BeiDouChef

' q/ o7 y- W' y& o/ I5.39.217.77咖哩炒飯
4 a% Z! |3 @. `' O  E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.779 X' y! p9 g: \1 ]5 n
白飯         1碗+ @* E- H4 a9 R# ]3 y
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 H8 u4 j6 f0 e9 \$ m0 n
花枝         30公克公仔箱論壇; ?7 @: v+ g8 }5 B
洋蔥         20公克
6 h3 z( ]/ t, P% Z* v) W2 t+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
! z1 a# P9 @- G! E) y4 L9 k* O紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" t, S4 M3 x8 Z& o; {2 ?, J7 D" U
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 ~, x7 w8 L, ]3 t
杏鮑菇         10公克
2 Z, B6 t' M" P/ L+ d9 Y公仔箱論壇生香菇         10公克
1 r. S8 j9 A( @) I" B公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 B0 {5 N" y1 z
【調 味 料】
3 \* L6 R# S( j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇7 ~4 e: A4 c2 J. {+ `
咖哩粉         1大匙
, U$ y! r8 p/ [6 Z/ b雞粉         1/2小匙公仔箱論壇, V" ^  e2 w5 e$ h6 F% B

( w! k8 l6 _# Z& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' r/ \; g. M" L/ g: }
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77- p- Y# H0 o1 {  ~& N+ i+ Z
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
) k. Q! K4 ]) L- ?9 ]3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  G; o; v# S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.778 B3 b: w6 s, c& c
什錦蛋炒飯5.39.217.771 Y* P8 d  z( F% B* A& v
【材　 料】公仔箱論壇% {: }" m  q' @9 x
白飯         1碗
* `7 r/ t" P- _; w8 C5.39.217.77雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 A' w( t3 D
豬肉丁         100公克
& M' O$ C5 j3 e2 a4 q+ t' F' h綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- @" f  D0 g6 _6 J6 [# w  s# }
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 p; t2 g& i2 W* ~+ }
蒜頭         2粒
- [% h/ [1 S+ ?4 |, W4 V辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! ^; P! M, n0 n/ y/ G0 U! j
【調 味 料】/ n# z4 O/ \# X3 v" O
鹽         少許
1 t' X; H3 |! {* Ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
; r8 b+ L7 s# W: S. ^: a醬油         1小匙
* N4 e5 f# c9 D8 T+ V; d( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c# _* t  x! N# Z" t5 [【做　 法】
+ H: D) i3 W3 h9 H/ W* L2 X1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q* v0 a+ \, T8 q' M+ D
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。! E& D0 P; ^2 i) r- z
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 }: U3 }& c" Z! `- ~4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) C3 l& K9 m; l6 u& d) n
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- j( L* q- P3 a' h' R
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 W% I2 b& [' e
【材　 料】
, E4 x6 z) Q/ L6 v: ]1 w4 I5.39.217.77白飯         250公克
$ _$ q" E4 n: Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& d* |% Y& W4 {( Z/ o
紅蘿蔔         30公克
( o8 _0 e0 C- S  ]3 P火腿         2片
) D" y5 V/ z0 D8 C/ e5 J! c& U2 S) j, H5.39.217.77全蛋         2顆
# z" @5 t6 |7 \5 f, n! F) K5.39.217.77蒜頭         1粒
5 I4 l! P/ p& e5 c5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- J4 o% V- v# b! h% C/ c/ m! x
雞粉         1小匙
% Y, h0 m9 X2 u$ _; ~* W% l' {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
/ L. s5 w% s6 {( W, K9 \5.39.217.77鹽         1小匙
& p+ J8 [* L, s& u5 W' H& q, K公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙. U+ l+ Y8 L( n* G2 G5 |
香油         1小匙
% A5 U1 ~8 @5 n) A. J5 B2 f0 a. F4 Y2 w
【做　 法】
2 Z& j( N5 D0 v7 k1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
) Z1 [4 o* J4 E/ o' ltvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.77% @7 u8 Y6 _, ?$ I; x
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u( {7 _" s( H
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇3 h! T+ U/ l2 R6 I0 v4 }
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5.39.217.773 \* [. Y0 k* l& D  ^! h
臘肉炒飯公仔箱論壇" o! o/ A( X0 B7 V6 g7 }; w
【材　 料】
3 A1 o3 \8 _7 K% O# F8 `% z0 p2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ j! M) f; F; Y+ |2 o+ Q# _
青蒜片         80公克5.39.217.772 I& h4 J& `, n" b+ y  \9 A8 U2 N
辣椒片         10公克
9 n) m8 b9 |4 h% E- a" ?6 y7 r白飯         3碗
3 J% H7 K0 A4 K0 i- S- T8 ?雞蛋         2顆
# Z8 G8 _' y, ]  k8 A+ M5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.773 b0 m" I3 @* R4 y/ {! ^
米酒         1大匙公仔箱論壇  l9 f: _6 v- \, K1 ?  G
雞粉         1/2小匙
, Q6 N: x  n, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙
/ ~" j  A  M. X8 G. z5 _8 t胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 m* E' m* {$ F# s; c$ `4 s/ ]6 z
5.39.217.77# W# C1 |: p4 a6 a/ W2 s$ [1 D
【做　 法】1 K; L( i3 X8 q5 t
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W# Y; D7 y' O
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。; d: G8 C) Z  @8 J" Z
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& `+ u: ]1 d$ T+ \: p% c/ [* y
鹹蛋炒飯5.39.217.779 @8 O' e6 I, t, i
【材　 料】
0 _# @8 s  v: W熟鹹蛋         1顆
) X. \, l$ C. x, A8 Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 u4 v/ r+ M, V
蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, N# J5 ?+ X# C
白飯         350公克公仔箱論壇$ P# {/ P2 M( c) p7 J6 }
【調 味 料】
5 |( o( M7 H# V5 F. r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
5 p" S. }( G8 t8 ^雞精粉         1/4茶匙
5 `4 E, R' G" l' o5 q; q白胡椒粉         1/2茶匙
5 p9 W8 ~* f; p0 \+ Q* S公仔箱論壇5.39.217.77& x; X; y1 D! k3 u1 H2 w- {
【做　 法】公仔箱論壇" X% _" {  T. g4 y$ f  s* X# w2 q
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
7 S, R# q7 T/ s' O公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
4 R  r0 Z5 _# {/ {. g9 `公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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# B  S4 a+ ^6 u- k4 L2 Q( ^5.39.217.77菜根香炒飯
* {4 j9 z- k, s; P【材　 料】
+ M3 n2 Y$ j7 }+ G5.39.217.77米飯         2碗/ T  W, L4 f& N2 |
素蝦仁         10隻/ a4 U% t: A* `0 B
鮮香菇         2朵
; m7 c; B$ F7 t) ~5.39.217.77紅蘿蔔丁         10公克7 `: u* _3 x& Q
玉米粒         110公克5.39.217.77, q$ P5 j1 k$ p9 F5 N5 d) C& W  I& ^
枸杞         1大匙
! m7 p5 J9 H8 m. z1 Z( Z) C青豆         5公克
6 t: }" s7 Q6 g" g% Y2 ntvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克
1 n1 Z7 C9 H1 {  |" F5 N" F* s公仔箱論壇枸杞         少許
" |9 }" Q' f! N5 C) Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 M& E& b% H9 v& s" }! R$ p
鹽         1茶匙
' q$ Q, I) r  S公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙
  a0 v+ q2 L3 e9 x' }: A/ G/ K1 {4 {5.39.217.77胡椒粉         1茶匙
1 o2 k2 e% G2 |, Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ E' d, [" Y; G6 F3 d- v
【做　 法】公仔箱論壇+ T% G4 Z3 e5 T
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。  a# ~$ ^% o* K$ P4 w
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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4 L0 [! Z9 M& m( B* ltvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯3 ]) }  M2 h5 P, X. {' x: g
【材　 料】
3 t# J) F6 O3 ~- I2 g% a& M7 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
+ W- C5 y8 ]3 ^) ]. o蛋         1個
4 a6 q9 v9 [6 I; n* ^" |8 ?公仔箱論壇白飯         250公克& z! w+ p( t4 N! R" d5 s- W( j+ L
蒜末         10公克
! L& O7 t2 }( A蒜苗         15公克4 e8 S" T6 b! r! G8 y
沙拉油         2大匙公仔箱論壇' q& [5 C6 ~: I6 T. `- I. `
【調 味 料】
0 [+ A: m& T+ p: t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
- d* S$ H* v, U2 `8 t0 C. [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
% v( Z$ `: n% y4 x4 oB.鹽         少許# y! x, ^4 f! N
雞粉         1/4小匙
2 C+ ^# C# U  q% z1 t% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ C* J# ~  c: L, q. S7 i3 F
【做　 法】
+ Y$ u4 y" [% [9 m& F3 w* _: G! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
2 X7 J0 @9 `4 Z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) W- ]+ L1 `7 o' H! K
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
$ j6 g% l2 m* C- ]/ I3 V4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5 X% x" o9 G8 x0 ?. Z0 }0 r$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
; a0 s0 x4 z# x" d! d0 u5 T, A【材　 料】公仔箱論壇* \8 E( L; `6 H4 W! U! q
蝦仁         80公克
! p3 L! _& ~, v白飯         1碗/ W+ @" b$ k8 O' f6 m
雞蛋         2顆
+ }: y+ @' E* v+ B4 }青豆仁         20公克
" R+ P0 n0 ]' a, M$ y* v3 o公仔箱論壇蔥花         10公克  k% c4 N- E4 ]# @# U3 |7 |
蒜末         5公克5.39.217.77) w4 a7 ]8 ?! S% K" h: X6 E/ o1 g
洋蔥         10公克
% J' \. M7 y# K# c: Q公仔箱論壇沙拉油         20㏄5.39.217.77, A7 i. Z% N1 Q1 A% z  I- `
【調 味 料】
) [! t5 L' L& A8 K* }6 s1 b5 J6 HA.魚露         20㏄
7 y) y$ R% a4 n1 E( s, k3 N( ~$ Z蠔油         10㏄
* ^9 z1 k. @5 q4 A. r$ B% D公仔箱論壇糖         5公克
+ Q. M- R& O" F, Z, C5.39.217.77B.檸檬汁         5㏄
! \( B4 e" U) \! w; |
% m5 r1 ]* I) Y【做　 法】
4 {# C) r5 n( _5 j9 \; P1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
$ L2 X7 e3 l* H, `! F2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& t. p  X0 I1 _+ m9 h/ Y公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。! F! k* x$ q, i. f' f8 ^' x, a
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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  b) e5 }5 `; J4 _3 b: |$ B5 i
美式海鮮炒飯
0 Q6 a0 P  ~* p8 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 ^$ J( `5 X# ]  \
豬肉         20公克
% U+ Y9 u' a, C* X0 N1 w; J去骨雞腿肉         20公克
( E6 x, _  R" [$ h, `0 f5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒5.39.217.77+ R1 H, a. S2 t* W7 w
鮮蝦         2尾- h5 S  c  }, R9 |+ ?- I# E
蕃茄         10公克公仔箱論壇! J7 e2 b. H! a6 A: N% |
青椒         10公克
8 |& d7 g4 t6 B" n+ R0 F, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
: t" K0 ^% P. x洋蔥         10公克
3 A- t3 G, c* j5 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克5.39.217.77: W9 W" Z' w0 x! n& w
長米         200公克3 n( ?) r3 k0 p- g6 I6 Y/ Q; s
雞高湯         400㏄
! H8 @' _# b. N' q: J# ~& ?/ [橄欖油         20㏄
% D1 ~+ s% Y6 p" r, R5 X# w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 Q# {% L& ]/ Q) E: l公仔箱論壇
! h; Z2 v2 y" S& q6 {) o2 \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; O8 B+ U( K3 N' J
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb; q- o4 e' o" g7 x! @5 E2 O
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 H. U+ X# @' q1 ^
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。# V+ T+ X4 E& s/ y( Y0 Z' u* s; \4 C
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- x% ^8 C4 B9 F* @6 M2 V
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" U, [$ V& j  E& S* b
【材　 料】* `% H# L' A1 x8 u9 t3 P
火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 C* s* |# }) f: ^- b! s2 B
空心菜         150公克
9 y4 {, h, n5 m7 z/ Z4 r! R紅甜椒丁         20公克5.39.217.772 A# e4 x6 |. u4 {
熱白飯         2碗5.39.217.77' T6 W' }" q2 k# S; D7 Q8 a
蒜末         5公克+ [3 Y; l* Z& x! ?
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb( v+ }5 p. m  `; t; b" k+ V, A% n. o, }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" J' K' M6 C3 P2 I" n
A.沙茶醬         20公克
. \, {" G" \9 h- e. Q1 Y- P蠔油         6公克6 T) [2 N9 W; i+ H: n  ~
酒         15㏄公仔箱論壇7 [1 ?6 K1 n  B: v; }
B.鹽         少許
4 A  p! p- N; o【醃　 料】
2 g1 d! v0 w  B2 \1 W& a+ M醬油         5㏄5.39.217.77, `0 o# o2 Q: m0 S# ^7 T
酒         5㏄/ c( B/ c2 E/ `5 V( |
沙茶醬         3公克
% E% {5 Q& l( Z. y2 K& N! |1 b
. ?: e  p0 r4 P1 d& |6 F% J& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' U5 V% N0 F9 Q; C
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
4 ~5 ]+ N" b8 m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。! ^: ^& q( e7 w, n
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
( q: G/ n; F' m  |4 |. M! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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2 o% B4 O/ x( \" U, C0 B2 Z* V公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇( G) Y# r$ p6 N" }$ e4 {
【材　 料】
" J0 Z5 W, b, x# e8 w0 }, \去骨雞腿肉         80公克
9 M/ @1 X! G& m  B/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _. X+ P! l8 p; U
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 f4 i1 y: e  j: c# Y: m
蕃茄         50公克, |( `) Q5 _( e# e
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; U* w( W- _5 w: p
長米         200公克; X% {3 B2 s! X3 e- {
雞高湯         400㏄
  j) {- u- C/ z- o  E" y0 V  R9 B9 o5.39.217.77沙拉油         20㏄
" B9 D/ z9 ]+ ?9 ^' g; T4 `0 G【調 味 料】7 q( O% V" s7 a+ G9 L
辣椒粉         5公克
7 P; N2 M9 b8 m鹽         適量& E$ M; f4 D1 j
白胡椒粉         適量公仔箱論壇  ]- e0 H) h4 H2 ^9 y
) S& @8 `) d' Z3 f; y. l8 {
【做　 法】
6 }/ U$ w8 J8 f+ C$ Y4 x* H) k( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ j% |) h4 d: i# _, o  _1 D
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。1 ^6 n) j" I  d' P4 b  N# @
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 y6 q& ?5 \/ O) O+ D
蒜味香腸炒飯
. j/ k( G6 n! Q+ m% }$ P$ k" G5.39.217.77【材　 料】4 ^4 X% U( E7 F) D! P$ Z& l
香腸         30公克5.39.217.77/ d  [  f6 O. J1 S" w
蒜碎         20公克
! E* v$ T7 e, x# D( n蔥花         10公克2 A6 b0 n' O' K* U* |- y$ g5 ?
紅蘿蔔         10公克
8 B7 p6 i1 r8 X" _) s* t5.39.217.77雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* [+ h0 P- g/ s: y
白飯         1碗
: P7 U( O5 a5 ^公仔箱論壇沙拉油         20㏄
" A0 z2 n' f% y+ v0 F【調 味 料】
0 l% m5 }+ E# O  n: btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇' S* x& F6 r/ x
白胡椒粉         適量
5 P' X  @+ X* d# h$ utvb now,tvbnow,bttvb2 q5 M4 n3 ?6 b4 R. A- I
【做　 法】
9 o8 x  u2 m$ Y+ B6 c  s7 q公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 j& l5 `) D+ a/ r- w8 h" y2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb" f4 H' A7 \# F1 A' o
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 ^% v. `! O* V- K
素香炒飯
$ n# ~+ [% ^+ f( W6 D2 s, f/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 |6 C1 ?% s  C- o  Z% c( e) z公仔箱論壇香菇         20公克
9 D* v0 n! t5 |4 V* R! S) k洋菇         20公克5.39.217.77. c9 ~- _/ z6 y
青豆仁         20公克
# N. M% L5 o+ B: A" \- Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克公仔箱論壇7 h) I0 F! V# \  i& @6 f/ W  Q
香椿         20公克
" l: S; i. Z5 ]: Y6 R5 I公仔箱論壇白飯         1碗
: Y# I9 d0 ?: d公仔箱論壇香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, N0 T  f0 R% u( @0 U
【調 味 料】
4 h' O& r$ G& P+ B8 o  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克
1 S$ i5 m  B$ o0 C7 L( r6 {. A鹽         適量
6 G" G% @5 ]* F7 a* T6 U$ D5.39.217.77
0 D/ ]6 F1 T; }- }# o【做　 法】
0 @( g6 x  u2 ?3 `+ p- q公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
8 n  j% m  d3 n: w5.39.217.772.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。9 E2 z% b9 {! {% e
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; W: m2 F3 g6 X0 e: `咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. o# [  z* L( V9 y! s4 n, M+ O
【材　 料】5.39.217.77+ s6 O. n9 i& F. L9 g. l- o4 @
豬絞肉         20公克
8 y. E! f6 C4 B: k& a* ]5.39.217.77雞蛋         2顆
* l: |1 y( O- [( a洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 K. n, V9 N- d( q1 }
青豆仁         10公克/ n4 \1 }. b! H) ]
白飯         1碗
' i# |/ s4 n+ c& S+ O公仔箱論壇沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb, H) W" z/ ?1 \" N. [
【調 味 料】公仔箱論壇8 Q9 h/ a! u# ~" p& o$ l! @
咖哩粉         20公克5.39.217.77' m( L+ Z) }3 L
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* z, w7 @9 A! o' w
白胡椒粉         適量
- g5 S% L& x9 s3 A8 b, X4 F* w$ [5.39.217.77
6 P1 t: \3 Y6 ^% p【做　 法】公仔箱論壇( f5 ~, r9 I: k1 S4 r6 P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
" i  q' {# `- ?. l3 a- _7 n5.39.217.772.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 R" A  K, a* V. c. C
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5 c* m( [0 U) U寶島炒飯5.39.217.77; [! h$ i  k7 W, Y7 f. c# z
【材　 料】
, t3 Z$ \9 v- }, a* c/ i( L紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇$ w) X, e9 _* s/ j/ H- a
青椒         10公克公仔箱論壇! O) z' X2 X( u/ N) ^0 I2 c
洋蔥         10公克1 |  w  g2 ~' i6 G/ C1 E5 |
蔥花         5公克公仔箱論壇0 v  e* W4 \3 @& }2 Y# O
雞腿肉         20公克
) u# H  n3 k( p" x; y, H1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" h6 z: f4 n1 e* }9 {. q
雞蛋         2顆. x% {' ~" B) P
白飯         1碗公仔箱論壇* |2 h9 ]7 q2 @' @" q9 P
沙拉油         20㏄+ b4 k0 a- C. l/ c2 h4 J' G
【調 味 料】
/ I% i7 F# ^  [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄5.39.217.776 n& X8 l) @( X" F
鹽         適量5.39.217.77% W7 r; I; @) D
白胡椒粉         適量5.39.217.775 z* p& N- h6 {& `

7 D$ }2 a, Y0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 D$ P* P: F; j; P( c. t4 B: o; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. V! m- {9 d, h9 p
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; z/ c- W* y& Z# |5 s. B9 M
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。