MagicAndy

【材　料】
. c& T, i$ `1 U) t3 w6 |tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 公仔箱論壇. h4 x" R5 e* ~8 W" o
九層塔  適量 7 V3 C7 ^. u! r3 S! J
【調味料】
, B; P1 j& i# z& j+ s  n& t公仔箱論壇A.蛋  1/2個 9 P' x, |8 Q5 A  m/ O) W' h8 f
　咖哩粉  1/2小匙
7 V1 e  ~9 ?% R& `tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
; `1 j2 g3 r+ J$ F( ^. y) m2 Q　鹽  1/2小匙
& ?0 C* i# F0 y8 _; w! `4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
& c4 z& Q/ j" y$ S; dtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 5.39.217.77; f, o6 f. s2 O* u& A/ y4 d
　地瓜粉  2大匙
, w( Z& [9 j3 l$ f! h+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 x, K) }" O/ \$ g  Z! {7 [) F
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! z% m/ d: k9 I8 B
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; W/ w/ T) ~  H; K. p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵   w3 k5 x5 B- i1 C
韭黃  100公克
9 L& P) S  b8 g+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 : X8 g9 K  \2 M  e5 A4 g, r& q% S
紅辣椒  1支
3 s& v1 Y# G* \' O地瓜粉  1大匙
7 v2 u8 P3 y0 E0 B1 c【調味料】
6 ~1 [, C5 ?8 N: e0 b9 |9 ^: g7 t素蠔油  1大匙
( d& `( L( T9 _- c/ B: x) e9 C5.39.217.77素沙茶  1大匙 公仔箱論壇, j& h6 W* o) A& b
香油  1小匙
$ H/ @" ?- F1 W" a& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙
: _: c, w  {) Q3 }5 ?# r8 I1 z7 J! htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  m, c1 r* s4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇; q& h3 ~7 j$ Y) W" {
6 z) n6 X* p8 d5 h8 w
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- A* G+ z) `) A4 _2 ]8 g4 i  A$ F
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: G$ A  a5 c" K! K% r
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 m  t' K& h; Y) F3 p
　小黃瓜  1條
' S% u3 @" `* ?- x9 @9 E2 q　水  2大匙 # x8 Z( b  N3 w* ^9 H
B.薑  3片
8 j2 V' X0 T  M9 j7 m7 d/ H6 _6 F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- ?, W) i/ P
　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 w, N4 H" Y/ T, Q7 k
【調味料】 : _% o  k' S5 j+ h/ L
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 S/ X! G8 [3 r) i- D# ]
　咖哩粉  1/2小匙
! j; Q2 A6 g% q( {  f  ?tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& ~. w* [8 K/ k' v; [
　糖  1/2小匙 9 ], F& d1 \5 E& g/ {+ }
　油  1小匙 公仔箱論壇' N- X2 c+ l. B  |5 u
B.玉米粉  1大匙
& y2 f# i" G0 t" `- g4 `) p: utvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
9 S+ f, e3 S6 y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. W+ `% z6 u' v$ H+ b% u
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 H" ]+ r0 c5 z/ ~$ o  G
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
% e# y" E4 G) I- s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# v) _7 p/ \: h3 q" N
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇5 l+ h" b. E+ a$ L7 z

6 Y" D6 g3 q  s3 R8 ]! u& T9 ?) ^. x5.39.217.77:014:

edward321

有成６７款＾＾8 V) W& ?- ~* q6 A
3 f( M9 F9 I6 f8 P: w
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much