MagicAndy

【材　料】
" Q# `8 f3 A0 N; I5 gtvb now,tvbnow,bttvbA.白油  50公克 : ~6 G, }* W* w. Z
　瑪琪琳  150公克
% {9 O5 m5 X8 h# @2 Ztvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 ; r+ y7 q- Y' D" m& g' h1 U" t' B
B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇& D+ n5 d" S, x8 Z0 _
　雞蛋  1個
" R* `3 z9 H- Z6 c( N　豬油  25公克 5.39.217.771 k3 r6 c, z, d* R* N
　水  50㏄
6 E+ y! q$ D  W* F7 D7 K% @5 o$ f公仔箱論壇C.豆沙  600公克 6 J& |: B- c4 C7 T( R1 q6 o
　蛋黃液  適量 5.39.217.776 z9 }( C8 F6 b! {- G. X7 n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R3 v/ b- b  U- a! V7 F
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
6 L3 V  V7 l& s5.39.217.77
0 ~; }  n8 I5 H3 b- s9 L% i8 r2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。* h, p. U9 |- d9 H8 A' T

* s+ `4 W, m4 c% o2 t( h/ f3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb4 j: x6 j6 a  b; H( O% F1 D- o7 o

# c) J& |3 i/ P! S4 W7 D5.39.217.774.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# P( C0 r. R  K( W1 v" ^& F) J! Ftvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
0 y% j- b1 U; H6 o" R) P# b& j, c1 }5.39.217.77抹茶粉  9公克
" l: Y/ B* L1 l# t. Dtvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 5.39.217.776 W. C2 j5 ]% Z/ i
細砂糖  165公克 ! S# m0 H  A8 o, U9 i# D  t
蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* L( U/ y! e# }2 |/ f
【做　法】
+ y" e# H/ N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
9 d  V8 K+ f6 O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ T% v8 T6 q- U% v$ c' S& @0 r: i
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。; ^: d, `1 s: V. U  O8 n/ A  H$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& `. J, J  I) ]
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& E6 d/ D% e% E/ ~
湯圓  1盒
3 m7 G0 O5 `$ R+ d/ ^" T6 X$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 # G$ n  j8 V+ Q3 x/ _/ u/ M' o
雞蛋  2顆。 , @# R, T3 m' A6 d  ]- n5 o8 z7 F
【調味料】
8 U& U; D" @  K6 m+ q! e, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙
+ j. j- L% O; B5 _9 L【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 L: {. r1 e7 r# T1 T
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 ~$ K2 b0 S  u' x
5 o. X' ^  @) m
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5.39.217.77# e0 |1 S& e0 _( ?

2 v7 U3 ^* w- Y- n5.39.217.773.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇* _) i* o! n" s# H
公仔箱論壇7 h/ c% X5 F* |
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
2 Y0 h. h# l8 l  C+ F; y+ v: @, d; m【備　註】 5.39.217.77, x. E2 j8 I3 H' K! m/ {
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.771 x  ?- B/ u1 h  X
紅豆年糕  150公克
  p: p( A9 J) r# M" Y. u3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 公仔箱論壇& N$ `! }% ^0 q/ {; z, S
奶油  20公克
' k7 O; E, ?4 I/ U  G, R: b- ?5.39.217.77椰奶  30㏄
- y6 Z5 {$ I- `4 K) H' e5.39.217.77地瓜粉  20公克
8 U+ b, ?  F2 G% O9 h6 h' j公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇3 ^& v$ y- W; \9 B' w; u/ |/ A, ^% M1 N
【調味料】
8 c! E& X, S- Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
" R* q% T- s5 h【做　法】 5.39.217.77% B" a5 l$ L; o* l
1.紅豆年糕切小塊，備用。5.39.217.77% a2 U. d4 o/ F- `2 T
tvb now,tvbnow,bttvb+ F( }) }1 l8 |2 G, Y  l: G
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。5.39.217.77! @4 Q) P9 E, j" V

( J+ M0 s$ ^0 Y! d* v! H公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
- s2 ?  w5 \+ A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 b* G4 n# K7 w* P* Q9 U
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
' @% D3 U3 s/ D% ?' b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 j: k& b; U' Z5 I/ T, k
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。7 p7 D3 P* K. H

8 e' A, l& k/ W- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。7 R& [) X5 j! f; u) ^* G
5.39.217.77$ A$ }. A9 w8 C5 _: h- b
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
/ |1 H1 m5 a  W5 B0 t7 A+ b【備　註】
0 o1 {% K/ t( C芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ A0 B; I$ i& i
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* U: b& O' D+ L# l$ m2 d$ m$ r4 G
中筋麵粉 230g 6 B9 V8 F- N: B# x
豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb! p. A* |0 N' U7 H3 k9 ^0 U
細砂糖  23g
* U% R# h! H% P8 ?& d( c6 e5.39.217.77水  97g
  A9 T9 H) U! G8 F! q; m公仔箱論壇油酥材料： 5.39.217.77& t" _9 |( w5 c' W
低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb. b7 J8 C, z2 U
豬油  80g
: p# A. Y" I! W( J& Q6 {3 o' O公仔箱論壇內餡： 公仔箱論壇% t" t: o# e  d8 n) x) t* n
烏豆沙餡 240g
, G) d- @5 @4 Y絞肉餡  300g
# k4 K) C5 S4 i: ^% y5.39.217.77其他材料： 5.39.217.77) _* q5 B7 S, Q2 a
蛋黃 2個
  A; @# a! ^, T* i1 t5.39.217.77蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb  i( ~, \5 M7 t, V: _4 N$ W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: q7 c) z' I: }
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
2 `- h5 m7 V3 I8 ^1 q公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]- v- D0 `4 h8 C9 x1 H
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
4 B0 ^/ N) x, r# I+ O1 U* w- Ptvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 |( w  T* W4 b
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 6 @! N- `' [# Q6 k) Y0 q: X
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
/ B) h( @$ t  M4 y7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇4 V6 d% x' z) u- R" O# w6 m$ o
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& E8 y' E' M* O1 f; q
數量12個

MagicAndy

【材　料】 ) \5 A- u* B2 Y$ M
油皮材料：
8 C3 P  @( z5 l8 M0 V8 [中筋麵粉 125g
) n  N5 D. n; _$ r; G4 m: I, z5 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油  51g
: C" [+ R' z; A' W4 L$ s% t5.39.217.77細砂糖  12g
% E- o0 j$ m9 v/ s  _# o% \鹽  1g 公仔箱論壇1 ~& ^6 ^. U6 G+ K1 @
水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y  [8 C: \! g3 d/ T- z
油酥材料： 公仔箱論壇7 W, _0 d0 ]) u: N& s8 N# s- B
低筋麵粉 80g # W# R* m6 r8 B0 c* f0 V( }$ h
奶油  40g
- C4 W$ s+ e+ Z內餡材料：
2 k0 i- Z; }7 l( M  B, w皮蛋 2個 2 X5 R1 W+ c8 z0 B, J
叉燒肉  180g 1 G2 g# B, z# k
紅蔥頭  3粒 ' t- I2 L( z( A$ x7 H
蕃茄醬  20g
4 B: l$ Z8 _% v4 C' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g 公仔箱論壇/ E: b' p) Z( ^$ r8 H' o
糖  5g
- b# y, P, P5 h* J醬油  15g
* ?' u9 a5 t, G) l7 n5.39.217.77其他材料： 6 j) P+ h/ r+ ~1 S* R
蛋黃 2個
  y5 U7 N3 ?6 A4 H- \蛋白  1/3個
6 |( U5 W* B2 b( l0 w/ G- Q5.39.217.77【做　法】 5.39.217.779 w# o+ V0 x- ?! e! A3 {9 @
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 o$ Z* L2 S, I$ ]" \5 H( N
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。   J. ~- F2 L, y/ G& x( ~
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
9 U3 p" L2 G4 g0 @- K公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
: X5 i  k/ F) |% F5.39.217.77【備　註】
$ ], t5 t! j. Z. u: T  f: G+ a6 g公仔箱論壇數量：12個
+ A# E( |9 @) e5.39.217.77油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.5.39.217.774 d+ |3 c. y" w2 R0 H/ o
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
0 v9 d+ S& @: m$ r8 d' }油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 ?/ y5 @" C8 A  @* q; L
豬油 76g 5.39.217.77: N: _7 Q% U" T! G9 o! |
中筋麵粉  190g
3 k3 F4 k$ a+ g5.39.217.77水  76g
. ?, y3 E: l9 j2 D! }& I5 Q# k  G' ^- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g
0 @0 N/ H5 C: \0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
) F3 t2 |  P4 T* z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g 5.39.217.77* b/ I+ G+ E* w+ c( g5 u
低筋麵粉  120g
, m% W- L1 l! Y) [: ?! B* V8 U內餡材料： 1 L7 \2 ^+ y4 u
抹茶餡 360g
% W' S: ]" d0 a' ?9 n5.39.217.77其他材料： ! F! O9 h- Z9 K6 c) T/ E: R
蛋黃 2個
- [+ u# E  z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 ( v! [# p; C1 ~- W) m% w. Z
【做　法】
+ t" u1 p6 F! b7 `公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇  c6 X( T9 W7 x# v1 N
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- l4 W4 l' u
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
' t4 w& v+ \1 t: p4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
  e4 ]. T- `) N0 l( Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 O8 U" H) u, s5 ~  @
數量：12個
2 R3 I- B& B/ W1 P油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
8 S2 I. B4 D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! k! J1 |8 r; R$ _* g6 ]
水  2500㏄ 5.39.217.774 P+ s, W. A! u0 d
紗布袋  1個 公仔箱論壇) q% e. i/ o: k. r  {; _
石灰  1大匙
1 i  V* k# s3 g3 O4 ?7 ztvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
3 r! _* n( u3 S, P4 M/ W) ?5.39.217.77【調味料】
$ o& {9 e0 |# @3 s9 a5.39.217.77紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, H, Y4 r  I1 s$ u
水  2000㏄ 公仔箱論壇' z2 o( I! U$ C$ C+ F1 n
【做　法】
) ~9 j$ X6 `. H) {; N8 X1.黃豆泡水約6小時備用。
8 i; k, `8 a6 n/ {2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
$ f; J. V# Z% l* \, N( ?7 v" _* [- c* M5.39.217.773.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
, o5 Q- u' u. [  W7 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.774 p5 O; }/ k; W' Z; o
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z4 s- J1 N  T" b
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ Z9 w9 q+ R& O9 b# t2 i
【備　註】
' {: x; j" ^4 G+ [* M% i* C公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 7 z5 x; ]  \$ ~4 [: c0 \
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. u% L, X) f, \" w6 _8 b% t
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( [+ {) V3 a
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
, b  \5 z6 l! `公仔箱論壇油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb) v2 s( L) p( w# ^  w' \8 ^
奶油 68g
7 Z/ k1 e8 n! o; Q0 [" B1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 b8 W7 Y7 X- g
水  75g
/ A+ q( s  f0 S1 A- [5.39.217.77糖粉  22g
5 s/ \4 I5 d3 z, X# A1 |% jtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. _" [. S$ @& q& }
抹茶粉 3g
; c' [% b1 g# _# H: B5 _* h2 X9 d) X公仔箱論壇水  適量 公仔箱論壇1 z2 y; d2 H% _/ t: K* V4 c7 @
油酥材料： 8 u4 m  o' e) C8 L7 I6 A( |
奶油 83g
0 H/ g4 J/ G7 @# M低筋麵粉  167g
" N3 g0 v! P7 U. ~" Vtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
/ H7 u( z+ R1 n5 q. D; E! k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
0 Q0 w3 @/ y! p* b5 k- TQ心麻糬  10個 公仔箱論壇: r+ Z& }; m" I1 {, ~( p7 n  o
【做　法】
/ F; V( M  i/ ]6 P2 ~1 S8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇$ x$ D* c2 e0 m! p
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* b% G( K& p) g. Y# J
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
3 ?7 R' ^$ d( F+ G4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
% D# a4 W! h9 b5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
" L8 N) H8 M" i4 ~6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
, ?; Q# ~4 S2 l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
1 [3 c1 T8 Y9 F* {$ ~. T5.39.217.77【備　註】 公仔箱論壇( E: V. f$ a8 F3 r2 U2 M) _8 \* }
數量20個

MagicAndy

【材　料】 ' ~5 I2 B1 g% v2 t' e& W4 N8 f+ c
甜仔粿  100公克 0 _8 b' Q* g2 D5 z7 a& v
粉粿  100公克
+ z  l( N9 @" Q; R: q5.39.217.77剉冰  1碗 / f; e' g, a2 f. q
糖水  適量
( ^* ?3 |- |4 \【做　法】
& r, J0 S) X) d, Z2 O1 M將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
- b( e- X! n0 B4 J# W& q  i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 公仔箱論壇& S# m; G* Z$ Q6 p
蓮蓉  500公克
1 |2 l1 W9 J7 n, y公仔箱論壇綠茶粉  1公克
! q1 U+ `  u2 s$ H5 R8 Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
# r% A0 g# C5 h6 r0 Z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 u9 t6 Y" _- p) t
1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H) ]4 q0 Q( t( G! Q3 @. j
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% c# y4 X* Y8 ]
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
4 a9 d- ?7 F. o2 d4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, J' \* N  g$ w! {6 w
A.低筋麵粉  2000公克
1 W$ O5 k/ p* x: @" D+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. g& f0 ]! O. q/ w
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! k, _% G9 N" D3 Z' Y9 V+ T6 n
B.奶水  400公克
! [: w3 _8 a3 Y) @8 C3 s　細糖  600公克
; i8 R, _) [* G& M$ z% }2 d  {　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇# ]% @) O  J, t- q- A' G9 ?' w# s
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' Z4 ]1 x7 Z# ?" T5 Y
　水  1000公克
# O+ d- [, h- w, N6 }' m4 p  ]公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 ; ?+ f1 R" B- @/ }/ p% c
　椰子粉  100公克
( A. D; W( t3 d& h: K公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 M/ e8 L6 |% A. i
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
  k0 T6 I5 O3 e( ^' K" p& e4 n5.39.217.772.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
5 C' F3 G, x3 G* g  c; g5.39.217.773.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 : F& Y: v2 |9 G* Z+ B) S* V& c6 l
香蕉  1條
, A5 G. m9 [7 S0 Q2 N( X7 \5.39.217.77糖水  適量
) {0 R" y1 m* ?) h% m煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. K8 i7 E% n4 n; Q0 }* v
剉冰  1碗
2 T1 I1 X3 W2 X& _- m. ptvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
4 J) m$ S- L1 H( H" W) G9 p5.39.217.77【做　法】
. f' Y& m. _/ W% _6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
1 O& k+ J3 {* L& e% P' D/ T公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 . g1 r" F( G* w1 s
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。