BeiDouChef

5.39.217.77$ n1 `4 s1 }$ S
檸檬酸奶涼麵
% d3 j8 _' r! c公仔箱論壇【材　 料】
9 l. {0 h  p& b5 f1 |. u- A公仔箱論壇義大利熟麵         150公克
6 ~6 \, [0 A" P公仔箱論壇玉米粒         2大匙
7 A, I1 K) j* s, V" i+ J4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1大匙5.39.217.77' h6 T3 ^, L  e" S5 l
優格         2大匙
7 p0 i1 v& k+ m1 E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁         1大匙
" H9 R2 I$ u3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量
/ x! n1 M; r/ f7 G
6 i: S5 l9 s# k6 n" W- g【調 味 料】5 z- |2 V" a  E" n
糖         1茶匙
8 ^5 p' t! s  o: }8 W2 E+ G: ?5.39.217.77鹽         1/4茶匙* {, Z0 H% U/ N: S5 Z0 J( |3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 U7 F% r  R- m" M; s
【做　 法】5.39.217.77- i7 ~4 F, _2 I0 s$ `. `& }
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
4 i+ p+ H5 e. C* b% S: O1 b5.39.217.772.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
' l+ Y) _7 w) M2 a$ j4 N) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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: ^8 T& i8 `3 U5 ]: A& u2 t8 O0 u5.39.217.77海鮮義大利麵
/ |* L4 Q) U' x9 l【材　 料】
8 V1 A: d! k) h! j8 {) Y  ^6 J3 a7 n義大利直麵         180公克2 G* m: }% l) q7 M$ \1 t/ t& z
中卷         1尾
9 L  P  I$ X: j2 ?1 n8 otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克' x$ U0 l% [9 S
蛤蜊         150公克0 ~5 Z* D  h( Q  Z
青椒         1/2個公仔箱論壇/ s) X' U" I" E" c" T
紅椒         1/2個
' T4 q2 q5 `3 h/ O0 b( Y) V& D# v, mtvb now,tvbnow,bttvb洋葱         1/2個5 @4 a( ?: K- j* [6 J
蕃茄         1個
& C% T: E1 l3 e" w7 T. xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 q0 t' y6 `( n9 O$ w- w1 J
月桂葉         1片
2 B# b: a; x/ n* K# w; V; }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許5.39.217.778 ?: c* o% k1 A5 f- {
高湯         300c.c
4 Z4 U9 U; y0 P; Q/ W4 J5.39.217.77橄欖油         少許
( v, r( x$ P: C% c& i2 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! p8 q- Z# `; g% v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! S9 ^$ X0 D& N" r7 `- A
蕃茄醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- {/ o8 f+ w) E# g: u7 m
蕃茄糊         2大匙
; Y$ \% g2 Z2 o! u9 G5.39.217.77俄力岡         少許) l: e9 U5 O6 ?0 n
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb- d% t3 o9 d9 C/ F* D& z
鹽         1小匙
) R: K: M: ~, v3 a- {( m; H7 w白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e, j$ B% i3 b/ H) G6 ^
白酒         1大匙
& |# U/ f* P. z# ?( t7 e4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量
5 y) z7 x: ^% V5 u) Y$ k: B6 o: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w1 j$ K& [+ W" atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 e4 P) X* y% u( `# ^4 C* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇1 e5 Q' U" c( J8 ?' S
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
; H4 G0 u0 r0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.77# X& {+ u2 w1 i& M; w
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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/ V  F0 ?) B5 [$ Q% u* `5.39.217.77蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇& \) k# K* n' w1 O& K. j. a# f
【材　 料】5.39.217.778 w( V" A. |/ R/ @+ |
寬板麵         80g
8 K6 L) Q9 I# f/ \7 c9 ytvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         8顆
0 w; u( d7 O" Y0 K/ L莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb  ]# m5 l( Y: S& w* q
大蒜碎         少許公仔箱論壇3 N/ H8 C& N4 U% P4 U5 L* N% ?
洋蔥碎         少許
, L0 A/ u3 W: \0 o. T% n9 H橄欖油         適量
" a  w. H- B* {俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ Q, H8 d4 N
鹽         少許
! g. t" F( {7 w' B7 V4 G$ P- G胡椒         少許# u% H% P9 Q1 q/ c

3 s$ F1 L' q2 D4 Y, p* v& {$ m5 ~【做　 法】5.39.217.77; q  u1 l  g' R# S- v
1.莫札雷拉起司切小丁備用。$ [7 ?# p1 \! g) K  e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
1 ]3 ^" o4 B: Z) f, a; X% p3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& e& t' s: {! T/ s: d( r
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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! Z0 j/ p& C* C% W  r/ k" f
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; {( y' ]2 f4 ]0 x) c6 g公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 s4 l+ u: i8 z$ L/ [- |' }5 F- ~公仔箱論壇【材　 料】
3 s9 H2 J& \: g8 W" ?5.39.217.77A.水         350cc
2 I( J* Y" |7 j& ^0 y+ W) f) stvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
* _4 x9 l* r; H* _雞粉         1大匙
9 V. r) B$ x5 R6 D2 R$ p公仔箱論壇鹽         2/3大匙
6 j" e  L, @% K: J鮮奶         170cc公仔箱論壇! ^8 b7 P% m! B: f9 x' N
奶油         1/12磅6 E$ r( `& U. U9 R
麵粉水         1碗: D$ A6 p$ h6 T% k
B.煙燻鮭魚片         80g
' F. k1 V  j: k  |5 Y; L細扁麵         180g. Z- ?6 P. k6 W1 a9 e" y" t: U, c
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇; x% ?2 ~$ Z- R
紅甜椒         1/4顆
6 a! S3 Z, I( _; T, O% Qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆5.39.217.77) ?4 z5 ^/ W6 g6 U  X1 u' j5 `
花椰菜         2小朵
% L, J1 D7 [2 ~# J6 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: d% t2 \3 e% F7 ]
糖         1/3小匙公仔箱論壇0 V, d8 f4 b# ~) y0 g; J8 M
雞粉         1/3小匙
4 T1 I, ^9 O/ Q( t' t$ ?5.39.217.77白酒         少許
" c! g, z. ?9 V! b+ _5.39.217.77魚高湯         60cc公仔箱論壇* z$ U; f+ X8 x- A3 ?" N
橄欖油         適量
8 F6 H9 @- ^2 d! r5.39.217.77奶油         少許
2 C' n/ @4 E8 A# B6 E, r' G
2 S6 Q2 A& N; ^6 w, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, }8 d+ F! t! u8 }$ F* [1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
: C$ N* D( o0 N& f2 a! A2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
$ G0 v/ I! p2 S5 M9 p5.39.217.773.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.772 H$ f6 w* [6 [8 \+ k  U% S
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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$ y" o$ Y! T* @5 q9 O% J海鮮焗麵
2 s$ j+ c* h8 ]# o- Z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ c+ R' t- i( y4 H9 E9 |2 V義大利長條麵         200公克( p4 W1 J) f, L
鹽         1小匙4 ^- O2 _( {6 q; o: k9 f3 i; S! j
橄欖油         1大匙
& q! F9 c; H+ x2 W& [9 h* F. J5.39.217.77透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' i" T8 r, h
蛤蜊         100公克
. h+ r( K$ T' `! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克5.39.217.77+ d0 _/ q1 N3 M3 Y  k  ]# _4 d3 X2 y
鮮蝦         10隻公仔箱論壇& ~8 I- d; G! t( ^/ e9 I
蒜頭碎         1瓣
4 p, D2 P$ X; `; Y$ G4 K白酒         1大匙
" C1 Z, D) l& ], i$ l! g番茄紅醬         4大匙
! c' N* T6 H$ [) p& \( I高湯         200cc9 f7 w* h- r) g! d8 {
起司絲         150公克
1 I) V$ f6 E+ U$ H/ m! E( m+ W0 N9 H0 T* a9 n1 `( }% M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ F( ^% e2 x* X8 B1 W* @
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
: {6 I: |; j5 N( P8 ?. n5 l2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
( i" k  y$ y. L公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L/ x3 i8 \8 c1 D! m, _" c
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
+ P& \! M4 p: L3 I2 t5.39.217.775.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! m# S1 C' E$ G& T1 C3 e  M焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb0 W' `6 c; E, }% i# \
【材　 料】
  |# i4 t( O% p6 s% j  f) u6 d筆管麵         200公克公仔箱論壇8 e% ]2 k6 s( ?" _, J  h
鹽         1小匙
( X" q$ p3 T& s$ j8 e6 o/ j橄欖油         1大匙公仔箱論壇* M6 M% t( H) l) u% ~8 B
洋蔥碎         30公克; v! ^2 O9 j1 G' t" c
蒜頭碎         1瓣
0 f1 \& V( W$ V9 |! B1 d; \. d9 z5.39.217.77蛤蜊         150公克5.39.217.77- S2 R* F' W$ s- I5 r1 r+ ~
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 S2 `0 u- ^% e2 `
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ [4 K' t7 t
高湯         100cc
( E/ V% |: k3 m* A; u5.39.217.77馬自拉起司絲         100公克$ T  ~1 `+ g: C* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ `. l5 O8 J1 y  J
【做　 法】
" g8 D' M9 y5 O公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
# f, P( I4 [* Q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。5.39.217.772 D5 R" J" ]( _) @- ^1 Y, N# l
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。3 |* I1 V7 o0 k. P
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb4 x* \0 @& A; s$ Y3 q* G
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77; d! K5 b1 J6 J" ^1 x
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
  Y* U3 H* O4 v4 N* m+ `# G【材　 料】
4 o0 M. v- P) g& V寬麵         200公克
$ ]1 H7 P( @2 ^6 I0 M6 q0 J鹽         1小匙公仔箱論壇8 U+ ?7 X, _' D2 B
南瓜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  _; x+ P( Y3 j% q
鮮蝦         10隻
9 ], r% E! v5 E& s& s公仔箱論壇橄欖油         1大匙
$ ?1 H# }9 M/ s/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦* o0 K5 L: E( J
洋蔥碎         50公克! ?$ W7 [. f; I& \3 o% u
茄汁肉醬         4大匙
. Y" w4 A  L- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
* N+ D# S; Z2 R1 Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇" G, J& p3 e! x$ }5 t
tvb now,tvbnow,bttvb( W5 k4 }; Z0 D3 D0 ^) H: G0 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! o$ R& `5 I6 z( d
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。) `( O* B7 ^- W5 {/ Y4 q! `
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
4 s& |7 v! _6 T, Z+ R9 [公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。3 W& Q" j9 F5 n* q  J5 G
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
6 C# K( s; R5 I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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0 j" K; y7 S+ a. Z9 S; ]8 D公仔箱論壇雞排茴香圓麵
, ]7 |0 Z7 H! i- Z【材　 料】
7 }- x& N6 J( ~- B7 ^雞腿排         1隻
& c) s: {- G1 g% I2 w1 [! v& ^5.39.217.77白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 n: B8 L# U. x
鹽         適量
& F: [- }$ |$ b7 U  }) Z8 D6 ]- e辣椒粉         1茶匙
9 w/ m( @$ r. O: |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 N2 v$ h  o  X
玉米粉         2大匙
7 K( T* Q" N$ J) M) g水         適量5.39.217.77# A# q" x2 i2 {. ?& r- E; h+ d  q
雞蛋         2顆$ {4 O& m; R2 h8 h
沙拉油         適量
% T8 o, z" \0 H' }% n0 a' |1 t, ^公仔箱論壇奶油         40g
- C. E; R1 M2 b4 k: K5.39.217.77洋蔥絲         40g
, Q& w3 a5 @" w* n' G! S$ G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g
+ g7 J# m; P6 l3 L5 \5 ctvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙5 a8 h8 O: x' r. D
辣椒片         8g/ S- K" J+ u$ {' O6 \9 S
紅蘿蔔碎         5g
" V% K8 @* h8 x/ y8 b4 \5.39.217.771 \% \% @' |8 f# s2 e
【做　 法】- B% I2 ]# @) @. x. u
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。3 G4 Q5 a' j' i7 ~* a. y
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
' M3 g- X% `' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。5.39.217.77% Y4 d+ ?6 g* Q( I5 a8 }3 e
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
- T# j4 b0 r+ w  A& m$ K% Q! Ptvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇. u; o4 Y& c9 A( d1 B( w( J
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
9 F- ^/ G" M% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.777 O1 V& h7 N# L1 b+ G' I
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇9 W1 |: |* r1 L5 F8 h
tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 B5 Y$ {4 e3 }7 B
公仔箱論壇9 ^- Y7 `* i8 N! K- R- o  K
茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb" _' G; d3 d6 T3 H. y
【材　 料】
5 |8 J  Y3 ?4 c. G1 }0 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.779 Q+ z1 k, T* Q, @: m/ n, t
洋蔥碎         50g
# |- Q0 m, ~; i, w9 c月桂葉         1片$ i4 l$ ^4 G3 u; `
小茴香         1茶匙. l9 C" H9 T8 @
蒜頭         2粒5.39.217.77& U2 f- s) U& d! e. Y$ G) T4 x: R, i
馬鈴薯泥         70g9 d0 k6 \! m0 K# J3 S% {3 Q: M
低筋麵粉         2大匙5.39.217.77: T7 n. E0 L7 h5 H# [9 F1 v
鮮奶         300cc5.39.217.77# d/ C, U$ p$ e: C; r3 {; g  u
動物性鮮奶油         50cctvb now,tvbnow,bttvb' R' U% j) r& J/ N" n5 v7 C$ w4 F
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ j7 Q) H7 p1 D/ J: C5 `
西洋芹碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb" m4 r( [: l/ K. ]0 u- O6 q3 O
高湯         300cc
) r6 P# K. o0 X/ V8 X6 z/ Etvb now,tvbnow,bttvb
5 \3 y  h" n4 f5 k8 x# D0 f公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; e3 z7 p9 p3 Z4 e# T
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& }, u- H! u5 m' D. l" y
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。5.39.217.77/ m0 D5 S, J8 C3 |
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- Y% G: P$ d; `
白酒         30cc

BeiDouChef

/ b# V5 R! u8 \/ J: X' X2 v$ h4 g
茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: e3 [) \" G6 I/ {/ I" x
【材　 料】
: A3 ?) s( v0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
( e6 b% t7 U- i3 a! l$ m洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 n$ O9 G- t/ I
豬里肌條         60g公仔箱論壇( b. `, V1 P1 K7 y
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇& W4 X5 c  v8 F) I+ i: E
紅辣椒絲         30g
5 B' `9 a/ L8 t( r) n0 A1 B黃椒絲         30g
6 I- i$ n: ~" {2 otvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙" W  G/ M% K5 C4 v
起司粉         適量7 I6 r" l  P. [5 _; d. `8 r  T0 P
公仔箱論壇- Q( L8 I' ]% B# C+ _8 ?
【做　 法】
  Y( P0 n: m" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; H. E; `! S, u% e' Z
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。; ?& \% Z7 ^* Y& P3 y
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇0 S/ s" w0 l) l1 ]% x: A5 b3 q) V
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
8 d$ s5 k) w; z4 A# A& J. M【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 R. g9 B3 t) }4 E
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

2 J+ {  F: X8 U# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣經典牛肉寬麵
' @: h5 U$ R6 Z# I/ [! o3 ]: U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 u. y  M) i  J' c- g
奶油         40g) E7 U, J; C$ f8 E
洋蔥絲         40g
: F# J+ r6 A% Y0 {0 ^& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70g
4 o# \. v, @9 g, T' J0 I6 s天香辣椒醬         3大匙3 }% l8 v& y+ d4 O0 d5 m
煮熟義大利寬扁麵         180g: T# ~$ [" g% n; J/ h# p; v( T
青椒絲         10g. b6 C0 ~/ b" S$ [1 K
紅蘿蔔絲         40g% i; n: i8 a& K$ S( |7 U% u
起司粉         適量
1 U' f% |, v7 I1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L& \6 [+ ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 R' l' y$ B' x1 a
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
& [. Y4 X+ }) q2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。5.39.217.77" l, Y1 p, X5 B5 s4 [
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

2 x* b* L0 c2 O) H' H: p4 q$ v
鮮魚洋蔥水管麵
5 }9 \9 p1 b8 H5 M8 @5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 K( A* z; ?) O% j: E2 v$ G
鯊魚片         1片8 z- R; H* B, i9 m
鹽         適量5.39.217.770 |' x$ v! ?+ Z# Y, v0 B! b$ _
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' G* d: t+ o2 v% }7 {/ T  i8 |3 Q; B
糖         適量
" {" L' i$ O" J6 ~* ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
/ e% G% |& B: v9 E( `" p7 j! R9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
7 T9 ~, x7 L8 m# _# J沙拉油         適量公仔箱論壇" U5 h. I9 x+ D4 M1 E
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 Z" Z% {! e! X! Y
洋蔥絲         40g# E8 I( h  m5 w3 C& [8 [7 e% h4 S
洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c& o7 |7 j) |
煮熟義大利水管麵         180g
; |3 b7 |( q8 g! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20g公仔箱論壇. e# U, b- g# J  b" j2 d' p* s

  j# L: P/ h% n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. A; l; E! S. p1 y: h
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。+ R* X1 N5 C+ o) B& C
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5.39.217.775 I3 P5 R4 i: I9 G: N. A" z- Q
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
2 y9 }! x0 @/ d5.39.217.774.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇+ h1 G" a& }% f4 \2 N9 q% ]# x
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
& W3 g, A+ I* a* @% d, ?6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

: t6 M5 ]  I9 H" W% m* s公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵
* }9 e, o: ?% M+ P& T9 k+ H  r3 ]* t【材　 料】! v5 g# k/ a- O, P& m/ g4 y
蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ R$ L  e# h& c/ n5 A
奶油         40g
' X; @0 M- E* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* s0 h$ n2 p- q
煮熟義大利直圓麵         180g/ W- [+ r! g) T6 _6 y8 p' c  `
洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& F7 `8 c. `4 a
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 m, g; N# D

; z/ u# j& O) y9 n6 x6 u* p0 j2 t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ y9 G3 @! B5 y# \0 h' U, p7 z; y1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
/ E# z5 c) x/ X% x2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
! V. D+ w$ C' g0 d5 L公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
* t1 x4 F/ q* L. X4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
2 ]9 C2 H" K! ~1 Q- z- P  R0 ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; i( Q( @% @$ Q9 |. _# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
2 b3 p% u! z1 L, g8 o9 W
7 {- W4 i  i+ I2 w' I. l公仔箱論壇
5 p: K$ H# |9 |  Z# i9 Y: Q4 k公仔箱論壇洋菇番茄醬
# k( A' a8 h; Y$ X+ m2 e: x/ @公仔箱論壇【材　 料】
4 K' v7 J& J3 y" i1 O* P公仔箱論壇奶油         40g
) ]8 X9 ?$ c  F5.39.217.77蒜片         20g
" O4 i' g- _, ^7 h( K紅蔥頭         20g
8 c) f. Q( V( {- o+ q. r  ?5.39.217.77洋蔥絲         50g
1 b( T: o+ ~, @4 _: t. h8 K; Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄         100g
6 a" y0 D, c5 K" V7 h8 G5.39.217.77洋菇片         60g; E. F4 e1 D$ i& E8 R& y7 h
番茄糊         50g7 {& _6 V. A  y3 a% u4 J# T
番茄醬         3大匙
) c' ~! M" o; B" r6 `' `百里香         適量
, B) C" _. A# [, u公仔箱論壇高湯         700cc
" N9 W8 f2 A! Q+ ^鹽         適量% j% Z0 P& a2 T2 f
糖         適量
* h3 w  \# P1 n3 N9 ^+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
* G- P' z  F7 a0 J- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K8 |% d  m# g3 r/ I/ ~5 c7 x0 }! i5.39.217.77【做　 法】
* w* d" f5 `9 ^. K: z- ~( A7 m5.39.217.771.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。7 y' w. t. J% I
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ M, r& e( E
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 h) {! v, n, B3 i: K
千層焗烤肉醬麵5.39.217.770 v( E" b) {/ \4 T7 ~9 s- y
【材　 料】
( I& @6 W0 c: D4 }$ M2 j+ V: ~tvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片9 \+ W8 N6 p6 q
茄子         一條
! X- u  g" E, y& L公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 P1 N; z- J* }9 C+ k$ k+ @公仔箱論壇蒜頭碎         10g
+ C/ K" A4 u+ {4 Y5.39.217.77洋蔥碎         15g5.39.217.776 E, \( x' I! D
九層塔碎         15g
& c6 `( D1 p, c; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g
' e% Y3 Y! |3 S: o3 a8 A% ~/ ], d披薩起司絲         70g
* q. W0 S2 q- o. v9 K2 o& R) Y( W巴西里碎         1茶匙
+ X$ }, K3 n6 Z; k0 H義大利肉醬         500cc
* n' s# P( o& y7 F) j0 c" F7 y
' z1 G+ }, _* X' Y; N5.39.217.77【做　 法】* \3 M) b* |  S4 N9 q. v0 a: e' q
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
; ~* G2 u1 V+ G9 x$ s4 V$ d  k& q公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" _* ~4 v  V* e7 B  N# c
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
# C* h( H& w  g公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb' x; y8 G% c3 ?; q
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
) F2 t) t4 w5 [7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb) `' a2 o( U: Z2 a  H  w
【備　註】公仔箱論壇* t' p2 x( l: p
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇4 a  a& ?9 W6 `+ h: `, V
5.39.217.777 i  Z  w5 v+ F( x) i4 g
tvb now,tvbnow,bttvb& D/ ]1 a4 k% o- [4 z! J5 I
義大利肉醬
9 \3 C9 L; l/ O9 T1 v  n! r【材　 料】
. _/ n- |0 E+ b6 i) ~. x3 q公仔箱論壇蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* b+ f  l" k8 }) g4 O0 e- c8 w% [
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 ?+ Z4 S( G! |0 `) c/ |
絞肉         40公克
; P; W8 _  t9 s! j' a3 g( h1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         適量- x0 z$ d! R+ m+ a: Q
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
- j2 \9 @- ^( m3 ?公仔箱論壇
  \0 E" r( s+ {$ T【做　 法】+ }; `$ U5 j0 t8 D, i! V
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。" i: I0 s# b; B7 \
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
6 U' |) K9 O6 b  ^3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
  b- B! j) {# @% ]/ T5.39.217.774.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" t, c+ @3 N$ y1 Y9 B
洋菇雞肉水管麵& o! A, b; G3 @' E6 z
【材　 料】/ c" `6 q, h5 L/ N- o7 l/ V  n+ E
奶油         40g5.39.217.77  f3 G% Q- y- i: o7 M
洋蔥絲         40g公仔箱論壇8 F$ \8 p5 d% i6 T$ {2 p6 }
煮熟義大利寬扁麵         180g( e& K. T1 g4 `* E- v
菠菜         70g/ H8 Y$ j7 Y% {' s2 h0 _  h
菌菇醬         6大匙/ A" C: E3 q* K; l& O/ B& @
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W" b2 N" F" W, D+ b1 k

) s! v6 e* Z3 ~. J9 I0 w【做　 法】. D+ W) E7 W' H* \
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 k! ?. k2 z
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.77% z  N8 d1 Z: d) w7 v- J8 H  r
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.777 B$ w) I. P' v' r  y- T! W
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
- q# v# W, p7 }( u" ^% Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 O3 p( Q$ o0 D! P  ]( P! A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
$ j( e1 P3 Z  ?/ @- T) P2 t% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" }8 v; C5 t+ }0 q
3 d, `: `2 H0 A1 R
風味菌菇醬汁
9 n0 m" l6 B! r5 }$ G+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ ~3 y, B, q( \: N0 J9 `5.39.217.77牛高湯         400cc2 s: s8 `' Q8 Q. o! A% \
奶油         80公克
2 o* P# N6 U. x! A動物性鮮奶油         300cc
5 O) x, |7 e2 h1 s9 q( P; a5.39.217.77白酒         50cc
* H; R1 r  v$ }% t公仔箱論壇水         200cc
' c& n5 w+ h3 h+ C2 h乾香菇         50公克公仔箱論壇! S1 H3 b5 u+ I6 Y
牛肝菌菇         40公克
. V7 b8 Y2 K! P! A鮑魚菇         50公克# k! C4 J% v) F# z' r) X- M
鴻禧菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ H9 I6 F( p. y9 C6 r
西芹末         1湯匙公仔箱論壇  ?& B. d  d! Y) e
紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.775 b5 C8 Q8 z3 A7 ^* ?2 v5 ?9 n
洋蔥末         2湯匙
$ k4 l7 A* N* ~5.39.217.77蒜頭末         1湯匙
% {1 Y, Q6 y0 Y2 z4 o4 gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
$ P5 |  y) x/ l+ l- a# b鹽         1茶匙. Z- u3 `# D2 o# O, N/ X
黑胡椒粗粉         1茶匙
9 d$ `2 G: X( B: t* L/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x( m' n- H4 k: B+ ~【做　 法】
1 z( M; |& G, G; ~' c5.39.217.771.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
# M; x& E* m; [7 ^- gtvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

: |# t, q- {! C" z9 z+ j% n( ?, b公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵
: ~4 y6 w7 {( u7 s7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! h: P: q/ t0 d: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
- {1 ^1 `" l1 r$ T" }1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g( f8 Z2 c( {" F! {
煮熟義大利寬扁麵         180g$ L+ H+ S$ S; w
菠菜         70g
: @8 K9 V9 B: a, d( C% P4 d- t% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙
- ^4 T+ H- y* J) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- ^2 F% R6 h! ?% x
tvb now,tvbnow,bttvb: E* g+ v1 X% I2 V6 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# @( p. p2 o1 Y- n1 G; v0 o
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
. N( ]% r  H& Z1 z' R& g1 E8 r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# A8 d# T" ?$ V
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. n3 c7 P3 U; c1 ~
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇- [4 S: \# \6 U( r2 r9 b. v! `4 t& h
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* G3 c9 ~8 Q6 ]- |& n' y7 }
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬