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北海道蟹肉濃湯        
" Y7 L2 s4 l& X. K/ z% {! O, w/ R0 L5.39.217.77【材　 料】
! _; e9 A- ?7 x$ R6 p7 |, ]tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [  H  p: e/ v+ M. {! x+ d, Y- l
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q. U' u0 z9 ?: y- P) l8 y. e2 y, Z
西芹丁         1/2大匙
/ e* j4 x* X, K  R+ k5 m2 c+ S公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙7 b4 @7 @" H! E6 l
馬鈴薯丁         1/4小匙
4 z1 W6 p6 b5 `5.39.217.77奶油         1大匙8 ]; }. F/ j. a& p( C1 r1 f
; V1 d. f, t- B. W
【調 味 料】# c- Z* q. _0 u/ C( c
北海道起司塊         2大匙
: ?0 X; ?8 I, G+ ?公仔箱論壇麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k/ {+ i' `) g+ x1 I
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& r' h3 m, F) J! {: ?3 s& g) x
雞高湯         300㏄7 X. e" D5 L0 |

+ }8 I7 f( l8 G( Y5.39.217.77【做　 法】* @( V7 X5 l8 D6 E- f1 \. S$ K6 l
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。& h9 r/ R; v  t* H% G
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇2 I. N3 H2 i) ]5 q" r2 G
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。7 r% W) U1 q' M
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, m$ d- X% s% x
南瓜濃湯+ D+ j6 s/ ]; H4 b
【材　 料】& I5 ~  O* i5 h; j) f; N
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; p. d  A3 w4 v' r0 W
紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* p  t2 f- d9 `) ?% c
西芹塊         10公克* k9 @5 v; Y4 d, t9 [, G' ~
洋蔥塊         20公克4 K& F- k: q5 f
奶油         1大匙
5 g$ Q( h# k0 R" {tvb now,tvbnow,bttvb/ O. _1 Z' i9 @& i* |% r: z
【調 味 料】
" f0 p. `6 d1 V  |* Q雞粉         1/4小匙
# u+ y- E$ ?5 e& v" L雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M4 q$ Y* M9 O2 \
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.777 K: K4 m# D" G$ |

8 S5 N" a+ ~- n/ G) @! H; i$ J9 _【做　 法】
  m1 s+ X) E( u  z5.39.217.771.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇  {" H" l8 `: N( J  ~) J
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 b; A/ [, j3 b" C0 D( t
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
( M# _9 }1 }: A4 f! [. a' Z4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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  k2 n4 o) j/ q$ C, ], a; h$ e
火腿玉米濃湯( ^: u) |5 I2 d4 q- @& V
【材　 料】
' N6 p) j1 o# G# E9 i  s公仔箱論壇火腿         15公克
' ~% n% `- Y4 ?; Y% o  Y玉米醬         2大匙
! S7 }' S% j+ B2 g( T玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 L* s; z: j  ?5 v& U( B
奶油         1大匙
+ N, q  O4 A! m/ D6 Y麵粉         1大匙公仔箱論壇5 `+ \) B- }" F$ L  e, D5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ k4 W5 a& c( L$ |' H
【調 味 料】5.39.217.77. Z6 u4 p: Q9 e
雞粉         1/4小匙
7 {+ x6 T# i4 y7 X動物性鮮奶油         50㏄
, u) q+ W3 z% }4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
: I. ]( D: N+ i; E  `
3 c+ O8 C, V. I8 l% P; g1 D【做　 法】
2 V+ r$ v+ Y" M- O3 Y4 m& _( t1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 k+ j; _" z! j( U2 N
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" b: U" |0 ~5 G# s7 e
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
1 F0 `! I; i( e& e5.39.217.774.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5.39.217.77. ]$ \1 H9 e4 _
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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& v4 W/ m& [1 M; y! W3 _6 B南瓜濃湯        1 Y5 _3 {" L! [9 B9 Q& n
【材　 料】3 q5 v. `* Z4 k; w
南瓜         300公克5.39.217.77- |$ Y3 G3 e. r7 u% d0 L
炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) G. @) p: ^' j" l6 }4 S
蒜末         10公克
5 ]. Z, D8 C: {; H$ M蔬菜高湯         400㏄
" A, }: D( W) }; ^3 A5.39.217.77牛奶         250㏄公仔箱論壇# u# u$ ~2 w2 X9 j
奶油         30公克5.39.217.77* d8 b3 E  d0 E# I! `9 R
沙拉油         1大匙- @$ ]0 j% n7 t9 r9 T0 @

( i0 c/ C0 l% itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' K5 x. C1 {( z; o2 E
鹽         少許
( V$ L) z1 u4 k2 t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
' v" M8 H, B5 }' L/ r5.39.217.77巴西利末         少許5.39.217.77+ v2 {" G! @( r  R- K0 _

, f5 g4 V) t/ b3 |; A8 o【做　 法】
( c* D9 b" N# {) `" N8 {! r8 Y, H& x* t5.39.217.771.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
8 o  a2 Q6 Q* x5 R( u8 v* o2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
+ o% n( }: @9 T( x- m5.39.217.773.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇- m: t/ Y( W- l4 m( c& I1 N
奶油蘑菇湯         * [0 Z* _9 v& D. b- r7 f  e' H) O, v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 l  z# ?9 L3 j3 f1 U/ _! B
白蘑菇         800g公仔箱論壇* d, A1 ^5 B! B3 |( T6 z
香菇         400g
- S4 n3 g. u. i; o. p5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
; j& u9 _# y2 L- H1 x4 R  {* x% t8 B橄欖油         適量
! a- ?) [: _- Y公仔箱論壇鮮奶         600㏄
/ D+ Q) [! `5 @( l1 R5 L! ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄0 w+ B1 b; r1 z7 f# `
水         1000㏄
0 _: ^- M  j  K* S5.39.217.77義大利綜合香料         20g公仔箱論壇" t' \8 E  o8 `& a
鹽         少許3 S% P4 A7 q' Z3 t! u
胡椒         少許
; q7 Y' c* L( X8 P7 X. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" j4 ~6 x& d; V& S8 p% Y
【做　 法】
6 c4 K6 T, B5 r1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77' D" _; a: I) B! v0 Y3 f
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。5.39.217.776 y! F' H5 u1 X5 i; H
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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# a, g+ u7 U+ F4 M9 `2 U胡蘿蔔濃湯        
# V9 X$ }6 y2 w9 L6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 o5 U, J' i& o  k7 ~( }
紅蘿蔔         300公克
# a& |7 w  G7 b" S/ a4 a+ a+ ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克/ l7 p9 `: _. w
蕃茄         100公克5.39.217.77) v" b) G/ n8 ~/ s/ n
白飯         100公克5.39.217.776 {; n, `  K1 ^, ]2 g/ d$ ~
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb) k' e) B5 o5 ~# V! w# c7 j
牛奶         150㏄
/ z, Y# L3 t7 L1 I4 O& ?1 O鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& Z2 P& v# x- k- x
水         600㏄
8 S4 k5 [- N6 @. r- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
5 }0 Y& K! Q$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
  F% [4 p4 x1 C4 z5.39.217.77【調 味 料】
9 S/ h+ P) d% ^; @( L雞高湯塊         1小塊
, J. D) D4 J! v5 z, x4 z味好美匈牙利紅椒粉         3公克
$ @9 r* ?2 D7 [1 d! Y# g5 b鹽         適量
/ r: W) H* A, B, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' l- `- J$ d" E% q6 G- j& N
【做　 法】5.39.217.776 c, C- a( y. g2 \6 N6 w9 P
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
* Z! U# U- y. n  F) m( Z: A2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
. ?8 v$ T, Z) d+ c4 l8 e5.39.217.773.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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公仔箱論壇5 P3 f; w7 ?  {& d6 P" `/ H
蒜苗馬鈴薯冷湯        
' e# I! P1 ]6 r7 I8 z5.39.217.77【材　 料】
: \2 B! _$ l  r+ y5.39.217.77青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c# [0 ^% a4 }: y
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( f4 |$ D# j$ Z; b; p0 f3 m& f" B
培根         30公克
6 I; A4 U% j$ M" W公仔箱論壇奶油         30公克
5 Z6 a2 k& `1 z( F' d3 ltvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片
# n3 n6 M! `/ q: w5 S4 a$ C$ B+ e+ q5.39.217.77鮮奶油         50公克
! r: Z' u$ W/ K高湯         350㏄
2 x5 _4 }" f' H- E6 htvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許
/ {: x, z0 A3 f
8 S! L8 q3 f9 F- [5 z; l【調 味 料】
$ m/ }% Q' ?. x2 Y2 c8 C% }公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; _8 L; t( p0 k" Y* l8 f) l6 O
胡椒粉         少許
% ?6 {" z  z; @9 G7 R8 F2 A, L公仔箱論壇荳蔻粉         適量5.39.217.77, Z3 z8 i: x! A  {

% F3 h* Q  t* @9 x* x/ P【做　 法】
  M) h/ X5 Y1 ]0 R! ~% w, h( ~2 m5.39.217.771.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。6 p' ?" m, |' p$ y/ L8 e, x
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' k+ V0 a6 l! U* i: G1 }
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.77; A1 o7 ~8 I! y8 I% ^6 p
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇1 L: D7 M4 z3 O" o' R
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb' L2 Z* Z9 j( v3 ?1 x
南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 Y2 j# l* |+ d/ e
【材　 料】
8 x2 h, O. u: |3 B& Q6 N' U6 G公仔箱論壇原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 A- i$ r7 A+ X8 _8 x
南瓜         200公克" }- d% O1 E2 C% t1 h9 q) ~
蝦仁         50公克5 k7 c; C+ n$ z- A, y3 M/ r7 s
青豆仁         20公克9 Y# b/ k: \; ~5 Z% v1 G, u& E
胡蘿蔔         30公克
# S$ x  M! N+ k7 [6 p蒜末         5公克
4 T' ^+ l+ i! L7 A+ s0 J5 O1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克; S6 i2 x- n( k6 ?$ @* z2 d
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ K! D; Z9 {: p/ I: m
橄欖油         1大匙5.39.217.775 P; o- w0 U) \. h' c3 e4 u0 ^0 F! m

+ i2 k# n4 d$ o3 z2 ]" O4 ?! n5.39.217.77【調 味 料】
0 N+ V- c% Q/ k2 b, w公仔箱論壇鹽         1/4小匙
' U5 {4 r4 Y9 ], i- x5 @0 I4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許3 R& f' W, p: \  s6 l* x  G3 v
tvb now,tvbnow,bttvb& W6 Q9 d' }" r% Q6 R5 u2 P
【做　 法】
, N! B# ]1 I1 f6 |, S; r5 l) X5.39.217.771.南瓜去籽、去皮，切片備用。
( K6 }3 |4 V: n+ t$ F$ J# K( O7 Q2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。8 D  Z/ R- V) d4 j
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
3 D* u5 F4 A  ]. l7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。/ |- [) A) w' J) Q& z
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇. d' q8 a5 Q4 T/ [$ J% o
洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb& z& {8 {" U  m2 t6 L: c% G# q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- N6 ]* o% W1 w5 r
洋蔥         2個
' J9 d: L  \; O. h3 E& _" Z公仔箱論壇蒜仁         1個
* g2 s' {  L- o7 ]+ L' U; w# v奶油         50公克$ t' I/ A- Y4 z- B
白湯         800㏄公仔箱論壇( j$ U( F# Q- J* S: j) f1 x
法國麵包         1片
( `$ _& k% T6 W; x5.39.217.77
* M* ~+ w1 t8 }2 Y公仔箱論壇【調 味 料】
( c6 b8 O: M. }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄
/ P% ]* \4 M) H. C: z7 ]5 H! L公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
; E9 x' X" i7 n9 Y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
& L1 b# E5 P2 @. h* @0 Q公仔箱論壇5.39.217.77. B( f, Z1 f& N' T/ Y  f" {
【做　 法】公仔箱論壇& V: j" T, U9 R; i. J: u# _( l0 Z
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。4 Z5 h! n/ L7 P# ]
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。" z7 q- W/ {. q) y& m2 h
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇$ P+ \& B/ D6 e5 m
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
3 m1 R# u4 y; ?* s2 @) ?【備　註】公仔箱論壇5 o0 [% \- c+ L/ `1 [
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5 m% Q( m% K" w$ Y7 ^7 L! f$ |0 l
雞肉鮮奶湯        
$ s# N' ?1 ?/ }) |( o4 d【材　 料】
  d2 @. ?/ z* |- s1 F* V雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 ~; F0 g% b6 T  ]
洋菇         50公克7 H$ N( h! E( X" n$ d9 X
雞蛋         2個
$ s' f5 m2 {( p) ?* U( q公仔箱論壇細蔥         1根公仔箱論壇6 X6 v2 W6 p4 i5 k
歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) V  w$ S+ C9 R+ J1 b
奶油         50公克
0 U/ `. }; o1 \公仔箱論壇麵粉         1茶匙8 Z' i. c$ V) _$ I7 K
白湯         500㏄
% T! q& y- ^5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
, e7 Q7 Y8 y/ m& A公仔箱論壇
$ l8 x+ e0 u2 Z# a4 p5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% ~8 f* W' L0 e+ b3 ?
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 p4 Y2 B2 O) j* d/ o

5 P. E+ Y- ]) Z& w8 Q# t! [【做　 法】
4 p, G' z9 A" W' x4 o2 P! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ s# T- q. }/ W) ]: J1 f
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
& n4 e# Z( e: T1 G3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。' O, K( \  M7 W& N' k/ H" L  H
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
0 G7 s* N9 _/ j- `# Y5 etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
6 t7 t! Q7 o& `' ~9 `【備　註】9 o$ n+ H/ Y; O& P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) N. z2 @7 K7 ctvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯         5 a$ `& O4 Y$ u; m  C
【材　 料】
; ]! _; t+ ^5 R) q9 L7 y5.39.217.77綠花椰菜         200公克5.39.217.77# R% A% _$ Q0 s0 w! T
洋蔥         80公克
& x6 A" _4 Q2 l馬鈴薯         100公克5 _# D" k5 `0 S
紅蘿蔔         50公克
. \1 ?8 d- E8 F1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克
+ r: l. J5 [+ ]tvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克8 p. A$ ?  Y7 A, G' e# }2 m
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. z# z- U, S! O. l: S
白湯         1000㏄
1 x: k. ^% G' }公仔箱論壇鮮奶         100㏄
+ F' E+ N# l- d5.39.217.77公仔箱論壇' Z+ k9 i4 i/ }( b$ p, F
【調 味 料】
: k$ a: A; m+ z$ O1 H鹽         1茶匙5.39.217.77. R7 S; H4 u  N
+ E7 C1 f6 d7 O0 [3 C1 V# A- U
【做　 法】
! d& X% f, M* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( J. w2 n) C. e6 S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇7 @; |& f& M# ]9 ^2 ~2 w8 [& T8 ^8 i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( g2 S. Y5 ]4 |& R8 c0 j! N7 t  S) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
6 Y6 o$ H, i& f  G1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

( V% O- Z! K  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯        
; f2 n& v0 j5 ?3 B【材　 料】0 X  @# j# Z7 k* b5 t3 J
蛤蜊         600g+ j% v, [& Q0 M1 f; W0 v
培根         200g
* ?* d& o. L" |7 M- V5.39.217.77青蒜         100g公仔箱論壇$ E" Y' o( r; O
洋蔥         100g
0 m" V0 B6 m3 R  C  H7 `+ Y0 M奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb5 g9 p- S2 {) N9 s* d
奶油糊：
5 P$ Q$ F" q5 N" [7 h! c# N9 z公仔箱論壇鮮奶油         400cc
4 U6 e; i- g# J; dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許
) V8 I, a* c+ P( a( V/ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ `) J' t( a5 J$ D( a* T
【做　 法】公仔箱論壇4 }% ^) o2 I8 J  P, U5 I' _# O6 y
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇7 g' ?' n5 R' O$ D" v; e& R( n$ Z
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
0 \5 A; _+ `7 w( c6 j3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
+ {. }0 }2 c: v4 L4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇  x8 i) c/ C' y- ~, g
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

6 |0 B7 i: `9 Y9 \5.39.217.77洋蔥湯
3 b( V' a8 ~2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) e8 g+ e" O+ y* L1 A/ d
洋蔥         1顆
1 P: W* p4 L& D" t0 M- P5 ?3 w公仔箱論壇法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; {) k0 Y; e! P. [; o/ N% g  |
奶油         1大匙
8 I. q+ t$ q  N8 w" b牛高湯         500cc公仔箱論壇; H, G: k9 z: `7 ?
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb) V0 T' r  y8 A
tvb now,tvbnow,bttvb( k  i2 j" {1 ?6 d0 e& {' J
【做　 法】
. o8 G* e* Y: I! ]5 u" J8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c9 I9 g9 c4 t* O! {
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
5 @( W$ Y1 z/ Q; g公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。- Z% A8 C% V0 V# t3 b, M
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5 n+ T4 N  z+ i3 B; x7 K: h
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

8 n, U% w0 q) c+ a' ?義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 ^+ }8 T' o3 N2 ~
【材　 料】! P* Q( g" A) Y9 O. b
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇6 l# V  q8 C7 S9 t3 d
高麗菜         150公克
' n( ^+ D- E. ^- W* U西洋芹         100公克5.39.217.77/ L+ h: P, }" H0 t
紅腰子豆         120公克
7 K! D( Z/ S" u: ~  h( Y公仔箱論壇牛高湯         3500cc
" `) M; g6 k1 [7 d& i5 ?3 N; `& J字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! V7 p8 ]# f% w' N2 O+ u: P9 J" J' x) D! O
5 }9 t% N( f" B+ I  |0 k5 V7 P
【調 味 料】
5 y: v* u* i- ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
2 p5 ^( o  q' s+ R5.39.217.77蕃茄糊         2大匙
$ t( l6 u* Y* z1 ~; A9 btvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙5.39.217.77. m' Y* O( S4 y! k
鹽         1小匙, \3 S! `1 H) p( r5 f6 u# G
tvb now,tvbnow,bttvb  g0 t: }% D+ ^: O9 h
【做　 法】- \# X( c0 q" {1 X; K' A
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 U; s3 Z& L" D1 h" X3 V4 ?
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇4 z6 X1 `3 S+ [/ H, d$ q
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 _! c: U7 h& L# `: J
翡翠銀魚南瓜羹         5.39.217.770 l, O( D; g0 z7 ?8 i. `$ p
【材　 料】
2 {: B& Z  e: V* d7 T銀魚         1大匙4 [7 L0 [- A9 F1 s8 o( R+ P
南瓜         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb" p: A' k. J/ E0 F' D
洋蔥         1/4顆
- m( u7 w/ O8 K( J4 I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙
: @7 l+ W9 ~0 W$ O% s# _: x奶油         1小匙
$ G2 \& d& w& C) n$ P, p' A, M5.39.217.77熱開水         2杯5.39.217.774 o2 ^7 e( {. r% q- s& l( e* y
冷開水         2杯公仔箱論壇; `! `" S# l3 X5 F% p
+ t- Q8 k8 c5 b5 c. i% p9 \1 U
【調 味 料】
# r" v8 s7 F8 P6 J- f) H公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.777 X9 V+ l! Z9 x2 O8 H- v

/ ?) E6 K' X" Z4 f【做　 法】* u; H8 M" B- w
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。' W0 J, K& ]( f4 ]( v: {- q
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& g: q) z8 y: K" J: g5 ~! s
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
+ w0 {* I8 Z1 o- O( \+ ]* A+ f1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  F3 w  E* Y  y( i" z! ^2 ]/ z6 a- P% h材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。