BeiDouChef

) o' D2 o' k1 K, k. ^5 }5 w
咖哩炒飯
6 |& a3 J9 k1 @! ]2 j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ A( o" X; Y4 o+ R, N4 C
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb* W: ^0 L2 `" L3 M% W4 M/ ?
雞蛋         2顆
; L  w) i. a/ ~" x# s: C  f, m% B! Y花枝         30公克# R3 R. t6 Z: G9 Q; R
洋蔥         20公克5.39.217.77* g) [# J: G6 `
南瓜         20公克$ \2 H" z' F3 |1 k( |1 P( a
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77% G3 p% A: C  X  g: k( i) C7 y
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇5 W' v% E, }3 Q0 i/ L
杏鮑菇         10公克
$ P- g3 W6 l" z2 ^# C/ m( h7 \公仔箱論壇生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 H7 ~* ]2 y$ ?  ?+ y
燙過的綠花椰菜         少許5.39.217.77% U* q' I& Z2 v* c  N/ t9 D1 C% S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 b/ A6 l- U; z
鹽         1/2小匙
/ w$ m! C! E$ s5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙5.39.217.775 p; X6 E8 C  m, w
雞粉         1/2小匙
5 W+ a. i( ?( c+ X- \公仔箱論壇
5 w; d" D, G9 N6 r5 T【做　 法】
; p, C$ q7 V- W' i1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
) c& ^# j5 H3 H8 i. q2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
2 B7 q: m0 z: W5 q+ w( r; A' L/ V公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
" e( R; m7 d' j6 t公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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" ]$ B- K1 h7 I9 [/ J* B/ i公仔箱論壇什錦蛋炒飯2 a  B) ~4 U- w7 t
【材　 料】
; o; z* }6 F: D8 G* `: y% {5.39.217.77白飯         1碗
( D% K: z3 l# n3 ]5.39.217.77雞蛋         2粒, G$ V3 z. X7 G; c- T5 w& u* d
豬肉丁         100公克
& u3 n' W5 J' g- [5.39.217.77綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.778 f" x( v: ]4 `$ _
蔥         2支
1 g3 ~) l5 Q+ b" X: ?' i+ W5.39.217.77蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. ^0 q! E' y7 ~* L
辣椒         1/2條公仔箱論壇0 f1 `( L0 K0 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 `* r2 m+ {6 I8 k
鹽         少許公仔箱論壇7 j6 |) [# k8 z5 y/ ~( p% o0 i+ I; q* O
香油         1小匙
" I; L# \7 D+ [; D公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇0 T3 a0 n& E7 ]  T: b' a" i  X! L

: O# v( {$ @0 P( Y; A) {- d( `【做　 法】5.39.217.77' j" e1 t3 L3 t" u1 D
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
1 y6 H0 [* b0 x- [2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。- A; ^9 i; a+ g2 N. U
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。0 p/ _8 H6 ?3 c$ n% F
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) k1 z5 B' r: @& c+ v1 T: \5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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; k! }( D+ W: y1 H, U火腿蛋炒飯
+ O* c6 k, _5 ?" V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) s+ A% q) C3 k8 {4 U公仔箱論壇白飯         250公克
; \; d3 o0 `, i/ I: g" E  M6 c5.39.217.77洋蔥         1/3顆公仔箱論壇! x4 H- E5 r" {* M/ `- u  l6 D" e+ t
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; S/ C1 \7 f6 _/ |
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb! T% a- o2 X; c; ]- o) I8 K5 b2 ]
全蛋         2顆
8 a& }) |* v) Y& z% T- J% L, M  q蒜頭         1粒
4 A  K. A7 n6 l2 R# M【調 味 料】
; M( b& T, S" G; Q4 @- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
4 h; S& ~1 d+ I: Z4 q  E7 {" ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙; j) m2 }& v0 H* g
鹽         1小匙
, @$ z% B% L! R2 v; K9 U公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙3 O( [: E2 n% q) N, t1 w) u4 S
香油         1小匙5.39.217.779 @6 n- C2 B- C: Q4 G
0 S; j3 w" I- }9 I6 d* x
【做　 法】5.39.217.774 @0 \; F$ {" q4 ^, P( O! }
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。8 L6 T$ S' }* a; }, z, X
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
% }6 F% J: H" w% [' o8 J$ R; ktvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 e. M. P8 h
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 A: |: y$ t* s& ~/ C5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5.39.217.77: K- D4 i3 t5 V
臘肉炒飯
4 I5 |0 Y& E( d! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ _/ U) I  M! f3 }9 n$ i- v
臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 Y) L, b/ U
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: X, h3 n. Q+ x
辣椒片         10公克
: k8 ]/ H( u9 T# y0 _公仔箱論壇白飯         3碗
, n. _5 x9 I' @, y* V公仔箱論壇雞蛋         2顆- [% Z9 O& N/ A2 g5 H1 V
【調 味 料】
& I, c* C0 B- m5 S5.39.217.77米酒         1大匙
2 U) f: y+ r3 x& O雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 L+ s4 ]6 Y0 N: G0 v
醬油         2大匙5.39.217.773 ~: t# w* x' q, `) ^
胡椒粉         少許
2 L; v+ W+ v7 O) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h+ d& `; O3 V$ j$ [3 g8 x5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇" B; Z; \7 k, O3 l
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* F# b- g4 a: _
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇  p" ]- @3 J0 f. i
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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! r1 p6 i5 Y2 ?1 f9 X7 K公仔箱論壇鹹蛋炒飯公仔箱論壇1 j, E) F) d2 K$ ?3 w
【材　 料】公仔箱論壇" h% L0 c* g9 h  `( t0 p+ I
熟鹹蛋         1顆
1 j* \3 U) T. f. M: D$ j蒜末         20公克, S3 g) k% ?; K" c% q6 m+ ^
蔥花         30公克
) j& ?6 I6 S" i) x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 l  R& |+ h' {8 z& D
【調 味 料】
! v1 P' A2 z, T7 `! E+ F. x醬油         1大匙5.39.217.779 @# V2 H( z. L; D7 p2 }
雞精粉         1/4茶匙
6 m+ }) t; }8 Z" R6 b) Y! A白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 K5 d, k# T4 l' N
( S- S, V) q/ L( t/ _; n# A
【做　 法】
0 ]4 r( H6 Z: E+ Z" e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
  B3 G! c, f8 q5 z4 U8 G$ K2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; I. ?; s, Y) x9 K2 N
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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- [4 p2 _; }9 U! z* U' i* n  n
菜根香炒飯5.39.217.774 Z8 }; [4 |. G! `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 i  W- w9 Z
米飯         2碗' \  U9 J& {' _& W9 ?' p7 V
素蝦仁         10隻5.39.217.77; M, U) h5 M$ R$ T2 O
鮮香菇         2朵
) h& C6 z% K% A: Y紅蘿蔔丁         10公克
. P2 x' d' d+ a, `% a: h) }* P玉米粒         110公克
* @6 W9 r2 _5 r% P% r5.39.217.77枸杞         1大匙! h  h0 Q" J+ q/ o, u
青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ M. {' Q1 O
蘿蔔乾碎         55公克; L0 {. s0 _- c* M0 L- |# C1 r
枸杞         少許
. ]6 U; U; n% r6 ]  v【調 味 料】9 Z! U3 b: @5 B
鹽         1茶匙5 D: {% P( \8 U+ D
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 y2 m4 c# \/ E
胡椒粉         1茶匙2 K& C/ H+ `% s

0 A" s% k; k% M0 J6 }. w公仔箱論壇【做　 法】
% h9 q" z4 N: r0 ^* R+ Z6 Y2 Y1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
7 z* e0 g, {8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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, h% {& {. x8 ^7 P" K8 U* I" htvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯公仔箱論壇- v2 q+ Y- u1 q8 v
【材　 料】
, V' s/ M! ~4 Q1 e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 k+ S# j7 B' e) I
蛋         1個5.39.217.779 P4 ?$ Z/ c- c7 l* h) ?
白飯         250公克
- o( s+ \8 X) Z# D- G# Q蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 G2 k% o5 A( E( I' j# \% E+ b
蒜苗         15公克
5 L$ Z, N# b% K公仔箱論壇沙拉油         2大匙
; n+ z5 Z& i, w$ C0 O( e5 k【調 味 料】
! E/ Z6 {  `, p5 A+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
/ P: v7 B$ E+ q& A" R" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- ^: F6 @5 W" p
B.鹽         少許
: p2 Y5 z$ O8 D4 f5 s9 U! f5 `公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
1 y4 }4 v; @0 N+ \, Y( w3 `- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% w1 m: O$ P2 L, _3 R$ T
【做　 法】公仔箱論壇/ q6 q: U9 W* A0 S2 @
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
1 \# N; N0 S$ E2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^; ^$ s2 u: t- n( K9 a# Q9 R
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
) s8 R/ F( h8 X+ P! d' j1 n0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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$ l& ^/ }  K% W/ c& W: @tvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& p9 R4 U$ @3 Z8 f# L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ~) d. E3 `9 L* D) a1 {; a
蝦仁         80公克
' f0 X9 V! q. T* }tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗) z7 S$ ~! q) D, r
雞蛋         2顆
& @+ U  l. H- M- @% r+ b青豆仁         20公克
! I- O$ c  n* ?8 ?/ d' f蔥花         10公克5.39.217.77( V( R( S+ B8 ]4 `  C
蒜末         5公克% s, P  F9 t, C6 X
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! Z' B: b) v9 G6 _0 W
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* y3 A: _( a5 M) K/ j0 u
【調 味 料】5.39.217.77: b$ F* d' m4 U7 {* A6 i, V4 @
A.魚露         20㏄公仔箱論壇7 e( k0 V6 X4 r9 L' H. Z. L
蠔油         10㏄
5 j3 ]0 @1 l: N% xtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
& R7 H# J3 w; r- P+ p; X7 @B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇9 z8 K5 X- {0 _# q

: \) g0 E" l7 ^: H0 C* N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 e2 L1 U' d! w: w( T
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
6 Q$ p% ]( E% W0 @% _( r% K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  v. w; O, z: u: D8 d公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。/ @. Q- b# p5 ^9 ~0 }5 d# G
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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' Q% d+ s; C/ N9 S/ _4 K美式海鮮炒飯
% q" M$ e& W( C  t+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.775 I2 b/ J, U  o! I. R
豬肉         20公克5.39.217.77# S$ G" U. S% T& ~  J
去骨雞腿肉         20公克
; r0 r+ E2 w3 `, X  y蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ U  E) ]0 f' |$ _
鮮蝦         2尾
3 ?, m* r0 O. }" ~3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
. {: c7 i) \  j9 y( u& Q4 j3 r青椒         10公克
; I% \, e& C2 W$ `0 x7 j: a; p公仔箱論壇紅甜椒         10公克# m- a' W9 S" o0 |3 l0 f. N
洋蔥         10公克公仔箱論壇7 q3 e( M5 y' W  j
蒜末         5公克
4 H/ H: `# Y7 M1 ptvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
8 Z9 s+ S6 D0 C" _雞高湯         400㏄5.39.217.77" h& C% ~% B" W, H; j" ?2 k2 `% R0 i
橄欖油         20㏄: J3 t/ \+ L, p
鹽         適量5.39.217.77; w# b5 C- b% t8 `, C
+ ^: X" T* @/ z/ a3 i$ m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 p1 p* @* S
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
  F' M3 }- T0 @) B6 L$ k$ v# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。1 g; n$ R6 v( _! A( L5 D
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。; g1 G* \1 P+ G: J  ^
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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& J# g/ e* M4 X( j) ]; O" Z沙茶羊肉炒飯
( z1 x- n! `+ U- l4 ?& ?7 F- |5 N* v7 ?5.39.217.77【材　 料】9 s; `" H) a: d( I) Y
火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \  M! `% |; H: z( O& `# v
空心菜         150公克& B" C1 k2 w0 a3 B$ c
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇: w0 G3 d" H+ P8 m" {: O
熱白飯         2碗
- q* C( T/ d7 p' S公仔箱論壇蒜末         5公克
# M/ K' p" M' L5.39.217.77薑末         3公克公仔箱論壇# U( \7 h6 q7 y. P- J& _5 j; z* A
【調 味 料】$ I# h" X4 S5 Q% ]8 ~" [
A.沙茶醬         20公克
+ J$ X$ B+ X) A) ^' o8 F# R: I: Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克
2 J- l+ J" ?- `5 F" Q( ntvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
; i3 ^! B8 e2 J$ tB.鹽         少許$ ^3 w* q6 j' v/ ]8 p
【醃　 料】
  j) {% V. F' }/ M' o1 C' F公仔箱論壇醬油         5㏄
& m+ x! B* L2 [) N5 v# O6 O! A) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄4 r5 v) o0 [0 z( s
沙茶醬         3公克公仔箱論壇0 s- J+ E/ }* m# y) F

! M; f( I% z* K2 o5 q' h1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' ?% p' _* `# f4 n5.39.217.771.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。! ?' r! W9 f) X& e
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。! o/ c5 ?, w/ F
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。. O- |6 v$ ]* r( P
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( c1 G& q4 d+ N  a& d1 }
墨西哥雞肉炒飯
; ?. ^" m. O7 g  o% I1 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! e" u+ G0 ~; I3 i+ W0 R1 t公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D* z7 v) y0 B
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 i  ^" H0 @5 V
蒜碎         10公克
! m! F& |( D) Q, ^5.39.217.77蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& i! r) O5 \7 I0 Z
青豆仁         10公克
" k" f+ k+ `" |5 n+ i1 Y/ t! u! f. M長米         200公克
! o' U5 m+ H$ E1 _tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄5.39.217.77% n$ i2 R8 j: T% o7 {7 H
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 o; ?% Z' H! d( K
【調 味 料】8 T: q3 T8 ]) h& _8 ~% g) }
辣椒粉         5公克
" }' C3 @6 ]; s8 a& V鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ R( F0 E& G! `: v' {5 h
白胡椒粉         適量公仔箱論壇" [% w9 E1 ?+ g% q/ _5 o4 a

: y' `% d1 G% Z  ~$ L9 g0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, a) u/ p: Q+ g, W: G
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: w3 j2 p/ ^8 m; dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& d7 E! a4 L& J. R% Q0 s公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

( r0 h9 }  l' u8 L5 C3 f5 e! n3 H% [公仔箱論壇蒜味香腸炒飯
/ F, O7 V& O; o" N) e7 i0 {% Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  E1 h5 |% I8 @& ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克/ e6 l+ d  \9 M& h5 Q4 ]/ s; _
蒜碎         20公克
$ _' ?0 n# a4 |: T蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q, I% T8 F2 a- H
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇# [( \2 f7 R' M9 k8 ]% P
雞蛋         2顆  C' h) H7 J4 A) ]
白飯         1碗6 G9 [  V" F  ~6 F; S* K1 g
沙拉油         20㏄0 M6 i; D  |8 b% L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) k) V- o* ~+ D) {: _7 U
鹽         適量
7 n* o' X& w. T; q- P  m8 q白胡椒粉         適量
8 R5 o& \; \3 n+ ^8 C* N公仔箱論壇2 ?7 P2 G, X7 y* R
【做　 法】公仔箱論壇/ a0 b5 J% I# G/ Q5 B- h: }3 \
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( m  u$ h; W. B2 m( }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。/ Q4 h2 e/ q/ k3 G; {! m$ c. ^
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

$ s6 o. S6 T+ [! g' E
素香炒飯
4 O+ v- _9 j) c- d2 V2 q5.39.217.77【材　 料】
* t  V0 I( R% G) Q, |+ Q- b香菇         20公克公仔箱論壇& Y' L- @/ E3 h+ v8 p9 Y$ R
洋菇         20公克* y7 c3 ~! z9 t( u' Q% b6 r% z
青豆仁         20公克公仔箱論壇6 O# A# F+ y0 b, Y8 x
玉米粒         20公克公仔箱論壇8 G  E+ j9 l' z: y9 I" u
香椿         20公克
& H* [6 t+ U9 y8 F$ U# j白飯         1碗* C$ [7 P$ I5 b4 O5 ]0 o4 V
香油         20㏄
* g  i  y: N% s: G1 G1 O. Y0 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  v& y5 P4 l0 R( s' ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; r! l% s& c' m' z- u
鹽         適量
* H% U7 l- Y8 A+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ h! n7 p4 L* o  Y3 R  m, r
【做　 法】
5 c% g3 P2 w; g2 ~+ X5.39.217.771.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
8 y  y$ j( t4 a5 y  \2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇; h0 P- s' d( q5 H7 D8 u
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

6 x! J8 U: X8 C9 q, ^# I
咖哩炒飯
+ d; f' v: g' I; q7 e+ t+ `公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77/ \: c; A1 Q3 G; \% T( M3 U9 l; A
豬絞肉         20公克
1 V8 ?, k: j; U) o! `, c5 k公仔箱論壇雞蛋         2顆4 ^: Y* n- s1 k! ]$ d9 g/ g
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 u& `# w& s9 R* [4 `# K% a! s) E
青豆仁         10公克
$ U/ K) x" J! N; f" ^6 a公仔箱論壇白飯         1碗
7 j% c( ]( M+ Z# Z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄+ s; h8 o1 N; ^9 N/ j! H! ~* z
【調 味 料】
& B8 J6 y% g: N; J  s% H# k咖哩粉         20公克公仔箱論壇% S( Q  D+ ~- {) \( M* u
鹽         適量( \6 E4 ?  P  ?# \  |2 q9 I+ l$ j# ?
白胡椒粉         適量
! l4 ^  W* _$ t  X8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t" N9 I; h, h) [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 n) c# ^! V6 c! t/ G$ m  w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
* B" R, L! a$ Z- T+ x& L% S2 G2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb' c: B' P7 e) S1 x! a- I
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 R8 ?5 ~' A' h( Z3 K. \
寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& ~/ [/ @/ \" x" l- `2 Z
【材　 料】
* g% Q- L2 n! ~1 b: @  q紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇0 u# B: Q0 e& f# @% s& H
青椒         10公克5.39.217.77' f" ~( r1 C# K3 }
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& s& H, P5 E, w) z( u
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 x; f3 h7 X  F. V- m$ H
雞腿肉         20公克5.39.217.77+ w0 `6 G7 F, X
蝦仁         10公克公仔箱論壇3 L6 R; |  `" l- X
雞蛋         2顆( n, r- {0 p+ o% ]1 b
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 G) s9 W  z6 l1 w, Z  l
沙拉油         20㏄
# t1 O+ T3 u% i7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ X# f  U2 o6 b+ }公仔箱論壇醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R2 p3 o8 ^8 Y; d- ~& n0 s
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 f2 t5 b; A& c
白胡椒粉         適量
0 Q  r0 Z4 i& k) G% D: S) g5.39.217.77
: f. E) M" @) ]" u9 P: r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 _2 U3 Q: X' x0 S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, ^* n* h0 e7 Z& e3 D2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
7 W( d9 c" B# S7 ?% V; M3 L' f) x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。