BeiDouChef

# W$ b' ^; u9 N, \. G3 v咖哩炒飯
* ?4 \) T2 |5 Z4 j5.39.217.77【材　 料】
1 M" Z+ a1 }2 ^. g8 q5 U" x; f% }6 g5.39.217.77白飯         1碗
* d+ h" a7 A  Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.77; D) D6 T# p% Y# n# B/ Y# Q
花枝         30公克
9 @% P0 |) @. G8 l% E/ K6 z) ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克$ V' z( q2 g  z/ z5 x; `
南瓜         20公克: {& n4 z4 t6 k: T+ w% R
紅蘿蔔         10公克
1 N: Q; r/ A. {公仔箱論壇鴻禧菇         10公克; A0 y  i3 Z3 D6 U; M
杏鮑菇         10公克
7 X. V( O+ [) ^2 ?, f生香菇         10公克
# o, S" d: s5 dtvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
  U* n3 X2 K5 E: r公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. t" _( j* X( Q
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& e. \. |- _) P3 {7 V8 b7 v6 @
咖哩粉         1大匙5.39.217.77/ c6 f+ @; z+ z5 j" N1 z
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C- u* n4 S4 @% t0 g
6 Y- [- _* ^+ U+ P$ B" q
【做　 法】7 y; X7 @0 y6 z% J! ]  K
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。! U8 l4 R- [7 L
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。5.39.217.77% b  c' j2 R/ `
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇2 l) o! |* h# ~7 h( L0 `
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 K* ^( M) H  j% f$ B  M
什錦蛋炒飯
; j8 V% M) y, E" h5.39.217.77【材　 料】9 q/ M5 X  c( ~
白飯         1碗
$ L5 E! l- C" j9 R  W雞蛋         2粒6 \6 h% N1 p, f& d% q% ?  _
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O, L4 @/ v. r' f- h. g/ J, F' O
綜合蔬菜丁         100公克
5 A( i  X* ?1 Q2 i1 K$ e! C/ h8 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 H5 w2 U% [9 p$ C1 Q2 P' o. l* X
蒜頭         2粒5.39.217.775 b  J; r2 h8 T' \/ c6 K0 a
辣椒         1/2條5.39.217.77- l; |2 U$ Y8 w: X
【調 味 料】
* h" l+ Y& M4 W' b鹽         少許5.39.217.778 q( e8 s+ z7 j: J
香油         1小匙: o' I/ t. R3 E' M2 l
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" b+ S/ W3 m5 d9 l# S4 `1 N

, W4 E3 u; c" @/ R) y  n! x5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, D' I) @% p3 a1 ^
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。) E, m3 ~- ~$ K; Z1 P4 I2 G! M
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。& l* R- J& }/ p, o" n
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。( W7 m: E8 L0 o4 n
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
' b5 e1 d: k# `% @5.39.217.775.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5 [! q  Z$ Y  t0 [* \; p) B% w
火腿蛋炒飯
, O1 W6 r/ T- N, o/ V% f8 j, q. b( A【材　 料】9 J8 Y1 g! z2 v" s0 |$ \
白飯         250公克
/ ~. L- V4 i& }% s2 }+ y4 Q  w2 n* V& D洋蔥         1/3顆
  ^  ~/ t% L- a紅蘿蔔         30公克
8 [0 ^- }  B" \2 g6 M火腿         2片公仔箱論壇/ O; e* h4 H) Y! }4 h+ y
全蛋         2顆
* q3 h4 l% [* ?3 y0 k: ^公仔箱論壇蒜頭         1粒
4 }) F! h" W, ~7 [+ f1 ^5.39.217.77【調 味 料】
) j2 V. W( |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
" e* P8 k) s& t+ Y, I/ D- q3 S5 ~醬油         1小匙5.39.217.77  H% N2 V2 ^5 ~: X9 M
鹽         1小匙
8 d" u7 R* K% i6 F白胡椒粉         1小匙
) b& J8 t$ a/ u% s- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙. I9 O! ?+ @0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 V4 u9 b/ w& |; h, \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% h$ a; a7 N) F6 W
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
- X0 p  _9 w- V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇2 g5 V, N2 G5 i, z3 |" D
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
4 r- U/ }/ Q' r2 R5 W4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
& f$ Y+ E- H& H, a' y" S公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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1 ]: }' h& W+ A" b; g公仔箱論壇臘肉炒飯
- G2 E5 O' ]/ j5 @5.39.217.77【材　 料】
4 O7 s) Y' `5 k( o0 c$ N% j臘肉片         200公克
( O, b4 Z% e* s青蒜片         80公克
5 {6 R, p* Q* K; V7 q! O5 y5.39.217.77辣椒片         10公克
; A; i& A) Y/ [( o4 z2 b0 l- \白飯         3碗
8 T0 H. N: l1 ?3 X( t+ a4 v雞蛋         2顆
8 e6 g6 n6 t' x! J) U: u9 r【調 味 料】
! t- `* G' r" N( K公仔箱論壇米酒         1大匙
, Y3 ~( i, k' Q+ Y3 g$ a- {, C5.39.217.77雞粉         1/2小匙
* H- ]% d5 W# W' ?! P' y* s5 l醬油         2大匙6 A6 A3 S9 T8 O# m3 i) L, i
胡椒粉         少許2 E: v7 g$ q( F. z7 i  C

3 d0 e( i# l: W' g5 Q' p【做　 法】
2 I$ }9 L) ^& p: ^+ j$ R* T公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。- A$ {, j& e7 k( _: q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.77, p" `* W. _: c  x6 b8 X
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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0 Y% g5 @. R; `; e) g: Xtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ h0 z6 ^' J- s
【材　 料】
) P# a" H5 U5 U) B; \& ^% P& B公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ F! q, _" }4 w# l8 l
蒜末         20公克
; \: N/ U6 r0 E6 s5.39.217.77蔥花         30公克
4 P# _5 ?* o7 C- C6 l公仔箱論壇白飯         350公克; Q( g# N1 T' ~4 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" M+ H4 o& x+ o6 x% r; z
醬油         1大匙公仔箱論壇* S0 z0 m* i3 A( R" Y3 ^# a9 X
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 f( O% c( s4 T
白胡椒粉         1/2茶匙
9 n2 S3 i; T$ V9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, Y! i8 b( ^' Z3 _, u. y) j' y5.39.217.77【做　 法】
/ f8 `: \/ q; {: A8 d4 k2 w1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
! b3 @& G0 l0 i" Y% d& E公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
! e! x3 E7 ]! O+ Q1 R% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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- x5 z  k' y$ B( l3 `3 w& m菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! y# F( t& l. z  I2 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# X+ h, U6 y/ X% c  N2 D9 _
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  V5 m% ^" R& l4 T$ u( q
素蝦仁         10隻
% S  r- _( {2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
6 {" o8 o* ~, F: o* c5.39.217.77紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. D5 {4 {) y( f2 Q, w$ K; f
玉米粒         110公克
. n1 e7 A2 i* j0 g# q& N# o5.39.217.77枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C( L* ^  K8 b5 H3 R" R
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: H1 _2 }( W. g6 _' M
蘿蔔乾碎         55公克
; R( q4 {2 l) i; ]8 V7 v4 S5.39.217.77枸杞         少許公仔箱論壇( G% I' ~) ~6 r, \6 t; I! x
【調 味 料】% ]' `9 G# V* W+ G
鹽         1茶匙
, W3 i+ k4 q$ y5.39.217.77素高湯粉         1茶匙
/ }- g5 _6 D4 |8 ^- u1 Z' \  Q胡椒粉         1茶匙! w/ K& |4 w- ?* M

; D9 Q$ Z2 i7 t9 z# E【做　 法】
% {6 A5 O# K7 O) X# `3 R, F0 _5.39.217.771.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。, c- f! A' h1 }( M
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5 C  {8 V& |. l- k  i
辣菜脯炒飯
2 M+ y* t9 U' i5.39.217.77【材　 料】! c5 b! H3 W3 U, K
辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( S* ?+ P& e6 x
蛋         1個  K' q5 ^& D+ j  W+ \
白飯         250公克
- W- \% C# W) J5 G公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇( T* a4 t# M, F2 R8 t$ J
蒜苗         15公克
. f( }- n+ s3 ~  N. G5 {沙拉油         2大匙
: b" E6 Y+ ~1 W3 N- Y# \8 z【調 味 料】
. O4 k0 d2 Z, X- B% d: xtvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 {: ~. M% N1 U+ r
醬油         1小匙) X" h/ M7 ^  P1 e  v! w0 @# s- ]% v! t
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 q- ^6 U3 W. P4 C, l5 r1 ~
雞粉         1/4小匙
+ g  H8 t7 I, S$ Z) s6 {% htvb now,tvbnow,bttvb8 O' O/ i( p. r, M, y6 ^9 O
【做　 法】
% T; U; W9 Q, w) w! u+ H/ A* |5.39.217.771.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。5.39.217.773 [- R) Y8 v* H
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。+ q3 g7 ^. ~+ v1 I
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.778 u, Y' B& |# q% {  E7 m
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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1 b0 a. A9 W' {( B公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇# ]# _' Z6 q" ^. l$ _0 x
【材　 料】
" c- E# Y* ], l' f  L8 x0 f; [蝦仁         80公克
* X& }6 l" u) M' j& e5 @3 `! ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 N" ]  v9 t6 v2 `; u
雞蛋         2顆公仔箱論壇9 S& V6 [- |, d8 T9 E5 r  n' p
青豆仁         20公克
" P) I6 O1 N/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
! {; X0 O, f8 @, c+ c5 u) P# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
" x; u: A4 d$ t3 b! C8 C公仔箱論壇洋蔥         10公克
# C9 F" |1 j3 m! b$ _! K" ^5.39.217.77沙拉油         20㏄
( q1 }( }3 w/ {" v  t% U公仔箱論壇【調 味 料】
! G* K/ L% B6 M0 Y7 u1 t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
+ v3 a* B: i  h0 b公仔箱論壇蠔油         10㏄公仔箱論壇. H* g8 D1 e- f9 C1 G5 |* ?( n
糖         5公克
2 ~. e# M4 |) p, z3 t5.39.217.77B.檸檬汁         5㏄
4 z, W% d3 }2 Q! C% m+ \  b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. v3 [8 `. @( f' O
【做　 法】
/ \% U5 J  X( N0 ~! z5.39.217.771.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。+ d. ]! I5 ~+ f6 |2 c
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.774 F( B. h& l+ ~" z3 p
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。$ _+ w& e* i1 h; {
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ u8 s, p7 v0 D$ y/ H1 ?! ~
美式海鮮炒飯
8 c# ]" l; O/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ i& a9 s* e3 }1 ~
豬肉         20公克
- v. n, U: h  U" v6 w+ K) {2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
  t  @  p; T! p9 |+ x公仔箱論壇蛤蠣         2粒公仔箱論壇# t! [. Z* w7 b1 ^; `
鮮蝦         2尾
; M+ e4 i8 r+ T( U4 X9 p$ q5.39.217.77蕃茄         10公克
1 j. V# _3 O) X0 _0 M5.39.217.77青椒         10公克
) f  a, H% ~4 Y* z  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
. q4 C2 t, Y2 p- I5.39.217.77洋蔥         10公克5.39.217.778 C# f" J: s* x+ Z5 |+ M  S& {
蒜末         5公克/ @$ d4 v' b. E/ L
長米         200公克
4 K( S1 K: M- L' S3 F9 `# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ a" Q, n( B. K) b5 m4 V2 C- e
橄欖油         20㏄
$ ]2 C0 p6 C# L' W: X$ g$ |5.39.217.77鹽         適量
8 i8 ?! {& a' V& `; ?5 ]2 F5.39.217.77! Y: D; Y% Z# t  u) Y, C# v3 k
【做　 法】; Q) n5 K8 |0 \0 _+ |
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb* V4 o) y- i  C7 V/ c+ E
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
7 Y# {& D1 B, |. n1 W7 Z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( b% f. |  N1 Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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; R6 x6 G+ j7 m2 u. Ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C) H$ b: {6 j% ?0 A1 J
【材　 料】2 e( X" W4 {/ r1 H6 {7 r/ N2 W
火鍋羊肉片         100公克
  j8 |2 ^% _: e7 z' f: C公仔箱論壇空心菜         150公克
, Y7 V) t3 i. a# W- _+ ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
: {6 @  R1 i, ^( ?! g. a0 `$ \! A; n% jtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗5.39.217.77+ H3 F& }7 a" ?  [$ |
蒜末         5公克
7 D! F' F+ ]4 c+ l1 m9 t; m薑末         3公克5.39.217.77+ g8 e) `% N( O; q- L
【調 味 料】公仔箱論壇& j8 [- F/ u* D9 b6 n( _4 |
A.沙茶醬         20公克
1 E$ b$ A. O3 f! V6 L5.39.217.77蠔油         6公克公仔箱論壇8 H9 @1 J1 @0 i0 e5 g
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: F) \+ y, L6 @. {! U' Y" a
B.鹽         少許
' x5 ~$ Q3 p  J9 o# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 ]1 d* R( H% P2 [2 P+ o醬油         5㏄7 ?5 I+ [4 n" b7 L& @  w, Q- E
酒         5㏄
* |' J3 M6 u0 ]3 M" ]沙茶醬         3公克公仔箱論壇$ t6 Q1 B, p: O$ E1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# n: n' Y: i# b# C0 q4 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Z  X) }7 J# y, }6 [
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
, Y3 Z6 y. A: M: M公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.77& l4 F5 I! m! H
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇/ L- D- D: h2 K$ {, K' _
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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' A7 t: n2 Y' g1 B8 |公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" b% M1 x( h8 |3 ]* `! R' ?+ f
【材　 料】
$ d" _# N: M8 Q去骨雞腿肉         80公克: {& f$ g) F) |2 i% E
洋蔥         20公克
! A- Q+ ~8 I* g; d& m8 stvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 n0 I0 `+ A2 X  M# Z4 k: \
蕃茄         50公克
( k( a+ ~) b3 o  K4 U/ C0 l3 E8 t' g5.39.217.77青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 l2 @" E8 g! E3 d. G
長米         200公克& o; y) W& g, ^6 L4 O/ p( o
雞高湯         400㏄公仔箱論壇3 b3 w& J5 {8 a3 f
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 f: \2 R, Z1 E) a; S
【調 味 料】) o5 H* }4 O% Z
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 I4 P" g' g! Q6 r
鹽         適量- H9 f9 U8 @3 F( k% M( m. z
白胡椒粉         適量
- B) l) f4 s8 r5.39.217.775.39.217.77, S9 H/ F6 J" _( f7 x: [
【做　 法】  R1 R) H/ d5 @
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
6 ]1 j5 [6 H6 [( ]' s$ }3 Y2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77! p8 w( |  j, x7 P& P$ I% U: {! \9 n
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

8 R( k$ f% X# w2 |$ W$ P蒜味香腸炒飯5.39.217.77) k0 J7 h1 L" U5 f. j+ Z! e3 y* y+ \
【材　 料】
/ Q& d& u" d3 l5.39.217.77香腸         30公克
6 p$ D6 A+ N& H2 W: }4 _蒜碎         20公克5.39.217.777 U9 ~0 b3 B8 J/ K( h
蔥花         10公克
& v; d1 d3 @1 Z; g; t0 L: s9 O4 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
$ h9 g7 u! L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
: o( K$ P/ Q% H) d$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" E4 p5 ]7 H
沙拉油         20㏄
6 y5 L& V. {8 y4 S3 E* }  |! v# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" N6 t* v) t7 }2 U$ C
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- h- n# f4 B: J1 r
白胡椒粉         適量5.39.217.77/ I$ Q1 H4 T& M% E1 p
公仔箱論壇. \/ e* a. ^5 {* M
【做　 法】公仔箱論壇/ w$ w: T/ v% d) s: ~3 r% [6 H3 J
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77. O4 e9 D  ^6 K6 g' h# [0 w! P
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
' n% w* z8 g* e0 ^0 y. h: N+ i3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& k# P' q  c3 H* D
【材　 料】
5 r# N$ _- M% l/ O( O/ Y5.39.217.77香菇         20公克
/ Z6 Z. U! D" P5.39.217.77洋菇         20公克公仔箱論壇: p7 Z/ K- @9 }
青豆仁         20公克5.39.217.77$ @0 M8 }0 f+ Q2 I# _5 P
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% U) m: w1 i, U* u" T
香椿         20公克5.39.217.77$ w) l6 n( @3 z
白飯         1碗. H7 ]( B* ~" L  h
香油         20㏄
" l" T8 h: b- ~! W( d1 w) `5.39.217.77【調 味 料】
* h  Z8 z- ~9 v  t& @5.39.217.77蕃茄醬         30公克
2 R  x! r5 B. ~2 e; E% l3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( E4 C( l- ?3 ~* ?9 v8 Itvb now,tvbnow,bttvb
. z2 w" O7 E! v, w3 c5.39.217.77【做　 法】
" W/ C  z) G( N% s* g1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
: I; T3 K, M( T5 d& P! E) v6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
* N. f( h1 f5 x3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

# c: s3 ]- _# _$ M) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
2 w8 u2 T4 H/ ^9 N; {0 L  r【材　 料】
/ d' T. ^6 |1 r/ J豬絞肉         20公克
# E* \6 N$ ^8 u' k+ o- `. itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: \1 h# {& Y9 }4 A. @4 T6 J
洋蔥         20公克
1 e0 k& _7 m# {( n( ]1 k5.39.217.77青豆仁         10公克5.39.217.77! x8 U3 `9 m) F5 \
白飯         1碗, Q) L1 r% t: g4 B- ]) C: j" U0 D
沙拉油         10㏄+ B" H+ t) t1 r& H9 ~
【調 味 料】
/ P8 y& ~, g7 k' T5 X公仔箱論壇咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 a6 c3 }1 |6 S
鹽         適量
1 H2 @! _( y( \, r. Y5.39.217.77白胡椒粉         適量  Y4 x; i/ x$ O' c2 r

+ ?" Y, a8 Z4 f- u! {9 C公仔箱論壇【做　 法】
4 B: M3 |( B4 F1 h4 G. Y4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 p7 x) {0 b" Y( o" Q0 P) n6 H
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
# r0 E# d7 V% ^# o* @0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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* ?2 d5 j7 c9 J$ Q' f5.39.217.77寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 _. \4 r5 t0 r, b6 U- f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 Z3 W5 z8 A7 `
紅蘿蔔         10公克( }1 R8 P9 R! Q, }! n9 D' E* h
青椒         10公克
6 F4 W  m# N. a) e1 @6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
7 b0 @% u1 |5 F* J+ B2 `) d6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克公仔箱論壇6 ^7 Z  h7 Y- a
雞腿肉         20公克: y+ e- i- B+ S* w) @
蝦仁         10公克5.39.217.77- |. c3 R- X) b( b; d( m: R4 }
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! J2 {* e9 B' e% U
白飯         1碗公仔箱論壇1 r) ^' e4 \. L2 W. @; \9 T
沙拉油         20㏄
" [; M5 f$ D+ D+ V* Q; u% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 Q* L% a/ C6 F# ?$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄公仔箱論壇/ i7 \7 l& h, x4 B' J5 x/ A
鹽         適量5.39.217.77* S- Q. o6 v) n4 L
白胡椒粉         適量
! ]- k1 I/ R- @0 h7 n, p' y公仔箱論壇
% I# H: @4 F. k) ~% R5.39.217.77【做　 法】
& @( g" g# s) g! K公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 q( P6 g6 f: x0 h, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
. X$ e0 T# M# H* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。