MagicAndy

【材　料】
  ^% R, I- V& y6 N5.39.217.77茄子  200公克
- R  q4 }' u1 @' i) ]% X2 ~7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
* Y! u# [( o: v& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄
- c) Y8 Q# E" g) u4 M) {" B0 b【調味料】 5.39.217.774 f1 y' [  p- M* ~
味噌  2大匙
8 Y* Q6 p) B  @; N9 ~味醂  2大匙 7 A+ w  o& t. X+ K6 z
糖  1小匙
2 g' S& O; p- ]! `: A【做　法】 9 a0 q; u& ~7 g
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
5 E0 E( f- J4 M$ Q0 K/ K2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
9 D9 m$ j5 t+ ?# \  p0 q3 G3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
! e3 Z$ U3 N) G8 R4 b# M( q5.39.217.77紅蘿蔔  1條
& H* ?& x1 B1 L  ?2 Utvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
, W) ^6 ^% E, q2 t! d5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 公仔箱論壇& H/ S# D7 w+ [, n7 W
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, W' R7 Y1 g1 g: G4 Q& R
鮮美露  30㏄
9 U! C- R$ R, g$ G( E# p【做　法】
% U% m- Y( T; n& Q1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
4 i* s* B; [; V0 T6 a公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
. n5 d" l. v: N3 J. U5.39.217.773.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
" g& X* k* C1 T- m9 R* e，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 M6 Q9 `+ q6 q. y2 W
8 v7 j  `! x% B$ C5 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇( {2 m" U# C+ t/ o8 Q
臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 X0 I6 o! a/ K! a
大白菜  100克
+ |1 c4 o6 u3 U8 f8 }公仔箱論壇木耳  20克 5.39.217.77& ?4 w# h- X! A& r, h: \6 P' p: v
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb: V- N/ t1 j$ x. c: S
草菇  20克 6 H( t) W; v* {5 g$ L
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, b3 k! [0 v$ w3 ^3 P% [( V2 I
腐皮  50克
9 }5 ~; Q5 u  E5 i5.39.217.77麵筋  20克 " a. j$ Z. b$ a# e/ _
清香湯底  600㏄
- @1 O7 ?) k2 |2 j8 S. G0 k5.39.217.77【調味料】
- v3 h. ^& S; w6 S; O5.39.217.77鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: c; J% L. u) V8 l
雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇0 Z$ h( o2 g) v3 Z
胡椒粉  少許
4 L' S6 Z" |9 s- F( g! }( L【做　法】
7 `! i9 q9 S8 ~6 v( K# `* i# W6 {5.39.217.771.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r# X9 w) g% N2 O$ a( l4 \
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.770 {6 p: B7 p" ]4 y/ F; r5 Y, F
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。6 q6 z& f. u6 g- l; k* k6 |
/ `" D4 h! Y* [6 \3 ]' F1 n  M# A
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
! {: ]& X* n$ R/ H- M! C5.39.217.775.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
- ]2 l# a' M$ }; ^3 Q/ Z公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
! O' C- i/ j. u* k公仔箱論壇愉耳  50g 5 k# Q  R  }4 f5 M* t' ?
黃耳  50g
# V/ t7 m) ?# h! f' m6 F. Z雲耳  50g
2 Y( ^, ^, i8 V' @/ K  q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb金針  20g 公仔箱論壇& @. ]1 Z( l) X. F. Q* }& a
冬菇  30g 公仔箱論壇0 m; z! j4 q% o; y9 {
枝竹  30g
9 I: E, s# W/ a1 A冬筍  50g 5.39.217.77$ k9 ~6 _( G6 g4 h/ n
鮮菇  50g
% f- L0 y% E: {3 b: k0 g公仔箱論壇洋菇  50g
: M% \* c# C  V* y1 ?; I: D6 O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g 公仔箱論壇5 `( S- _: l5 U0 G% ]
慈菇  100g 6 N0 d2 Q: O) Z, \0 W4 E# ]! q
鴻喜菇  50g . W% G; T* {1 o
冬粉  少許
9 ~# ]$ B; O, H- d8 f) N! |/ A+ Otvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g
5 ?& K  z4 ^: T+ b/ u) [5 x* K# htvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g
- x4 X: m& ?2 E公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
6 p# J  X8 z" k) j/ w" o5 u7 l2 q【做　法】
6 t/ d0 d: `0 ]: J& K* p: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
# N% k6 p% N2 l3 O公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 4 f9 E/ x0 k- Y: {$ u
3.將1、2材料去水曬乾。
9 ^2 c! k5 H1 q5.39.217.774.以小火爆香豆腐乳及3材料。 2 x" R' [2 g7 o. }; l9 L0 F; s
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
& [. ?% n, ^, z公仔箱論壇【備　註】
' |) d" i7 l: I$ L) Ftvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D' E$ n: z3 y5 @* b# q0 B
板豆腐  200公克
  \0 \  E6 ~+ Z1 J" V) E$ H7 i7 Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
; C/ S1 _& N5 F& U1 n公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% o7 e, A% m" l  E: X  \
芹菜  10公克
2 a7 F% I5 D3 T' w0 }9 L, S公仔箱論壇太白粉  50公克 5.39.217.770 p/ l+ t% _9 |9 `9 }3 n* n$ e
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; W7 N+ p) A' Y; D5 _; K8 t
【做　法】 5.39.217.77/ E0 d7 g4 p0 ]: W: E
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 & ^, n6 k* i$ m5 S
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 H# u/ O+ K0 I1 A) Y+ I9 `
牛蒡  1/2條 公仔箱論壇, V+ h: }- C& I1 }/ b- I
低筋麵粉  適量 5.39.217.770 g1 D2 d/ A, N6 Y. N/ e
黑芝麻  少許 公仔箱論壇8 I, E- s& V# s: J( Q/ K
白芝麻  少許 . N3 b9 e) B4 J. ]& `
細糖粉  適量 1 f' n' Y. v% c3 ?: t. b. E6 U
海苔片  1/2片 公仔箱論壇/ Q' U/ y& m( s& L7 I# g
壽司飯  適量 7 [& L3 F( e7 @: ^& Q0 n
蘿美生菜  1片
" m. p5 u. f7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 I$ O* @3 m) ~, Z/ A; n1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
7 _! \. y4 |  A8 {/ W: j5 H  q2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& B( A! {2 @( Q% m0 a9 d* `! z
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. V, Y( _, \, p2 h  L4 u2 k
A.紫山藥  120公克 & ^2 W' N7 C, I1 ~! |
　糖  20公克 公仔箱論壇. j5 h! Z8 [5 K
　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ F& [% K' u
　糯米粉  50公克
, g) y& R- X0 |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆沙  200公克
& P/ U1 m7 U7 p! {/ {3 H8 C- F* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
% L" j+ }. }) o" p3 q8 ^' R公仔箱論壇【做　法】
  Y5 Q, @5 s$ B+ {3 {公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
* Z9 l( P, E3 Q8 ~2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
0 C# b; _, \# c4 ]" t* E$ o3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
1 R+ W/ W0 U( M& {4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& o* q, c* P+ }  x
冬瓜  1段
& Q+ T! S. L' x* l0 X! d; c公仔箱論壇香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb# s. _" _0 W3 M. B
薑片  適量
) }5 F( g. w- y' V5 `0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77' @9 v8 k1 w- D8 {& `; x! {
醬油膏  2大匙
' `, L+ i1 [4 I: \) i, `: Z. q公仔箱論壇【做　法】 4 |0 j( M5 p! }. D$ b
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
; r: K8 \. Z2 ^. ~3 Z公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 ( o8 p- w0 T: n1 J: K/ k
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
" n; b, Z- u0 Z8 K3 i# ^) K9 s5 |tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊
& r/ }+ s: z" A2 s0 K5.39.217.77新鮮香菇  2朵
" J8 h* V; H1 \' Q/ v% D公仔箱論壇乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! e6 M8 M0 M% Z5 T. g! c( Q0 w
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 g( G) j. l0 n; d+ [+ W* k: x3 F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 U. [% |( Y+ m3 u! r
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ ]/ o6 C6 B9 P7 |2 A
　鹽  1/8小匙 5.39.217.77( I3 ?- X* j: T6 ?, P
　醬油  1/2小匙 # v# e% T7 t  \; F' B7 W
　白胡椒粉  少許
) p2 ~9 S+ a/ k. I) Q$ o& e8 n/ s+ w5.39.217.77　香油  1/2小匙
% m% m& e# r; ^9 F3 T* Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 `3 r- ]) c; ]# A
　清水  1大匙 公仔箱論壇5 K- A$ [# g* L3 _7 M2 h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 s1 e$ W2 @8 R+ y
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
+ |: T( s2 c5 O6 s2.調味料B調均成太白粉水備用。
. B; m& n" D& P5 l$ K" d* p, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 - }: s; _) s' V1 q# v
【備　註】 公仔箱論壇( [1 ~8 U: h$ D5 Y
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
; G$ x# L5 f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒 0 a# q% K' e6 r; {' R& b  m- v
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: v' u4 t: f" P" M0 a" y
辣椒末  少許 5.39.217.770 G3 W! R$ k7 x) q& P
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇$ [1 l8 ?# \/ Q7 x! J8 `2 b1 ~9 C0 C
【做　法】 & L/ r7 m. A, `) Y8 @  y! T
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇5 E* }* u  R/ _
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
/ M4 f. {7 }# [9 O" l3 i3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
1 V1 X& Z4 K/ z$ x公仔箱論壇【備　註】
5 [- f* H+ u& K5.39.217.77料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
6 b; E: e/ [8 Y金針菇罐頭  1/2罐
' m7 D/ X$ d/ ^5 a8 G5 m6 ?$ M& J2 ?5.39.217.77傳統豆腐  2塊
- g4 i' f/ S8 [8 Y: m7 Q7 d香菇絲  1大匙
+ G0 v& W. T2 @6 F) N% ktvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb" y+ z, l  z8 q: ?. \+ Q1 o
熱開水  3杯
4 p- i1 a, B5 c1 {/ g8 \0 T鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 i1 i: e/ r& Z6 D
【調味料】
( S) b$ f5 C& z- Y+ p3 l# J0 M! n9 z& Mtvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
2 m" Q0 }% W/ }% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙
( H/ ^" s7 m* Z+ z# s* M5 @tvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙
; S3 }" ]6 x4 Y% a8 p　素肉燥  1大匙
3 o0 R2 O5 R$ a3 y- Stvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙
$ J2 f" I  Q5 F( q4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
" V7 ?: s- ?3 V+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 d3 e) m' G- u3 k1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 p, N1 Z- d: ~* o7 q" N9 J
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 s/ x9 N4 f% X! p$ S) m* J3 N8 v: [
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
- g4 j$ w( r' z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. l4 s8 P+ x  f3 N: g0 g公仔箱論壇蘆筍  4支
; p* E! `2 v+ {$ p番茄  1個
+ z8 U1 \. \$ n8 l; A+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
7 l$ p8 l. t' i; u( }# Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇- k$ _9 O% _# g& U1 P7 h. N) W
素火腿  50公克 公仔箱論壇- A, ?2 S" W$ D% a9 U# N9 O" x
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 S- D, ~4 k. T/ F
  
/ k2 i% E& i  f( O+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; F6 V8 K( u! g% S7 s: D; {: v
鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! j0 x' a" o6 i
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 |7 K; C0 `; C: a' X) ^2 c
水  1又1/2杯 1 g4 X' X, T' R% n- \0 J
鹽  1小匙
* N0 [' g& O' K4 F* W) [5.39.217.77糖  1/2小匙
0 u' n  s* R% g' M- a5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' i1 O7 K( ]8 m% b5 `& S% u+ Q( V
橄欖油  4小匙
" ?5 E0 X0 @$ `! n' S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
) E6 I0 e9 d- E0 d" V) a" j+ c9 k【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ x5 h! T+ i1 e; k
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
# r& j  Z' |' Etvb now,tvbnow,bttvb * j9 g; f/ \+ H* Z+ K# a
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- O, U$ X3 B: r1 Y: j) K; t9 `* d2 g
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
' s# ^% p# I7 b4 h  v5.39.217.77
! T$ ^& k- L% K8 o, U* M5.39.217.774.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
/ r  e; R8 @0 d) S! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
1 y+ _. o- B, |% F0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. I0 d" h4 l& g5 d) Atvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' t( o" g: H$ _, ?$ o$ f
　紅蘿蔔  1/4個 ! a( g) J1 S( U4 v& t
　金針菇  1把
" q! L, A! |6 }6 z; P　芹菜  1支
- r4 V6 P3 P: K( Q9 F* [tvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支 0 |) C  L* C; t( f
B.蛋  1顆
/ c" f/ N8 |" B1 H, r$ C. F* N　低筋麵粉  3大匙
3 j$ y2 X# ?9 E# n- i公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 ; d+ W- V: ^: ^) G& l8 M) D# F1 G/ R
　鬱金香粉  1小匙
; [8 q3 y& ]  |( b7 C- ~公仔箱論壇　糖  1/2小匙 7 J5 ]: b3 F: h
　鹽  1小匙 5.39.217.77; X5 }. ^- F" P; A6 ?
　黑胡椒粉  1/2小匙 ; b& x" G$ x3 b) R7 K
　油  1小匙
& S5 w' ?" Y$ G5.39.217.77C.香草沾醬  適量
% {3 j; t/ `  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 C' m& c5 u$ ]) D1 Y公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
$ L! k" u' @5 G" c# d% G9 ~' \/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
  D: x& b2 h' ~  u$ z! u; ?" N公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱