BeiDouChef

L'entree 前菜5.39.217.77# Y3 G5 @: p* P. y
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇# R0 o5 ]9 R7 {9 n9 `/ [& R* X; }
5.39.217.77% z0 x7 X) t  {) |
公仔箱論壇3 Q. ]" Y+ ^, |, T
5.39.217.771 T; ^. j9 o- M# h
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 8 Y3 v/ G( R( ^
【材　 料】公仔箱論壇' A% Y* ?7 o$ c% |
進口田螺         8個
5 t* N7 ]$ K8 r$ H5.39.217.77紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  Q# e. T3 g' {7 P4 L, b
鵝肝醬         少許公仔箱論壇% O1 l( k# q8 b+ l  I
馬自拉起司         適量公仔箱論壇6 u2 k9 s/ D. H$ F: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ N. x) h2 s  Y  ?
【做　 法】
$ U( M; {+ A0 T6 atvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
: U6 \0 V# M+ a$ V2 I8 q; Y- Z( z2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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; u( e* B: f- U8 O5 j( L: Y* M焗烤田螺        
2 H2 B2 b/ R) k5 G【材　 料】公仔箱論壇( c9 ?4 A; @( v7 G/ p
罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 a2 {4 ~5 |
蒜香黑糊椒醬         適量
  g% D0 d, h: D7 x) ^; h( }1 \5.39.217.77起司         100公克
  S( b: r8 q5 f0 @5.39.217.77
2 @0 e  p: B" U( V2 w" o1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) t, \  m( [6 s) d
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
& h. h" V/ V" Y6 ~0 T4 W* [5 O2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.77, P# U$ U; L, h
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" u* u# J9 c  J  N8 {% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
( l* k# w& W7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) ~8 Y  Z( o8 Y1 n# z
鮮干貝         300公克5.39.217.775 k& s7 u$ [! m6 P: n6 V
奶油         1大匙
: m, R  x8 s$ D; b* K$ I白酒         1大匙0 G* V# T5 C3 n% k( `+ w
蒜香黑糊椒醬         2大匙1 S& }# S, N3 U8 s. w9 X7 c$ A3 R" w
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 }+ d9 q, M) M: k1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ E$ W$ U0 i1 R& ^. g5 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- V" Z! X9 ]% }9 |8 p$ _! E# Q
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇+ R7 s% M/ m( V5 v( n
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
8 Y" t* r7 F: O# [2 e2 E0 i# v/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
" j! Z+ v7 m; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 l1 u3 n7 L3 g起士烤田螺         5.39.217.771 X' d8 ~. z3 d7 S/ h' c  R: e# r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, [8 \- M+ l( h
A.田螺肉         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; K7 Z9 V( U4 B/ L
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# Y+ i, Z5 K( D1 o; F! c* K
大蒜碎         8g公仔箱論壇: D6 E0 _, A9 w( Q5 `$ A- X  _9 K
紅蔥頭碎         8g
" l& A+ d9 x( @5 M洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb( J4 B; W$ d  A' z
紅酒         20㏄
/ S, ~: f0 |6 M# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( y6 N% u' l3 \* r8 O
C.義大利香料         適量* }$ j4 P* K8 ^! `3 Y: {4 j6 f
麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb3 s& c- h& a5 i) b# U! i% e$ V
焗烤用起士絲         20g
9 n4 Z! F8 N# _: }" ~. _. G: P, q+ ?5.39.217.77帕瑪森起士         10g
, u: O+ n" d9 x# l/ K
2 S& S7 v7 h5 }0 ]( i公仔箱論壇【做　 法】
8 F. S9 O8 ?7 u- Q* E1.田螺肉洗淨備用。5.39.217.77& ~1 q, `9 v. {$ }4 W' o* L% i
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
8 X1 F6 L' }  m% E% y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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3 V% n- Q4 Z" [* ~* f# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔         8 {; z" b: R6 w
【材　 料】
/ Y7 v! ?  ?9 V7 S- Q公仔箱論壇生蠔         600公克
( k2 U7 V# D2 g# w/ z4 R5.39.217.77檸檬         1個
: b# Y7 X4 b+ b( A! Z: W5.39.217.775.39.217.773 @3 y# P! `9 @+ N
【做　 法】
& o% J7 |8 `8 k( Btvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
% D, d+ j7 x: G/ T" ]7 X7 v5 k8 Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
+ w/ k. |, a% b3 O5 M3 X" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。( v; n' G! W5 r
【備　註】
/ H/ g' R5 e$ v1 Z4 X% T不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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8 A6 d, Y0 }  @6 |
焗烤生蠔        
6 x: x; x( H& j: i& h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 ^5 E0 a# O- o7 w( L
生蠔         8個# ^1 a3 f, o8 K* S; d# N" ]% y8 g
洋蔥末         50公克5.39.217.77- x9 I3 `: J# I' I# u
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% _5 m* H5 o7 |6 [& _# ?
奶油         20公克5.39.217.77! L0 d( ^1 L" W+ e8 _) j& a1 k
乳酪絲         100公克公仔箱論壇* E) h+ s% V: j0 T: n
5.39.217.77# \9 |2 p' E( X& N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# v% L. r0 ?" L0 Y
胡椒粉         少許
- \* V1 z) l6 P0 [- J2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 w3 s$ H, T$ x1 S

" S1 M, |# z! I8 T+ |% e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 |* P8 j/ x# b, z2 n- l
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
- Z8 x, u! g: ~+ W. p2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
/ g6 E' Z+ q+ o, b" ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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; _" D6 Q. q% d7 d& e8 N" c2 ^* X5.39.217.77奶油扇貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% C/ ]8 @3 b: B- o3 C  ^& c, l
【材　 料】% x- c* F, C2 }* c) ]' y0 I/ m
材料A：
* G* j: `+ h$ Q( ~4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個5.39.217.77" l* {0 l4 l" n+ m% j2 j$ R
材料B：
# k: v* f& s+ D! Z& xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙3 h0 `% S% }& ?' h4 L- B, a
起士粉         30公克
+ [5 j' p" N& Atvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& q3 C2 w+ n6 Q0 T
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 _; D+ Z# Z5 U: s$ Y& ~
橄欖油         20公克
0 [* T9 M6 O* V公仔箱論壇白酒         1茶匙
* n, I6 F2 ?) e* X, Z* Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 p# O$ L. s5 X- ~4 E3 M5 }, ^8 }
【調 味 料】
+ R/ K4 g& W4 k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [, F6 j/ j, g2 i
鹽         少許
; n$ @7 s# |$ Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許5.39.217.77" b1 V( ~" s, K
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! p9 a0 ~- S) \1 e6 U+ B

% m% R) A; }/ P2 c0 i: C  q- C5.39.217.77【做　 法】
- u" J& j$ A" A+ W) J5.39.217.771.將調味料與材料B混合拌勻，備用。5.39.217.770 x4 C. d( c- c- r- K
2.扇貝洗淨，備用。5.39.217.77/ ^! h9 P* Z# a  k4 z
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb! J2 ?0 l4 `3 V/ g
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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公仔箱論壇( }1 U4 F4 Z) q; h. ~) x* T
鮮蚵蕃茄盅        
; `9 P5 }% h! \! B7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- p% ~) }$ f6 p公仔箱論壇鮮蚵         150公克0 k3 w: k  R3 M
蒜末         10公克
1 F) c: Z7 t9 A9 K# U; j洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( l% G. B% Z( w+ U, v& T6 m
奶油         20公克
' M2 I: Q" o, m5.39.217.77奶酪粉         適量公仔箱論壇5 Y$ G( M9 m9 Z* z* }8 X8 ?- e
牛蕃茄         3個5.39.217.77' u: i0 M- ^4 N0 H  `6 Q+ m

' Y& ~. p4 c+ L6 W3 ~5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇3 m0 p+ `3 q2 Z) X9 C. U
鹽         少許
5 O: z' |7 j' R+ d4 r5.39.217.77酒         1小匙
# k. W7 Z) L2 ^9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ ^. U- u3 n- r

% z, a% J) c5 `+ n, y5.39.217.77【做　 法】
+ ]: T& O. K2 v7 S# A! K0 P9 U$ K  }* ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇, O0 J* V; q* Q9 Z! _7 E0 Z
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 N; C! j5 }# K( A
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
/ n6 P; g! x+ e5 y1 F2 f4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
$ Z$ U# @! ^) a: Y4 k2 j# {5.39.217.775.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% u0 U) D4 e% g6 k9 n
檸檬雞柳盒          5.39.217.77$ ?# Y9 o) l; F# [
【材　 料】
' ~9 _4 n8 x7 f1 J! f- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
9 @( D( ^- }5 B9 [1 k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克+ k. u" v% s7 N% d" H
美生菜         2片
/ m+ M' A* h$ i公仔箱論壇起司條         20公克
- c2 t2 r& A* ?. H8 U公仔箱論壇
  o+ l& }0 |) A( a7 u5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( A. b  |/ L' u1 a
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇0 g2 o% J" y' c
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 S( M) p9 f/ G! i, Q
沙拉醬         2大匙5.39.217.77; P- `  q4 K+ R$ w9 H6 J) }/ H: D

1 u1 ^6 S: b5 |) v& t0 U+ T& L5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.773 i# K4 r1 w9 u" v( ?
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
6 F* E2 F+ j( K5.39.217.772.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
/ `) b9 `3 ~! n" m+ \, K0 C5.39.217.773.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇" B; Y0 c% ]- L% A! w1 ^+ i
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 {9 U* k9 b& c
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇3 F5 b* r& z3 O% H2 l( P: H, g
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, q. |. _2 y0 Z8 B  W. H$ F2 h( }  J" c
墨西哥烤雞翅        
3 }  _, ?/ M/ j+ w* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' V6 t$ n- R* A: q6 u8 S+ dtvb now,tvbnow,bttvb雞翅         150公克
+ X* ~5 K: x5 W. _! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量
! C  p. N. M; _6 l7 qtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 T3 c' Z6 i$ B6 O7 I+ r* j  L: _! a
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 B  h/ x! U- ]2 R# n" v
墨西哥辣椒粉         1大匙
- K0 Z( C$ f/ w. D6 t公仔箱論壇橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  l3 K% I% h8 q: i7 K1 x5 l: v
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 z4 Z/ a+ p

; \1 }* b7 g! M1 F2 [( m0 S; G【做　 法】0 v% A4 _2 c0 ^0 D
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 s+ E1 u4 A
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 r) D; }) _8 b7 c) ~
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
  O1 V2 u4 D& \9 g; L" {( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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9 x: m2 o) o4 [' X( wtvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅         & H, y+ R% L# D
【材　 料】
# u, x, `4 q1 a( n( ^9 o8 q/ ]- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克
' D( y2 ]- O% b- z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
' q- ~/ T; I! t) {8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：5.39.217.77* n+ L0 x! V, r$ j1 t/ u9 l
糖         1/2小匙公仔箱論壇, \# X% Y% R. K
蔥末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' _+ n6 ^( j: a
蒜末         1/4小匙5.39.217.77  o  e8 a$ i4 F3 ~) @4 G/ t' `- A
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇  ]' `2 V% _4 M% |; g+ E+ |# P
薑末         1/4小匙
& w+ c8 f% I0 P3 H  ^+ B% Y0 {酒         1大匙
( k* L) {7 R' L- U5 X8 {5 h; v公仔箱論壇醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( A7 W. M  |8 B
公仔箱論壇- N6 M) K- m( K- P$ i# |/ B3 w9 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) \) m1 F. ]) |" {# b
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
& }4 T; Q0 @6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
9 X4 d0 @$ H5 P/ D- p5.39.217.773.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇- L. B* D/ W9 U6 T' z' u! L
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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/ u/ f7 C7 U4 H% \  i" ~
辣烤雞翅        
" @- T3 H, g- r7 j' S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a* b$ C, h4 M8 T1 Y: t  G
雞三節翅         6支
4 g0 K. n7 d: ?* E5.39.217.77【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% C  |- r! t$ l6 G
辣椒粉         1小匙
6 d5 ?/ j# N2 a% Y# i  b8 t: ]5.39.217.77醬油         1小匙
2 |) @; W' V* o5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
" N7 y# P6 t* C, |" B( d& n8 j' i白胡椒粉         1/4小匙: s3 Q' H3 W3 Z2 [, B
BB辣椒醬         1小匙
+ A2 P& n$ J  b公仔箱論壇酒         1小匙7 ?. Q6 |* i7 g3 M/ T. l: O  u

: l( v1 c; [5 v$ w5.39.217.77【做　 法】- g3 _7 H+ r& b* T
1.所有醃料拌勻，備用。
8 U3 s6 u' S: {$ A5.39.217.772.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。4 C+ d1 M, L* _5 A! O
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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5.39.217.776 y* Y; A6 h) Z) s0 p& i
香蒜炸雞        
; I# x; h" @) O  p' ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; }$ z% p7 n# k/ x* P' o' d" |& ~雞小腿         8隻公仔箱論壇7 G5 T' \/ C& b; P( y1 p" p
香蒜汁         300㏄
5 y9 M6 M; j% U  }, e. I7 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
; r. f( @# P, w7 {  e6 q9 Btvb now,tvbnow,bttvb# j1 o$ A1 U: F* I' Z% B
【做　 法】
! L- r7 e# v3 d  T公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。6 u4 {& ]9 a+ M$ c$ |2 F/ k4 d
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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芒果優酪莎莎雞         * _/ S* C3 b9 K% U
【材　 料】
" |9 h& v; H: `/ o" `, {& ^2 W+ i) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
; c  y) W( ~( `2 ]. i美生菜葉         1片9 ^. d5 h  P. c# q
紫高麗菜絲         少許
! F# T& N8 y& I7 b! K- {9 t; b公仔箱論壇莎莎醬：
- h( @  g8 I( o3 ?" U" w; S芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" z% _' H% `" E9 T
辣椒         3公克
) U+ i' Y& ~% htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克
# c$ V1 @, @' I" h8 n香菜末         3公克& T2 r6 V8 b$ T; N: M; y; t
統一無糖優酪乳         20㏄
. d0 a/ y. @8 c$ ^0 `, s( h  S$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量  U6 L- @5 X/ B4 h; k: g
胡椒         適量公仔箱論壇# W: f! O; A4 }* |+ w; s
橄欖油         20㏄: p' D% R4 i0 d( ]7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& ~3 k( I8 x4 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& v4 t, p  @: x) w6 h5 F0 E
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
' v7 t0 S. ~; |( h  e2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
1 a$ i2 A- X3 g! B. n! ?3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
  e& v) {8 w$ c# s& d) U5.39.217.774.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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: z% J& g) l6 I7 }+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞         5.39.217.77$ Y9 x' u+ O' x) ~6 ?; G5 o
【材　 料】
8 X6 K. F/ T& {3 S8 n7 z棒棒腿         2支公仔箱論壇4 X( X# H, U- [( i# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ U6 F, O2 X8 }
【調 味 料】! ?6 G! M# Y# }6 a- {1 i+ n
A.蒜粉         1/4茶匙
3 t6 T- r9 o9 t9 b, \; M& p蕃茄莎莎醬         1大匙
, [6 ?8 ?: S  MB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
& Y7 R; e, w  D2 _5 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; H& ~# Y5 \' b$ Z/ [
【做　 法】
2 S+ z% O7 R: z) E$ A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
; N; M+ \& g/ W0 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' ^3 j& n6 k( E- `1 `4 n
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。