e2 j
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。: ?, s2 G+ C" i  W. G0 ~
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ X( T& v5 x% T
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; u3 w& {( G! J公仔箱論壇焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& x7 f5 e7 V) x/ a" N' Z
【材　 料】& [5 G0 ]2 G3 M
鮮干貝         300公克公仔箱論壇" h, r* `( @( Y* i
奶油         1大匙5.39.217.77$ c, K: Z9 I2 E& q6 z/ t
白酒         1大匙
8 `" v% T  ?2 \  T5 b' u: |& C蒜香黑糊椒醬         2大匙
1 X2 Z- P2 k5 E$ ^0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z& Z. [" D. E8 R: o+ l

5 w/ h! i  [7 l) w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 d6 w' Q- n6 r; N% u. \% ?  z
1.鮮干貝洗淨備用。
. m8 O5 Z/ Y: f3 K2 u6 L, |2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。9 ]( q, I; K% |2 z4 p
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
3 i! J' X! [  \$ S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 B& \6 I9 B. u9 z2 t2 S8 F& q
起士烤田螺        
- ^1 U3 |" D5 j/ m* K5 D【材　 料】
6 x7 m% b. f; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb; Z; ^* \! o4 ]6 f8 V' {5 X
B.奶油         15g( l4 b$ J* y. `# P
大蒜碎         8g
1 j9 F; W6 C- g5 _4 K: p, G5.39.217.77紅蔥頭碎         8g
; I3 H) q$ `; \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g公仔箱論壇3 k8 h# G# [  `4 Q
紅酒         20㏄2 _) [, L( _* R' s& Y/ y/ k4 Q. o
高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 j) L0 ]( i
C.義大利香料         適量5.39.217.77  f- O6 M& X  n$ `0 P& W
麵包粉         15g5.39.217.775 I7 X1 _, S; x7 v
焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ C5 a# F- E; i  a& j& [9 r
帕瑪森起士         10g
+ X. e- v( W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 G; w" T* c/ n5 s  X
【做　 法】
) q; e* O% _  R公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。
" ~8 I5 h* _* x/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 L) y4 I0 k& H% w3 o
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

' d% l& K/ N3 t( P烤生蠔        
6 _' S8 H0 _. `【材　 料】
; ?6 z' N  S- ^0 Y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         600公克
6 D- s% v. A0 G/ b$ K7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個4 D) g) a6 d7 M- y

; Y# _6 @" h! ^; s9 q. F+ r公仔箱論壇【做　 法】
1 Z( U  d1 d$ N1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。/ n& y/ J! J9 c/ h( J/ S& V; \
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
6 h" @+ W: w6 D公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。$ i6 B5 b+ U3 h8 ?8 ]& Q
【備　註】/ d  f! u2 p" r$ |+ B1 o
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 ?8 V) C9 `6 [6 U$ U
焗烤生蠔         * c- m* x+ i' Q- z( F# A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 [1 y; H1 \3 R' [' y& s9 F% y
生蠔         8個公仔箱論壇5 ]" I1 S1 U2 C( J* d' G2 ~" B
洋蔥末         50公克公仔箱論壇! @* ], u7 F" g! o! n% c
蒜末         10公克
- W1 a1 V/ K$ w9 x0 q+ ~2 x# P$ t公仔箱論壇奶油         20公克公仔箱論壇4 [, a- v( h- B1 o/ f, a6 A* N+ v
乳酪絲         100公克( d7 Z9 ?3 @% s+ |& X

3 W* V: C3 H/ H' x. q; k5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ H/ w; {: c% p6 U
胡椒粉         少許
6 N) S! r, B$ a" b% e' x, e* X. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' F8 U- [% I) a' n
! Z# B; p9 p) U6 c【做　 法】
2 J7 [* [; v. {% \1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v% ?: h* G/ m7 y+ G+ K) t
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: {0 _4 l* z8 e& F
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, B5 R* J4 T# O1 k3 [, Q7 A
奶油扇貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t  K* s* |! j% |
【材　 料】
& S3 o! I! K9 p3 f/ l- y" H公仔箱論壇材料A：% \% o8 F# D: \  w4 w
扇貝         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 J% u6 U8 w
材料B：( o5 U9 R* k2 j( w: r. g6 b# L  v
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇* ]/ D! t# T9 `/ R$ e
起士粉         30公克# a! c+ c1 q4 K( p2 R
麵包粉         60公克
' X& N+ w$ T" Z0 q7 X$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
  v: B3 `1 Y  Z- @公仔箱論壇橄欖油         20公克
% w3 F' Z/ I" z" B& S4 |白酒         1茶匙3 a6 o0 ~$ m7 f8 B% ~
7 m$ P4 R, I/ S
【調 味 料】
' S: f' p, I, x8 X2 X( itvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙
+ S; I" G3 ?) q: Y! {3 [2 [5 Z鹽         少許# {9 _, v) S2 v9 }8 b0 Y* x! e7 G  v
黑胡椒粗粉         少許
% f* b& F- E9 P) U8 ntvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇: w8 L1 l/ l3 C: O4 Z  v# q

1 m0 {0 ]& [9 Z" F4 e: [' I8 Q' i: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 P' F) o+ y* w
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
$ u* j6 r' g; B3 Q4 g! w2 M2.扇貝洗淨，備用。
! i+ n& ]0 q7 c公仔箱論壇3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。& [6 @1 s% ?$ y3 m2 d  ~3 i
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

. y5 n, Q" ^( a6 }! C鮮蚵蕃茄盅        
, f6 Z) [% X: o& U, ^( Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: Q8 I- d# O. J% h
鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. F7 f3 Y$ Z8 V/ C& r2 n, A
蒜末         10公克
& `- ~/ X% j3 t* C5.39.217.77洋蔥末         30公克
% u' \* `5 T4 Q2 i9 D) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
9 t8 d8 j* m+ }$ n7 O& R' x  w$ G2 j$ ~tvb now,tvbnow,bttvb奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) E2 u+ }4 Q/ N' \* |' O0 ~3 Q/ W# Z# ~
牛蕃茄         3個5.39.217.771 W5 F9 @- u! E; n

( q. D% r& V- ], {+ W6 z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" k: G: \9 C* j+ O$ |" ^2 f
鹽         少許公仔箱論壇. p! b8 i/ O+ `# u/ D
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' A9 ^. |& C& d, a
胡椒粉         少許5.39.217.775 H. C2 q, ?- d+ a& N" w3 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 A' h+ m  l9 W$ i0 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ t4 H2 J" [, z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
  N) O: y, c. v) w" t2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
  o8 i0 ^# O3 x0 V7 P公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
$ Y) D  W# `0 I& `8 Atvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。; S" A- e% t; z6 @
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

7 U$ n# u: f' B5.39.217.77檸檬雞柳盒          
* h; q& A8 [' s5 X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K- d: l7 x" H5 K
原味蛋餅皮         2片
0 ]- c# N0 P; H雞胸肉         100公克: [$ \+ U. R( }& u. p
美生菜         2片
$ k. M& ?+ j3 w% q" s  y4 J0 x起司條         20公克
8 _0 {( j8 `  c- d/ n  ?% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O: q8 \/ f) w- y3 N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! e( g( g6 Z( G% s5 {: w$ |$ f5.39.217.77檸檬汁         1茶匙
$ w8 {8 ?8 P* g  j$ k% q5.39.217.77醬油         1/2茶匙5.39.217.770 D' e+ ]/ H" z  B  Y2 U& p
沙拉醬         2大匙
. Y2 E; U: W$ k1 y3 g公仔箱論壇1 P4 U. N" {, n3 h: V
【做　 法】
/ z4 z( A( Z4 b' g' [) e1 D+ R公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 ^$ x8 P0 U: S; P0 L1 e) @公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
; s: D% g  v* {' q9 Y1 u5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇( d+ y# O- l& B( ~, m& r9 O
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
* X# j* @. i! O5 V+ [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
1 r6 o: P8 ]* p公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

2 f' k: Q* N( a1 y$ X2 D  K( ?) C4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅         5.39.217.77# V( [# f$ I7 w6 M
【材　 料】
' A' a5 ^7 G0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克
9 f) e) G4 }( ]5 i, D* c公仔箱論壇熟白芝麻         適量
$ ?7 j: i/ ?$ Q* l墨西哥烤雞醃醬：/ N9 H, r0 S1 @' W$ f
鹽         1/4小匙
6 E/ Z+ k1 o6 P5.39.217.77墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z! u' v( i+ b3 q0 ?: s
橄欖油         1小匙
5 v2 _" T6 @2 j  ~$ _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
9 p* x& ]& U/ g6 h# dtvb now,tvbnow,bttvb' j, |9 A; o& ^0 f( h
【做　 法】5.39.217.772 E# K/ j9 h! b) u0 A" w' Y
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
  R8 T2 r9 r+ z( }0 ~- O2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。/ g1 h0 c6 u8 u9 O
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 g" f" k1 J, y( C! K+ u/ L2 Q
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 ]  ~0 L  E5 j) k! d% s
烤三節翅        
) W% f. _+ r" D【材　 料】
+ j) ^6 _4 R0 }6 `2 R三節翅         200公克
: H$ B# ]. i4 q. Q% e+ d4 v/ ]9 ltvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量* M0 k8 w7 C$ R, [
茄味燒烤醃醬：
8 w% @+ P  r" y$ {' ?5.39.217.77糖         1/2小匙
) F% }9 A, |* D2 J7 M公仔箱論壇蔥末         1小匙! `. O4 \& ~8 y8 Q
蒜末         1/4小匙
" J9 o- h6 G/ p7 U, |公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇/ i8 I5 w, w8 Y* o) V' f# D5 J
薑末         1/4小匙" Z" i6 F2 k/ ~
酒         1大匙
. Y+ D/ }% l, W) j( u. K醬油膏         1小匙
& [% ^" A4 H  Y; _) C, X. y& e公仔箱論壇公仔箱論壇: {  P( G; |' h1 w' _
【做　 法】
$ u! I4 a6 [4 L9 y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ L/ \- m( B  C( V# {, y2 m
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.77; V7 ]: t+ k' d8 x) W1 h- i: J4 w5 p$ ]$ r
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
+ I' w6 [7 B* X$ C' D; e6 `3 K( i9 r5.39.217.774.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

- r* D, m) g- ?8 btvb now,tvbnow,bttvb辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb; A8 H: p3 e) Z7 |* m
【材　 料】
5 ~& [" L$ V2 z) X2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支
8 P4 m' u# X9 g4 q. t+ i( a1 l0 W) {2 Y5.39.217.77【醃　 料】
* ^; r0 r8 _# S辣椒粉         1小匙9 P7 g6 U' B9 p; P% l
醬油         1小匙( U) W8 }% D5 B0 f: t$ s
糖         1/2小匙6 r$ R4 C7 R+ y9 E0 l
白胡椒粉         1/4小匙
( ~! l, x  g( H# [5 l. F* Y9 uBB辣椒醬         1小匙& d) q$ z+ W8 ]& z+ M+ ^
酒         1小匙
2 U; J' i1 N7 g' L& `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 J; k+ U- |0 F! G9 q* n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! z0 v, _* H* o
1.所有醃料拌勻，備用。5.39.217.77* `5 f: f! C' y/ A! V6 Z% A/ z
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
1 w# Z* o6 f* x+ h, ^3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 V4 v! r: r$ _* m
香蒜炸雞        
! ^! U0 |7 k; ^- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) _! `+ {  K& F" K6 O( C雞小腿         8隻3 O9 u" i) H$ S0 Q# D1 }
香蒜汁         300㏄公仔箱論壇; L' x$ [+ P; s4 X' P
太白粉         1大匙
6 o, s; z5 |9 z. x1 R6 s$ k0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) E, a- X- f7 h0 X# @$ K+ w' k" j
【做　 法】$ ~: z3 B# H! ^2 F0 J! ^) [
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
: _& r9 a' X) ^公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# j: d  P7 b2 E, `+ v
芒果優酪莎莎雞        
2 Z/ ^. Z3 J0 z7 U; S【材　 料】
  v( `+ @) x  L# V, J  v' I5.39.217.77雞胸肉         160公克公仔箱論壇! B" h" y0 p% ]" X- ^1 a4 l
美生菜葉         1片3 I4 j7 l0 a+ P+ b: x
紫高麗菜絲         少許
- k% Z7 S. N% ?+ @3 c公仔箱論壇莎莎醬：( k+ j$ ^6 z2 |; A. H5 A
芒果         30公克5.39.217.77. C: k1 t) M( h; W; n
辣椒         3公克
, p  M, M5 y: T  utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 @1 J, n  x. V9 }
香菜末         3公克
9 w9 \' R' V6 d  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- m( G8 p. q7 h5 H
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 r1 ?3 ~0 n) p1 S
胡椒         適量5.39.217.77' m; ^' [, t; F) L& X, X. z# A
橄欖油         20㏄
: d7 _: x2 ~; n$ h+ T6 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: j% a/ y9 x9 V. V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! |% |1 P! z' u5 `1 c
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ C6 s) ^. Y" `! |7 e: h* m! s
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: w& s7 f0 I
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇7 C$ s  w' f+ G5 s1 @
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

) z7 D/ d, @5 `3 |) M9 Q: j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞         5.39.217.774 V& z8 f' I) F( i: r
【材　 料】公仔箱論壇* B7 J! ], ]/ ^" |( W/ j
棒棒腿         2支
3 W& _. E3 w! t公仔箱論壇
2 @$ u& o$ x% A+ y5.39.217.77【調 味 料】
; n& I- f. f0 L; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙, N9 F0 l  b& r
蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.77. K& u, H; n3 R7 [
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙% @/ {. C7 E. p2 O3 X  \

; G4 y2 @" d: Q# L+ O4 b5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' M& j0 K" x1 c  ?1 w8 U& ]
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
+ `& q7 z. {. I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。2 Z7 G4 P% |. V# l
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。