MagicAndy

【材　料】
  r3 @; M8 I) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
- f: k+ r) i; W' l1 a1 P% E! m; c# W( t5.39.217.77九層塔  適量
" `( d  o3 X* R  T公仔箱論壇【調味料】
$ E; G8 J2 `5 A4 X) M- F公仔箱論壇A.蛋  1/2個 5.39.217.77* u4 ?+ X( G0 q. N9 K" S/ {( z
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 I" E3 B; i0 D1 B" V
　糖  1/2小匙
, E7 E- W* \3 I公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! W2 h% r, V6 v& r7 {# P
　油  1小匙
' w) s3 n, L4 S0 P/ E) ^: ], y( i) [公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
" r* b( q! o5 |# N4 r　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 [# Q5 U6 L% I5 Q* L4 s
【做　法】
8 A$ t1 p/ A( `) X1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均4 \3 g& L6 u! n( Q; H6 s2 A
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; n  W' A8 I5 e% U) Y公仔箱論壇香菇  8朵
1 A; H( Y' ?* ^5.39.217.77韭黃  100公克 ) z7 c: G/ n7 q( |# ?, P
薑  3片 5.39.217.77- j! c8 X0 S. Y6 Y+ P0 f5 f; X9 v
紅辣椒  1支
) O9 \$ `- `2 ?4 K# Y# O2 T地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M; U( M: O+ G) k6 K$ Q' D& Z9 L
【調味料】
! a. Q! q. W( i/ @. Z) _5.39.217.77素蠔油  1大匙 9 |* [& I/ \. S. S
素沙茶  1大匙
# Z4 l8 `' M. G; ]tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
1 f: m7 H. [" i7 E8 C& ^; C1 \+ s, |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
8 `! X- r8 r! L6 {% ^2 s. M: f2 g【做　法】 ( ^' r" n2 e  f, O: D0 E' Y
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
8 Q6 d/ |- V1 n7 k  D% U- K3 N# A5.39.217.77
) [) k, J9 }9 t) d( c+ p! o2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
/ X7 U9 ]9 Y: z: Z) M% J- w( k公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' ?% S9 ]4 K; J5 h% F
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( C/ G% q, s9 I+ ^& E3 t2 ~, S
　小黃瓜  1條
9 U9 X- d5 S2 b7 Y; m公仔箱論壇　水  2大匙
7 p- Y& h$ b! X4 d公仔箱論壇B.薑  3片
$ ]8 y6 U& F8 D! Z8 k. l  x( ?9 q　乾辣椒  4條
; E& u/ w( [! i: J' x5.39.217.77　辣椒醬  1大匙 - \! u0 @8 i& Z4 r: M
【調味料】
  W+ M; V& ~0 W$ F% G- [; z* V5.39.217.77A.蛋  1/2個
6 B6 b/ Q7 X" ?% a( g; c4 K　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n4 e: h! J9 ~" D6 M
　鹽  1/2小匙
% P- U+ Z) f# H. l# m! P8 T　糖  1/2小匙
4 A$ L: _( Q, v7 Z' e8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
+ U, H0 w: {+ v7 ], MB.玉米粉  1大匙
, k; U: j* K: P4 k, V3 }* Mtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( F. f# m6 s5 e3 v4 J6 B
【做　法】 5.39.217.77. W1 M% T/ I# q* ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
% I0 y5 s( {" f' _+ e4 m& x1 ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
" y* `' M" r8 `' Y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O7 T& x5 u4 M4 x8 Z1 y: ~公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
4 K* d# G4 x9 v' P- _! Y$ v- h+ R* Q
) _) t; g' X# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇) v- n$ N( @! ^+ g+ _

6 K- x: M) K# G: L; jtvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much