酸辣湯5.39.217.77' o/ B) c( ^: @
（北平菜） , c4 z, l! l' o3 _. n
- G. r. M. w, ?9 k% c, h9 U7 G/ N4 utvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" {% j7 B- h1 P! d
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb. f" V1 ^. i" V+ `3 N2 i3 {4 x* u
2.豆腐兩塊切絲
# D, {, B% z* ~& @# w5.39.217.773.雞血一小塊切絲約1/3杯
* T" b$ v4 X& v# y: M( z1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
7 s3 A$ R, y) Q3 l( r, n3 S+ l) ytvb now,tvbnow,bttvb5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲9 q1 ?# W$ O/ i# a& {
6.豬柳肉二兩切幼絲
8 X8 `; E' w. T7 ^( C8 o6 L7.雞蛋兩隻
; {% F7 a6 r: c3 Xtvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯5.39.217.77# d4 w& M: K" F1 r8 @
9.薑絲約兩湯羹( [" g0 o4 Z7 Q8 S& `
10.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇+ X3 S/ J! F& {1 B, ]
u% t! h" ^/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F" X* e3 \7 t5 U) ^9 ~: ]' f調味﹕
! G1 @0 W# h& W3 f, y( G# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, u# ?# y/ V$ i5 _* T# c" \
醃豬柳肉用料：
3 {; y4 y4 a/ f UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽一茶匙
7 {* ?. }+ o' d/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉一茶匙
Z) \; [; N8 @+ H# G; `& |6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻油1/4茶匙公仔箱論壇4 A; S( L, Q& I" b P. H, }
* r: Y* F7 |: w! Z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯調味用料：
1 l, U' `% ?7 s: I6 U* B5.39.217.771.老抽一湯羹5.39.217.774 R& y- j) v z, r2 F$ k# W
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
; |9 ~6 d H/ n5 b- W2 a: M" X5.39.217.773.浙醋三湯羹
4 D; c0 v. T0 G/ }" s0 q公仔箱論壇4.古月粉一茶匙- ?) N, [: o8 k! l3 f2 O
5.麻油1/2茶匙
( u9 N( o) d( f9 S/ x+ f5.39.217.774 V9 D% } p- K
勾獻：
! C# Y: C9 [, l# X+ [9 t) Z* g" e公仔箱論壇1.生粉三湯羹加水三湯羹公仔箱論壇$ s0 S( x5 y: O- N, h
% J% S$ z: O4 y: w( n- r5 R, B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ R I" S; }6 B+ _! \1 g
烹飪方法﹕
2 k% h* x/ x/ k4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．5.39.217.771 u; f Z2 y9 L$ ?1 V
/ i+ o0 D+ l7 { C% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 j8 A* E8 I) Z* V* ~
4 |0 g4 D$ ^( Q5.39.217.773.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲． |
發表於 2006-12-6 07:42 AM
| 
