MagicAndy

【材　料】 ) \! x- S4 j$ {( m' E0 _
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 s1 I+ Z, V+ D/ V  V
九層塔  適量
" w8 ?' \0 I' ]5 @【調味料】
* M* {' b2 h6 a5 ]9 r% j9 \tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
1 D: i1 ^  j$ v公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 M6 h/ B1 e5 P& Z* _. y
　糖  1/2小匙
7 p  L4 X# }5 h. p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 2 `* N  A* P# A' E0 c' i+ k% l
　油  1小匙 5.39.217.771 m! s) b; W( J( I
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77( B0 d2 q9 j+ h3 M. j
　地瓜粉  2大匙
9 g* n2 ?' |( O6 i【做　法】
: J* ^3 i- D; W5 J: w( s( M2 Y5.39.217.771.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
/ e  j9 `% y1 P/ W( Y6 J& Etvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& E0 `& W7 T7 }9 c1 R香菇  8朵
2 f1 _$ z) I& E( R' R; |+ W7 wtvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 + O! Z' X# U2 A
薑  3片
8 \- E8 m. A& u% g3 p5.39.217.77紅辣椒  1支
8 [* B; @+ g+ u% S5 k) ~( ]5.39.217.77地瓜粉  1大匙
: t% X5 ]0 i8 T- @) n5 o5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ [( B5 [6 T+ d
素蠔油  1大匙 & Y0 i6 X& |5 n
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 Q# }7 v( S2 c  z
香油  1小匙 5.39.217.77* l, O3 y2 d) {7 W( z; }* l+ T
胡椒粉  1/2小匙
, |) j. M% H' r9 \' ^/ q8 ~+ B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( k+ z+ F' @9 l% G
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
3 W/ E* b  z. C  y/ P$ C公仔箱論壇
+ G. g" B9 V# f公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 " t( c/ P# O4 y! g4 K
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ H7 \6 ^2 e( \  j* ZA.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 ?/ |6 e* v
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇9 u& G9 G% J% \- o, h4 {1 B
　水  2大匙
+ n. Y: `- h1 C/ x* y' l# Etvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
& h) ]( m. G4 w3 q0 J5.39.217.77　乾辣椒  4條
2 J6 Q* U8 A9 J5 E  C! o6 H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
3 A3 Z3 U) I- ]; D. p1 D' X5.39.217.77【調味料】
0 X, x/ `5 C# t8 r公仔箱論壇A.蛋  1/2個 6 ]0 I7 L& a- i! t
　咖哩粉  1/2小匙
" a" a1 o, x1 x2 G9 `　鹽  1/2小匙 ) w6 L. f7 Z, _! n
　糖  1/2小匙 " L. P5 j6 A; m1 K
　油  1小匙
. W; e% _8 k& \; c) g: `5 l1 g5.39.217.77B.玉米粉  1大匙
; \$ C& T: x' U1 k5.39.217.77　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' D- a7 s. r. b) m: E, x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: z( [( h3 @$ u3 U! c
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
6 Y! e- K. S! f6 A5 h& E5 M; {tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- s" w8 G4 U, x8 b/ J

$ x8 I, z5 |5 `( M- {. G5.39.217.773.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
# w( w1 c% r/ M, e9 e5.39.217.77
: b( m- ~- f1 N# N* l) L5 Z! \:014:

edward321

有成６７款＾＾
6 c0 L3 d0 Z( N% l3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q  X$ H- s; \2 q" ~& ]/ `
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much