MagicAndy

【材　料】
, S' c% d. m! M$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克
5 @- Z- w+ q* ^( `) l& ^5.39.217.77蔥花  1大匙 ; e, M3 y; G6 M2 F
高湯  100㏄
3 \  C# ^3 d* Y5.39.217.77【調味料】 4 G2 I, }; Q5 K* C  b
味噌  2大匙
! c& E4 g6 D( g. m" @7 g) z7 _' Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ C: S: w' ?6 i7 @5 A2 i5 o
糖  1小匙
! _' {3 h% o/ m9 [2 u4 u6 {公仔箱論壇【做　法】
! Q4 |  b" W; N7 P5.39.217.771.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
- G. U. X( b% _+ k: J+ N& Q: P" X2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 H7 F: |0 q$ M  i
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: p) U% {% B- P8 {+ q1 P0 C
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* s( v% L& c% z
煮汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 c; l! ?. b2 x; D. p
砂糖 15公克
' j  r; ~( Q4 s  d5.39.217.77水  200㏄
; K. _. q0 D$ Q! O/ J) G$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
7 C/ J$ s0 ?+ E2 \0 C1 J2 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( ^# C. J. E6 Q% _1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇' f" h5 A2 y  L4 ?( h5 k- l& g
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
: |, R) I9 C# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
5 O5 ~- h  n4 Y) H7 w  r4 X4 @% b5.39.217.77，師傅建議可用蓮藕。2 B* P' ?7 |8 c( q( N

2 F; G3 z  N0 ?# u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. I2 _0 `5 R3 G1 @" N" d4 [公仔箱論壇臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 I4 d- m5 A$ f' I
大白菜  100克
, w, A/ k: o6 A+ ?" _& M公仔箱論壇木耳  20克 5.39.217.770 Y8 A% T& N  P/ s, d
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) m- |+ m& ]9 P( f% w8 f' c" |4 i2 h' X% T
草菇  20克 5.39.217.77; V$ w! t+ ]! D" I
金針花  20克
. B/ h: ]1 o9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克 5.39.217.77: x' z) f: w( F* W
麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 [  w: P+ i. k( C: V$ k, X
清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇0 A- l' `& {. U7 D8 v/ t2 d2 ?( d
【調味料】
# S' S4 d, j, p+ k* z; j; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& z* Q& \+ G6 I. _
雞粉  1/4茶匙 6 {$ ~" t2 t/ I5 G+ U4 @$ L
胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 e2 ^. H7 h* j& n2 R. w% K
【做　法】
8 a( t4 l" A' h* Q1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
$ u+ r! m% M, U# A1 h) t2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 & }9 P" L, B+ {- @+ c  |1 E
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 V" a7 F; }3 V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) ?7 u5 |. I  h4 K6 Q" q$ H
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 & |) G( N9 M) F; O
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。   j7 o$ ]# T1 I( t  P
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
  T8 Y/ R; ~: r' v5.39.217.77愉耳  50g ; \+ c: m6 g/ Y: z+ }. _
黃耳  50g 5.39.217.779 W# ^; |, N, _1 v
雲耳  50g
* _6 @( a" D( ~- e6 n' Q) R' s& P, f公仔箱論壇金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 `4 X1 O' Q0 X
冬菇  30g
! x2 T: W3 X. ^枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb; S" o0 k& _3 C1 {2 ~( R% Q& b
冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb+ }, @% M( |) N0 k# V% Z2 k8 ?. a5 I
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' T0 e& T' ^, B% A* j/ C
洋菇  50g
% c  X( X0 k) V8 R3 y/ b5.39.217.77蓮藕  100g 公仔箱論壇" }( k: g& h  h3 Z
慈菇  100g
2 X: U# p7 `/ N! u6 p鴻喜菇  50g
8 M% ^2 W  q' y; ?% l# X3 [8 w& c$ N冬粉  少許 公仔箱論壇5 i: P1 q/ _* W4 T) w
荷蘭豆  30g 公仔箱論壇- H5 @7 N4 ?# _+ S: b% g
竹笙  30g 5.39.217.77! g1 O) _' I0 g  e7 |+ {
紅豆腐乳  1小塊
6 l9 U! Y4 e+ z9 s8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" d! t, s$ v, ?! K* W/ P5 B
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# B+ ]4 u* P, p( B# d+ |
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
2 u3 t$ X# c- L, H( H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。
0 n$ v; Q1 X; s" qtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb! R1 a, h3 D# y, g4 p7 r
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
+ K& _0 j! L6 ~: D/ s7 {0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) r- a5 ]7 x8 @! ^/ d( O9 B5.39.217.77這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 b! ~. x6 ?% Q4 b) f
板豆腐  200公克 公仔箱論壇2 p' u( E7 z* R" p+ R
香菇  4朵
7 m2 K1 d6 K1 W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
0 ^6 N4 \5 K  Y/ _" L5.39.217.77芹菜  10公克
7 ?7 G. f& p( d# O8 t/ R6 d# h太白粉  50公克   R: t8 _4 c& q  y) s7 m* A
香油  少許
; a& m+ h% R& D' x0 l+ B7 q9 b4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 _2 f7 a. z3 m1 N1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
& X4 K1 p( a+ T1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
+ ^7 s+ `$ _6 z公仔箱論壇牛蒡  1/2條 公仔箱論壇. Z& |- d$ ^% F8 S1 s
低筋麵粉  適量
, o3 @; r" _9 g% K2 \8 U公仔箱論壇黑芝麻  少許 ! l, U. X, f' @0 ^
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ T  j; `" _0 E) `& t. \9 G' g) E
細糖粉  適量 公仔箱論壇( E$ F7 Z' N: P- }5 q
海苔片  1/2片 % d5 \& w; z$ {! m' `) w$ q8 m
壽司飯  適量
/ a( n* N5 ?9 Z& F9 Otvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 R3 `3 y3 |* H) c' X
【做　法】
: X8 Y: |: K: V) O7 b/ ]1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 5.39.217.77. I2 z0 k( m# d# W; k! U/ Q
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 + |  q5 [7 B+ ~3 P; g2 S
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* U: G5 S: O: ~( n" B
A.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 @, n  w7 y/ {
　糖  20公克
: K* E2 q3 M8 q, [　奶油  15公克
1 f0 X, U+ e* Z7 }, H公仔箱論壇　糯米粉  50公克 2 _. G9 v/ z/ F+ K5 E& E
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ X, ?+ d* d+ d: r$ i
　杏仁米  200公克 5.39.217.77% I4 \9 {9 B2 l6 r
【做　法】 公仔箱論壇; V0 z. P* I$ Q6 \) s1 h4 ~
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
# F8 O  U) B; n& x, W4 y5.39.217.772.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 - i: i5 \! |! Z* j( P* L
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 n* i2 _: _/ @6 |* p2 h
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
( U0 D' K5 B) l7 _! L- S; v冬瓜  1段
) q" G4 Q1 J6 ]香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: M0 S7 w) f9 a3 T- ?
薑片  適量
8 A+ [" k7 I7 g/ [公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ U: {% o# U& @
醬油膏  2大匙 5.39.217.772 {& R% [6 I: m; Y, g: V
【做　法】
: K& p: j7 U' W1 U" H! r; p5.39.217.771.冬瓜切塊，香菇切片備用。
3 p/ a. ]/ K  J0 ]公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
$ z$ n: Z) n/ C/ i2 c3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
: }0 K3 s& z. V7 j- T3 Y芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 y( m9 U5 Q' \# q
新鮮香菇  2朵 5.39.217.77; Z" {8 i" [# u# y; _+ \! m
乾海帶  一塊 公仔箱論壇3 F; }1 t5 M# w& [2 ?
清水  400cc 5.39.217.770 H8 a5 L4 t2 Q2 O
【調味料】 5.39.217.778 N  M, e9 Z9 U2 W% @/ R
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
* P" ]- P. ^8 k& P5.39.217.77　鹽  1/8小匙
& z) U& V) i8 W4 }　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇; ^7 b! p4 C0 g# P8 R( ]1 p
　白胡椒粉  少許 ) s* D4 L& E; a5 n
　香油  1/2小匙
# y( q( R9 Z: n: Z% z( jB.太白粉  1/2匙
  @, d8 h; B8 D5 p- N　清水  1大匙 6 E0 F9 l5 F$ _' ]" R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 K! d  O# u+ k# G
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; `* W+ a7 ]2 ?6 q1 N( ~
2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.77  C- E7 }+ S! C' B
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; z! T5 X# X* U
【備　註】
  R3 D/ f5 m) ~+ D! A0 E& R5.39.217.77除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
* h" b6 H- X9 S. Q$ z; I雪裡紅  1盒
; Q; d1 H, T. P7 l" K8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片 公仔箱論壇; w# a" i' K2 P3 |" e' R, F
辣椒末  少許
" N  P* L- Y/ |9 y0 k" x% i醬油膏  1大匙
( E# o: P3 ]+ k5 A% a. }! l2 t0 v公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' l" N% w: e' {$ ^0 H7 x
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
; J- M% t: v, e; Y5 B2 _2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 8 \1 ]: d5 _& W1 s! e" L' N
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
& ~3 B; L3 f& x) l9 f% j* V【備　註】
6 ^; _  X) L( l& ^0 d料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
- v' X  g  Y7 _1 W/ y* {$ u金針菇罐頭  1/2罐 7 m, @' G4 N! d& u/ P
傳統豆腐  2塊 # ~3 S( o8 d; J5 R; Z
香菇絲  1大匙 6 ^4 h( V" @" L' ^
小蕃茄  6顆
# P1 m! Y, p- z; X# v! e& [5 s+ q# ^熱開水  3杯
3 [4 ~1 ~* \5 s+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
, B7 \- U" P$ F( @) r【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 b) T8 j5 i) _# J  V
A.素高湯  1大匙 6 L% a; j; C' b+ s7 M4 H
　薑末  1大匙 5.39.217.77, n' t' \# @* o, d2 C
　素蠔油  1大匙
5 @- T9 y' i# }; j/ A6 |( G　素肉燥  1大匙
2 ~5 v) B; `( H2 K3 U. e1 }　太白粉水  1小匙
2 [$ Z/ ?5 X& j公仔箱論壇B.香油  少許
5 H" U( c# Q3 b( U  e- i+ @) J& g5.39.217.77【做　法】 $ m) [. S0 O% ^5 u" ^/ p" {$ t5 P
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 5.39.217.779 `; R6 }6 B0 W7 e
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇' g; _  k8 L" }2 Y% D5 s. C
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
" c# L8 t/ G1 A0 N  xtvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; X8 h1 D" t6 y3 r, F5 C, v蘆筍  4支
) A! Q# v5 q. S2 D0 f. @tvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 6 g, Q0 g9 T. g* d/ M0 n
金針菇  1把
  F4 x( H0 j8 p4 G, ]" G公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇0 `+ j/ H. T* q# C7 \% A
素火腿  50公克
, j. \7 {. z; P$ G' }3 o; Ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
, g/ j$ |) s5 |3 i" c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77$ n& p! f) b/ b4 K
低筋麵粉  1杯 " v3 Y7 I3 m3 }3 l  o
鬱金香粉  1小匙 9 H4 I8 w4 [  M0 k( K
蛋  1個
, P  w: E- b* o' k% Ntvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯 , s! S/ m* `% |$ c) W1 q
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b, G- d3 \% ?0 d4 J1 d- x
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; u, c8 r- Y4 K0 Y
【調味料】
2 R) A- }& C' w; N  d" y3 @橄欖油  4小匙
$ A, U5 T! A: T( v' G% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; }6 e1 k, v8 E6 H" S3 D
【做　法】 $ ]8 D: W* ~$ `' f+ Y
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。. ~' o. ~7 v8 N, z( H9 ~

9 T; l* c7 B7 C) f% }( S5.39.217.772.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) m0 }1 G& R/ r+ \* z
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 |" r) {1 N5 k9 d+ J, d6 J

1 N& E$ [3 q! p* U1 U4 @! T9 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
; p7 S3 |6 N. n: f; U5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇, \- w  X/ b' g1 A  _" x# z6 t
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: Z. B) b3 [* \0 T9 V
A.高麗菜  1/5個
2 c% C0 M& s3 L+ K6 T公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個
* p, Y/ c) v& I* A6 s　金針菇  1把 公仔箱論壇$ D5 v* ]; P% h# S7 x0 P, Z( w
　芹菜  1支
1 L! ^# G$ V& @# w; U  {/ [1 o# w　羅勒  2支
' W4 b/ |! ~4 s- ^1 C3 r7 Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 3 t2 K5 T; q3 k2 l8 |' w& m
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 I9 E" z$ u; i4 t) ~- [3 v- D
　地瓜粉  1大匙
2 d, O3 J& T& r公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙
' ~" {* q) _6 B　糖  1/2小匙
' L/ Z5 u6 h% b1 e/ e　鹽  1小匙
6 |% X* k' T; s  u& l$ g公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
9 T7 G. U% }, J9 o# D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
/ v: m9 E, H5 W: WC.香草沾醬  適量
1 p3 \2 A* i& X. ~4 L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 A* h! r1 O2 \7 ?! T& T
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 B0 e5 ~# ?3 P7 u
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
0 |9 ^. x9 S0 u% L" ?$ w3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱