MagicAndy

【材　料】
& o& p# Z- n8 Y( g茄子  200公克
+ w" `( {% K( }% q蔥花  1大匙 8 ]4 k, S& {- C$ y, X1 i
高湯  100㏄ # \* u/ b$ R" w
【調味料】 公仔箱論壇- ~$ ^, a) f8 _& W2 v5 Q
味噌  2大匙 公仔箱論壇( v, P4 R' i  w) g
味醂  2大匙 公仔箱論壇9 W/ p& |# Q% H0 L7 z2 \
糖  1小匙
( [7 @  B6 b1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" I8 \: h# c8 E( M$ n7 z
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" l8 ?3 R6 E- G/ w/ N1 \7 O* L
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇$ b" y; H: o. T2 w; Y
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( _0 I  n* X5 ]$ k$ x2 D: {, E9 q' g
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 |. [1 A. Z3 J
煮汁：
* Q' h5 [3 ?: R9 O& ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克
' _: a) S. p, g# B: {tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 o) ]: I* Z
鮮美露  30㏄
+ ?  N' q8 B# w公仔箱論壇【做　法】
, i: V5 w6 \2 r  c" O: A& c" o1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5.39.217.77) y! N4 L$ \; H/ O2 |3 j
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
9 F: \, ]5 @/ s4 B5 |  e9 w3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇5 S/ N2 k; K! o# j% x
，師傅建議可用蓮藕。
2 b. t4 X# u# a- u
6 i3 K  y* i7 [6 |% T* e: n' Q* N公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) g  j7 `  z- s8 o3 _, O: O, D, A
臭豆腐  1塊
2 H1 [7 N2 U: Y7 L9 atvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克 5.39.217.779 Y3 |9 O' h! m, G! U) Z; k& Y
木耳  20克
7 \; [" M: D5 S( {香菇  3朵 . ?" O: A, }3 s; n: |
草菇  20克
! w+ U1 b8 k/ X/ d  A+ {7 }' N9 v金針花  20克 5.39.217.77! ~! n; V0 F  q- v
腐皮  50克
- z  ?: K: C+ F4 k& G; a麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb! S. s; N5 E, E
清香湯底  600㏄ $ Q: w* V8 [8 R" n1 l
【調味料】
: m/ z, \) ~+ J# p$ l5.39.217.77鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u  ~# U4 X8 _" D4 k3 c
雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  i1 g. c/ g6 l5 W0 w. ]
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 m  x1 T, q* O5 s
【做　法】 5 s4 {. Z# _. ?) x4 f) I: P
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 2 T' ?: C/ u0 S% A) S9 c
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 r3 d2 {8 X' d8 n3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
1 a3 m( |5 e8 Q7 }! B6 m4 g- p8 q' R
" x; |! p/ X' z+ @4 L" \4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
% k  Z" k) M6 k6 S- J0 `$ a公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
7 O. A' Z( f( X1 n' C0 V6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
& V- S/ W: v' u  U愉耳  50g 5.39.217.77, d) g3 s7 V  C& Z) L& i& S
黃耳  50g
" t6 p: Y. ^9 w# n3 _, ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
. Z5 _8 E5 \8 w# |: v金針  20g
7 I1 j4 O: `& u/ e7 o4 ?% `% @冬菇  30g
0 y" M& Y6 \/ [: L8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g 公仔箱論壇# C/ d/ x, Z3 s4 W' I' u! F
冬筍  50g
6 \; z5 z0 t' X- L鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 q$ n3 p9 O- d! I
洋菇  50g 9 W# x9 r) b1 J
蓮藕  100g
2 X/ J# B. B2 ^2 {' F+ v5 Htvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g 5.39.217.77& J6 _# |5 o: f8 F9 q6 X
鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 a9 d% h1 q
冬粉  少許
( q7 n1 e/ E" X& W. f荷蘭豆  30g
8 g: }* _6 Y2 w1 ?6 d竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: r5 v0 x& o5 p; c" s4 ?
紅豆腐乳  1小塊 1 _. r8 G* O) m+ O% P
【做　法】 5.39.217.77" G1 t! x5 c& L7 T4 m6 c
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 7 h5 |0 N2 c2 Q. s, S% ]* J
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
$ J" _7 R: T+ H# N7 k! ?8 G公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇2 I7 N3 Y" R" U7 A4 |
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
0 ?4 P9 i1 Q9 O1 a) o3 H1 r+ }5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 9 \% ?7 t  L) e; x
【備　註】 - m& C8 N# @/ E3 ^6 ?0 Q
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5 i4 i& b: x+ }  c: k* }
板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( m/ \/ }7 ~" m' u
香菇  4朵
" y2 j" V8 C( _' p$ q' ^! ?8 m公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
/ V" l% H( G. L$ U/ P5.39.217.77芹菜  10公克
+ x/ E5 ?& N, \; j' b7 o3 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 4 K8 v! v) ]3 e, u6 U4 S3 K' J( O
香油  少許
5 ~9 U% i/ `/ \0 l7 j8 A5.39.217.77【做　法】 4 a# k3 G3 D( D, T
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ C: _- ]. ^9 p" u9 B
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* L$ Y9 [( F' m$ e( L
牛蒡  1/2條 , c; p! h5 i  F! D% Y
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) S+ R5 @7 t7 h
黑芝麻  少許
! \6 B& O4 v2 M5 X/ R) @/ X7 t5 u公仔箱論壇白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ [* \9 [9 U3 D# f4 o- n2 ]0 x
細糖粉  適量
0 F# i3 J6 K) O; L2 M5.39.217.77海苔片  1/2片
7 S# R6 ~) m5 w. b- c' |8 C5.39.217.77壽司飯  適量 1 `$ ?1 y6 w: X& T, x
蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 q" e# I5 ^9 O; o6 {5 w( f
【做　法】
1 Q$ c3 t2 v9 e& I7 g1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  ^; ]8 E. E. `
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 6 u0 y& ^" M$ L9 D+ O
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
' T" R/ j- e8 K2 V0 a( S' qA.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb, h# |( Q) _7 o. Q% E; M) _
　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j  g  E% U' o& d
　奶油  15公克
$ o7 j7 F* Z1 B4 T　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ S8 G* q/ K% C
B.豆沙  200公克
6 j8 A+ H9 b, F# Z. W公仔箱論壇　杏仁米  200公克
! @' J) y) s' F, I5.39.217.77【做　法】
8 G' e9 W/ M) S; vtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
5 b; ?. t8 O* X& [% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
5 ?1 K2 A9 n1 n" @- W/ W& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 $ k( ]% a4 a8 H/ v- R
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
* h6 c  ~7 K9 b* C9 C2 @' X! B* N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 公仔箱論壇- ^& G% p$ o5 O- c- e0 Y. ~
香菇  3朵
7 I* e& x! L( Q* A8 |* w+ }, L* }% n$ C薑片  適量
( A. {: ~& |. A0 Q; U0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * c8 q: r8 l5 u  B
醬油膏  2大匙 公仔箱論壇9 i" G# j. [, p6 n+ [9 ~: F8 V
【做　法】
& d0 x) y  Z- F/ v4 Y  c公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。   p/ u$ k, Q6 [# \$ Y% C; o
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.77! W8 x8 h( ^/ a
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 {  G3 u7 `% Z5 q& c* v# a& K) F
芙蓉豆腐  2塊 / B( d7 @, O( C) i  M8 @6 ~+ r
新鮮香菇  2朵 5.39.217.77  n! |: v4 j8 _& t. ^6 n! d3 x
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* |3 z% ~& C' _( C/ G0 \' Y
清水  400cc
4 W- ?6 \4 f7 J( q; H6 n; ~公仔箱論壇【調味料】
4 k- J2 s' w8 p6 r: p$ v& mA.芙蓉豆腐高湯包  2包
% H, {6 `% @/ `0 }( ]tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u  ^! v; W0 h& _# m& P
　醬油  1/2小匙 & I) E! r, t: V: Q; P
　白胡椒粉  少許 1 g, ?+ B. d5 l
　香油  1/2小匙 公仔箱論壇( a% O; x3 z! j: S; b# y% b) D" h
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 F; a* I& h4 w# u' W
　清水  1大匙 5.39.217.778 w/ w7 h  p+ o5 J# G/ a
【做　法】
3 D( t9 R4 n+ ^公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
" s- e' R# y! [! g+ Y5.39.217.772.調味料B調均成太白粉水備用。
( [: ~- E+ X) r9 P/ E公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 5.39.217.77  k9 f( Y$ m* T/ s
【備　註】
( z4 i4 m+ J" h3 H% e- x5 B除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
7 R  M: W" [/ ^# g( {5.39.217.77雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% Y& \# h. z4 a: h, i
豆干  3片
* {3 d8 g& x' ^/ b1 @) h1 c公仔箱論壇辣椒末  少許 $ f9 d/ I* k- q2 T  s
醬油膏  1大匙
7 ~% E( m% q& N【做　法】
0 U  _; S" ?! D2 F" l, _公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 z. F" V) t  e2 p
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。   E+ s9 y" G$ i$ S
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
9 D4 H' u) c# ?5 R9 O' h0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 {! _% R, j3 G. G! L- ?tvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
( L6 ~$ c9 B) F2 ^# r公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb, m: V2 D3 q9 C; Z2 Q
傳統豆腐  2塊 5.39.217.77( U/ `( y+ c- \* K7 P
香菇絲  1大匙
! N- k; ~5 i" Itvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 ' e$ E! t" J" }6 d! C, K+ z9 T
熱開水  3杯 . S7 v% P3 O% U: t' @" h$ P0 W0 [5 i
鹽  1小匙 % X& k$ J) k; ^5 Z) z3 i$ e; l1 K
【調味料】 公仔箱論壇5 q$ P( R5 e  [3 m9 C- S
A.素高湯  1大匙 5.39.217.77, R) C3 U7 Y( z- M
　薑末  1大匙 5.39.217.77% v4 I; D5 {+ s& [
　素蠔油  1大匙
3 p: C5 J3 W  o7 |* L9 h0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙 5 e- E" F- Y* _$ q* R" {
　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: v$ _& Y2 y) _% r/ I
B.香油  少許
' T9 F1 w3 o4 K2 Y, a0 t/ |7 V【做　法】 公仔箱論壇* h: q. ~! Z: l! [) E; J
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
) H$ F. \8 D7 h& x  z5 R: y5.39.217.772.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
* ?  s! u. f/ f6 n" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 公仔箱論壇+ k1 r3 Z7 t1 j2 B* B
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77" j" ]1 ~4 W7 _% I  {; C/ g
蘆筍  4支
2 N% P1 E+ g: U6 k公仔箱論壇番茄  1個
4 T3 p' n9 j/ [5 N) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 , d6 V1 K$ b9 `! @+ C
新鮮香菇  2朵
- z3 J2 M/ X  G' L3 \5.39.217.77素火腿  50公克 公仔箱論壇" z  k; s  o  |* A8 x4 a3 `) j( I
麵糊材料：
1 X! f( K% }$ |: u! u; J公仔箱論壇  - R( e, ?% n) b4 ~
低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 d- M5 e0 R, w( }6 B
鬱金香粉  1小匙
  L4 e! f- A! l( b. @公仔箱論壇蛋  1個
" w. v! L* \* w3 J* v0 s5 H" V水  1又1/2杯
" q$ k: a. ?3 g9 [鹽  1小匙
+ O3 j* k0 {3 }7 h8 J. ?0 d- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
! ~1 t7 B, r0 H8 \6 ~" U5.39.217.77【調味料】
5 C" b; {: z+ f$ I橄欖油  4小匙 ( u7 \3 c& Y% P: E: f/ \
鹽  1小匙 5.39.217.77: p8 q9 G2 Z' t3 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& v7 \% A4 c  S2 _1 d! B3 k
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
1 e4 X2 e: ^& d% _# l5 S8 M8 ?# X 公仔箱論壇0 y3 D4 E$ C8 S# h% I
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 . s" h& i' \5 g: G
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
; p+ e% X3 N' p5 |4 L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V' F. e4 I( O8 Z5.39.217.774.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 % @( o4 O/ o* f# \  B6 w+ H9 h5 e+ k( K
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 / x- j. l, L$ P- J' B  o/ _
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 L. K8 T% z7 R! z/ Ntvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個
: ~+ [4 H5 {! s: j: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇! \8 U9 F' ~. z6 V+ s
　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* s4 I; `& P0 ^/ C
　芹菜  1支 7 ~- U3 [" B, F. t3 N- w: L( j
　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 \- r$ K) f8 m, o
B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 s) F' p4 y& G2 v
　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.77) \7 ?7 V9 G3 g3 b  f, b/ W# r
　地瓜粉  1大匙
7 O% f0 ?' |& c6 a# g　鬱金香粉  1小匙 1 R* D- M3 J) M, {
　糖  1/2小匙
0 ^( g( N4 `/ X3 {9 K5 S5.39.217.77　鹽  1小匙
+ E7 [: T- S, p: z+ Q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
# a+ f# H0 c7 i& p* [1 c5 k- Y# b8 f　油  1小匙
6 R  T7 l0 d0 ctvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% E* m/ [0 e7 E
【做　法】
% T: M8 Y" Q- J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
" H% M& e1 Z, C% A+ p+ D5.39.217.772.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
( F; {! E7 r9 O$ O9 p! B3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱