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【材 料】
7 U  b6 s7 H1 q: }  Q5 oA.白油  50公克
7 Q+ G) X! k7 i8 e 瑪琪琳  150公克
* j% ~0 N& V; t! W 低筋麵粉  100公克
- K! \8 y* m8 z- H. Z) b5.39.217.77B.中筋麵粉  100公克 ; `0 M1 ^0 l- p; U. N
 雞蛋  1個
: h9 s/ N% h6 I) a) C 豬油  25公克
1 c* e, l2 ~1 z4 g4 E- S5.39.217.77 水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 {; k) h% B, K' n
C.豆沙  600公克
; |* j  ^6 w" @( n+ Atvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃液  適量 ' J1 Y9 P3 d. x
【做 法】
+ ~* G  {3 X6 D5 y& C1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% ^, r( y, ~; {6 q- R

- J% r8 b$ u9 r0 L5.39.217.772.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
+ g/ V* @0 W# ^! P
/ i3 `* J7 H# n2 g: g8 A6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。3 Z3 I5 m7 H- i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 w  L3 R. p
4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; s' P! z* |8 W* y
發糕粉  300公克
8 d3 F% H9 b: s0 Gtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克
+ S2 ]* W" g8 x9 r$ f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb水  180公克
7 J) a; r5 Y" P$ ~6 D$ {! f( {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
% v6 D1 t- ^0 ~5 r4 h5.39.217.77蜜紅豆  60公克
& c7 ?3 X/ h8 Z! u! H  ?【做 法】 5.39.217.77) e2 O2 b  \) _& Q( I
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: J% r5 t, |2 A0 w( i3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 W3 `4 i: V* H' E2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。
7 l+ j2 C2 \2 F  P$ k公仔箱論壇
1 H6 ]. h% y2 A1 P8 e3 T公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】 5.39.217.77& I; q5 v+ S1 e: `# n8 H8 ]4 j
湯圓  1盒
/ W3 I/ \& S( B3 |酒釀  100公克 公仔箱論壇. X8 i) s' q0 J
雞蛋  2顆。
+ T5 n, q# H# [3 k/ j4 q公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 a  g' b$ P. f$ }3 o
細砂糖  2大匙 * W) `9 p5 k( {- A' p3 S) N& N
【做 法】
+ h( O1 {6 T( p6 O0 p1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ J" [+ h( s* K+ x) `" y
公仔箱論壇% e, u7 e" S" ?& P3 S2 j' b! ]
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
9 E0 B. n% }/ w TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. y. v3 f, o
3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, J5 J7 a# }+ E0 i! _
tvb now,tvbnow,bttvb# O8 L, f5 U7 M  Z
4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 5.39.217.771 ]$ P) ]/ C' O, ]* ~; S9 ?; x
【備 註】
" Y  z- X0 C) S8 A: Wtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】 6 N9 U- p( L0 `% f! q
紅豆年糕  150公克
! C. [  |, ^. {4 Q) N, o芋頭  300公克
8 f' p4 h6 k' A) ?奶油  20公克
, n& {1 N/ V* K7 L1 G& F8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
+ r7 U. `: v  `' N( ?公仔箱論壇地瓜粉  20公克 公仔箱論壇& E0 {6 r9 e- T" c- E9 W! c/ W* J; u' R
太白粉  少許 公仔箱論壇. ?1 d) P( ~' K
【調味料】
- \1 o8 n* b, U" }8 V公仔箱論壇細砂糖  少許
" C/ J3 j0 k6 I% _) R. V【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& S1 o) @' ^
1.紅豆年糕切小塊,備用。
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9 `( p2 E4 B7 f- U( V9 u- {& j. U/ V公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
. n) B& i8 n) C  l9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M, G: R4 ]8 e% f4 |5.39.217.773.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 M$ ^- J: N7 D# ?' }
+ z/ X/ z+ x+ E# c
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。5.39.217.77- n6 S# o" e1 v4 w5 m3 ~! j
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5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。5.39.217.77( Q  Q+ i% w4 i# P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 F. E' t7 j, N
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。5.39.217.77( c  k9 K' Q9 R
5.39.217.774 A# V: g) A% N2 Z! \
7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 6 E: I# ?+ o  l& F
【備 註】
1 C; f$ C+ Z. a5 z6 |: I$ X% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】
  T0 S5 g: ?6 f  X( V+ _2 i公仔箱論壇油皮材料:
; {$ J! X/ H6 ~, @' y/ u4 z9 @中筋麵粉 230g
, _" ~1 l% e& h$ Ttvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g
) O" A, D0 |) P  U% _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
) p! `- W8 H: ^# W4 k水  97g
( F' J/ P+ \) v! G" S油酥材料: 5.39.217.774 V8 D: v, e8 S2 |+ v8 A
低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb8 f* y" F6 F  s) b: I
豬油  80g
! F+ v0 S8 ?3 ^! v9 Q內餡: $ _, M; [' n0 p6 i
烏豆沙餡 240g 5.39.217.77& {$ O& u  O; g$ E5 \5 t) Q2 F
絞肉餡  300g
6 i4 o7 u* Q" P- r7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料: 公仔箱論壇  `$ D5 O1 ?  u" {
蛋黃 2個 公仔箱論壇3 j5 d9 ]8 v( O0 v
蛋白  1/3個
! W. U& E" q: N, d+ Q; m% Y( btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 : a5 n' z' V  T
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  R8 D5 a, T; {( o, N0 W' g8 t( B
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77, ^( ?8 ]5 v1 n1 ?8 A
3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
. I; A5 n/ A3 M# X% U# c4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
; P1 t% t) Q% L5 L8 H5 Y, |' ?; }5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 公仔箱論壇2 G& Y5 ^8 X2 {+ Q# P- R
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。 / B& b1 g5 K/ r+ V9 S5 U8 B
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 5.39.217.775 [0 \5 a. i+ J! ~
【備 註】
& u. L( |; Z& L! e3 i, C5 V7 ]公仔箱論壇數量12個
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【材 料】 " C( s7 R2 B  j$ y/ S* k( k
油皮材料: 公仔箱論壇4 Q" H, \$ @& P& w. a
中筋麵粉 125g
6 b/ J2 @# {. T0 p8 z公仔箱論壇奶油  51g
2 J1 y( m; }% \" ]5.39.217.77細砂糖  12g 5.39.217.77: r4 L6 ?) n  U/ ]6 W1 s  y
鹽  1g 公仔箱論壇' Y' ?8 f# s9 P9 r5 |2 j; O
水  51g
7 _3 |& }( A: L6 o% ]油酥材料:
# P' T5 J5 a* g+ b2 [低筋麵粉 80g # ?  I6 w* D0 a, t9 f: O
奶油  40g , F& }- g+ Z9 C( @
內餡材料:
9 q, d2 p, x4 ]" i- c9 f& Q/ D5.39.217.77皮蛋 2個 公仔箱論壇2 R; Q4 |/ T, X3 l- f+ B! L6 i
叉燒肉  180g
1 @9 w( M1 K7 G1 L9 `1 w紅蔥頭  3粒
9 o' o. T6 y& Y6 C8 U5.39.217.77蕃茄醬  20g
% I1 ~" g$ @: V# W& n) [5.39.217.77鹽  5g
2 M4 ?2 N5 x& p, G3 H) z8 X7 G糖  5g
: }' j8 P0 d! d5 r! w4 g" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g 5.39.217.773 s, F8 Y% o/ R8 B  T: P
其他材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( o' _! |$ \& ~4 N
蛋黃 2個
8 I! w! q5 T/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
& ?3 Z5 h" z$ G" A; v+ U  o5 ~公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% M: P( q  q- k$ E
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。
) e2 H8 {2 L3 q3 b* x5.39.217.772.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。
& `7 v- o5 g8 x, S' s: qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
6 G  }) K, v; D' _9 J/ L4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 2 D, T" ~/ W7 B; f0 I7 d* i" V
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb& r" X7 _7 N7 A8 R6 R
數量:12個
9 y" n. `/ l$ X+ v2 ]公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 W6 J6 l, u8 P* v- H. ?, ^
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 5 [& S! Y9 u7 L, C- L4 R
油皮材料: + t/ q( ~! i5 |5 V( @) y. B
豬油 76g 公仔箱論壇4 s' v, g- Y/ y, x; j3 p
中筋麵粉  190g
% C  e* j- V1 F4 c, e1 A, z. }: U. b公仔箱論壇水  76g tvb now,tvbnow,bttvb& f+ W  Z7 _: Z1 ^' y
細砂糖  18g
  P; y, ]' q# g+ c2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料:
' h4 O' R! N/ R9 l3 u" C奶油 60g
9 Z( N# W' d5 D  w  p  Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g
' f  N4 R' Z; y公仔箱論壇內餡材料:
' M1 _7 D: A6 G+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
2 w3 s' i% Q- P. X. J5 m( _, Ktvb now,tvbnow,bttvb其他材料: 公仔箱論壇* C8 [) o( u1 z% V" m  z
蛋黃 2個
% z0 C% {8 C6 i* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
; E6 [% G: c( ?& d7 O' R; ]& w2 h2 `【做 法】 5.39.217.77+ O. ]. F# p) Q# c( \1 j2 g
1.將抹茶餡分割為12個備用。
+ \, c1 {- [) I& l/ T0 U& \2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }- z9 |' g* S
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 q2 A) z. S# f8 x  [
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。
3 f" [9 q9 M0 i/ l1 o5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 5 k! J9 E# Q& T9 n2 P
數量:12個 公仔箱論壇  Q9 f' k7 y& K9 Y
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 ( z3 Y  z8 I! Q* z  Q# O$ ?
黃豆  300公克
1 o* v1 X; x! |1 f公仔箱論壇水  2500㏄
9 D! z! o7 W- b  {4 ^* L5.39.217.77紗布袋  1個 $ G* x0 X% v- ?4 R" x2 |
石灰  1大匙
/ m; j( l  z; y/ \6 y2 v0 `# N公仔箱論壇熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 z* N  v4 s! P+ G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z  p5 v! G$ p# W! k
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb, R+ ~% _0 J; O# J7 w
水  2000㏄ 5.39.217.77" c% f' ?' {% s
【做 法】
  p1 A; D  }5 m6 A5 x9 |, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ h2 \" T9 z- n& O+ ~, p* o
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。
! o5 A. F' x2 J4 p% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
3 N3 j6 h  [( k( S5.39.217.774.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb% u5 V; D& w* ~) u
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
& H8 G8 \5 K+ N4 a6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 9 M4 |, g; ~5 j% |
【備 註】
& c: ^6 |1 d3 R( w% M3 g3 s, u* k9 A公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 . ]' |, R5 I* q
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 5.39.217.77( H- h8 P- Y8 _  }( t
布丁豆花輕鬆DIY
% R! k* w- T) c9 U公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 5 {8 |, g: h. t& T0 E
油皮材料A: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 ?* c$ z7 J8 c" [+ O
奶油 68g 5.39.217.77: \# J) V! W  S; R* C
中筋麵粉  182g 5.39.217.77; g3 `8 h3 G( ?6 H! \
水  75g ( ?4 ^5 L! W" q. w3 n2 F6 e9 {
糖粉  22g 公仔箱論壇2 `' v: X' x3 g% M
油皮材料B:
% G) \1 Z) i+ D6 R; n5 k1 @, H2 C( C公仔箱論壇抹茶粉 3g 5.39.217.77$ Q8 c( s0 Q1 p
水  適量
. U7 m. U( q  X油酥材料:
) O- |* `; c+ s. d奶油 83g 公仔箱論壇% L) M4 u  \% Y; n$ a9 l+ u
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 [9 R( v+ b7 w
內餡: tvb now,tvbnow,bttvb  l* B1 l  h  {# ~1 I
抹茶餡 500g 5.39.217.77: u3 g7 a& y9 i/ ^3 _! s
Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 R3 `! O$ e' F6 r6 L( G  S
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 E8 U8 h; ]4 W
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
+ k. t; K8 [7 |5 E3 `  ]' T4 f5 u5.39.217.772.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。 6 {& G9 L9 h0 J  y  M) f
3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ! \  v! |3 a9 z6 Z1 [3 y, T
4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, a9 R% _4 y3 [9 Q, x4 I" ?5 I
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 `8 G$ h0 W5 I3 {
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
3 }- p$ \9 ?$ N' e$ d7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' A3 p, P+ c; N, g( f: r
【備 註】 1 z# L. D  l' \& m3 B) `5 K
數量20個
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【材 料】 8 o) q" x6 q# C) r0 l5 ^) y
甜仔粿  100公克
) D+ ~4 f2 A# W/ B8 t公仔箱論壇粉粿  100公克 4 d: ^- D0 q+ B4 h& W. q9 k4 U
剉冰  1碗 2 Q* B& |5 @5 I* ]
糖水  適量   w6 F# X  B. E: ~* e+ R/ i1 c
【做 法】
3 G* |( o! K( `, o公仔箱論壇將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】
' {! \1 A, j, h# \( R0 P1 P. }公仔箱論壇糯米漿  1000公克
, e4 [% @  |$ e5 J, J! K% |6 P9 ?; M6 B蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 W( e* m* I1 l8 ?1 G/ Y7 M! j: {
綠茶粉  1公克 " n8 ^) G) w: ~9 [
白芝麻  0.01公克
0 j- s/ }5 s# ]& d7 [4 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 : s9 m' s7 r& q# A" U
1.先將糯米漿軟化。
4 c  e) h0 K% M5 x' L) m2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
; R* D! Y: C( ?1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* h! J0 K, ~) g" E
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】 ! D' g# E! a- G3 m5 R% p8 x$ ~
A.低筋麵粉  2000公克
& y' m5 v3 K/ y4 I3 d  P5.39.217.77 細糖  800公克 - M! ]: E! [: f$ U8 U/ D
 泡打粉  180公克 # u5 U- q3 h) y$ d: C' r$ K: v# S& h
B.奶水  400公克 5.39.217.776 ^2 t" I7 G; I* ?5 w5 }) U
 細糖  600公克
2 P# B$ m8 O" G& i% q4 j$ j" m4 Y4 U# b公仔箱論壇 蛋黃粉  150公克 / k+ T4 n$ B# F( s: Q3 n
 雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 t# E8 E! U
 水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @' @, J3 b0 J1 ]
C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 E( a1 x' n+ E
 椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d/ S# L  Q7 v: e) h6 a
【做 法】 5.39.217.77! [* Q* D  t3 l4 E
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。
0 J# O% [8 ~9 \" P+ ~1 T$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
; b0 h1 U+ {* x/ p' @tvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】
( Y8 ]. ~" U6 v$ u香蕉  1條
1 ?' ~* f5 V$ e9 m! ?) I糖水  適量
5 V. D9 f5 T4 r$ ptvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
- R# u' q4 F; D) e0 k  z5.39.217.77剉冰  1碗
* i, E2 `  ^0 b% {公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
. m3 h6 Z! V9 c- t. a4 J- h0 R4 G1 `/ L5.39.217.77【做 法】
: F/ d* v$ s* w5 K/ N7 M( O- s1.香蕉去皮斜切成片狀。 2 u  o. M# Z# f
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。
8 |7 k5 x! }; j  s: r' r1 }5 ~& X公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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