MagicAndy

【材　料】
9 @1 I+ y* x% R4 E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克 ! E& v$ v; J) \7 D. w! Q4 D
蔥花  1大匙 ' q; v' B# A6 m7 I! d3 Y- B9 P4 E
高湯  100㏄ # `9 I- v2 f: w0 m4 G+ m
【調味料】
2 p) u4 d( d% G0 i. U' H- q( f  D5 p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  2大匙
- Z, j2 D2 n* ?; s5 ?2 Q味醂  2大匙 公仔箱論壇9 U6 ~* v& T" _# t
糖  1小匙 5.39.217.77# J5 X$ i" a, j. G
【做　法】 0 X3 [2 d" ^) X$ V( ?0 V/ v
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" u9 t6 d7 W6 [
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
. ], i& G& ?% J  E+ S+ A公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
( U/ v: U5 c) D8 Z% Q5.39.217.77紅蘿蔔  1條
. k, ]+ }* L: [9 ~) H' X! H公仔箱論壇煮汁：
; f% L. ]  E/ N2 ]公仔箱論壇砂糖 15公克 , e( ?3 O7 f, ]  b/ F
水  200㏄
3 m, m! q* F$ n2 C" @: k鮮美露  30㏄ 5.39.217.773 k5 p' e9 Q) ~5 \& b& Z6 W
【做　法】 8 r4 ?0 @$ _# o* T3 z
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 # V. J" E: A( Y* U5 ~# V
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
. ~- q9 a# t, `+ W0 l+ V* I7 t, Z5 r, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 t+ L! V) A! l8 U6 P/ \& J
，師傅建議可用蓮藕。. F! Y  \( p0 l# o" V
" B& y2 s/ D5 M8 G& A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 W4 [9 u/ y. @7 o: X$ p
臭豆腐  1塊
  X+ I( b0 }2 w5.39.217.77大白菜  100克
+ S& w$ [+ b: v/ D2 ~, u9 r; J/ Atvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克
- W* k2 Z! V. `6 \: W9 \香菇  3朵 $ m) Y3 }; D5 @; J/ T
草菇  20克
) m, O/ x5 ^, G4 {5.39.217.77金針花  20克 & G* R1 ]% Z, W4 L1 |
腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 a0 e- _8 Z  N) j
麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* O  T& |. M6 ]& {, {- u+ c
清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ Z+ _& U- E) Z
【調味料】
$ Z# g% @) @) O2 P$ P$ K4 ?5.39.217.77鹽  1/2茶匙
4 c- A( U/ j9 M) {2 P2 _. x. R公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇  x3 F" a1 ?$ C( w( |
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- `  h) ]3 H: A
【做　法】 $ {: B5 m1 R/ j) p: c
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇( `! q( R; y( p; m5 i9 v3 i9 y/ `
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 j& \0 W3 e! ~( g* d0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 l; l; p6 ~0 C1 _, L1 H5.39.217.77
+ Z$ e6 C# O5 J. g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 2 _/ z  _9 F. d8 z$ c$ a0 ?) _
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 J& x& A2 c% g6 S) j
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
' |& x' x$ F! i0 ^, n公仔箱論壇愉耳  50g
7 D; B5 Z8 O, K9 G7 a7 {* ftvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g
9 L$ k' d" ?8 D% w6 v; \, j' R( U1 p5.39.217.77雲耳  50g
: O6 I1 o: _* {1 j& J  x! y金針  20g
' k# Z# ?; @+ ^' ]& X0 b. j5.39.217.77冬菇  30g
" d0 V* v( F' Ztvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 ?& f4 P5 n
冬筍  50g 5.39.217.77+ H, {4 j2 A* ?3 E& s' L
鮮菇  50g
" V, ~% @: M7 d& d0 K$ y洋菇  50g 公仔箱論壇4 j% O8 [& e: B8 n( P" w
蓮藕  100g : k2 f8 F+ a* F
慈菇  100g
, P8 p- m9 E6 B/ F公仔箱論壇鴻喜菇  50g
# _. j) Y7 c/ @, U2 ctvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許
1 @6 E2 ~  t, `1 ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆  30g
6 v: k% {) U! j) \) ]: Y5.39.217.77竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb% p' m3 @  F/ N0 [
紅豆腐乳  1小塊
: H9 b( f' ?5 U) Y/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  V8 D) q# d4 p1 A) O5.39.217.771.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
& e# O% O4 m1 z( D- y5 vtvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 5.39.217.773 F* |* S$ M; Y' t- ~) v3 n
3.將1、2材料去水曬乾。   V1 v- S) q( k( h
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇  y7 j6 N4 v$ p/ ]$ S
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇( Z2 w7 H+ C- D4 E0 A
【備　註】
8 [' x* P( m: q這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# t3 y# ~1 U+ b0 x5 k" }* O6 j$ D
板豆腐  200公克
& l2 Q; H5 H0 h% [+ a6 B- M香菇  4朵
9 m6 k* M% ^( ~. i# L5.39.217.77紅蘿蔔  20公克
! p4 m7 f7 B0 U' X公仔箱論壇芹菜  10公克
! ]8 i# b1 G2 a# d  }  w* I5.39.217.77太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. q1 s* p# [) N/ t& w$ c: K
香油  少許
" i) ?5 u" {9 Q$ y( F+ e- f1 a5.39.217.77【做　法】
, n2 k5 G: U9 t! Z# W# _! t" l' T1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
$ d6 H7 ~2 C3 c, k2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v$ S- b' R: }" D- P5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條 5.39.217.77. E; E6 h! k, B$ p  n  \! h; ]2 f  A
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 c  H8 S; T, d% M& j( H- o+ ~! s
黑芝麻  少許
. x  P* D+ ]6 V% C1 m2 v白芝麻  少許
3 w: O7 y. g  W細糖粉  適量
  v* g& X0 P0 M6 l  p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片
) f( `  B: l! x1 D壽司飯  適量
) ]9 q% D' K. ?( R- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
" z. m3 u% ^6 d- @4 F公仔箱論壇【做　法】
& Y/ w- F4 ^; Y! c0 etvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 8 }$ t) w( e0 b/ ]5 V2 X
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 _9 k7 `8 {. k
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 A5 \' n- T! ~, Z4 _" O& t
A.紫山藥  120公克 & a$ _6 \  p" Z- L, Q5 g
　糖  20公克 5.39.217.773 K6 \% A7 @5 T# I! _5 M2 E
　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 F8 T& ~" u- W
　糯米粉  50公克
7 k& b  a/ a2 A9 }( i2 p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, u7 Y4 o* @) V! \0 f2 W
　杏仁米  200公克 * n' Q# P2 g, v+ @( O
【做　法】
% b& m3 G' f. g; i% R2 |) M5.39.217.771.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v. F4 C7 q8 y: P: F" N
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.773 b' _7 E% A* l- W( M3 j) g
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
$ z7 _0 @" a, p2 t+ M8 u5.39.217.774.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
, D2 j5 H8 ?9 Utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
5 y% b9 v4 V/ [香菇  3朵
# J* E4 w6 G# r) F0 R8 p公仔箱論壇薑片  適量 5.39.217.776 h, t" o0 G4 u
【調味料】
- o0 s, x" N6 x* ^* E$ j! \5.39.217.77醬油膏  2大匙
: g: _% a0 @2 Y6 E8 P: g$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 F$ w% k6 m  }. n$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& y1 z9 a9 C4 G# i
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
7 B7 K& G  {3 H9 s, E- _- R5.39.217.773.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
- V& _5 ^: p% F芙蓉豆腐  2塊 5.39.217.77) D& Y/ j1 ^1 K& _  g7 _
新鮮香菇  2朵
! ~  I: O7 C4 q, u6 o' Z乾海帶  一塊
/ {2 Y5 o1 H) E/ [, e9 G; _( j清水  400cc
* x# a" L- ]7 k, y/ c【調味料】
$ t) s4 A* K& F% Z( g; ?A.芙蓉豆腐高湯包  2包 1 ^4 b1 R1 Z5 R5 a/ A$ ]
　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& l/ u( q, N8 r. S' C7 Y# a
　醬油  1/2小匙
" Q9 X1 f* _/ |; |公仔箱論壇　白胡椒粉  少許 5.39.217.773 ?  {$ L3 P8 _3 |
　香油  1/2小匙
# z; S) I+ d. ctvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `" D' C! |+ E( t- N: k. X- v9 P
　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; s/ \* s$ I; w- M- T8 C- U
【做　法】 5.39.217.777 Y+ \9 Y0 S5 w$ E+ E' y
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5.39.217.775 F0 K. A% x# W( C( w2 W
2.調味料B調均成太白粉水備用。 ! x$ K- T$ r5 c+ E* l, d
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
. }2 _2 M( x: r! X7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇  m7 p: }+ b  a7 E- q2 Q1 U
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
8 O/ L3 D: H* L! p2 j: C4 S5.39.217.77雪裡紅  1盒
1 @8 l! D# `$ D) F豆干  3片
! k& g# Q9 S6 O* k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 J8 V* O/ B' K
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇% N) m2 l! ~# h5 J, U
【做　法】
6 O' M$ k1 D& [$ f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 ) r3 y3 J" A8 [8 e
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
4 \' [5 J' e5 }1 O: k& t5.39.217.773.再加入油膏炒至入味即可上桌。 5.39.217.775 v. u8 E  N8 O& M: ^2 w. U/ a
【備　註】
, R- K! [8 ~: ~% j# z公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
) |# h7 x" j+ ~  P; a金針菇罐頭  1/2罐
+ r5 P' [5 c8 q( l6 U- h) v, Ktvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇  T0 R2 K& _( i, m, {
香菇絲  1大匙
* I7 p# Y* S# ~( K; `5 \5.39.217.77小蕃茄  6顆 ) k  F3 t4 L' [, \2 c6 O
熱開水  3杯
+ m0 J$ n' }$ `; C* N0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 0 h" U/ @+ ?4 f" R5 Q9 p- H
【調味料】
2 r& {/ _% y* J! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙 5.39.217.777 u; }: U* g4 G9 c; R
　薑末  1大匙
6 k3 l4 b; G/ c. ~! V0 c7 B　素蠔油  1大匙 7 B( }+ n2 v, ^3 ~5 H
　素肉燥  1大匙
' L( u( q3 a  d8 w9 N; ~　太白粉水  1小匙 & P& S/ ]- H+ X
B.香油  少許 5 z5 O0 Z: V& I) a+ C: U+ s/ E' n7 D
【做　法】
& V0 a3 F1 O. }5 ^5 _  `1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ N& `& a; v
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5.39.217.772 f& x" C8 u" L, v# _
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
6 R8 N" x* O9 a: M- x公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  L9 f4 K5 g4 N: J, a
蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 W7 {3 C: ~* [0 F/ T
番茄  1個 公仔箱論壇5 z6 w1 z3 T/ g
金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 d- a0 A, O6 M8 E
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 ~9 `2 h" _" f# \
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ X. X* T9 J
麵糊材料： 5.39.217.77# I0 R4 O. `! f* ~
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( g" [$ D; |+ A9 e  q
低筋麵粉  1杯
: V# a4 y% ]. a. R& s鬱金香粉  1小匙
3 X+ G: B& V9 O6 Y/ p" {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
# R, A- z; Q$ E* o% t9 atvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 v; m5 z/ y9 |- Q. {, ^
鹽  1小匙
$ K, v2 B6 G9 G5.39.217.77糖  1/2小匙
7 V$ `, V/ G7 F; s5 P9 u【調味料】 4 c' W, B7 {0 Z
橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 F5 U7 G/ z) i
鹽  1小匙
, h" n6 \) ~) _" m公仔箱論壇【做　法】
% m* W0 [6 z7 |8 _& p# n2 Z# B公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。3 g5 e( _. n9 c- d( p7 |

0 B7 A' N- U0 z5.39.217.772.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇3 i0 B; Y7 x6 n6 N) u. k
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。8 t7 {: ]. v5 m4 q- M& Z0 s4 g
5 a1 H4 s- D, y0 S6 f
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
+ U$ W; ?9 l. S( |2 Q' V0 itvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
3 s6 I( a5 D1 W1 c/ ]6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】   G" q5 w/ [. y. ~) m
A.高麗菜  1/5個
( U6 b3 g) ~( d# T8 |0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個
6 r" h  b0 {) S0 g$ B& r( S公仔箱論壇　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 b. _& n- U
　芹菜  1支 5.39.217.77# Z' @: I( P5 M
　羅勒  2支 公仔箱論壇, h# E$ P" p; F  W( [
B.蛋  1顆 ; e! J) w5 w. O2 k- [& u9 f
　低筋麵粉  3大匙
2 ?1 s4 R) F' L( a; w　地瓜粉  1大匙
- {3 x8 {8 ~8 d# j! G# N' j3 E0 h" [　鬱金香粉  1小匙 5.39.217.77. \5 H3 ~4 l9 T. n
　糖  1/2小匙
/ ^  ?7 X/ i" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙
6 Z( y2 G: A- u5.39.217.77　黑胡椒粉  1/2小匙 7 ]" o8 h8 d; i# h) f# X
　油  1小匙
/ O6 P3 j' D7 v, D. vtvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 I/ h- X  c9 K* C8 y1 T3 Q+ a
【做　法】
7 F4 [  L/ n& l- ptvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇/ P& J& \$ ]1 s" K8 n
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 - w' j4 O: L  g* W  {% l
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱