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【材 料】 + C3 w7 b2 [/ L2 A
碎冰  適量
0 w) \7 h; q0 r  {6 K0 Xtvb now,tvbnow,bttvb芋圓  適量 / D/ Y0 G* v& ~6 M. I; e5 N
地瓜圓  適量 # i) [% X7 D0 l! L! y; x% h, G
蜜紅豆  適量   t+ Z0 c  X! ]4 L5 ^. Q/ p
綜合水果丁  適量
6 U4 o1 l0 J6 s9 f8 F5.39.217.77粉圓  適量 * B! G; O0 Q# G7 D) Z/ w
糖水  少許
" h; z/ x3 D5 l" ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 h/ Y- H/ N5 y* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。
  R0 |) F: d* e0 ^' A( C) r【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 n8 D7 v- B0 q2 A5 l/ x
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
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【材 料】
$ u  [7 E, L, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨  200g
/ y: i! Q. O" l1 w, K3 U5 S# Z+ R3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 t' U* r2 d& K  u
鳳梨原汁  50cc
7 Z4 J% T& g9 j( h5.39.217.77紫蘇梅醬汁  30cc ) B2 o, R6 k3 a3 d! F2 i, O
冷開水  50cc
* C9 k, A5 K8 ^9 Z" {公仔箱論壇白砂糖  50g
  l& x, I3 m/ x5 N1 y1 ]+ _5 Ktvb now,tvbnow,bttvb剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 t$ z/ r  w4 |- M2 M' ~( s
【做 法】
: P7 k! p  e  X- E: W& Q公仔箱論壇1.鳳梨切小塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ h: |: D, M$ Y( q' Q2 _
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ _6 H* I9 b
3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 w. X. L, i! p& ~
薏芢  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! @6 T$ @+ h0 Y! q6 s( a: @' W
蜜紅豆  適量
; v! L" }0 t. R5 n/ u粉圓  適量 , V' N* d* j( X7 [9 c, h9 w$ f
米苔目  適量 # Q" e  ^! J# y0 i3 i/ ~, ^2 H
仙草  適量
( ~. Z  ?3 H$ t, B; G6 g% [2 r) a/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉稞  適量
8 U8 ?: L3 _! M8 \3 {麥角  適量 公仔箱論壇# G1 n; {. \( y: F; w
小湯圓  適量 公仔箱論壇: \/ d+ N+ d* m- x# F4 J9 p, t
蜜地瓜  適量
" W) g6 @# ]9 G$ F剉冰  適量 公仔箱論壇- i, [- ~# {; G
黑糖水  1匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( L% ]" A0 Z. H" {5 ?( t
【做 法】 8 e/ k/ S1 k- H5 J$ C8 T
1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
! g& `# W2 ~% F5.39.217.772.淋上黑糖水即可
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啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】
. C1 i8 b* E+ u5 r$ e- z6 ^5.39.217.77紫米  150g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 E& q) ~8 b* o* d: z
白砂糖  100g
* _5 u4 x+ T' Z. H- a  N【調味料】 ( p& B4 J/ C0 I/ o
椰漿  400cc
1 U9 A/ G1 h7 e; F( Z& D: l; jtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g
2 \3 R, o0 V0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 {+ ]- h5 m6 `7 U1 Q$ f' l! C0 S  G/ H公仔箱論壇1.紫米泡水12小時
6 Z  D1 ~9 L/ M, f& M8 E& P! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T7 p% h# O! B& S4 S5.39.217.772.調味料調勻成椰漿水備用
( S' p" \* J4 m- G- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) G2 Q! O8 X3 n6 Z% Z& D
3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 J3 U  b" u# c

/ ~: h; G: G% z  `4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用- r9 B% b$ r" g3 M* e* M$ x$ T% ]

! U9 N* |9 ^3 Q6 ?( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
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【材 料】
* Z& n5 ^2 [7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 # Y  D; F: {+ {# [- T0 _
金桔果醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l# G, e+ I9 e" K9 i  g
【做 法】
! j% \+ p! U0 c: S8 U, M將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ m% I2 z, F8 _- S
紅蕃茄  2個
8 T) U/ m" k$ t! \+ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  20cc
( \9 t+ V7 Y/ s5.39.217.77果糖  20cc 公仔箱論壇; Z+ `3 q/ y& M2 a
梅粉  適量
$ f2 @; B+ h* s; C, m' @+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  1粒
5 N8 g0 {6 ~- p+ K冰塊  適量
5 b- Y9 O* v7 v, h8 @【做 法】 5.39.217.77$ G: V7 C# M& e& u! N
1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。5.39.217.77- C# |0 z9 ^$ @# e) B" _, e2 Y

0 F5 j/ P, \- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }5 T1 P. z9 m# c2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 ) Z8 P0 m4 v" m3 x$ t# b# v& z: n
3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
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【材 料】 7 r" K+ o5 u1 z/ U
蘆筍水  370cc
: Q. k" e& h) ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬  1顆 : a( ^4 E0 F0 M
白糖  200公克
4 U1 m! U1 Y; [7 C【做 法】
) E. X3 ?" V9 t' d* f5 [2 u+ c! B; t5.39.217.771.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。 ; A  R1 e8 c5 ~5 [, H9 _- a. Q, a8 w
2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。
: P' T/ G' c0 q9 b6 L3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。
3 @; B4 j! P. l8 a* ^4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。 5.39.217.77" d* f% y: {: K$ R$ Y8 A4 t" c! K
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 F8 G1 m+ c; _8 X. R( i+ [. P
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; `& M7 H' R  Y" I) b. J" S& e
香草冰淇淋  250公克
$ y. R& U" o$ n$ ?: y, A5 c* Wtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  2大匙 5.39.217.776 X4 G2 q9 K3 `- z; M  V5 A, Z
蜜紅豆  適量
! D4 e8 T- w0 y/ ^. b8 a! f" v* z公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 r  z4 f6 |7 ~% s" u8 _
1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 8 j/ |3 P4 Z9 H; N6 z+ q
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】 & Z: U8 v( J, R$ [
黃豆  100公克 公仔箱論壇3 w; t6 B/ z% u: p. b- F4 Z
細砂糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 Y7 ~4 q# h# s6 w! d+ i! j
冷開水  400cc
- A+ ^/ ]0 [0 C, ?; Y# @. q- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc
' V# t% j4 {; h公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.777 E7 _- f. M3 t, U& ~; o& q
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
' [8 Y) D0 @5 w2 @& k/ c4 n / t3 g% s4 S, ^& |& y* W
2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
1 H* u' H# e* {3 C1 Y/ b# M  }公仔箱論壇
: B. w) ]# S; V# N4 y3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。5.39.217.77" M* Y; c7 P' l3 m: P# I( J
7 R# S" G) O7 q0 d" `4 w' v
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; H/ z' V( k6 i# I; `7 h

% I8 j/ Z2 ~& `( H5 Y& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 5.39.217.77, }( @8 `+ ^" n) T! O
【備 註】
# k$ V: t, |1 c4 Z8 \( t- O0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。5.39.217.77" K( U' H  l4 D$ s2 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 g; p- E& R0 _& {" {
2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
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【材 料】 2 Y2 q$ {& P3 A0 a2 Y* z2 K
香草冰淇淋  250公克 5.39.217.77$ A5 ]9 F: L1 L7 c& @1 Z- S" z( v
即溶咖啡  1大匙
+ \9 d! w' u8 q: ]: S4 p咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 K$ X9 S* A5 r
【做 法】
& ?4 s9 c) d1 a2 z, C7 E1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。 8 u: I4 D1 o: s
2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】 . w! M4 H+ {, G2 S- ^
刨冰  適量 公仔箱論壇2 S+ A* K; m% f5 ]7 z
蜜紅豆  適量 5.39.217.77/ B1 D. j3 b# T1 _6 Q5 U2 L! E
香草冰淇淋  1球
; A! l5 {# c% j7 s* t% R( E3 @公仔箱論壇抹茶糖漿  少許
* Q8 C2 W. [! X( c( d8 J, \, ~/ ]+ F抹茶粉  少許
4 o( k( z' _& K6 {! F$ R2 ~# ^0 v1 T紅豆泥  適量 / i9 U) z& C/ f/ ~/ {" M0 f6 t
【做 法】 5.39.217.77+ }- e5 e- F, J+ D0 ^! E8 R
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 N& O3 o! K! m7 ~+ s
蛋黃  4個 1 ^( ~) I8 n$ Q1 s3 V
細砂糖  120公克
' L6 {7 G+ `2 r" Z9 u牛奶  400cc 4 U- _% A5 \/ h. h  N
鮮奶油  200cc
* ~. s* H: W4 H4 {7 f橙酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ [$ g5 K8 |5 O" ~% P
香草精  少許
& F6 t+ U* F) C  _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ f/ t' Q$ B) d( r3 ^1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。   d# s; ^, K* T+ N3 Z

8 H: P. L& L, |$ g  [, c( b1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將牛奶加入拌勻。
/ V0 j/ }  B. J 5.39.217.77) @8 V0 i, F7 y) A
3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。( u$ C; g( U; `3 ]: p, u

0 Q8 K( d" {2 U" A$ m  F$ G1 d9 u5 [4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。 9 J- v) u9 g3 G6 R
5.39.217.77. B* Y$ M5 D+ Z5 @3 @- M
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。 " y* ^6 n5 d5 L+ j) P9 K+ k
. C2 `) F4 j! K3 I3 p. H
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。5.39.217.770 O; p# P5 I4 P' w

) S% E' x5 B+ E- Y0 y4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
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【材 料】
; V7 l( p$ I5 }. `0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包  2袋
0 n: J; ?) h5 y# a9 J細砂糖  2大匙
' a/ v7 a( }: P公仔箱論壇吉利T  2大匙
$ j' e) j8 n1 m; b0 ]. ~* j3 Htvb now,tvbnow,bttvb水  2杯 & A/ o2 V: i4 u% o7 A: D# h& G/ q
【做 法】 ' q1 Z  r8 N: X1 j& T' U
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。
- e7 B$ {* Z6 X( Q5 i" utvb now,tvbnow,bttvb(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' F- j  N- G
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
" \9 {7 \0 w0 H: ^; w2 l# o(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
; B: o* S8 e' V7 ^8 o" Mtvb now,tvbnow,bttvb(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb" I, ~* J! r5 j) x
(6)接著將吉利T加入紅茶液中。
$ g& g) ?7 U- ~$ t& @: d(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb; e; F, {% X+ a$ s
(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
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