BeiDouChef

% W, D8 u, l; u- n6 V4 D
咖哩魚排三明治5.39.217.773 [& Q! [# u) C0 @; z
【材　 料】5.39.217.77' g* w  H- |1 J+ [
茄子         1/2條6 n  H; Y! w9 U( i2 D, r
四季豆         4條3 I* v1 y. o" [3 L4 i. S
鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ a. I# h" n  `" v' r
鹽         少許
8 N. K5 p/ j7 i! K/ G$ stvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 M/ z8 o1 y1 d& [% P3 M) c5 f
低筋麵粉         適量# m, H/ r% |6 ]/ Y8 c! I/ F
蛋液汁         適量
" {7 y4 H' P4 c麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* o+ n$ z' P- m; `
全麥土司         3片
' O. E- H* j- t. b  d1 {9 l5.39.217.77咖哩醬         適量
) [. f  J3 i, r
" [/ T5 a: {9 a* d, mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 T  ?) [4 j( {5.39.217.771.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
! l) Z+ a. |) n" S' U2 D2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。2 G1 `; ?$ O: R% ~5 z( v
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
3 ^* s9 \1 D" {" P0 {  Q9 e4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.77# ~) v; K0 h; k: i1 ]
滑溜鰻魚三明治
" T- ^% J$ Y& ?" D$ ]. j, \7 l5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 _7 }* N9 ^
蒲燒鰻         1/2條
( h5 w5 q8 A' c6 Y9 J; V' K蛋         1顆
4 c4 ~1 p' b$ [$ x) x+ H公仔箱論壇牛奶         15CC公仔箱論壇0 H% ]) Q9 p5 k. E% j
鹽         少許* [9 U* ^$ r# _7 P
小黃瓜         1/2條
, s" D$ K) Z4 z/ A, l4 k; @美生菜         1片
3 D1 _: t3 m5 j+ u% A( H7 t8 e+ E- Rtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
; g# n8 Y0 q8 ?6 S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許" J$ K: B0 Z  q9 @, T7 o. z
土司         2片
+ l2 Q* e9 U# a# s; J; ]7 ?3 Q# h2 _! f# J! H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 w7 x6 n- T: Y! w
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
! C/ L1 T! t+ j+ W0 t/ }/ H2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
) A& {" S% d  n/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
/ T$ I; M4 M- H( g& c# ?0 E4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 U$ {) A# o% c" `9 K) L) k7 w! i7 L
香酥雞排起司三明治0 C; }0 x* V" w& S& c) K
【材　 料】" x0 [3 W) Z. n! G8 j( M
A.雞腿肉         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 k5 L( }% M  h/ H8 s
牛奶         100cc
' ], c8 n) W/ v; U0 b* `培根         1片3 k) Q. q' E. m% o; X" r( `. _& s$ E6 m
酸黃瓜         1小條) s4 @6 Q% B* b4 ^
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 y: F& ?, o. D
B.低筋麵粉         適量
, _9 @& `5 M' w1 v. v# b( H1 L9 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
( C6 j8 m( q% r. u8 i公仔箱論壇麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( H. W& J2 p
C.美生菜         1片
) T7 Y" ?+ A) U! \5.39.217.77蕃茄片         2片
4 p7 |2 ~# q" q0 x- s& `! e$ ~9 O5.39.217.77洋蔥絲         少許
* p8 e" }7 }/ L4 ?% `$ k5.39.217.77D.去邊土司         2片
& I! B9 X+ l& j0 r! U' v8 Y9 e0 A0 V3 a6 e
【調 味 料】9 A3 ^* V& m: d4 N2 J* D
鹽         少許公仔箱論壇7 {% b0 V3 w2 x
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A- h' E7 b& s' G
美乃滋         適量
- d3 i) d$ P. C' o  A* S, O一味粉         少許
8 s5 N9 o2 {! G1 k0 r- M* stvb now,tvbnow,bttvb
- F5 @, n4 H" U5 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77; m3 I: n- }* b) f' ~+ |
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。4 ^3 J  G7 U7 K% k. M5 F
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
- Q& b& _! |4 x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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8 p: f, {7 w: y) }% p1 T8 [4 L5.39.217.77漢堡三明治
4 d) k  [* S0 H5 `4 u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 s: i" G" I+ f8 T, O
A.洋蔥         120公克
, W' a, ?8 J) u公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
& Z, u0 B3 g8 k. k豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @) r. M- L5 H- [
C.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% t# B- E% N$ V3 \
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' G& T$ N6 M2 q4 d# A  @' E* W
醬油         5公克
% S. N& {) M* P7 Q: `3 h5.39.217.77豆寇粉         少許
# D1 X5 J/ H' A& ]9 \- {2 X6 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
2 A+ E" a5 W  F( X# q. \  A+ Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
6 @" J2 z' Z1 a3 y& G  [8 _/ ]D.麵包粉         適量
; M1 N& m/ K. |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: [. Z; I# r3 t9 O8 e; ^4 h9 z# a
E.美生菜         適量
& w- t, B1 Y$ `* H) U6 m5.39.217.77番茄片         適量5.39.217.775 ~) c+ Y  M3 _  U7 _0 p
紫洋蔥         適量公仔箱論壇' e1 q; S; d* E+ ~7 g2 _
起司片         1片
  R# `9 `7 W; ]; F) a( \, U公仔箱論壇F.去邊土司         2片, q" m# R. ~; Q2 ^/ }+ K( Q7 z
公仔箱論壇& O- ]' J6 S' J+ v! d/ t& Q$ U
【調 味 料】
. ]5 _0 t( ?& \, t醬油         15公克- B. m$ ?8 T- `  Z7 K9 F
味醂         15公克
) H  |) H( w( R0 S6 l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒         15公克公仔箱論壇$ R% T8 R; J% R6 `- T& W+ ~
奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ Q+ a/ ~  a6 e& i. L

4 r% e( I  |% S1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. P* S. [' y- D: r- Z) n
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5 z1 ]1 ~/ {; `/ I+ r( s; s: A
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
$ n- Q( A/ U9 D( Y3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
* D( h: W6 ?" J4 @7 b0 F) L) b4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb. S6 A& B; X9 S/ d  N
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
3 k6 `& `5 D4 k) U7 i3 b5.39.217.776.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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+ v! A; X: `* C# a3 J. Y
可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. c8 w! B/ p# X) p
【材　 料】5.39.217.778 K$ f$ e( U/ P9 c4 `/ h  z+ [
A.馬鈴薯         300公克
8 T6 s* K% o/ u' @( H洋蔥         1/2個
4 j; k: `3 g! I) R" DB.牛絞肉         70公克
, \0 W" k) t& L7 [公仔箱論壇沙拉油         15CC公仔箱論壇4 ]) l- s( H' _6 x$ C+ y* G* k
奶油         1小匙
& b6 B6 O2 ?* c6 W8 bC.低筋麵粉         適量
, [& @' n$ y# J% h- N蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" E% w# h( o- @3 p1 _- p3 a, f1 b
麵包粉         適量
, t' u6 m/ x9 I  \4 c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
8 W4 @$ U- S3 `8 O9 Y- w公仔箱論壇蕃茄         3片
( A7 b7 w) P5 H% B  }洋蔥         少許
( E4 K# y4 n. m" Y# K$ x! y2 D公仔箱論壇E.土司         2片公仔箱論壇) \6 e1 T* @0 x  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# N# \$ [+ B& P: r' q
【調 味 料】
& O! ?! T3 f( t6 c" ?1 |- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 s! S) ^0 `+ M0 b" V$ P: y. Z胡椒         少許9 f* y' T: A0 @  i$ O
動物性鮮奶油         20公克
( G& d! k4 G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         少許
" ]0 s1 A. R' K( P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' u; V7 V. W2 Q! U0 N! Z+ m7 u
【做　 法】
7 g: x) d7 g! M( {  ~) h, V& j6 c公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
$ W( l+ ]& F) B! T- |8 T* h) A5 W9 L公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
5 O* ?/ ]9 Z2 a1 z! N& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
2 j& o9 n; `1 r0 b" I4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. \2 U0 a( p# @1 P1 u5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
. F; r; O9 z9 |# _公仔箱論壇6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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  j# \1 X. m1 C3 i) h公仔箱論壇里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 |6 D' s7 |. `* ^
【材　 料】
3 c; T  Z- c. I" ]2 x$ vA.小里肌肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" A6 L' ~0 l( g2 W1 J7 o
B.低筋麵粉         適量6 e% ~7 Z, L% {1 L
蛋液汁         適量
7 f7 C/ {6 {2 t  G8 k5 y8 _麵包粉         適量公仔箱論壇$ Z( l3 }) V7 g! j! K
C.高麗菜絲         適量+ V. t9 `  w6 |+ D: g
蕃茄         3片
. e6 w; o9 c% ^( T" w% Q' ^( ]洋蔥         少許
& p, M' e  |0 d! l% [/ G; {D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb. L- N8 R* f( b* e1 ]* M; B
5 E+ J8 [7 ~: F0 [# `6 G
【調 味 料】5.39.217.776 p" I. K8 O# G  P% x$ t* W9 K
鹽         少許
! r  e2 X, D& d* G$ w' l公仔箱論壇胡椒         少許
; E$ I6 e- A/ l( w7 G% o5.39.217.77豬排醬         適量
* o, }# M$ z7 f+ W& J% d5 ~5.39.217.77黃芥末         10公克
4 d$ d/ d7 z2 f, d$ k# w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. _. f+ l- ?$ G" k( c
【做　 法】
4 B& u, k& @6 M0 U3 Y$ ?- @+ O" h公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇# c1 H9 P8 F4 b; {
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇. o  M4 |7 \$ y# ^0 ^6 b
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
9 V! ^4 R  ~" T, x9 |公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

  I4 J# p9 x/ r: K) `2 i' p3 A
魚排三明治
9 U" z1 V' R* {. y( wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 F; H; Q; L; ~& _! n2 G/ K8 \tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片公仔箱論壇( m- `, J* n' ~
紫高麗菜         35g公仔箱論壇  `+ F5 N# T) ^: |( k4 F/ D
萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 v( K8 P# ^
起司         1片
9 q  j& y' X( `; Y5.39.217.77酸黃瓜         45g0 M; W. M" N1 ^/ e) }# ~5 u, l
麵粉         45g
$ u  x+ n1 z! l% S美乃滋         適量5.39.217.770 M9 s( n; a# W, r7 Z
醃醬料：
0 t. X, v/ N: L# W( E8 c& B7 |  }2 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
* w# Z9 J: E2 M; S" U5 V* A1 }0 P( \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.c
) U9 U% t3 R, ^蒜片         6g5.39.217.77. x. q1 Y* |( l. ~; h! ?8 e
酒         8g5.39.217.77( e! p  i  v9 v; c/ R
糖         10g
6 Y( }9 K! u& ?! Z黑胡椒         3g
8 R; w8 s3 D! a; y5 ctvb now,tvbnow,bttvb; n9 n* d" A! }4 U
【做　 法】5 f: @9 V; r* m* A6 A' P% r
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
- O) b7 u9 W& _" q( A2 h5.39.217.772.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。$ `. @; s4 @; F$ n# W
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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蔬菜沙拉三明治7 q/ c8 T% t: Q* g8 Q/ Q7 i, B
【材　 料】5.39.217.774 f3 l7 P* L' b/ d
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
2 x% w; x' z, U3 k; o. X5.39.217.77火腿丁         少許5 F/ w! W0 N# ?
白煮蛋         1顆  ?) |2 I( n! r5 k, ~
白土司         2片
& s( J/ X  q- e0 k1 W0 @- \奶油         適量
7 Q6 l% o' q1 u$ P$ L$ @$ ~tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片5.39.217.77# Z# K# J) Z3 ^, E. z
Ｂ.美乃滋         適量
- D1 y3 K3 L/ ~- C/ m! L* \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ _* m& v3 R( O7 G  ^! @; v) F7 {
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 P' E8 u% B, y' T) ~( k
檸檬汁         少許$ u+ `" T; I) z8 i/ C" c
芥末醬         少許
' ?7 g, [' j) M5 b7 m2 h+ Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F5 r6 ?* O4 K+ i" g% D5.39.217.77【做　 法】
& c6 s, |5 z, i5 M公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j  G) ~# x0 H+ n2 g8 W
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
. t, j  Z& I  j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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' n; j# P4 e0 G7 M4 ~牛奶總匯三明治
! X3 Z- p8 a" p2 ?( l1 Q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  U3 {$ v) `5 q4 t
白吐司         4片
* g# j1 W% q6 V7 d; R* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb) x4 Y; a5 n, I4 y5 e2 _" Q9 Y5 g
全蛋         2個
: N* T4 \& _/ h: Y8 e. v) O9 j公仔箱論壇麵包粉         150g5.39.217.77; o* `& _' o; {% @9 W
起司片         3片5.39.217.77) W4 k$ @2 g8 y
火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ v; J) Y7 m! o& E$ J  |1 ]
蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb: z; y% h6 {4 Z6 q

+ ]- w! n: Z! W) p5 T0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 r9 U: @1 ^8 K+ E) @; p7 T1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇7 N  A( t( u: T2 N- C3 q' G
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。$ h6 B' Z7 K, [$ T1 C
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
9 J8 m$ R( O2 B$ r: T! q5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇4 j" J8 M0 N+ S, x
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

1 E) ~& o6 V1 @/ W公仔箱論壇香料雞排總匯三明治- i+ {+ J% h9 C0 C( Q
【材　 料】5.39.217.77: [" _8 J4 V5 o4 i6 h# h
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇6 x( b, D7 C( a6 Z( n5 d6 u1 J
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
0 x: Z1 Y9 Z. X4 W/ J; f( J+ I公仔箱論壇蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w/ i2 d1 b4 i: E! v: \, [# H' e" j
橄欖油         1大匙
- L6 @" n) r' S/ f黑胡椒         少許
, S( c, j& D" F- n+ A, H0 ~鹽         少許5.39.217.77: U+ }/ B+ u; d8 V
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇; N. M3 b( w  C+ _2 }
美乃滋         少許
' u. Z: M! I2 R! X9 R5.39.217.77Ｄ.美生菜         1片公仔箱論壇5 S" I2 e. w" w, I
蕃茄片         3片
/ @! G* {1 @+ F' e* W  P. Ptvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
5 Z! b* S/ b2 G& P9 u
3 ~) {' L3 d8 K! f! O1 R5.39.217.77【做　 法】
4 b3 u& L6 q2 R0 G! w8 [; T" |1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
# }3 ]7 }2 w. x. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。; Z2 b6 w1 S' F1 l. K& Y  O
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb" L$ h$ Z1 A* s5 F7 B' K
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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' N3 U# A. ~' Y2 ^7 r5 c& ]0 gtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb& o" n. b: ?# Y4 T& }" {" b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# x+ t) ~/ ~9 |+ r5 j
白土司         4片
# e8 a0 H4 L* u# s+ B' V% q# t. L小里肌         160公克
1 N2 w4 ]% m: g- y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量5.39.217.77$ S# J3 ~8 t: t( A% ~3 O3 U
低筋麵粉         適量5.39.217.77" x# m# B+ i# ~7 n; y+ _7 h
雞蛋         1個
7 a& [9 T" N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
7 }/ x" E. G- ~鹽         少許$ J  {/ d/ \+ Z$ u; l
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 P8 H0 E( M" F4 ^% k
豬排醬汁         適量
% V* D; r6 V0 x% i1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x  B) N& M3 n# W+ R【做　 法】
- F4 R: F8 J' h' u$ m5.39.217.77(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
: y6 J0 ~* Q/ t3 }0 I: f6 G(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
! W! ^. J$ N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb- e- U( Q% v! b0 s
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇* |6 H7 Z6 d" s  h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& R9 h: F( v5 Z
1.雞蛋土司         3片
; A* B3 \! n! r! {7 h2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇; \5 x  n; r0 a7 d& v% x) g* W
茄子         1條tvb now,tvbnow,bttvb& B' ]; W9 n0 o$ K/ n. i. K# W6 }
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 m( y, k4 v. l8 ~
苜蓿芽         適量' R2 g' k. R: n" r" b
3.鯛魚片         2片6 J5 U6 g' |! I2 {
低筋麵粉         適量
; c: X& g% ?: A: A* k, Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
1 Q4 f% b3 u+ Q; Q& Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
6 f2 n! @  F/ D& }) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 V; k; s0 H# t  B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  s2 m0 j4 G6 D& o. e+ ]+ V) l
4.印度咖哩塊         3塊
% j" m  R, m0 q# t高湯         200cc
+ Q! b/ y4 f8 U. ^) C' Atvb now,tvbnow,bttvb
$ L/ d3 Z5 {' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. ~7 Y4 l4 u- q
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇( n- X+ h& z- ^7 `* v8 O- s4 c
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇; S! W- j7 {* I
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- a  i2 |& i& I4 Y: c3 J+ e  B
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。& \1 F" {* D, A0 }3 g0 Z  z5 {
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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+ n2 \) G- A4 y' x, l+ t! W/ Y/ V) w. }公仔箱論壇和風滑溜三明治公仔箱論壇! @5 \% N6 K( O( A. N  t
【材　 料】
- v3 ^/ s* m. Q8 N7 T5.39.217.77白土司         4片( l2 t' _# k) @
蒲燒鰻         1條
- Y7 u9 R$ n' T& J5.39.217.77厚蛋燒         1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. x9 R1 f0 X: B  z
小黃瓜         1條
9 U$ h* f, ]; s; m" f' P5.39.217.77炒熟白芝麻         適量
, n6 `) C, g9 d. o美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! \+ i1 U6 z1 L

; r" \* |: ^' v5 D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( h! q, Z7 R5 }& Q
(1)將土司烤至表面微黃備用。
: o: x$ y8 O0 N. h& `( _+ [5 _/ N) b# rtvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇4 n. ]( u% z& G2 _
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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. t% A" v( f* K, z% |; D" J5 Y2 s紅燒鰻總匯三明治7 p; ~6 J$ W. M' a- c( H. W3 _: E
【材　 料】5.39.217.77# `- O) c+ ~* g" k" u: F3 U- p
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
* Y- ]( M$ V. D3 L生菜         適量
& b) w8 ~& \( z; }9 u1 X5.39.217.77蕃茄片         2片
+ S9 Q* u/ j* X% V$ S8 _: p, E. d公仔箱論壇小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb* j3 x4 |8 R" G
沙拉醬         3大匙
3 C5 G1 R) x  C7 x/ p土司         4片
; |6 l& I3 j% O& z
2 g/ K" f# p; p2 S* \公仔箱論壇【做　 法】
- D* N! e5 \5 j5 q% X9 N1 d5.39.217.77(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。0 v# I5 Q* J% a* E* i0 t2 e
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
- ~2 A' L$ m2 b5 `(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
# i  T! R8 X% D* x6 r7 G8 p(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
- ~+ y! \/ G" k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治
2 Q0 n& n  W- L. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 \3 M! P, E
雞腿排         80公克
2 |, _9 ]1 T$ _0 c$ m$ q4 Itvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ u& E8 e. Y) O& u5 W$ e4 N% `2 }
生菜         少許) N) k1 m: c0 ?- d  K: h% R
洋蔥片         少許
, t& e2 g/ t! M: K+ r) A7 _公仔箱論壇小黃瓜片         少許公仔箱論壇) I$ @# m: s2 L5 S+ }

; h+ Z1 _% z. j+ Y5 k【調 味 料】
. O, ]: e- r4 K* `$ P' x/ K1 Y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄
: S# n0 W% o( O) u1 }. X$ d8 k; n公仔箱論壇蛋液         10㏄公仔箱論壇* S; s# [" Z8 W5 r
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I- V# V0 H7 Y" s, G* p
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
' F6 s/ L0 B+ V8 N# K2 g  T/ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 `: O$ f# V$ Q9 C. M$ q
【做　 法】: O; `! d& E2 |: J3 T; t
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
2 f$ J& ~3 l" W. h2 }: H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇+ [3 X  I& m! s2 L/ B
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
4 B9 G2 W) {4 ^# o  vtvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。