是日食譜 - 焗烤田螺 - 食經薈萃 - 識飲識食 - 公仔箱論壇 - Powered by Discuz!

公仔箱論壇» 識飲識食 » 食經薈萃 » 是日食譜 - 焗烤田螺

1 ... 5 678 9 10 11 12 13 14 ... 36 下一頁

返回列表回復發帖

子爵

Rank: 13

91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

油炸牛肉飽
; W4 @- B' k3 m2 ^! K: b9 z
材料﹕
1.筋粉四杯半公仔箱論壇5 Z5 L9 v7 V: K$ f9 [7 x
2.發酵子（即依士）半安士5.39.217.77$ o( j' f9 J, v4 \, C7 m4 x: m) Y, Q
3.溫水半杯
4.凍牛奶半杯
5.牛油四湯羹/ H- w9 \* ]7 X' i  O
6.糖兩湯羹公仔箱論壇$ I' |: \# F) E5 ?
公仔箱論壇* c7 U  p; G( g- H
餡心：
1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ ^: z) E# V# K2 l1 ?2 Q
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎
4.鹽半茶匙公仔箱論壇- d/ ?" o% J. C: ^- r  m; h
5.胡椒粉半茶匙* z4 G7 b2 K/ o+ R
6.油兩湯羹炒牛肉用5.39.217.77/ V% _& Q" c6 ~3 Y

烹調方法：" m: P7 D) u. P. S* |: s& s
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇- {) W: T8 A7 M& I$ r6 {$ R

2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．

3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

酸辣湯
（北平菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" h6 p2 K* b; E( J
" t% |$ q4 Z- y5 f
材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) \. z6 \; {  I& y  d) x
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲公仔箱論壇' k' K% F& E, l) H( U" _- g
6.豬柳肉二兩切幼絲
7.雞蛋兩隻" }% E! O! z8 C3 Z
8.上湯六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% o2 i$ L" e( q% r! @9 Q
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹
公仔箱論壇  Q% E% z7 v2 F' i  m

調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb) T% {% p; L1 |
; c( E8 N% J! @, B( X% B6 Q# h
醃豬柳肉用料：1 U, R, f0 ~2 K$ g# E9 J" |
1.生抽一茶匙公仔箱論壇$ f9 z7 c' C/ C7 F6 M: `
2.生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y! d' C4 G1 B6 s2 `4 O
3.麻油1/4茶匙
5.39.217.77+ F4 A$ d5 ~' C" \* i
湯調味用料：
1.老抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' s# B9 P: \( N' ?& R
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）3 ]9 L- w3 N; J4 y- i7 p
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙
5.麻油1/2茶匙
* b# G8 r$ U" i
勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹
tvb now,tvbnow,bttvb- {6 B' _& B5 H8 R6 R

烹飪方法﹕
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! p$ l9 a2 U
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇3 H! z3 F; w, u0 l
5.39.217.779 [4 N. {+ `$ _5 h0 V. Z
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

^:)^ 正!正!正!^:)^

回復引用

子爵

Rank: 13

94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

翡翠龍鳳卷

材料﹕9 z' A6 w2 g! Q
1.中細蝦一斤（連殼計）. X8 t2 F  I3 r+ x) H4 j3 x' e
2.三分厚洋火腿一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% N2 X9 H) B: ]
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
4.春卷皮四張! o' s$ j: x0 z- g9 {
5.油鑊

公仔箱論壇& a/ Y  E6 r' v; u" H, e& P
調味﹕5.39.217.77( L0 u" e% X3 @* Y; k% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! h% s, K. Z! s+ w6 }' g
蝦調味：1 R# h/ ^1 T$ e
1.鹽半茶匙
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙
4.蛋白一隻
5.麻油三滴

烹飪方法﹕
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．5.39.217.77" F7 J' p0 ?2 R7 B8 e1 x2 ]

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" |, Q* n3 ~1 \! \
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

回復引用

子爵

Rank: 13

96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蘋果布甸

蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, g9 Q) ^" U
布甸：
1.牛油4安士
2.黃砂糖1/2杯
3.蛋黃2隻
4.麵粉11/2杯公仔箱論壇2 X5 @* b$ H$ o& A- {6 h4 h
5.梳打粉1/2茶匙 7 F( r; T& a% p
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙 & e0 S1 j# _$ A% s8 M0 o1 C& ]1 F; K
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 c7 \& a! _/ K- L4 {0 ?  d! P" m8 f
10.蘋果粒1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ s; D5 R0 ~! s
11.橙皮磨幼1湯匙

檸檬汁：

1.冷水11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 E! \5 F7 j3 j( y5 g
2.檸檬汁1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 b! V+ O+ b" }
3.糖1/2糖 tvb now,tvbnow,bttvb! B9 ?* c9 Y7 Q/ I, |7 Z, N
4.栗粉11/2湯匙
5.蛋黃2隻 " ^+ q" V4 P- y% J8 K. i& m" L5 N

製法﹕
布甸：

1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 ; G. X3 l0 ?/ S$ @3 z. E7 R
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- z& Z* {! Z: S9 O  S0 D

檸檬汁：) O9 r) ?6 _8 E# S0 o
7 u# r) e1 U' w: l' A1 D
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 5.39.217.773 \7 O' |: q& u! N
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。5.39.217.77' N7 b8 c, M1 a8 ^
9 E+ Z# S; T6 B! ^4 |
9 |9 X3 q+ t& ^) {9 x+ C8 ~/ F
附註：
可在布甸面鋪上朱古力粉。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

回復引用

子爵

Rank: 13

98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料- G8 ]3 k- l. s4 Z* M

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 i/ j: b$ b4 k8 v

公仔箱論壇" H( l8 y* E% k& g- P
公仔箱論壇9 ^6 S$ Q+ i" s- }( n
醃料
& U9 U. S& P* Q; Q$ r6 U$ e, h
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇1 }1 b8 x2 H" Z) y
( ]) S8 w% \  T' B) w' e& i/ P
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ B2 }; G* o; I- x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 Z0 o, Y2 T& ^+ s2 y
芡汁
5.39.217.77' g- X2 ]3 d! B, u3 H/ Q
水 2 1/2 湯匙

粟粉 1/2 茶匙

舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.778 g7 L0 L6 _% R4 @  ]
* X7 i, X# V/ O  ?0 E8 S( X% ~- y
芝麻油 (混合) 1 茶匙
! ], _9 Y/ b: D/ k

做法公仔箱論壇& c( x; j; ]2 ~/ r9 `
1.  蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇- y. F1 s! [" l+ `1 \
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
再炒約2分鐘至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

焗釀火雞

材料﹕5.39.217.77% ~  U* P( `4 q( t
1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb8 d" @7 Q8 J- w5 _' \
2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb" N' ^* m' }2 D
3.西芹菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: L) k/ U; {% \
4.洋蔥三隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: x1 [, [- m! w; v
5.甘筍一斤
6.錫紙一大張
tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 Y+ p2 M0 ~$ V1 C: C) q
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 M. A( N; P3 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 M! K9 A; n& z/ T4 Y  v- M2 C
1.鹽五大湯羹公仔箱論壇$ d0 W- F- w$ P
2.胡椒粉三大湯羹5.39.217.774 V* w& L6 o1 a& L5 S) p8 P
3.白蘭地半杯
4.牛油六安士+ v; v4 ?1 |$ \; w% r& G  z

釀料：
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒0 }: g- i9 ~2 H4 {, V- E- E; a$ V
3.鹽二茶匙
4.胡椒粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C: M. u$ o# i" o. V4 G
5.糖一茶匙& b# c$ C( f) N, B2 U# e% {( s% i
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用5 ~- }  ]& s9 E+ J; A
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半
11.水酌量
12.火雞潤及腎全部剁爛

烹飪方法﹕9 _+ \; a; T8 k
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．公仔箱論壇; ~( F! _$ {6 \* r. z* p" F2 E& }
tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 I4 F' x. F  ^% R
2.開始製釀料公仔箱論壇: Z5 E6 G2 P& z
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．5.39.217.778 p' ]. R2 z7 V+ X, _
5.39.217.774 s4 K' T( x8 }7 o8 E
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．

4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．: f  S: D: E# x, L

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．

6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
5.39.217.77$ n# A/ I% [9 G4 }9 Q3 c
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thx

回復引用

浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

回復引用

子爵

Rank: 13

102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蓮茸芋棗
（四川菜）

材料﹕5.39.217.778 m5 Y3 O2 L' }5 G  {
1.荔芋一斤
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰5.39.217.778 j, ]2 J: L) B3 V4 r& V8 [: p" u/ Z
3.油兩湯羹公仔箱論壇* b# w9 s+ `- Y/ _+ R, p
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩) X  ]7 G  n- k, i" u7 p
6.油鑊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 [. u# d* i9 m7 G
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* R) T' i) P/ {
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
tvb now,tvbnow,bttvb4 A( c" M) Z/ Z' k
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
) U5 S. Y9 g- F! F+ F% X% Q
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．

4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料
. @0 P  m* M+ C4 L0 `$ l
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
公仔箱論壇: L+ U: P4 s& P! s

) P& a7 q7 S4 p5 m4 i% C

醃料 : T2 O: m, ]  @! e; Q
5.39.217.77( c: Z9 O2 C$ x9 X, @, Q
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] : E9 u+ c/ y0 p# u* ~* J, b+ m

調味料

舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇( c0 X, B  g; x

XO醬 1 1/2 湯匙5.39.217.779 W  z% P# {$ r$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! P2 a5 [* b2 F/ _& h2 Y

做法公仔箱論壇, N* |6 ?4 w. j) A  ?
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
炒約2分鐘。
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

骨香鎗魚球  公仔箱論壇: b( Q4 f) b" x: i) m

材料﹕
（一）鎗魚１條，約１斤４兩公仔箱論壇) A& P8 F- g9 L
（二）蔥白２條，切絲公仔箱論壇. p7 y1 v3 j0 c3 j: A$ r1 [# M) T
（三）薑花５至６片公仔箱論壇1 z; a6 F4 s3 J9 U: Z" t
（四）甘筍花５至６片
（五）油１湯匙
公仔箱論壇- G$ S% @* h/ M9 e
調味﹕4 i9 F' h1 g; k& w

調味料：
（一）鹽3/4茶匙& g7 q* l8 o- b2 A) i# \! s
（二）生粉１湯匙公仔箱論壇5 v- a1 n7 q3 E& U( T( G! u) x, l
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙
（五）蛋白１隻
公仔箱論壇7 @  i  H( F0 ]) q& @3 J# ?- G
獻汁：
（一）生抽1/2茶匙
（二）鹽1/8茶匙
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯公仔箱論壇1 t1 E' N# J& s" w! s0 `
: d/ \# Z3 k- O3 }( v
脆漿：5.39.217.776 s2 n7 q% v* W9 U% w1 d% L
（一）麵粉３湯匙
（二）生粉２湯匙/ D7 G4 L0 m% H$ i
（三）粟粉１湯匙
（四）發粉11/2茶匙
（五）熟油２湯匙
（六）鹽1/4茶匙
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙
' W, Z  g1 x7 W0 ]5 B0 D
烹飪方法﹕. j2 E" K( t+ x* X. ?8 d
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。5.39.217.771 ?6 `3 x' ]6 h- m/ N$ _9 T

（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用/ d0 U( ^& Z0 M9 A! i8 D
。

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
油內炸至金黃色，上碟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y& \" ]. b; E# l& P6 e

（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。3 q; P) E0 @- h

（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，5.39.217.779 }. N: P) h# \
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

105^#

發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 V1 l/ r# x1 u; t4 c
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, t5 {7 }2 \; H

5.39.217.773 c% p3 f. A# m8 ?( \3 Y
k! J% W; x5 W3 @1 `) Z5 l

芡汁 5.39.217.77/ m+ i, P0 f8 H% M4 ]; v
tvb now,tvbnow,bttvb$ g, \/ `4 p) }. V( s6 V0 n! M0 |) [ y
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇8 [7 ?- g$ d9 m6 G3 R, v( Q
5.39.217.77" I8 K/ }5 a% y0 O* ?
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5 p3 [/ s7 H& [: e$ l
公仔箱論壇( U9 u! k, b4 B- Z- q) f

做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及( X, V3 V( b, d2 h2 ~
長通粉，炒勻至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

1 ... 5 678 9 10 11 12 13 14 ... 36 下一頁