MagicAndy

【材　料】
  V0 D9 I5 q4 q8 H  F: R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
3 Q+ {9 p( V" Y# H1 B; U9 X) \5 w5.39.217.77九層塔  適量 5.39.217.77/ Y( Q( O" Q4 d. |
【調味料】 ' N" g/ f: J4 B
A.蛋  1/2個
: [# n5 C9 ^; U3 m3 r  l　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.77. f5 v+ n1 B* @) ]
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇) n$ e( D  l+ W6 D3 k
　鹽  1/2小匙
1 e# R0 C3 V2 w, ~/ J　油  1小匙 1 p( t9 ~6 k) x5 c5 x
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇! Z" u- x) `! E1 I: c; A
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77$ r  M3 q6 v- }5 P" i  F
【做　法】
( |# \( U+ j' W+ Y! M9 z公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.77/ {4 c4 Z8 l. X2 Z$ x# r
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- @4 Z) n! J" I7 A4 g香菇  8朵
8 ~4 K5 W% i1 H! M4 Q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 公仔箱論壇* `1 a+ h# o1 v3 r/ m; |
薑  3片 2 y8 f% d: K* z9 i% x' \& `
紅辣椒  1支
& g' }. \7 u. g2 L5.39.217.77地瓜粉  1大匙
  C" g6 n7 v& `2 N, c9 H8 M公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, d' n: ~+ z. j
素蠔油  1大匙
6 P, y0 {0 u3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 公仔箱論壇5 G# ~1 s+ p* o+ @& {( `$ O/ H& ?
香油  1小匙
, Y* d) b& T/ ?2 l公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
# G* ^( W  f' c4 a5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77+ _2 X% C& b$ Y* _4 }' }9 j6 q. o1 f9 _
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N' c: }0 a1 i, T5 k

: ^, S9 o" x! j( x5 A+ {) x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇" n; P6 I1 i$ j  F6 y  D
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: l+ Y2 d/ }" ?
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇& z2 h2 M* C3 p9 g1 [0 p
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇$ j  W& D0 ]) x" Q! i; ^* k- c  j
　水  2大匙 5.39.217.778 b$ a9 o7 b2 Y! G% Q7 D  I3 Q  }
B.薑  3片
: R: K4 j7 r& v5 ?: M1 D# |公仔箱論壇　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 u' q: q3 i# n. \
　辣椒醬  1大匙
/ h* u+ f5 N  L4 A) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 s0 W# d2 h% d$ d1 t
A.蛋  1/2個
9 l% e: V# x1 Z　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 w7 v- v# r  x  f' D
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇% J: @$ ]. O* U
　糖  1/2小匙
7 }! {$ m0 T6 U7 T　油  1小匙 " ?8 y9 m9 t+ _- I: n
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 q$ e8 ~% o0 B6 r8 q( _* T
　地瓜粉  2大匙
1 ]0 c: P- q' {( Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % z! I3 M+ N1 K1 Y
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 t# V( B1 N' q! D: u6 p3 `3 l
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
5 T: w  Q8 |6 o8 m7 Z tvb now,tvbnow,bttvb( c2 k; V3 A6 I% l2 |
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
; S" @% @% U# _- r! h- Z% L- g公仔箱論壇
3 a% M; ^# J5 R2 [5 Itvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾9 t/ D: v& Z3 g

' u5 e2 \# ]& e' `tvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much