【材 料】 公仔箱論壇* C& S& q) m5 ~3 q
金針菇罐頭 1/2罐
$ q' U5 ^$ O, e* a6 ? X3 ]; X. I& x* i傳統豆腐 2塊
+ j2 }0 }' k4 c3 s4 c0 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲 1大匙
( o8 E# ^8 s- @" z2 J* w. T$ I) D小蕃茄 6顆
8 P. u- K$ V2 @, z/ C2 vtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 w0 O5 z% m. b' W/ t# O
鹽 1小匙
+ ^$ Z7 D; v6 F% w- m3 \, N, Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- E- m& I' @( @! ^5 x
A.素高湯 1大匙 6 z* I2 x# |" g; I
薑末 1大匙 R6 c4 j- Y9 d, b1 `: q4 n
素蠔油 1大匙 5.39.217.773 |( |+ X4 _; x$ w( E& a) ~" ?
素肉燥 1大匙 1 X) K( W' t% g+ s+ \
太白粉水 1小匙
& p. w( y! Z$ j) L) Mtvb now,tvbnow,bttvbB.香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 U/ O3 O3 O9 b1 T
【做 法】
1 w% o6 M4 z# k6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。
# w9 ]% F' k1 ^5.39.217.772.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
; x6 ?; G' [9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。 : u; U5 p/ L& W4 L! P4 j! D6 ?2 l
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。 |